高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式實踐與探索教研課題論文開題結(jié)題中期研究報告（反思經(jīng)驗交流）

1、高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式實踐與探索教研課題論文開題結(jié)題中期研究報告（反思經(jīng)驗交流） 關(guān)鍵詞：畜牧獸醫(yī) 校企合作 人才培養(yǎng)模式 實踐 教育部關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學質(zhì)量的若干意見（教高200616號文件）的出臺，標志著我國高等職業(yè)教育由發(fā)展規(guī)模轉(zhuǎn)入了全面提高教學質(zhì)量階段。校企合作人才培養(yǎng)模式研究成為高職院校教改的切入點。 2007年，烏蘭察布職業(yè)學院在畜牧獸醫(yī)專業(yè)開始校企合作、工學交替人才培養(yǎng)模式的研究，旨在解決高職生工作中暴露出的眼高手低問題。首先，在該專業(yè)實施傳統(tǒng)“2.5+0.5”人才培養(yǎng)模式的同時，進行了為期三年的“1+0.5+0.5+0.5+0.5”大北農(nóng)模式教學試點。在此基

2、礎(chǔ)上，又經(jīng)過多次調(diào)研制定了“2+0.5+0.5”技能遞進式人才培養(yǎng)方案，于2010年在畜牧獸醫(yī)專業(yè)全面實施。 多年的實踐與探索，取得了較好的成績。截至2013年年底，該專業(yè)獲得*自治區(qū)高等教育教學成果二等獎1項，兩門課程被評為*自治區(qū)精品課程二門，出版高職高專規(guī)劃教材含副主編以上5部，在中文核心期刊發(fā)表學術(shù)論文24篇。該專業(yè)現(xiàn)為*自治區(qū)品牌專業(yè)。對2013屆畢業(yè)生跟蹤調(diào)查顯示，畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率為96%。，多數(shù)被規(guī)?；髽I(yè)錄用，就業(yè)質(zhì)量高。畢業(yè)生上崗能力受到用人單位的一致好評。畜牧獸醫(yī)專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的實踐帶動了全院其他專業(yè)的教學改革工作。 一、研究背景 *自治區(qū)高等教育事業(yè)“十一五

3、”發(fā)展規(guī)劃指出“截至2005年，*自治區(qū)高等教育毛入學率從九五末的11.1%提高到18.36%，高等教育進入大眾化初始階段”。然而，高職規(guī)模擴張與教學發(fā)展不協(xié)調(diào)日益凸顯，影響了教學質(zhì)量的提升。如生源文化基礎(chǔ)水平逐年下降；沿用傳統(tǒng)模式培育的高職人才與行業(yè)企業(yè)需求差距較大等。調(diào)研顯示，多數(shù)養(yǎng)殖和飼料生產(chǎn)企業(yè)認為高職生能吃苦、穩(wěn)定性較好。但是，現(xiàn)場操作技能、解決實際問題能力較弱，眼高手低現(xiàn)象普遍存在。企業(yè)還需要花費12年的時間對畢業(yè)生進行崗前培訓。2006年，教高200616號文件指出：“大力推動工學結(jié)合、突出實踐能力培養(yǎng)、改革人才培養(yǎng)模式?！痹撐募楦母锔呗毴瞬排囵B(yǎng)模式指明了方向。 科學技術(shù)的迅猛

4、發(fā)展，推動了現(xiàn)代企業(yè)轉(zhuǎn)型升級。這就對技術(shù)人才的職業(yè)素質(zhì)提出了更高的要求。2011年，教育部關(guān)于推進高等職業(yè)教育改革創(chuàng)新引領(lǐng)職業(yè)教育科學發(fā)展的若干意見（教職成201112號文件）中指出“高等職業(yè)教育具有高等教育和職業(yè)教育的雙重屬性，以培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)、管理第一線的高端技能型專門人才為主要任務(wù)”。這對高職院校創(chuàng)新校企合作人才培養(yǎng)模式提出了新的要求。 二、“1+0.5+0.5+0.5+0.5”大北農(nóng)模式人才培養(yǎng)實踐 大北農(nóng)集團是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，急需高技能農(nóng)牧技術(shù)人才，為烏蘭察布職業(yè)學院和大北農(nóng)集團聯(lián)合辦學搭建了平臺。2007年，經(jīng)校企雙方協(xié)商在畜牧獸醫(yī)專業(yè)成立了大北農(nóng)班，開始實施“1

