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1、第2節(jié) 研究物質(zhì)性質(zhì)的方法和程序( 第一課時第一課時 )溴化銀溴化銀-疊氮化鈉(疊氮化鈉(NaNNaN3 3 )利用有關(guān)燃料的性利用有關(guān)燃料的性- 質(zhì)制成火箭推進(jìn)劑質(zhì)制成火箭推進(jìn)劑為什么要研究物質(zhì)性質(zhì)為什么要研究物質(zhì)性質(zhì) ? ?我們應(yīng)怎樣研究物質(zhì)的性質(zhì)呢我們應(yīng)怎樣研究物質(zhì)的性質(zhì)呢 ? ?交流交流研討研討1、在初中化學(xué)學(xué)習(xí)中,你認(rèn)識了哪些物質(zhì)?、在初中化學(xué)學(xué)習(xí)中,你認(rèn)識了哪些物質(zhì)? 你是通過什么方法在研究它們的性質(zhì)的?你是通過什么方法在研究它們的性質(zhì)的?物質(zhì)物質(zhì)研究它們性質(zhì)的主要方法研究它們性質(zhì)的主要方法氧氣氧氣觀察和實驗法觀察和實驗法氫氣氫氣鋅的鐵鋅的鐵鹽酸鹽酸非金屬的通性非金屬的通性分類、比

2、較法分類、比較法金屬的通性金屬的通性酸的通性酸的通性2、你認(rèn)為研究一種物質(zhì)的性質(zhì),應(yīng)該按照什、你認(rèn)為研究一種物質(zhì)的性質(zhì),應(yīng)該按照什 么程么程序來進(jìn)行?請舉例序來進(jìn)行?請舉例觀察物理性質(zhì)觀察物理性質(zhì)驗證或探究預(yù)測的性質(zhì)驗證或探究預(yù)測的性質(zhì)分析現(xiàn)象并解釋分析現(xiàn)象并解釋分類、比較、歸納、概括同類物質(zhì)的性質(zhì)分類、比較、歸納、概括同類物質(zhì)的性質(zhì)預(yù)測化學(xué)性質(zhì)預(yù)測化學(xué)性質(zhì)一、研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法一、研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法1. 1. 觀察法觀察法 2. 2. 實驗法實驗法3. 3. 分類法分類法4. 4. 比較法比較法研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法一研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法一:觀察法觀察法1、含義含義:是一種有計劃、

3、有目的的用感官考察研:是一種有計劃、有目的的用感官考察研究對象的方法究對象的方法2、內(nèi)容內(nèi)容:可以直接用肉眼眼觀察物質(zhì)的顏色、狀 態(tài),用鼻子鼻子聞物質(zhì)的氣味,也可以借助一些儀器儀器來進(jìn)行觀察,提高觀察的靈敏度。人們既在觀察過程中,不僅要用感官去搜集信息,還要積極地進(jìn)行思考,及時儲存和處理所搜集的信息。 觀察要有明確而具體的觀察要有明確而具體的目的目的,并,并對所觀察到的現(xiàn)象進(jìn)行分析和綜合。對所觀察到的現(xiàn)象進(jìn)行分析和綜合。探究金屬鈉的性質(zhì)若干神秘若干神秘“水雷水雷”驚現(xiàn)珠江驚現(xiàn)珠江 冒白煙冒白煙竄起亮竄起亮黃黃色火苗色火苗 雙手立即感到劇烈地疼痛雙手立即感到劇烈地疼痛 爆炸爆炸1 1、金屬鈉的顏

4、色、金屬鈉的顏色-2 2、金屬鈉的狀態(tài)、金屬鈉的狀態(tài)-3 3、金屬鈉的密度的相對大小、金屬鈉的密度的相對大小-4 4、金屬鈉硬度的相對大小、金屬鈉硬度的相對大小-固態(tài)固態(tài)銀白色、有金屬光澤銀白色、有金屬光澤硬度小,硬度小,可用小刀切割可用小刀切割鈉鈉 煤油煤油觀察記錄:觀察記錄:金屬鈉的物理性質(zhì)金屬鈉的物理性質(zhì)現(xiàn)象現(xiàn)象思考與結(jié)論思考與結(jié)論金屬鈉與水反應(yīng)金屬鈉與水反應(yīng)1.1.浮浮在水面:在水面:水水 鈉鈉反應(yīng)放出熱量,鈉的反應(yīng)放出熱量,鈉的熔點低熔點低反應(yīng)劇烈、生成氣體反應(yīng)劇烈、生成氣體反應(yīng)生成堿性物質(zhì)反應(yīng)生成堿性物質(zhì)-NaOH 我知道了什么?我知道了什么?思考與結(jié)論思考與結(jié)論2.2.熔熔成小球

