重點高中生物必修一細胞的組成、結(jié)構(gòu)、功能

1、重點高中生物必修一細胞的組 成、結(jié)構(gòu)、功能作者:日期:1病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，但必須依賴活細胞才能生存。2生命活動離不開細胞，細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的 根本單位。3生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：細胞、組織、器官、系統(tǒng)、個體、 種群群落、生態(tài)系統(tǒng)、生物圈。4血液屬于組織層次，皮膚屬于器官層次。5植物沒有系統(tǒng)層次，單細胞生物既可化做個體層次，又可化做細胞 層次。6地球上最根本的生命系統(tǒng)是細胞。第二節(jié) 細胞的多樣性和統(tǒng)一性知識梳理：一、高倍鏡的使用步驟尤其要注意第1和第4步1在低倍鏡下找到物象，將物象移至視野中央，2轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，換上高倍鏡。3調(diào)節(jié)光圈和反光鏡，使視野亮度適宜。4調(diào)節(jié)細準焦螺旋，使物象清晰。二、顯微

2、鏡使用常識1調(diào)亮視野的兩種方法放大光圈、使用凹面鏡。2高倍鏡：物象大，視野暗，看到細胞數(shù)目少。 低倍鏡：物象小,視野亮，看到的細胞數(shù)目多。3物鏡：有螺紋，鏡筒越長，放大倍數(shù)越大。目鏡：無螺紋，鏡筒越短，放大倍數(shù)越大。三、原核生物與真核生物主要類群：原核生物：藍藻，含有葉綠素和藻藍素，可進行光合作用。細菌：球菌，桿菌，螺旋菌，乳酸菌放線菌：鏈霉菌支原體，衣原體，立克次氏體真核生物：動物、植物、真菌：青霉菌，酵母菌，蘑菇等四、細胞學(xué)說1創(chuàng)立者：施萊登，施旺2內(nèi)容要點：P10,共三點3揭示問題：揭示了細胞統(tǒng)一性，和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。五、真核細胞和原核細胞的比擬第二章 組成細胞的元素和化合物第一節(jié)

3、細胞中的元素和化合物知識梳理：統(tǒng)一性：元素種類大體相同1、生物界與非生物界差異性：元素含量有差異2組成細胞的元素大量元素：C、H、0、N、P、S K、Ca Mg微量元素：Fe Mn、Zn、Cu、B、Mo主要元素：C、H、0、N、P、S含量最高的四種元素：C、H、0、N根本元素：C 干重下含量最高質(zhì)量分數(shù)最大的元素：0 鮮重下含量最高3組成細胞的化合物無機化合物 水含量最高的化合物無機鹽糖類有機化合物脂質(zhì)蛋白質(zhì)干重中含量最高的化合物核酸4檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)1復(fù)原糖的檢測和觀察常用材料：蘋果和梨試劑：斐林試劑甲液：0.1g/ml的NaOH乙液：0.05g/ml的CuSO4考前須知：復(fù)

4、原糖有 葡萄糖，果糖，麥芽糖 甲乙液必須等量混合均勻后再參加樣液中，現(xiàn)配現(xiàn)用 必須用水浴加熱顏色變化：淺藍色棕色磚紅色2脂肪的鑒定常用材料：花生子葉或向日葵種子試劑：蘇丹川或蘇丹W染液考前須知： 切片要薄，如厚薄不均就會導(dǎo)致觀察時有的地方清晰，有的地方模糊。 酒精的作用是：洗去浮色 需使用顯微鏡觀察 使用不同的染色劑染色時間不同顏色變化：橘黃色或紅色3蛋白質(zhì)的鑒定常用材料：雞蛋清，黃豆組織樣液，牛奶試劑：雙縮脲試劑 A液：0.1g/ml的NaOH B液：0.01g/ml的CuSO4 考前須知： 先加A液1ml，再加B液4滴 鑒定前，留出一局部組織樣液，以便比照 顏色變化：變成紫色4淀粉的檢測和

5、觀察 常用材料：馬鈴薯 試劑：碘液 顏色變化：變藍第二節(jié)生命活動的主要承當(dāng)者一一蛋白質(zhì)一氨基酸及其種類氨基酸是組成蛋白質(zhì)的根本單位。結(jié)構(gòu)要點：每種氨基酸都至少含有一個氨基-NH2和一個羧基-COOH，并 且都有一個氨基和一個羧基 連接在同一個碳原子 上。氨基酸的種類由R基側(cè) 鏈基團決定。二蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)氨基酸二肽三肽 多肽 多肽鏈 一條或假設(shè)干條多肽鏈盤曲折疊蛋白質(zhì)氨基酸分子相互結(jié)合的方式：脫水縮合一個氨基酸分子的氨基和另一個氨基酸分子的羧基相連接，同時失去一分子的 水。連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵叫做肽鍵三蛋白質(zhì)的功能1. 構(gòu)成細胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)肌肉毛發(fā)2催化細胞內(nèi)的生理生化反響3. 運

6、輸載體血紅蛋白4. 傳遞信息，調(diào)節(jié)機體的生命活動胰島素5. 免疫功能抗體四蛋白質(zhì)分子多樣性的原因構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類，數(shù)目，排列順序，以及空間結(jié)構(gòu)不同導(dǎo)致蛋白質(zhì) 結(jié)構(gòu)多樣性。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性導(dǎo)致蛋白質(zhì)的功能的多樣性。規(guī)律方法R1、構(gòu)成生物體的蛋白質(zhì)的20種氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為：NH-C-COOH根據(jù)R基的不同分為不同的氨基酸。H氨基酸分子中，至少含有一個 NH2和一個COOHm于同一個C原子上，由此可 以判斷是否屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸。2、n個氨基酸脫水縮合形成 m條多肽鏈時，共脫去n -m個水分子，形成n - m個肽鍵，至少存在 m個NH2和COOH形成的蛋白質(zhì)的分子量為 n 氨基酸的平均

