上海市青少年健康教育知識(shí)第3關(guān)含答案資料

1、第3關(guān)單選題(每題2分)1.為什么要窩溝封閉？（參考答案：C） A、封閉窩溝，細(xì)菌不能進(jìn)入 B、封閉窩溝，食物殘?jiān)荒苓M(jìn)入 C、封閉窩溝，預(yù)防窩溝齲2.人體最硬的組織是什么？（參考答案：C） A、骨頭 B、肌肉 C、牙齒3.恒牙逐漸萌出、及恒牙全部萌出的年齡是（參考答案：A） A、6、12 B、7、13 C、6、134.唾液即通常所說(shuō)的“口水”，是從哪里分泌出來(lái)的？（參考答案：C） A、牙齦 B、口腔黏膜 C、涎腺5.下列關(guān)于雞蛋的食用方法，下列正確的是: （參考答案：C）&

2、#160;A、雞蛋生吃可以獲得最佳營(yíng)養(yǎng)，最好生吃 B、開(kāi)水沖雞蛋食用最有利于營(yíng)養(yǎng)吸收 C、雞蛋一定要熟吃 D、半生半熟的煎蛋是科學(xué)的食用方法6.食品標(biāo)簽上必須標(biāo)注的內(nèi)容是：（參考答案：D） A、保質(zhì)期 B、生產(chǎn)日期 C、詳細(xì)的廠址及企業(yè)名稱 D、以上都必須具有7.燒焦了的魚、肉不宜再食用，因其中含有（ ），該物質(zhì)對(duì)人體有極強(qiáng)的致癌作用。（參考答案：A） A、苯并芘 B、二噁英 C、黃曲霉毒素 D、亞硝胺8.嬰幼兒發(fā)燒時(shí)不要吃下列哪種食物: （參考答案：A） A、雞蛋 

3、;B、水果 C、蔬菜 D、低蛋白質(zhì)食物9.哪種做法可能引起病從口入：（參考答案：B） A、飯前便后洗手 B、喝生水 C、生吃瓜果洗干凈 D、食物防蒼蠅叮10.在預(yù)防細(xì)菌痢疾方面，哪種做法是正確的（參考答案：B） A、生吃未洗凈的瓜果蔬菜 B、不吃蒼蠅叮過(guò)的食物 C、不洗手拿東西吃 D、吃病人吃剩的食物11.請(qǐng)給胖墩開(kāi)1張?zhí)幏剑海▍⒖即鸢福築） A、控制飲食 B、增加體力活動(dòng) C、改變飲食習(xí)慣（如愛(ài)吃甜食、不吃蔬菜等） D、不吃早餐12.預(yù)防“流腦” 的錯(cuò)誤

4、做法是：（參考答案：C） A、開(kāi)窗換氣常曬衣 B、鹽水漱口煉身體 C、流行季節(jié)多外出 D、生吃大蒜藥噴喉13.以下對(duì)眼睛沒(méi)有危害的是（參考答案：B） A、紫外線強(qiáng)烈的地方活動(dòng) B、多吃菠菜 C、吸煙14.下面哪一種是良好的衛(wèi)生習(xí)慣？（參考答案：C） A、睡前做劇烈運(yùn)動(dòng) B、蒙頭睡覺(jué) C、睡前熱水泡腳 D、睡眠時(shí)間越多越好15.外出回家，你應(yīng)該？（參考答案：B） A、吃東西時(shí)再洗手 B、立即洗手 C、手臟才洗手16.每日攝入多少食鹽可滿足人體正常需要？（參考

