szw2013-常見的堿1

1、常見的堿常見的堿第第 1 1 課時課時在我們的周圍，存在著許多含有堿的物質(zhì)。在我們的周圍，存在著許多含有堿的物質(zhì)。含堿的日含堿的日用品用品 在工業(yè)生產(chǎn)和日常生活中：在工業(yè)生產(chǎn)和日常生活中：熟石灰、氫氧化鈉、氨水熟石灰、氫氧化鈉、氨水是三種重要的堿。是三種重要的堿。飽飽 和和石灰水石灰水4.0%4.0% NaOHNaOH = Na = Na+ + + OH + OH- -Ca(OH)Ca(OH)2 2 = Ca = Ca2+2+ + 2OH + 2OH- -NHNH3 3HH2 2O = NHO = NH4 4+ + + OH+ OH- -是金屬陽離子或具有類似金屬陽離子的特性是金屬陽離子或具有

2、類似金屬陽離子的特性化學(xué)上把溶于水離解生成的化學(xué)上把溶于水離解生成的陰陰離子都是氫氧根離子（離子都是氫氧根離子（OHOH- -）的化合物叫做的化合物叫做堿堿。放入約放入約20%20%的氫氧的氫氧化鈉溶液中化鈉溶液中2020分鐘后取出分鐘后取出化學(xué)式化學(xué)式 ，俗名，俗名 。NaOHNaOH燒堿燒堿 火堿火堿 苛性鈉苛性鈉 如果不慎將堿液沾到皮膚上，要用較多的水如果不慎將堿液沾到皮膚上，要用較多的水沖洗，再涂上硼酸溶液。沖洗，再涂上硼酸溶液。 氫氧化鈉的物理性質(zhì)氫氧化鈉的物理性質(zhì) 實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1 1 觀察固體燒堿的顏色、狀態(tài)。在表面觀察固體燒堿的顏色、狀態(tài)。在表面皿中放一些固體燒堿，露置在空氣中一段時

3、間，皿中放一些固體燒堿，露置在空氣中一段時間，觀察它發(fā)生什么變化？觀察它發(fā)生什么變化？ 實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)2 2 在試管中加一些氫氧化鈉，加入水，在試管中加一些氫氧化鈉，加入水，振蕩，觀察它的溶解過程，并摸一摸試管，感覺振蕩，觀察它的溶解過程，并摸一摸試管，感覺溶液溫度的變化。溶液溫度的變化。 氫氧化鈉的物理性質(zhì)氫氧化鈉的物理性質(zhì)氫氧化鈉氫氧化鈉是是 色色 固體，易固體，易 而而，可作，可作某些氣體（某些氣體（H H2 2/O/O2 2/NH/NH3 3）的的 劑，劑， 溶于水，并溶于水，并 熱量，其水溶液有熱量，其水溶液有。 白白吸收空氣中的水分吸收空氣中的水分干燥干燥易易放出放出密封密封保存保存 氫

4、氧化鈉的化學(xué)性質(zhì)氫氧化鈉的化學(xué)性質(zhì)1. 與與 指示劑指示劑 反應(yīng)反應(yīng)： 氫氧化鈉溶液氫氧化鈉溶液能使紫色石蕊試液能使紫色石蕊試液變變 色；色； 氫氧化鈉溶液氫氧化鈉溶液能使無色酚酞試液能使無色酚酞試液變變 色。色。藍(lán)藍(lán)紅紅 氫氧化鈉的化學(xué)性質(zhì)氫氧化鈉的化學(xué)性質(zhì)2. 與與 非金屬氧化物非金屬氧化物 反應(yīng)反應(yīng)： （因?yàn)闅溲趸c不僅能（因?yàn)闅溲趸c不僅能 ，而且能與，而且能與 反反應(yīng)，所以要應(yīng)，所以要 保存，且保存，且玻璃瓶不能用玻璃塞玻璃瓶不能用玻璃塞。用氫。用氫氧化鈉作干燥劑時不能干燥氧化鈉作干燥劑時不能干燥 、 、 等等氣體。）氣體。） 吸水吸水 COCO2 2 + + NaOHNaOH CO