5、:成小球:3.3.四處四處游游動動4.4.發(fā)出嘶嘶的發(fā)出嘶嘶的響響聲:聲:5.5.溶液由無色變?nèi)芤河蔁o色變紅紅:思考思考1:鈉與水反應(yīng)的化學(xué)方程式如何書寫?鈉與水反應(yīng)的化學(xué)方程式如何書寫?分析分析思考思考我想到了什么?我想到了什么?思考思考2:預(yù)測鈉與鹽酸的反應(yīng)現(xiàn)象,推測方程式。預(yù)測鈉與鹽酸的反應(yīng)現(xiàn)象,推測方程式。2Na + 2H2O = 2NaOH + H2 2Na +2HCl = 2NaCl + H2, 2Na + 2H2O = 2NaOH + H2 鈉先與稀鹽酸反應(yīng),當(dāng)鈉過量時繼續(xù)與水反應(yīng)先與稀鹽酸反應(yīng),當(dāng)鈉過量時繼續(xù)與水反應(yīng), 稀HCl電離出H+比H2O容易。2、你注意到金屬鈉的保存方

6、法是什么?、你注意到金屬鈉的保存方法是什么? 少量的金屬鈉保存在煤油中,因為鈉易與水或者空氣中的氧氣反應(yīng),而鈉不與煤油反應(yīng),且鈉的密度大于煤油的密度,所以保存在煤油中。3.3.若金屬鈉著火如何滅火?能不能用水?若金屬鈉著火如何滅火?能不能用水? 金屬鈉著火一般用砂土蓋滅,不能用水滅,因為水與鈉反應(yīng)放熱且生成易燃物H2火燒得更旺。1.1.為什么裝滿金屬鈉的鐵桶不下沉?為什么裝滿金屬鈉的鐵桶不下沉?2.2.消防隊員將打撈上來的鐵桶如何處理?消防隊員將打撈上來的鐵桶如何處理?3.3.為什么為什么“水里的東西也能著火爆炸水里的東西也能著火爆炸”?4.4.為什么打撈上來的桶被打開蓋子后,馬上為什么打撈上

7、來的桶被打開蓋子后,馬上 冒出白煙,而且一旦人們接觸了桶內(nèi)的物冒出白煙,而且一旦人們接觸了桶內(nèi)的物 質(zhì),雙手感到劇烈的疼痛?質(zhì),雙手感到劇烈的疼痛?問題:問題: 小試身手小試身手:1、下列關(guān)于鈉的敘述錯誤的是(、下列關(guān)于鈉的敘述錯誤的是( ) A、實驗后剩余少量鈉可放回原試劑瓶中 B、少量的金屬鈉一般保存在煤油中, 大量的鈉要密封保存 C、自然界中無單質(zhì)鈉存在 D、鈉的密度比水大D2金屬鈉著火后,可用于滅火的物質(zhì)和器材有( ) A水 B泡沫滅火器 C干冰滅火劑 D干砂D3金屬鈉切開后,光亮的金屬斷面 ,說明常溫下鈉能夠跟 反應(yīng),生成 ;鈉投入水中,鈉_ 水面上,并四處游動,發(fā)出響聲,這說明 ,

8、熔成一個閃亮的小球,說明 ,最后向燒杯中滴加酚酞,溶液變 反應(yīng)的化學(xué)方程式為: _。變暗變暗氧氣氧氣Na2O浮于浮于2Na+2H2O=2NaOH+H2紅紅思考思考1、金屬鈉投入硫酸銅溶液中會有什么現(xiàn)象?2、金屬鈉能否置換出水溶液中的不活潑金屬離子小試身手小試身手:例:將一小塊金屬鈉投入到FeCl3溶液中,此時觀察到的現(xiàn)象是_ 有關(guān)化學(xué)反應(yīng)方程式是_1.反應(yīng)劇烈反應(yīng)劇烈; 2.產(chǎn)生氣泡生成產(chǎn)生氣泡生成; 3.溶液中出現(xiàn)紅褐色沉淀溶液中出現(xiàn)紅褐色沉淀3NaOH + FeCl3=Fe(OH)3 + 3NaCl2Na + 2H2O = 2NaOH + H2 例、將一小塊鈉投入到盛有煤油和水的試?yán)?、將?/p>