5、+0.5+0.5+0.5+0.5”人才培養(yǎng)新模式，簡稱“大北農(nóng)模式”。 （一）“大北農(nóng)模式”的內(nèi)涵 本院畜牧獸醫(yī)專業(yè)普通班，一直沿用傳統(tǒng)的“2.5+0.5”人才培養(yǎng)模式。大北農(nóng)班，是從普通班按照自愿報名原則選取成立的試點班，學生15名。該模式實質(zhì)是“學習實踐再學習再實踐”工學交替式的教學模式。其目標是為大北農(nóng)培養(yǎng)畜禽技術(shù)骨干和飼料技術(shù)服務(wù)與營銷人員，為企業(yè)造就一批獸醫(yī)技師、畜牧技師、技術(shù)主管、牧場主。 “大北農(nóng)模式”的課程體系安排與普通班相同，不同點主要是打破了以學校為中心的教學格局。具體為：第一學年（1），大北農(nóng)班學生與普通班一起在學院完成公共課和部分專業(yè)基礎(chǔ)課的學習。重點培養(yǎng)學生掌握基礎(chǔ)理

6、論與基本技能。同時，集團派其職業(yè)培訓師到學院舉行短期的企業(yè)文化培訓，讓學生了解企業(yè)文化和行業(yè)發(fā)展前景。第二學年第3學期（0.5），該班學生到大北農(nóng)養(yǎng)殖企業(yè)、飼料生產(chǎn)企業(yè)實踐學習，以準員工身份參加適量勞動，在真實的生產(chǎn)環(huán)境中邊做邊學完成課程教學任務(wù)。重點培養(yǎng)學生過硬的專業(yè)基本操作技能。同時，接受企業(yè)文化熏陶、磨煉意志。理論教學由學院安排教師到企業(yè)集中講授，教學內(nèi)容以生產(chǎn)中必需理論知識和經(jīng)常遇到的問題作為重點。實訓教學由企業(yè)安排技術(shù)骨干負責完成。第二學年第4學期（0.5），該班學生返回學院插入普通班完成課程學習任務(wù)。學生帶著問題“回爐”學習，重新認識自我、提高自我。重點培養(yǎng)學生掌握專業(yè)核心課程基本

7、理論知識與技能。第三學年第5學期（0.5），該班學生再次返回企業(yè)實踐學習，完成剩余專業(yè)課程學習任務(wù)。企業(yè)實踐中，安排了畜禽繁殖、動物疾病防治、畜禽養(yǎng)殖、動物防疫與檢疫、飼料技術(shù)服務(wù)與營銷等五個生產(chǎn)崗位。要求學生自選其中兩個崗位重點培養(yǎng)與考核，并且考取相關(guān)崗位至少一種中級或以上職業(yè)資格證書。第三學年第6學期（0.5），該班與普通班同時進入頂崗實習階段。要求學生按照就業(yè)意向選取某一崗位上崗工作，進一步提高崗位操作能力和經(jīng)營管理水平，畢業(yè)后實現(xiàn)零距離上崗。 （二）教學效果分析 1.工學交替，高職生學習從被動轉(zhuǎn)為主動 高職生厭煩課堂講授方式的現(xiàn)象，多數(shù)從中學時代就形成了。將教學活動隔一學期搬到企業(yè)環(huán)境