5、2 + 2NaOH= Na2 CO3+ H2OCO2密封密封CO2SO2HCl SOSO2 2 + + NaOHNaOH SOSO3 3 + + NaOHNaOH SO2 + 2NaOH= Na2 SO3+ H2OSO3 + 2NaOH= Na2 SO4+ H2O亞硫酸鈉亞硫酸鈉硫酸鈉硫酸鈉 氫氧化鈉的化學(xué)性質(zhì)氫氧化鈉的化學(xué)性質(zhì)3. 與與 酸酸 反應(yīng)反應(yīng)： HCl + NaOH = NaCl + H2OHClHCl+ + NaOHNaOH H H2 2SOSO4 4 + + NaOHNaOH HNOHNO3 3 + + NaOHNaOH H2SO4 + 2NaOH= Na2 SO4+ 2H2O

6、HNO3 + NaOH = NaNO3 + H2O 氫氧化鈉的化學(xué)性質(zhì)氫氧化鈉的化學(xué)性質(zhì)4. 與與 某些鹽某些鹽 反應(yīng)反應(yīng)： FeClFeCl3 3+ + NaOHNaOH CuSO4 + 2NaOH= Na2 SO4+ Cu(OH)2FeCl3 + 3NaOH = 3NaCl +Fe(OH)3CuSOCuSO4 4+ + NaOHNaOH 現(xiàn)象：現(xiàn)象： ?，F(xiàn)象：現(xiàn)象： 。產(chǎn)生藍(lán)色沉淀產(chǎn)生藍(lán)色沉淀產(chǎn)生紅褐色沉淀產(chǎn)生紅褐色沉淀氫氧化鈉用途氫氧化鈉用途-制制肥皂肥皂、造紙、煉油、紡織、印染與橡膠工業(yè)、造紙、煉油、紡織、印染與橡膠工業(yè)。肥肥 皂皂煉煉 油油造造 紙紙紡紡 織織印印 染染含含NaOH：

7、除油污：除油污 氫氧化鈉能與蛋白質(zhì)和油脂作用，對皮膚、紙張、織氫氧化鈉能與蛋白質(zhì)和油脂作用，對皮膚、紙張、織物等有強(qiáng)腐蝕性。在使用氫氧化鈉等堿性溶液時，要物等有強(qiáng)腐蝕性。在使用氫氧化鈉等堿性溶液時，要防止濺入眼睛或沾在皮膚上。防止濺入眼睛或沾在皮膚上。 下列實(shí)驗(yàn)可能幫助我們了解氫氧化鈉的上述性質(zhì)。下列實(shí)驗(yàn)可能幫助我們了解氫氧化鈉的上述性質(zhì)。1.1. 將適量的頭發(fā)（主要成分是蛋白質(zhì)）放入濃氫氧化鈉將適量的頭發(fā)（主要成分是蛋白質(zhì)）放入濃氫氧化鈉溶液中加熱。溶液中加熱。2.2. 將雞蛋清放入濃氫氧化鈉溶液中，振蕩混勻。將雞蛋清放入濃氫氧化鈉溶液中，振蕩混勻。3.3. 在氫氧化鈉溶液中滴加在氫氧化鈉溶液中滴加1-21-2滴食用油，充分振蕩。滴食用油，充分振蕩。燒堿與蛋白質(zhì)、油脂的作用燒堿與蛋白質(zhì)、油脂的作用P47葉脈書簽的制法葉脈書簽的制法 取少量氫氧化鈉溶液與碳酸鈉混合，放入葉片，煮沸6-10分鐘。當(dāng)葉肉呈現(xiàn)黃色后取出葉片，用清水漂洗除去堿液。然后把葉片平放在玻璃板上，用毛刷輕輕刷去葉肉。如要上色，可將葉片漂洗后晾至半干，著上你