9、小塊鈉投入到盛有煤油和水的試管中(煤油和水均足夠多),可以觀察到管中(煤油和水均足夠多),可以觀察到的現(xiàn)象是的現(xiàn)象是 ( ) A鈉浮在煤油層上,不反應(yīng) B鈉沉在煤油層下,不反應(yīng) C鈉沉在煤油層下,浮在水層上,在交界處劇烈反應(yīng) D鈉沉在水層下劇烈反應(yīng)C研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法三研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法三:分類法分類法在研究物質(zhì)性質(zhì)時,運用分類的方法,在研究物質(zhì)性質(zhì)時,運用分類的方法,分門別類地對物質(zhì)及其變化進(jìn)行研究,分門別類地對物質(zhì)及其變化進(jìn)行研究,可以總結(jié)出各類物質(zhì)的通性和特性;反可以總結(jié)出各類物質(zhì)的通性和特性;反之,知道某物質(zhì)的類別,我們就可推知之,知道某物質(zhì)的類別,我們就可推知該物質(zhì)的一般性質(zhì)

10、。該物質(zhì)的一般性質(zhì)。 研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法四研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法四:比較法比較法運用比較的方法,可以找出物質(zhì)性質(zhì)間運用比較的方法,可以找出物質(zhì)性質(zhì)間的異同,認(rèn)識物質(zhì)性質(zhì)間的內(nèi)在聯(lián)系,的異同,認(rèn)識物質(zhì)性質(zhì)間的內(nèi)在聯(lián)系,對物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行歸納和概括。對物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行歸納和概括。 交流交流研討研討金屬鈉與鐵的比較金屬鈉與鐵的比較性質(zhì)性質(zhì) 相同點相同點 不同點不同點 結(jié)論結(jié)論物理物理性質(zhì)性質(zhì)化學(xué)化學(xué)性質(zhì)性質(zhì)均為銀白均為銀白色金屬色金屬鈉比鐵硬度、鈉比鐵硬度、密度小,熔點密度小,熔點沸點低沸點低均能與均能與O2、酸、鹽溶液酸、鹽溶液反應(yīng)反應(yīng)鈉常溫下能與鈉常溫下能與O2反應(yīng),鐵常溫下不反應(yīng),鐵常溫下不能

11、與能與O2反應(yīng)反應(yīng)鈉可在空氣中燃鈉可在空氣中燃燒,鐵只能在純氧燒,鐵只能在純氧中燃燒中燃燒鐵可置換出鐵可置換出CuSO4溶液中的溶液中的Cu,而鈉而鈉是先與水反應(yīng)是先與水反應(yīng)雖都是金屬單雖都是金屬單質(zhì),但物理性質(zhì),但物理性質(zhì)有較大差別質(zhì)有較大差別都是較活潑的都是較活潑的金屬單質(zhì),但金屬單質(zhì),但鈉比鐵更活潑鈉比鐵更活潑研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法二研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法二:實驗法實驗法1、含義含義:通過通過實驗實驗來驗證對物質(zhì)性質(zhì)的預(yù)測來驗證對物質(zhì)性質(zhì)的預(yù)測 或探究物質(zhì)未知的性質(zhì)的方法?;蛱骄课镔|(zhì)未知的性質(zhì)的方法。2、注意注意:在進(jìn)行實驗時,要注意控制溫度、在進(jìn)行實驗時,要注意控制溫度、 壓強(qiáng)、溶解的

12、濃度等壓強(qiáng)、溶解的濃度等條件條件,這是,這是 因為同樣的反應(yīng)物質(zhì)在不同的條因為同樣的反應(yīng)物質(zhì)在不同的條 件下可能會發(fā)生不同的反應(yīng)。件下可能會發(fā)生不同的反應(yīng)。3、實驗的步驟實驗的步驟:實驗前實驗前,要明確實驗的目的要求、實驗用品,要明確實驗的目的要求、實驗用品 和實驗步驟等;和實驗步驟等;實驗中實驗中,要仔細(xì)研究實驗現(xiàn)象,并做好實驗,要仔細(xì)研究實驗現(xiàn)象,并做好實驗 記錄;記錄;實驗后實驗后,要寫好實驗報告,并對實驗結(jié)果進(jìn),要寫好實驗報告,并對實驗結(jié)果進(jìn) 行分析。行分析。實驗探究實驗探究2 2 將一小塊金屬鈉放在石棉網(wǎng)上,用將一小塊金屬鈉放在石棉網(wǎng)上,用酒精燈對其加熱,觀察現(xiàn)象酒精燈對其加熱,觀察