8、中開展，邊做邊學，活學活用，學生不再是知識的被動接收者，而是任務(wù)完成者。學生早接觸實際能夠早發(fā)現(xiàn)理論知識的重要性，使學習意愿得到極大程度的提高。如養(yǎng)殖場幾乎每天都有病情或問題發(fā)生，需要及時處理，學生帶著活生生的問題去學習知識與技能，易記易掌握。 2.企業(yè)文化的熏陶為培養(yǎng)職業(yè)人奠定了基礎(chǔ)endprint 大北農(nóng)集團，提倡品質(zhì)高、目標大、技能強三大素質(zhì)；懸掛誠信第一財富、吃苦第一精神、學習第一能力等宣傳橫幅；使用當代最先進技術(shù)與設(shè)備；技術(shù)人員愛場愛崗、不怕臟、不怕累有高度責任心、精益求精的工作作風。高職生親眼目睹大北農(nóng)企業(yè)優(yōu)秀文化，得到了潛移默化的教育效果，強化了從事本專業(yè)工作的自信心。實踐中他們

9、又親身感受到各種成功的喜悅和失敗的痛苦，從而不斷自我調(diào)節(jié)與完善。同時，職業(yè)目標切合實際，奮斗動力更足。 3.企業(yè)實踐后回校再學習，激發(fā)了高職生內(nèi)在學習動力 內(nèi)因是事物自身運動的源泉和動力，是事物發(fā)展的根本原因。外因?qū)€人成長具有重要作用，但外因的作用無論多大都必須通過內(nèi)因起作用。大北農(nóng)班企業(yè)實踐，使學生產(chǎn)生了“想學”和“學好”的愿望，激發(fā)了其內(nèi)在的學習動力。筆者對大北農(nóng)班各門必修課程總平均成績與普通班對比分析，詳見表、圖1和圖2。 表1中數(shù)據(jù)顯示，大北農(nóng)班學生經(jīng)過第3學期半年企業(yè)實踐，第4學期回校再學習，各門必修課程總平均成績比照第1、2學期高出普通班3.9%的基礎(chǔ)上，提高了3.4個百分點。圖

10、1、圖2中各門必修課程成績提高程度顯示更直觀。實踐證明，半年的提早企業(yè)實踐激發(fā)了高職生內(nèi)在的學習動力。 4.提升了就業(yè)能力 2010年畢業(yè)的大北農(nóng)班學生全部被留用。2011年跟蹤調(diào)查，大北農(nóng)班畢業(yè)生因上崗能力強，5名成為區(qū)域技術(shù)主管，10名被聘為車間主管，就業(yè)職位與工資水平達到了普通班畢業(yè)生23年之后的水平。其中1位畢業(yè)生，2012年4月被鄂爾多斯一家養(yǎng)殖公司以年薪10萬元聘為技術(shù)場長。 三、三階段技能遞進式“2+0.5+0.5”人才培養(yǎng)模式實踐 三年“大北農(nóng)模式”的實踐，取得了較好的成績。但是，“大北農(nóng)模式”實施起來比較困難。主要原因是，學生企業(yè)實踐的不連續(xù)性造成生產(chǎn)崗位半年輪空，影響企業(yè)生

11、產(chǎn)效益與合作的積極性。在不斷總結(jié)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，學院進行了多次行業(yè)企業(yè)調(diào)研，重新制定畜牧獸醫(yī)專業(yè)“2+0.5+0.5”人才培養(yǎng)模式實施方案，于2010年全面實施。 （一）三階段技能遞進式“2+0.5+0.5”人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵 該模式是依據(jù)崗位群要求和職業(yè)標準，基于畜禽養(yǎng)殖企業(yè)、飼料生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)過程設(shè)計的。課程體系，按照畜禽養(yǎng)殖、動物疾病防治、動物防疫與檢疫和飼料營銷與技術(shù)服務(wù)四個崗位構(gòu)建的。其中，以實踐性教學為主線，將職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育融入教學過程。 第一階段即第一、二學年（2），在學院以畜禽養(yǎng)殖與疾病防治的基本知識與技能訓練教學為主。堅持基礎(chǔ)決定高度的原則，按照上述四個崗位，將專業(yè)必需理論知

