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1、食品平安總結(jié)報(bào)告食品平安總結(jié)報(bào)告-計(jì)網(wǎng)計(jì)網(wǎng)13-1班班1.1.食品平安案例概略。食品平安案例概略。2.2.我們身邊的食品。我們身邊的食品。3.3.公民對(duì)食品平安的認(rèn)知。公民對(duì)食品平安的認(rèn)知。3.3.食品平安的解碼。食品平安的解碼。4.4.維護(hù)食品平安的措施。維護(hù)食品平安的措施。5.5.讓我們行動(dòng)起來吧！讓我們行動(dòng)起來吧！ -大家討論一下！what？ -討論一下太傷人家心太傷人家心了！了！ 購(gòu)買食品的場(chǎng)所購(gòu)買食品的場(chǎng)所 ： 大型超市大型超市 55.67% 小商鋪小商鋪 3 2.05% 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 1 3.32% 路邊攤路邊攤 10.02% 根本放心根本放心 15.79% 少數(shù)不放心少數(shù)不放
2、心 21.05% 多數(shù)不放心多數(shù)不放心 47.37% 說不清說不清 15.79% ！品德滑坡！品德滑坡！市場(chǎng)失靈！市場(chǎng)失靈！制度缺陷！制度缺陷神??！這讓人情何以神啊！這讓人情何以堪！堪！ 大家討論討論，有什么方法可以有效處理食品平安問題？減小減小 品平安的影響品平安的影響一、一、 加強(qiáng)食品源頭質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)厲市場(chǎng)準(zhǔn)加強(qiáng)食品源頭質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)厲市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。入制度。二、加強(qiáng)食品流通、消費(fèi)領(lǐng)域的監(jiān)管，提二、加強(qiáng)食品流通、消費(fèi)領(lǐng)域的監(jiān)管，提高上市食品衛(wèi)生質(zhì)量平安程度。高上市食品衛(wèi)生質(zhì)量平安程度。三、三、 建立健全保證食品平安的行業(yè)自律機(jī)建立健全保證食品平安的行業(yè)自律機(jī)制。制。四、四、 建立健全食品平安規(guī)范和檢驗(yàn)檢測(cè)體建立健全食品平安規(guī)范和檢驗(yàn)檢測(cè)體系系五、建立一個(gè)一致、權(quán)威、高
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