13、現(xiàn)象實驗實驗2 :加熱金屬鈉:加熱金屬鈉現(xiàn)象:現(xiàn)象:鈉先熔化成小球后燃燒,燃燒時鈉先熔化成小球后燃燒,燃燒時火焰呈黃色,最后留下的固體呈淡黃色?;鹧娉庶S色,最后留下的固體呈淡黃色。結(jié)論:結(jié)論:鈉的熔點較低,鈉與鈉的熔點較低,鈉與O2反應(yīng),反應(yīng),條件不同,現(xiàn)象不同,產(chǎn)物不同。條件不同,現(xiàn)象不同,產(chǎn)物不同。金屬鈉與氧氣反應(yīng)的實驗總結(jié)實驗內(nèi)容實驗內(nèi)容現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論金屬鈉放置在空氣中迅速變暗,失去銀白色金屬光澤,生成白色固體金屬鈉在空氣中極易被氧化生成氧化鈉化學(xué)方程式:4Na + O2 = 2Na2O在空氣中加熱金屬鈉鈉先熔化,后劇烈燃燒,產(chǎn)生黃色火焰,生成淡黃色的固體金屬鈉在空氣中燃燒生成過氧化鈉

14、化學(xué)方程式:2Na + O2 = Na2O2例、下列有關(guān)金屬鈉的說法中,錯例、下列有關(guān)金屬鈉的說法中,錯誤的是(誤的是( ) A鈉只有在加熱的條件下才能與氧氣反應(yīng)鈉只有在加熱的條件下才能與氧氣反應(yīng) B鈉與氧氣反應(yīng)的產(chǎn)物與反應(yīng)條件有關(guān)鈉與氧氣反應(yīng)的產(chǎn)物與反應(yīng)條件有關(guān) C鈉與氧氣反應(yīng)的產(chǎn)物與氧氣的量有關(guān)鈉與氧氣反應(yīng)的產(chǎn)物與氧氣的量有關(guān) D鈉應(yīng)保存在煤油中鈉應(yīng)保存在煤油中AC 例2取一小塊鈉放在玻璃燃燒匙里加熱,下列實驗現(xiàn)象正確的是 ( ) 金屬先熔化 在空氣中燃燒火焰呈黃色 燃燒時火星四射 燃燒后生成淡黃色固體 燃燒后生成白色固體 A B c DB氧化鈉的化學(xué)性質(zhì)1、與水反應(yīng)的化學(xué)方程式:2、與酸

15、反應(yīng)的化學(xué)方程式:3、酸性氧化物反應(yīng)的化學(xué)方程式:過氧化鈉過氧化鈉呼吸面具、潛水艇過氧化鈉的性質(zhì)過氧化鈉的性質(zhì)1、與水反應(yīng)、與水反應(yīng) 2Na2O2+2H2O=4NaOH+O2 2、與、與CO2反應(yīng)反應(yīng)2Na2O2+2CO2=2Na2CO3+O2 練練 習(xí)習(xí)1、將一小塊金屬鈉放置在空氣中較長時間,請描述、將一小塊金屬鈉放置在空氣中較長時間,請描述可能出現(xiàn)的現(xiàn)象,寫出可能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式??赡艹霈F(xiàn)的現(xiàn)象,寫出可能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式?;瘜W(xué)方程式:化學(xué)方程式:4Na + O2 = 2Na2O活動探究活動探究由由Na2O的性質(zhì)的性質(zhì)預(yù)測并驗證預(yù)測并驗證Na2O2的性質(zhì)的性質(zhì) 性性 質(zhì)質(zhì)Na2ONa2O2色色態(tài)態(tài)與水與水反應(yīng)反應(yīng)與酸與酸反應(yīng)反應(yīng)與與CO2反應(yīng)反應(yīng)白色白色粉末粉末淡黃色淡黃色粉末粉末Na2O+H2O=2NaOH2Na2O2+2H2O=4NaOH+O2Na2O+2HCl=2NaCl+H2O2Na2O2+4HCl=4NaCl+2H2O +O2Na2O+CO2 =Na2 CO32Na2O+2CO2 =2Na2 CO3+O24、實例實例 :金屬鈉與氧氣反應(yīng)的實驗金屬鈉與氧氣反應(yīng)的實驗【實驗記錄】【實驗記錄】實驗內(nèi)容實驗內(nèi)容 實驗現(xiàn)象實驗現(xiàn)象 結(jié)結(jié) 論論在空氣在空氣中放置中放

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