SIYB創(chuàng)業(yè)計劃書DOC

1、創(chuàng)業(yè)計劃書企業(yè)名稱：嘎曝啰好吃吧創(chuàng)業(yè)者姓名：日期：通訊地址：郵政編碼:聯(lián)系電話：傳真：電子郵箱：一i、企業(yè)概況（1）二、企業(yè)計劃作者的個人情況（1）三、市場評估（2）四、市場營銷計劃（4）五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)（5）六、固定資產(chǎn)（7）七、流動資金（月）（9）八、銷售收入預(yù)測（12個月）（10）九、銷售和成本計劃（11）十、現(xiàn)金流量計劃（12）、企業(yè)概況主要經(jīng)營范圍：本店以獨創(chuàng)特色小吃為主（尤以魯味小吃為主），本地菜為輔。根據(jù)不同區(qū)域或消費提供不同口味菜系，引進部分魯菜，在其他菜系中擇其“精華”，把其代表菜選入菜譜。企業(yè)類型:口生產(chǎn)制造口服務(wù)口批發(fā)零售口農(nóng)業(yè)新型產(chǎn)業(yè)口傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)其他二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人

2、情況以往的相關(guān)經(jīng)驗（包括時間）：2009年9月到10月，做過推銷員；2010年4月到5月，在餐廳做過服務(wù)員，做過派單員；2010年9月到10月，做過湘潭市居民飲用水調(diào)查。因為自己本身也是消費者，教育背景，所學習的相關(guān)課程（包括時間）：本科在校學生，2011年學習SIYB創(chuàng)業(yè)培訓課程、參加過創(chuàng)業(yè)知識講座、選修過相關(guān)創(chuàng)業(yè)的課程。三、市場評估目標顧客描述:本企業(yè)面對的主要顧客是湘潭大學的學生，第二顧客群體是老師和周邊的居民以及路人。目前消費者追求飲食綠色化、營養(yǎng)健康化，我們企業(yè)會推出養(yǎng)生態(tài)小吃滿足顧客需要?？紤]到消費者來自不同的區(qū)域，我們推出不同的菜系來滿足消費者需求。市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率

3、:目前市場中的小吃具有很大局限性、品種比較單一、口味單調(diào)、沒有正宗的、健康營養(yǎng)、美味的魯味小吃，預(yù)計本企業(yè)市場占有率達到20%市場容量的變化趨勢:目前學校的小吃僅局限于湘味涼菜、品種不豐富、隨著本企業(yè)在湘大的發(fā)展，知名度會越來越大，顧客群也會越來越多，我們還會根據(jù)消費者需求講行調(diào)味，市場容量預(yù)計變化趨勢為20%ji140%競爭對手的主要優(yōu)勢:1 .有一定的顧客群2 .經(jīng)驗豐富3 .抗風險能力強4 .比較了解市場5 .形成了一定的生產(chǎn)經(jīng)營模式競爭對手的主要劣勢:1 .不具備我們企業(yè)所具有的大部分產(chǎn)品2 .口味不正宗3 .不能夠更深入地了解學生這一消費群體的需求4 .價格比較高5 .創(chuàng)新意識比較弱

4、本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:1產(chǎn)品新穎、品種多樣2 .口味純正，味美價廉3 .產(chǎn)品健康營養(yǎng)4 .服務(wù)周到、熱情，讓顧客有回家的感覺5 .壞境優(yōu)雅、舒適本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:1 .產(chǎn)品不是特別齊全2 .產(chǎn)品剛投入市場，還無穩(wěn)定顧客3 .經(jīng)營和管理經(jīng)驗不足4 .抗風險的能力較弱5 .貨源不穩(wěn)定四、市場營銷計劃1.產(chǎn)品產(chǎn)品或服務(wù)主要特征特色小吃營養(yǎng)美味，健康新鮮，物美價廉，有養(yǎng)生功效桌布語錄以笑話、小故事、經(jīng)典話語為主要內(nèi)容，顧客也可以寫下自己的創(chuàng)作和自己的故事供大家分享。讓顧客等待上菜時間內(nèi)/、再無聊，以吸引顧客微笑+周到+有始有終微笑對待每一位顧客，服務(wù)全面周到，全心全意，有始有終