5、答案：A） A、35克 B、69克 C、1015克 D、1620克17.（ ）中的鈣極易被人體吸收，是促進(jìn)青少年骨骼和牙齒發(fā)育的理想食品。（參考答案：B） A、肉 B、奶 C、蛋 D、豆制品18.豆?jié){必須煮透后喝，豆?jié){加熱出現(xiàn)泡沫后，要再充分（ ）10分鐘才算好。（參考答案：B） A、冷卻 B、煮沸 C、加熱 D、以上都不是19.燒開(kāi)水以煮沸5分鐘為佳，反復(fù)燒開(kāi)的水和長(zhǎng)時(shí)間煮沸的水含（ ），危害人體健康，不宜飲用。（參考答案：B） A、山梨酸鹽 B、亞硝酸

6、鹽 C、磷酸鹽 D、硝酸鹽20.以下哪種是健康的飲水習(xí)慣？（參考答案：A） A、白開(kāi)水是最好的飲料，要常喝 B、口渴時(shí)才喝水，不渴時(shí)不必喝 C、有時(shí)可以直接喝自來(lái)水 D、飲料好喝又解渴，應(yīng)該多喝21.關(guān)于營(yíng)養(yǎng)，正確的說(shuō)法是：（參考答案：B） A、吃得多、吃得好，就是有營(yíng)養(yǎng) B、營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體缺一不可，它們來(lái)自各種食物中，所以不能挑食、偏食 C、營(yíng)養(yǎng)就是蛋白質(zhì)22.以下哪種情況不可以游泳？（參考答案：E） A、生病 B、水質(zhì)不好 C、一人獨(dú)自前往 D、未做好準(zhǔn)備活動(dòng)&#

7、160;E、以上都是23.冬季鍛煉活動(dòng)量最好是：（參考答案：A） A、臉發(fā)紅，有微汗 B、出大汗 C、稍稍活動(dòng)不出汗24.兒童使用含氟牙膏的用量是：（參考答案：B） A、和大人一樣 B、黃豆粒大小的量 C、一長(zhǎng)條25.下面哪個(gè)疫苗可以預(yù)防結(jié)核?。▍⒖即鸢福篊） A、百白破 B、結(jié)消苗 C、卡介苗 D、白喉疫苗26.如果一位孕婦感染了艾滋病病毒在沒(méi)有藥物阻斷的情況下她把艾滋病病毒傳給嬰兒的概率是（參考答案：C） A、0 B、510 C、1530 D、127.

8、結(jié)核病的治療原則是什么（參考答案：A） A、早期、聯(lián)合、規(guī)律、適量、全程 B、及時(shí)、規(guī)律、適量、 聯(lián)合、短程 C、早期、聯(lián)合、足量、按時(shí)、全程28.肺結(jié)核患者開(kāi)始接受正規(guī)抗結(jié)核藥物治療后，一般就沒(méi)有了傳染性（參考答案：A） A、2-3個(gè)星期 B、5個(gè)星期 C、6個(gè)月29.預(yù)防空氣污染的正確措施有：（參考答案：B） A、煙塵、工業(yè)廢氣的有害成份 B、大力植樹(shù)造林，凈化自然環(huán)境 C、工廠的生產(chǎn)區(qū)與居民生活區(qū)混合建設(shè)在一起 D、增加汽車排氣量標(biāo)準(zhǔn)，使用含鉛汽油30.市民如遇到違法吸煙情況，可以采取“三

9、步處置法”，即：(1)先自己積極勸阻；(2)要求所在場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)或管理者制止；(3)撥打_市民服務(wù)熱線或者相關(guān)行業(yè)監(jiān)管熱線投訴舉報(bào)，為相關(guān)管理和執(zhí)法部門提供監(jiān)督、管理和處罰的依據(jù)。（參考答案：A） A、12345 B、12315 C、12333多選題(每題2分)1.導(dǎo)致牙齒磨損的主要原因有（參考答案：ABCD） A、干咬牙 B、使用劣質(zhì)摩擦劑的牙膏 C、橫刷牙 D、夢(mèng)中磨牙2.以下可以起到明目作用的食物是（參考答案：ABD） A、桑葚子 B、枸杞 C、三七 D、藍(lán)莓3.斜視的表現(xiàn)哪項(xiàng)正確的

