有機(jī)果蔬食品有限公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

1、有機(jī)果蔬食品有限公司創(chuàng)業(yè)打算書目錄1.打算摘要.41.1 項(xiàng)目背景. 41.2可行性分析. 52.公司及進(jìn)展戰(zhàn)略. 52.1 公司概況. 52.1.1公司理2.1.21 / 602.1.3命. 62.1.2公司概述. 62.1.3公司優(yōu)勢(shì). 62.2公司整體戰(zhàn)略. 62.3 公司具體進(jìn)展戰(zhàn)略. 72.3.1初期戰(zhàn)略. 72.3.2中期戰(zhàn)略. 82.3.3長期戰(zhàn)略. 102.4 公司人才戰(zhàn)略. 102.4.1人才來2 / 60源. 112.4.2人才治理. 113. 產(chǎn)品與技術(shù)分析. 123.1產(chǎn)品背景. 1 23.2產(chǎn)品特色. 133.3技術(shù)條件. 143.3.1真空油炸的原理. 143.3.

2、2生產(chǎn)工藝特點(diǎn). 143.3.3生產(chǎn)工藝流程. 153 / 603.3.4生產(chǎn)設(shè)備分析. 174. 治理團(tuán)隊(duì).184.1公司初期進(jìn)展團(tuán)隊(duì)184.1.1組織形式 184.1.2初期部門職責(zé) 184.2公司中長期進(jìn)展團(tuán)隊(duì)194.2.1組織形式194.2.2部門職4 / 60責(zé)204.2.3創(chuàng)新機(jī)制. 215. 生產(chǎn)及經(jīng)營.235.1有機(jī)果蔬直銷. 235.2有機(jī)果蔬片. 246. 市場及競爭分析. 256.1市場分析. 256.1.1 果蔬片市場需求分析. 266.1.2 果蔬類農(nóng)產(chǎn)品的市場分5 / 60析.2736 / 606.2 競爭分76.3 有機(jī)果蔬配送市場機(jī)遇及風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策分析.296.3.

3、1進(jìn)展機(jī)遇. 306.3.2風(fēng)險(xiǎn)與對(duì)策. 307.投 資 分析 .317.1設(shè) 備 配 置 原則31附錄 投資分析表 3附錄二 有機(jī)果蔬片調(diào)查問卷. 347 / 60附錄三生產(chǎn)線設(shè)備明細(xì). 361. 打算摘要1.1 項(xiàng)目背景隨著科技的進(jìn)步，人民生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)食品安全 的關(guān)注度越來越高，對(duì)有機(jī)果蔬的需求不斷增加。 有機(jī)果蔬行業(yè) 迅速8 / 60進(jìn)展，最大限度地滿足消費(fèi)者對(duì)有機(jī)果蔬的需求，是在日趨 激烈的市場競爭中獲利生存的關(guān)鍵。我國果蔬深加工技術(shù)不斷取得突破，盡管常壓熱風(fēng)干燥是蔬 菜脫水最常用的方法，但我國能打入國際市場的高檔脫水蔬菜大 都采納真空凍干技術(shù)生產(chǎn)。 另外，微波干燥和遠(yuǎn)紅外干燥技術(shù)也 在少數(shù)企業(yè)中得到應(yīng)用。我國研制的真空凍干技術(shù)設(shè)備取得了可 喜的進(jìn)步，一些國內(nèi)知名凍干設(shè)備生產(chǎn)廠家的技術(shù)水平已達(dá)到國 際 20 世紀(jì) 90 年代同類產(chǎn)品的先進(jìn)水平。我國的果蔬業(yè)進(jìn)展迅速， 由于每年鮮果上市量大且時(shí)刻集中，極容易因時(shí)滯銷而造成積壓腐爛。我國果蔬貯運(yùn)保鮮與加工技術(shù)總體水平取得了時(shí)期性進(jìn) 展，果樹采后加工業(yè)進(jìn)展迅猛，初加工問題已差不多得到解決， 果品汁、果品罐頭等深精加工業(yè)也得到了長足的進(jìn)展，市場供應(yīng)豐富，步入了新的歷史時(shí)期。中商情報(bào)網(wǎng)公布的2011-2015 年中國果蔬加工行業(yè)