教科版小學(xué)科學(xué)六年級(jí)下冊(cè)《小蘇打和白醋的變化》課堂實(shí)錄

1、教科版小學(xué)科學(xué)六年級(jí)下冊(cè)小蘇打和白醋的變化 課堂實(shí)錄教 材：教科版六年級(jí)下冊(cè)科學(xué)小蘇打和白醋的變化一導(dǎo)入，觀察特點(diǎn) 師：給你們一分鐘的時(shí)間觀察白醋和小蘇打的特點(diǎn)。生觀察，師巡視指導(dǎo) 師：誰(shuí)愿意來(lái)匯報(bào)一下你的發(fā)現(xiàn)？ 生 1 ：我發(fā)現(xiàn)小蘇打有點(diǎn)像雪花 師：什么狀？生 1 ：粉末狀師：還有嗎？生 1 ：白醋有點(diǎn)酸酸的 師：有沒有補(bǔ)充的？生 2 ：白醋是無(wú)色無(wú)味的液體，外形上和水一樣，而氣味聞上去和水完全不一樣。師：什么氣味？生 2 ：酸酸的液體 師：那你能用一句話把白醋的特點(diǎn)概括出來(lái)嗎？生 2 ：白醋是無(wú)色的液體，但是它有自己酸酸的氣味。 師：是的。那小蘇打呢？除了是粉末狀，還有沒有別的特點(diǎn)？生 1

2、 ：白色的，聞起來(lái)沒有味道 師：味道你嘗過(guò)了嗎？聞起來(lái)不是味道， 是氣味。 那我們用一句話概括小蘇打是 白色無(wú)味，粉末狀的固體，白醋是無(wú)色透明，有酸味的液體。師：現(xiàn)在我把這兩種物質(zhì)混合在一起會(huì)有什么變化呢？今天這堂課就來(lái)研究小 蘇打和白醋的變化。二混合小蘇打和白醋的實(shí)驗(yàn)師：在混合之前， 老師有活動(dòng)提示給你們， 把小蘇打全部倒入白醋中或?qū)状兹?部倒入小蘇打中， 注意觀察記錄混合后的現(xiàn)象， 可以看、 聞、聽、用手摸外壁 . 也可以有自己的方法，但不要輕易地品嘗，請(qǐng)記錄員拿出記錄表，開始實(shí)驗(yàn)。 生實(shí)驗(yàn)，師指導(dǎo)師：哪組把記錄單拿上來(lái)，匯報(bào)一下？生 1:我發(fā)現(xiàn)把小蘇打倒入白醋里會(huì)有泡泡，倒進(jìn)去和雪碧的

3、外形有點(diǎn)像，倒進(jìn) 去的時(shí)候有“沙沙”的聲音，聞起來(lái)有刺鼻味道。師：有沒有不同的或者對(duì)她的發(fā)現(xiàn)有什么意見的？生 2:刺鼻的氣味只是白醋的氣味，沒有小蘇打的氣味師：他說(shuō)的，你同意嗎？生 1:同意師：其他小組有補(bǔ)充的嗎？生：當(dāng)小蘇打倒入白醋的時(shí)候，白醋還是無(wú)色液體，液體比剛才更冰了一點(diǎn)，冒 氣泡。師：有沒有同學(xué)是把小蘇打倒入白醋的？生：沒有師：大家都是把倒入小蘇打，也就是我們看到的現(xiàn)象都一樣的，最明顯的現(xiàn)象就 是產(chǎn)生了氣泡，那你們有沒有想過(guò)氣泡是什么呢？生 1:是小蘇打溶解后產(chǎn)生的氣泡生 2 :是二氧化碳師：有理由嗎？生 2:白醋倒入小蘇打帶入大量的空氣，所以我認(rèn)為是二氧化碳。師：剛才這位同學(xué)說(shuō)到空