7、分子量18 n m第三節(jié)遺傳信息的攜帶者一一核酸一核酸的分類DNA脫氧核糖核酸RNA核糖核酸DNA與 RNA組成成分比擬見附表二、核酸的結(jié)構(gòu)根本組成單位一核苷酸核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮堿基 組成化學(xué)元素組成：C H、ON、P三、核酸的功能核酸是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的 遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合 成中具有極其重要的作用。核酸在細胞中的分布觀察核酸在細胞中的分布：材料：人的口腔上皮細胞試劑：甲基綠、吡羅紅混合染色劑考前須知：?鹽酸的作用：？改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞，同時使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)別離，有利于DNA與染色劑結(jié)合?，F(xiàn)象：甲基綠將細胞核中的

8、DNA染成綠色，吡羅紅將細胞質(zhì)中的RNA染成紅色。DNA是細胞核中的遺傳物質(zhì)，此外，在線粒體和葉綠體中也有少量的分布。RNA主要存在于細胞質(zhì)中，少量存在于細胞核中。附表類別DNARNA根本單位脫氧核糖核苷酸核糖核苷酸核苷酸腺嘌呤脫氧核苷酸 鳥嘌呤脫氧核苷酸 胞嘧啶脫氧核苷酸 胸腺嘧啶脫氧核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸 鳥嘌呤核糖核苷酸 胞嘧啶核糖核苷酸 尿嘧啶核糖核苷酸堿基腺嘌呤A鳥嘌呤G腺嘌呤A鳥嘌呤G胞嘧啶C胸腺嘧啶T胞嘧啶C尿嘧啶U五碳糖脫氧核糖核糖磷酸磷酸磷酸第四節(jié) 細胞中的糖類和脂質(zhì)細胞中的糖類一一主要的能源物質(zhì)糖類的分類單糖葡萄糖，果糖，半乳糖，核糖，脫氧核糖二糖蔗糖，麥芽糖，乳糖多糖淀粉

9、，纖維素，糖原細胞中的脂質(zhì)脂質(zhì)的分類脂肪：儲能，保溫，緩沖減壓磷脂：構(gòu)成細胞膜和細胞器膜的主要成分固醇性激素膽固醇維生素D第五節(jié)細胞中的無機物細胞中的水包括 結(jié)合水：細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分自由水：細胞內(nèi)良好溶劑運輸養(yǎng)料和廢物許多生化反 應(yīng)有水的參與細胞中的無機鹽細胞中大多數(shù)無機鹽以 離子的形式存在無機鹽的作用：1.細胞中許多有機物的重要組成成分2.維持細胞和生物體的生命活動 有重要作 用3. 維持細胞的酸堿平衡4.維持細胞的滲透壓第四章細胞的根本結(jié)構(gòu)第一節(jié)細胞膜一一系統(tǒng)的邊界知識網(wǎng)絡(luò)：1、研究細胞膜的常用材料：人或哺乳動物成熟紅細胞2、細胞膜主要成分：脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類成分特點：脂質(zhì)中

10、磷脂最豐富，功能越復(fù)雜的細胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多3、細胞膜功能：將細胞與環(huán)境分隔開，保證細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定控制物質(zhì)出入細胞進行細胞間信息交流一、制備細胞膜的方法實驗原理：滲透作用將細胞放在清水中，水會進入細胞，細胞漲破，內(nèi)容物流出， 得到細胞膜選材：人或其它哺乳動物成熟紅細胞原因：因為材料中沒有細胞核和眾多細胞器提純方法：差速離心法細節(jié)：取材用的是新鮮紅細胞稀釋液血液加適量生理鹽水二、與生活聯(lián)系：細胞癌變過程中，細胞膜成分改變，產(chǎn)生甲胎蛋白 AFP,癌胚抗原CEA三、細胞壁成分植物：纖維素和果膠原核生物：肽聚糖作用：支持和保護四、細胞膜特性：結(jié)構(gòu)特性：流動性舉例：變形蟲變形運動、白細胞

11、吞噬細菌功能特性：選擇透過性舉例：腌制糖醋蒜，紅墨水測定種子發(fā)芽率，判斷種子胚、胚乳是否成活五、細胞膜其它功能：維持細胞內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定、分泌、吸收、識別、免疫第二節(jié)細胞器一一系統(tǒng)內(nèi)的分工合作一、細胞器之間分工1雙層膜葉綠體：存在于綠色植物細胞，光合作用場所線粒體：有氧呼吸主要場所2單層膜內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，脂質(zhì)合成的場所高爾基體：對蛋白質(zhì)進行加工、分類、包裝液泡：植物細胞特有，調(diào)節(jié)細胞內(nèi)環(huán)境，維持細胞形態(tài)溶酶體：分解衰老、損傷細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌3無膜核糖體：合成蛋白質(zhì)的主要場所中心體：與細胞有絲分裂有關(guān)二、分泌蛋白的合成和運輸核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細胞膜合成肽鏈加工成蛋白質(zhì)進一步加工囊泡與細胞膜融合，蛋白質(zhì)釋放三、生物膜系統(tǒng)/1、概念：細胞膜、核膜，各種細胞器的膜共同組成的生物膜系統(tǒng)2、作用:使細胞具有穩(wěn)定內(nèi)部環(huán)境物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞為各種酶提供大量附著位點，是許多生化反響的場所把各種細胞器分隔開，保證生命活動高效、有序進行第三節(jié)細胞核-系統(tǒng)的控制中心一、 細胞核的功能：是遺傳信息庫遺傳物質(zhì)儲存和復(fù)制的場所，是細胞代謝