5、，一條線服務(wù)，盡量做到讓每一位顧客都滿息。上菜快做到最快時間內(nèi)上菜，嚴格控制在10分鐘以內(nèi)，而且保證質(zhì)量2.價格產(chǎn)品或服務(wù)成本價銷售價競爭對手的價格小菜3元/份4-6元/份無肉類8元/份10-12元/份15元/份湯類5元/份8-12元/份12元/份飲料3元/瓶4-6元/瓶7元/份豆制品1元/份3-5元/份6元/份面食類0.5元/個1.5元/個1元/個沙拉類4元/份6-12元/份無折扣銷售每逢周末打8.9折，節(jié)假日打8.6折賒賬銷售不賒賬銷售3.地點(1)選址細節(jié):地址面積(平方米)租金或建筑成本聯(lián)建1001000元(2)選擇該地址的主要原因：聯(lián)建是一個消費大區(qū)，集娛樂、餐飲、休閑、服裝于一體，

6、聚集了很多消費群體。租金相對較少，交通方便，便于進貨。(3)銷售方式(選擇一項并打V):將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給：口最終消費者零售商口批發(fā)商(4)選擇該銷售方式的原因：因為本企業(yè)是的規(guī)模較小，人員和資金有限，還不能達到提供產(chǎn)品給批發(fā)商的規(guī)模，而直接把產(chǎn)品提供給最終消費者，可以減少轉(zhuǎn)經(jīng)批發(fā)商、零售商的中介費，回饋的利潤大。4.促銷人員推銷用少量的菜品供顧客免費品嘗成本預(yù)測400元廣告發(fā)宣傳單進行宣傳，在開業(yè)之前自己動手畫板報進行宣傳成本預(yù)測300元公共關(guān)系無成本預(yù)測0元營業(yè)推廣每月推出特價特色小吃成本預(yù)測300元五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)企業(yè)將登記注冊成口個體工商戶口有限責任公司口個人獨資企業(yè)其他合伙企

7、業(yè)擬議的企業(yè)名稱：嘎嚷啰好吃吧企業(yè)的員工（請附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書）：職務(wù)月薪1000月薪經(jīng)理750元會計750*2=1500元采購員750元企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證:預(yù)樣用工商營業(yè)執(zhí)照20元稅務(wù)登記證（國稅、地稅）100元組織機構(gòu)代碼證100元餐飲經(jīng)營許可證、健康證150元企業(yè)的法律責任（保險、員工薪酬、納稅）：種類預(yù)樣用550元/人/月納稅200元合伙（合作）人與合伙（合作）協(xié)議:內(nèi)伙人條套劉芹許維陳奎胡奇跡陳抒水出資方式勞務(wù)和信用勞務(wù)和信用勞務(wù)和信用勞務(wù)和信用出資數(shù)額與期限期限兩年期限兩年期限兩年期限兩年利潤分配和虧損分攤20%20%40%20%經(jīng)營分工、權(quán)限和責任業(yè)主經(jīng)理

8、會計采購員合伙人個人負債的責任平均分攤平均分攤平均分攤平均分攤協(xié)議艾更和終止2014年變更2014年變更2014年變更2014年變更其他條款無無無無六、固定資產(chǎn)1.工具和設(shè)備根據(jù)預(yù)測的銷售量，假設(shè)達到100%勺生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購買以下設(shè)備:名稱數(shù)量單價總費用（元）冷藏設(shè)備.臺3000元3000微波爐.臺500元500廚具-2000餐具-1500桌椅10套100元1000消毒柜日590元590供應(yīng)商名稱地址電話或傳真2 .交通工具根據(jù)交通及營銷活動的需要，擬購置以下交通工具:名稱數(shù)量單價總費用（元）供應(yīng)商名稱地址電話或傳真3 .辦公家具和設(shè)備辦公室需要以下設(shè)備:名稱數(shù)量單價總費用（元）柜臺-3

9、00元300飲水機兩臺50元100計算器110元10供應(yīng)商名稱地址電話或傳真家電城湘潭巾砂子嶺家具廠湘潭巾砂子嶺4.固定資產(chǎn)和折舊概要項目價值年折舊（元）工具和設(shè)備8590元1718辦公家具和設(shè)備410元82店鋪廠房合計七、流動資金（月）1.原材料和包裝項目數(shù)量單價總費用（元）豆制品-200肉奧-700面粉2袋100元200油、調(diào)料-200水果-200供應(yīng)商名稱地址電話或傳真-農(nóng)貿(mào)市場-農(nóng)貿(mào)市場-家和批發(fā)商湘潭巾砂子嶺-水果批發(fā)市場-2、其他經(jīng)營費用（不包括折舊費和貸款利息）項目費用（元）備注業(yè)主的工資1000元/月雇員的工資3000元/月租金1000元/月聯(lián)建地價較便宜營銷費用100元/月投