4、氣，又說(shuō)到二氧化碳，它們一樣嗎？生：不一樣，空氣里含有二氧化碳。師：那到底氣泡是什么？剛過(guò)剛才的實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)這個(gè)氣體有什么特征？師：有顏色嗎？有氣味嗎？生：沒有師：它可能是一種無(wú)色無(wú)味的氣體，那無(wú)色無(wú)味的氣體有哪些？這種氣體可能是 空氣，可能是二氧化碳，那我們?cè)鯓硬拍苤赖降资鞘裁礆怏w？出示 ppt常見氣體的特征：名稱主要特征空氣無(wú)色無(wú)味支持燃燒氧氣無(wú)色無(wú)味支持燃燒二氧化碳無(wú)色無(wú)味能滅火師：那我們來(lái)看看這些氣體，它們有哪些特征？怎么知道是哪種氣體？生：點(diǎn)燃火柴，能燃燒起來(lái)的是空氣或者是氧氣，燃燒不起來(lái)的是二氧化碳。師：我們可以燒一燒，這里有一個(gè)空杯子，里面有空氣，我們把點(diǎn)燃的火柴放空 氣里試試看

5、。教師演示把燃著的火柴放入空杯里，然后把燃著的火柴放入該氣體中。師：火柴滅了，這是什么氣體？生：二氧化碳師：肯定嗎？生：冃疋出示 ppt常見氣體的特征：名稱主要特征空氣無(wú)色無(wú)味支持燃燒氧氣無(wú)色無(wú)味支持燃燒二氧化碳無(wú)色無(wú)味能滅火比空氣重氮?dú)鉄o(wú)色無(wú)味能滅火比空氣輕師：有什么想法？能滅火的不僅只有二氧化碳， 還有氮?dú)?。那我們有什么辦法? 我們是不是只要找氮?dú)夂投趸加惺裁床煌牡胤剑可喊褮怏w收集起來(lái)放在氣球里，氣球能飄起來(lái)的是氮?dú)猓荒茱h起來(lái)的是二氧 化碳。師：做這個(gè)實(shí)驗(yàn)需要專門收集氣體的裝置，但是現(xiàn)在沒有，老師給你們一個(gè)提示, 可不可以把氣體倒出來(lái)，如果比空氣重，就往下流；如果比空氣輕，就往上

6、跑。 通過(guò)實(shí)驗(yàn)，我們知道這種氣體是無(wú)色的，那倒出來(lái)怎么看的到呢？ 生：變成有顏色的師：這個(gè)蠟燭能用嗎？如果氣體往下流，蠟燭就會(huì)滅了，如果往上跑，蠟燭就不 會(huì)滅。教師演示，將蠟燭點(diǎn)燃，產(chǎn)生的氣體往下倒師：看到了什么現(xiàn)象？生：看到蠟燭滅了，它比空氣重，是二氧化碳師：確定是二氧化碳嗎？生：真的確定出示 ppt常見氣體的特征：名稱主要特征空氣無(wú)色無(wú)味支持燃燒氧氣無(wú)色無(wú)味支持燃燒二氧化碳無(wú)色無(wú)味能滅火比空氣重氮?dú)鉄o(wú)色無(wú)味能滅火比空氣輕氟氣無(wú)色無(wú)味能滅火比空氣重氭氣無(wú)色無(wú)味能滅火比空氣重師：現(xiàn)在還確定嗎？生：不確定師：有可能是二氧化碳，也有可能是氪氣，也有可能是氭氣。那怎么辦呢？今天我們兩個(gè)實(shí)驗(yàn)還不足以證