12、識、操作技能模塊化、項目化，讓學生全程參加并完成各項指標任務(wù)。借助公共課、選修課教學和寒暑假社會實踐，進一步提高學生基礎(chǔ)職業(yè)素質(zhì)和后續(xù)發(fā)展能力，為企業(yè)實踐打基礎(chǔ)。第二階段即第三學年第1學期（0.5），為專業(yè)方向?qū)嵙暋Ｔ谄髽I(yè)生產(chǎn)一線以職業(yè)技能實踐學習為主，邊做邊學，接受企業(yè)文化熏陶。要求學生完成兩個崗位的實訓任務(wù)，并且考取相關(guān)崗位至少一種中級或以上職業(yè)資格證書。學院安排專職指導教師負責日常學生管理，企業(yè)安排技術(shù)骨干負責實訓指導。第三階段即第三學年第2學期（0.5），為頂崗實習。在企業(yè)以熟悉技能與業(yè)務(wù)管理，強化崗位適應能力的實踐學習為主。學生根據(jù)就業(yè)去向或?qū)I(yè)志向，選取一個崗位在企業(yè)預就業(yè)實踐。要

13、求學生熟練完成一個崗位生產(chǎn)任務(wù)，積累經(jīng)驗，形成良好的職業(yè)品質(zhì)，最終通過企業(yè)上崗達標測試。 （二）教學效果分析 實踐顯示，該模式操作性強，取得了“大北農(nóng)模式”的教學效果，同時表現(xiàn)出了亮點。 1.連續(xù)一年的實習有利于校企合作開展 調(diào)研顯示，多數(shù)企業(yè)認可一年的實習安排。上下半年的連續(xù)實習，保證了企業(yè)生產(chǎn)崗位常年有人，克服了“大北農(nóng)模式”存在的問題。與傳統(tǒng)“2.5+0.5”人才培養(yǎng)模式相比，半年實習安排因?qū)W生技術(shù)掌握不過硬、崗位適應能力不強，造成企業(yè)不愿意讓學生在技術(shù)性強的崗位實踐。實習中若技術(shù)含量不高、工作任務(wù)簡單，學生參與的積極性不高、不穩(wěn)定。同時，無法保證實訓項目的質(zhì)量。 一年實習安排，學生能夠

14、學到過硬技術(shù)的同時，也為學習慢的同學提供了重復學習機會。這樣，增強了高職生學習興趣和從事專業(yè)工作的信心。對2013屆畢業(yè)生的問卷調(diào)查結(jié)果顯示，對一年專業(yè)方向和頂崗實習安排認可的占81%，不認可的占14%，其余為中立。 2.資源優(yōu)勢化、技能遞進化，提高了教學質(zhì)量 第一階段利用了校內(nèi)實訓室和校內(nèi)、外實訓基地，能夠保證專業(yè)基礎(chǔ)技能、專業(yè)核心技術(shù)等實訓項目全面開設(shè)，達到了技能訓練的完整性與全面性。利用學院課堂教學環(huán)境優(yōu)勢扎實了高職生理論功底。該階段為企業(yè)實習奠定了基礎(chǔ)。第二、三階段利用了企業(yè)設(shè)備、場所、技術(shù)、職業(yè)精神等環(huán)境優(yōu)勢，開展專業(yè)方向和頂崗實習，高職生的技能遞進培養(yǎng)與強化，職業(yè)素質(zhì)逐步提升。三階段有機結(jié)合、資源整合、優(yōu)勢互補，教學質(zhì)量顯著提高。 四、結(jié)論與建議 創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，是高職院校專業(yè)建設(shè)的關(guān)鍵，校企合作、工學結(jié)合是高職院校人才培養(yǎng)的最佳模式。為此，高職院校首先應該成立校企合作專門機構(gòu)，開展人才培養(yǎng)模式的改革，推動其持續(xù)、健康發(fā)展。其次，以高度責任心選擇合作企業(yè)，最好能與行業(yè)領(lǐng)