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1、第四章第四章一一. .什么是菌落什么是菌落? ? 一個細菌或真菌繁殖后一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體形成的肉眼可見的集合體一、觀察菌落一、觀察菌落細菌菌落細菌菌落霉菌菌落霉菌菌落 細菌的菌落細菌的菌落 真菌的菌落真菌的菌落細菌與真菌菌落的主要區(qū)別類群菌落大小顏色形態(tài)細菌真菌小較大一般白色有黑,綠,黃,紅等不同顏色光滑粘稠或粗糙干燥絨毛狀,絮狀,蜘蛛網狀二二. .培養(yǎng)細菌或真菌的一般方法：培養(yǎng)細菌或真菌的一般方法：1.配制培養(yǎng)基配制培養(yǎng)基2.高溫滅菌高溫滅菌3.接種接種4.培養(yǎng)培養(yǎng)三三. .細菌和真菌的分布特點：細菌和真菌的分布特點： 在生物圈中廣泛分布在生物圈中廣泛分布生存基生存基

2、本條件本條件1.水分水分2.適宜的溫度適宜的溫度3.有機物質有機物質4.有的還需要特殊條件有的還需要特殊條件 例如氧氣例如氧氣四四. .細菌和真菌的生活需細菌和真菌的生活需哪些基本條件哪些基本條件? ? 科學家在深海的火山口等極端科學家在深海的火山口等極端特殊的環(huán)境中，發(fā)現(xiàn)了古細菌。特殊的環(huán)境中，發(fā)現(xiàn)了古細菌。古細菌的存在說明了什么問題？古細菌的存在說明了什么問題？ 說明了古細菌適應環(huán)境的能力非常強,也說明了細菌的分布很廣泛泡菜壇泡菜壇 制作泡菜的原理就是制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的利用乳酸菌使蔬菜中的有機物生成乳酸。泡菜有機物生成乳酸。泡菜壇的結構，既要加蓋，壇的結構，既要加蓋，還要用一圈水來封口，還要用一圈水來封口，你能推測其中的科學道你能推測其中的科學道理嗎？理嗎？ 細菌和真菌的分布細菌和真菌的分布小結小結觀察觀察菌落菌落培養(yǎng)基：培養(yǎng)基：適于細菌、真菌生長的物質適于細菌、真菌生長的物質菌落菌落（菌類繁殖后（菌類繁殖后的集合體）的集合體）細菌細菌真菌真菌分布：分布：生存的基本條件生存的基本條件水分水分適宜的溫度適宜的溫度

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