10、？（參考答案：ABC） A、明顯的眼位偏斜 B、頭經(jīng)常歪向一邊 C、走路容易摔跤 D、判斷空間位置能力較強(qiáng)4.以下哪些舉措可用于預(yù)防食源性疾??？（參考答案：ACD） A、食物儲(chǔ)存時(shí)保持潔凈，生熟分開(kāi) B、使用冰箱長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存食物 C、食物燒熟煮透 D、使用安全的水和原材料加工食物5.以下對(duì)合理營(yíng)養(yǎng)的基本要求，正確的是？（參考答案：ABC） A、攝取的食品應(yīng)供給足量的營(yíng)養(yǎng)素和熱能 B、食物應(yīng)對(duì)人體無(wú)毒害 C、食物不應(yīng)有微生物污染及腐敗變質(zhì) D、爆炒、油炸能使食品具有良好的色、香味

11、，所以是良好的烹調(diào)方法6.以下哪幾種食品不能吃？（參考答案：ABCD） A、反復(fù)燒開(kāi)的水 B、燒焦的魚肉    C、發(fā)霉的花生 D、發(fā)芽的土豆7.優(yōu)質(zhì)食用油不應(yīng)有的特征是？（參考答案：AD） A、有懸浮物 B、沒(méi)有沉淀物 C、清晰透明 D、油色發(fā)暗8.以下哪些食物中含有脂溶性維生素？（參考答案：ABC） A、胡蘿卜 B、雞蛋 C、麥胚 D、綠葉菜9.艾滋病病毒感染者和艾滋病患者有哪項(xiàng)權(quán)利。（參考答案：ACD） A、工作 B、捐獻(xiàn)血液&#

12、160;C、享受醫(yī)療保健 D、參加社會(huì)活動(dòng)10.吸煙者可前往指定的室外吸煙點(diǎn)吸煙。以下對(duì)室外吸煙點(diǎn)設(shè)立要求的表述，正確的是？（參考答案：BCDEF） A、只要是室外區(qū)域，都可以設(shè)立室外吸煙點(diǎn) B、必須遠(yuǎn)離人員聚集區(qū)域和行人必經(jīng)的主要通道，避免非吸煙者受二手煙侵害 C、需設(shè)置相應(yīng)的吸煙點(diǎn)標(biāo)識(shí)、引導(dǎo)標(biāo)識(shí)，明確告知室外吸煙點(diǎn)的位置 D、在室外吸煙點(diǎn)區(qū)域內(nèi)需設(shè)置吸煙危害健康的警示標(biāo)識(shí)，向吸煙人警示吸煙有害健康 E、室外吸煙點(diǎn)需放置收集煙灰、煙蒂等的器具 F、室外吸煙點(diǎn)需符合消防安全要求判斷題(每題2分)1.不同年齡的學(xué)生正常視力都是

13、1.0。A、對(duì)  B、錯(cuò)（參考答案：B）2.冰箱內(nèi)生的食物和熟的食物必須分開(kāi)放置。（參考答案：A）A、對(duì)  B、錯(cuò)3.打預(yù)防針可增強(qiáng)身體的免疫力，預(yù)防傳染病。（參考答案：A）A、對(duì)  B、錯(cuò)4.拍打過(guò)蒼蠅、蟑螂后要立即用肥皂搓手并沖洗干凈。（參考答案：A）A、對(duì)  B、錯(cuò)5.頭虱藏在頭發(fā)里，吸人的血，能傳播疾病，損害人的身體健康。（參考答案：A）A、對(duì)  B、錯(cuò)6.肺結(jié)核病是由結(jié)核桿菌侵入人體肺部而引起的一種傳染性疾病，青少年對(duì)結(jié)核桿菌的抵抗力較弱，受到感染后，容易患肺結(jié)核病。（參考答案：A）A、對(duì)  B、錯(cuò)7.血液