10、資于宣傳用品及網(wǎng)站建設(shè)等方面公共事業(yè)費200元/月用于為顧客服務(wù)，如飲用水、餐巾紙等維修費20元/月用于維修設(shè)備保險費20元/月為企業(yè)投保登記注冊費0元大學生自主創(chuàng)業(yè)，免收注冊登記費其他-合計5440元/月八、銷售收入預(yù)測(12個月)銷售月份銷售'W箱情或服務(wù)123456789101112合計(1)南'呂和樂銷售數(shù)量7001101301301407001501301301501210平均單價15151515151515151515151515月銷售額10500165019501950210010500225019501950225018150(2)朝天鍋銷售數(shù)量50090110

11、1101205001301101101301010平均單價20202020202020202020202020月銷售額10000180022002200240010000260022002200260020200(3)濰縣拉皮銷售數(shù)量8001201401401508001601401401601310平均單價10101010101010101010101010月銷售額800012001400140015008000160014001400160013100(4)老廚白菜銷售數(shù)量9001301501501609001701501501701410平均單價8888888888888月銷售額7200

12、10401200120012807200136012001200136011280(5)爐烤火燒銷售數(shù)量6001001201201306001401201201401110平均單價15151515151515151515151515月銷售額900015001800180019509000210018001800210016650(6)蠶蛹銷售數(shù)量7001101301301407001501301301501210平均單價20202020202020202020202020月銷售額14000220026002600280014000300026002600300024200(7)口水雞銷售數(shù)量6

13、001001201201306001401201201401110平均單價15151515151515151515151515月銷售額900015001800180019509000210018001800210016650(8)脆爽涼瓜銷售數(shù)量9001301501501609001701501501701410平均單價10101010101010101010101010月銷售額900013001500150016009000170015001500170014100合計銷售總量5700890105010501130570012101050105012109780銷售總收入7670012190

14、1445014450155807670016710144501445016710134330九、銷售和成本計劃、_金額、月份項，父、123456789101112合計銷售含流轉(zhuǎn)稅銷售收入767001219014450144501558076700_16710144501445016710134330流轉(zhuǎn)稅(增值稅)460.210P731.4867867934.8|460.2011002.68678671002.6P8059.8銷售凈收入7209.8011458.6135831358314645.27209.8015707.4135831358315707.4126270.2成本業(yè)主工資1000

15、11000r1000100010001000110001000：100010001000100012000員工工資30003000300030003000300030003000300030003000300036000租金100011000r1000100010001000110001000；100010001000100012000營銷費用100010010010010010001001001001001000公用事業(yè)費20010:200200200200120001200200200200r2000維修費2002020202020020202020200折舊費1501150r150150

16、15015011501501150150150150r1800貸款利息505050505050505050505050600保險費20120r2020202012020120202020r240登記注冊費0原材料(列出項目)原材料(1)豆制品200040050050055020006005005006004550(2)面粉20010r400500500550150001600500500600P4550(3)蔬菜400060070070075040008007007008006550(4)水果200030030030035020003003003503502950(5)肉類7000900100

17、010001050700011001000100011009550(6)油、調(diào)味品2003004004004002000:5004003504503600總成本74405220844089408940919074405220944089408940944097590利潤(稅前)-230.2-52203018.6464346435455.2-230.2-52206267.4464346436267.428680.2稅企業(yè)所得稅-費個人所得稅-其他（估稅）2002002002002002002002002002002002002400凈收入（稅后）-430.2-54202818.644434443

18、5255.2-430.2-54206067.4444344436067.426280.2十、現(xiàn)金流量計劃-金額、，月份123456789101112合計現(xiàn)月初現(xiàn)金010549.85349.88388.413051.417714.423189.622979.417779.424466.828729.833392.8-金現(xiàn)金銷售收入76700121901445014450155807670016710144501445016710134330流賒銷收入-入貸款200000000000000020000其他現(xiàn)金流入（業(yè)主投資）000000000000可支配現(xiàn)金（A）2767010549.817539.822838.427501.433294.430859.622979.434489.438516.843179.850102.8