嬰童店SQC經(jīng)營理念

1、嬰童店嬰童店SQC經(jīng)營理念經(jīng)營理念主講：申升微信：微信QC經(jīng)營理念基本原則01SQC經(jīng)營理念的意義02如何建立嬰童店SQC經(jīng)營標準03目標目標SQC經(jīng)營理念經(jīng)營理念SQC經(jīng)營理念經(jīng)營理念SQC經(jīng)營理念經(jīng)營理念n日本日本7-Eleven的四項基本原則的四項基本原則n比任何商場都新鮮的商品比任何商場都新鮮的商品鮮度管理。鮮度管理。n商品結(jié)構(gòu)滿足顧客需求。商品結(jié)構(gòu)滿足顧客需求。n店面整潔、干凈、明亮。店面整潔、干凈、明亮。n親切的服務(wù)：和顧客打招呼、記得常客的臉親切的服務(wù)：和顧客打招呼、記得常客的臉孔和名字孔和名字 。SQC經(jīng)營理念經(jīng)營理念n世界連鎖巨頭世界連鎖巨頭麥當勞的

2、經(jīng)營原則麥當勞的經(jīng)營原則n“Quality” 品質(zhì)第一品質(zhì)第一n“Service” 服務(wù)至上服務(wù)至上n“Cleanness” 清潔衛(wèi)生清潔衛(wèi)生n“Value” 物超所值物超所值SQC經(jīng)營理念經(jīng)營理念n7一一Eleven 與麥當勞經(jīng)營原則的比較與麥當勞經(jīng)營原則的比較n鮮度管理鮮度管理 Q n親切的服務(wù)親切的服務(wù)Sn店面整潔店面整潔C n滿足顧客需求的商品結(jié)構(gòu)滿足顧客需求的商品結(jié)構(gòu) V（CS 、knowhow ）嬰童店嬰童店SQC經(jīng)營理論經(jīng)營理論Service-服務(wù)：待客禮儀、銷售禮儀、收銀禮儀Quality-品質(zhì)：質(zhì)量管理、商品陳列、無欠品Clearness-清潔：賣場清潔、商品清潔、角落清潔嬰

3、童店實施嬰童店實施SQC的意義的意義提升顧客的感知價值提升顧客的感知價值嬰童店實施嬰童店實施SQC的意義的意義感知價值是顧客愿意為你的產(chǎn)品感知價值是顧客愿意為你的產(chǎn)品或服務(wù)所給付的最高值?；蚍?wù)所給付的最高值。嬰童店實施嬰童店實施SQC的意義的意義收入收入=需求數(shù)量需求數(shù)量*價格價格需求曲線需求曲線價格價格數(shù)量數(shù)量由于感知價格增加而由于感知價格增加而導(dǎo)致的需求曲線的移導(dǎo)致的需求曲線的移動動PV1PV2Q1Q2品牌的價值品牌的價值讓顧客愿意為我們嬰童店的品牌買單。品牌化的基本要求品牌化的基本要求1、店務(wù)管理：“人、貨、場”的管理；2、營銷體系：市場調(diào)研、服務(wù)策略、營銷推廣；3、培訓(xùn)體系：如何保證

4、品牌化的延續(xù)；嬰童店實施嬰童店實施品牌化品牌化第一步：做好店務(wù)管理第一步：做好店務(wù)管理SQC的基本要求的基本要求標準化、專業(yè)化、簡單化如何建立嬰童店如何建立嬰童店SQC標準化標準化第一步：整理店面業(yè)務(wù)流程、設(shè)定步：整理店面業(yè)務(wù)流程、設(shè)定KPI項目項目第二步：設(shè)定步：設(shè)定KPI項目的達成基準項目的達成基準第三步：步：制定培訓(xùn)計劃和進度制定培訓(xùn)計劃和進度第四步：制定考核反饋制度步：制定考核反饋制度第五步：形成步：形成SQC標準文件和重點示范手冊標準文件和重點示范手冊 如何建立嬰童店如何建立嬰童店SQC標準化標準化一、整理店面業(yè)務(wù)流程，設(shè)定KPI項目注意事項：1、整理門店業(yè)務(wù)流程，需要熟悉業(yè)務(wù)操作，

5、以一線作為出發(fā)點；2、根據(jù)公司實際情況，整理公司實際的業(yè)務(wù)操作流程；3、成立業(yè)務(wù)流程討論組，討論流程實際性、可操作性；4、簡化業(yè)務(wù)流程的交錯、重復(fù)環(huán)節(jié)；5、核心KPI指標即為門店流程的重要環(huán)節(jié)，以及提升環(huán)節(jié)；6、KPI項目以“揚長補短”作為設(shè)定的主體思路；如何建立嬰童店如何建立嬰童店SQC標準化標準化二、設(shè)定KPI項目的達成基準注意事項：1、KPI項目設(shè)定，細分項目的操作節(jié)點，制定節(jié)點的達成基準；2、達成基準設(shè)置必須可操作、可量化；3、對于非可量化項目，進行詳細的說明，列為重點示范手冊項目；4、關(guān)于達成基準設(shè)定，需要進行實地操作；如何建立嬰童店如何建立嬰童店SQC標準化標準化三、制定培訓(xùn)計劃和

6、進度注意事項：1、指定培訓(xùn)計劃的責(zé)任人；2、責(zé)任人根據(jù)門店實際情況，制定培訓(xùn)計劃和進店；3、培訓(xùn)計劃和進度需要結(jié)合門店的薪酬考核制度；4、培訓(xùn)工作的后續(xù)工作需要及時、配套；5、培訓(xùn)要做好及時、有效、監(jiān)督、反饋的工作；6、做好門店店長、老員工的“傳、幫、帶”工作；7、打造公司整體學(xué)習(xí)的氛圍，提升培訓(xùn)工作的重要性；如何建立嬰童店如何建立嬰童店SQC標準化標準化四、制定考核反饋制度注意事項：1、公司設(shè)定SQC標準化推進小組，確定相關(guān)責(zé)任人；2、責(zé)任人根據(jù)門店實際情況，設(shè)定考核機制；3、考核機制需要參考公司現(xiàn)行薪酬管理制度；4、考核機制中，獎懲制度需要量化、可操作；5、設(shè)定詳細的考核檢查、實施標準；6、做好考核實施的員工溝通和交流；7、遵循“考核處罰不是目的，考核落地接受才是核心”；如何建立嬰童店如何建立嬰童店SQC標準化標準化五、形成SQC標準文件和重點示范手冊 注意事項：1、形成SQC標準文件需要及時接受反饋信息，匯總修訂操作流程