7、明這個(gè)氣體是二氧化碳，但是科學(xué)家們經(jīng)過(guò)了大量的實(shí) 驗(yàn)最后確定這個(gè)氣體是二氧化碳。那現(xiàn)在我們可以確定小蘇打和白醋混合會(huì)產(chǎn)生 二氧化碳。師：現(xiàn)在老師要考考你們，有兩杯無(wú)色透明的液體，其中一杯是水，另一杯溶解 了小蘇打，那哪杯是小蘇打呢？生 1 上臺(tái)觀察生 1:右邊這一杯，里面有氣泡師：我剛才放自來(lái)水的時(shí)候，里面也有小泡泡。師：你能不能讓現(xiàn)象明顯一點(diǎn)，讓大家都能看到？生 2:我們可以加入白醋試一試，因?yàn)樾√K打和白醋混合可以產(chǎn)生二氧化碳。生 2 上臺(tái)演示。左邊加白醋沒反應(yīng)是水，右邊加白醋有氣泡是溶解了小蘇打的液 體。師：再來(lái)考考你們，再來(lái)兩杯無(wú)色透明的液體，一杯水，一杯白醋，不能聞也不 能嘗，你有辦法

8、嗎？生：加小蘇打 生上臺(tái)操作 師：白醋加入小蘇打會(huì)產(chǎn)生大量的氣泡。 那氣泡冒完， 那剩下的液體是什么呢？ 還是白醋嗎？生：是小蘇打和白醋的混合物。 師：那你的意思是這里面還有白醋嗎？有證據(jù)嗎？ 生：可以往里面再放一點(diǎn)小蘇打，如果有氣泡說(shuō)明里面還有白醋 師：那剛才有同學(xué)說(shuō)小蘇打溶解了， 有些同學(xué)說(shuō)小蘇打沒有。 到底哪種是正確的， 怎么辦？ 生：再往里面加白醋，看看會(huì)不會(huì)有反應(yīng)。如果有反應(yīng)，說(shuō)明小蘇打溶解在液體 里。溶解我們以前學(xué)過(guò)，物質(zhì)溶解了，雖然看不見，但是還都在。 師：那這杯液體我們要拿來(lái)做幾次實(shí)驗(yàn)？ 生：兩次，分成兩份，一份加小蘇打，一份加白醋學(xué)生齊讀 活動(dòng)提示：1.將反應(yīng)后的液體分成兩份

9、2.把全部的小蘇打分成 4 次或者 5 次加入其中一半液體中，觀察記錄每一次現(xiàn)象，說(shuō)明了什么？3.把全部的白醋分成 4 次或者 5 次加入另一半液體中，觀察記錄每一次現(xiàn)象，說(shuō) 明了什么？4.提醒一次倒好后，等氣泡少了或者不冒氣泡了，再倒下一次。 師：這一次倒，和我們剛才第一次倒有什么不一樣？ 生：分好多次倒，不能一次倒完生實(shí)驗(yàn)師：哪一組愿意來(lái)匯報(bào)實(shí)驗(yàn)成果？生 1 ：我們第一次做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，我們發(fā)現(xiàn)了冒氣泡有沙沙的聲音，我們第二次 實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)冒氣泡， 有酸味， 第三次以后就不會(huì)冒氣泡了。 我們的解釋是這個(gè)液體 不是白醋。師：有沒問(wèn)題要問(wèn)她的？生 2 ：如果不是白醋，為什么第一次，第二次會(huì)冒氣泡呢？生 1 ：后來(lái)小蘇打加多了，白醋就消失了生 2 ：那一開始也是有白醋 師：她說(shuō)是最后的液體不是白醋 生 2 ：那最后的液體不是白醋，那是什么？ 師：雖然我們不知道這個(gè)液體是什么， 但是有一點(diǎn)我們可以確定，這個(gè)液體還是 不是白醋？生：不是師：那我們來(lái)看看第二個(gè)實(shí)驗(yàn)，小蘇打到底是不是溶解？ 生：加入白醋，不冒氣泡，說(shuō)明了不是小蘇打，小蘇打不是溶解了。 師：也就是我們剩下來(lái)的液體已經(jīng)不是白醋了，至于是什么，我們不知道。小蘇 打哪里去了，不知道，反正不是溶解了。我們這節(jié)課學(xué)到了兩個(gè)不知道，你們覺 得有意義嗎？生 1 ：小蘇打和白醋混合會(huì)產(chǎn)生二氧化碳生