7觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原

1、1.一個(gè)處于外界溶液中的成熟植物細(xì)胞和外界溶液一個(gè)處于外界溶液中的成熟植物細(xì)胞和外界溶液構(gòu)成一個(gè)滲透系統(tǒng)。構(gòu)成一個(gè)滲透系統(tǒng)。 相當(dāng)于一層半透膜，相當(dāng)于一層半透膜， 具有一定的濃度，與外界溶液能夠產(chǎn)生具有一定的濃度，與外界溶液能夠產(chǎn)生 。2.原生質(zhì)層的伸縮性比細(xì)胞壁的伸縮性大。原生質(zhì)層的伸縮性比細(xì)胞壁的伸縮性大。3.當(dāng)外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞滲透失當(dāng)外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞滲透失水，進(jìn)而發(fā)生質(zhì)壁分離。水，進(jìn)而發(fā)生質(zhì)壁分離。4.當(dāng)細(xì)胞液濃度大于外界溶液濃度時(shí)，細(xì)胞滲透當(dāng)細(xì)胞液濃度大于外界溶液濃度時(shí)，細(xì)胞滲透 ，發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。，發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。一、實(shí)驗(yàn)原理一、實(shí)驗(yàn)原理原生質(zhì)

2、層原生質(zhì)層細(xì)胞液細(xì)胞液濃度差濃度差吸水吸水二、實(shí)驗(yàn)步驟二、實(shí)驗(yàn)步驟低倍顯微鏡觀察低倍顯微鏡觀察制作紫色洋蔥鱗片葉外表皮的臨時(shí)裝片制作紫色洋蔥鱗片葉外表皮的臨時(shí)裝片吸水紙吸引吸水紙吸引有一個(gè)紫色的有一個(gè)紫色的 。原生質(zhì)層原生質(zhì)層 。緊貼細(xì)胞壁緊貼細(xì)胞壁中央液泡中央液泡0.3g/ml蔗糖溶液蔗糖溶液（重復(fù)幾次）（重復(fù)幾次）吸水紙吸引吸水紙吸引臨時(shí)裝片臨時(shí)裝片低倍顯微鏡觀察低倍顯微鏡觀察中央液泡中央液泡 （紫色加深）（紫色加深）原生質(zhì)層原生質(zhì)層 。逐漸變小逐漸變小與細(xì)胞壁逐漸分離與細(xì)胞壁逐漸分離清水（重復(fù)幾次）清水（重復(fù)幾次）臨時(shí)裝片臨時(shí)裝片低倍顯微鏡觀察低倍顯微鏡觀察中央液泡中央液泡 。原生質(zhì)層原

3、生質(zhì)層 。逐漸變大逐漸變大逐漸貼近細(xì)胞壁逐漸貼近細(xì)胞壁三、易誤點(diǎn)撥三、易誤點(diǎn)撥1.實(shí)驗(yàn)選材：實(shí)驗(yàn)選材：（1）選用的植物細(xì)胞要有中央大液泡，以便質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)）選用的植物細(xì)胞要有中央大液泡，以便質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn) 象更明顯象更明顯.（2）細(xì)菌細(xì)胞也能發(fā)生質(zhì)壁分離，但現(xiàn)象不明顯。）細(xì)菌細(xì)胞也能發(fā)生質(zhì)壁分離，但現(xiàn)象不明顯。（3）動(dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，不發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。）動(dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，不發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。2.實(shí)驗(yàn)試劑的使用：實(shí)驗(yàn)試劑的使用：（1）若使用濃度過(guò)高的蔗糖溶液，則質(zhì)壁分離現(xiàn)象明顯，但不）若使用濃度過(guò)高的蔗糖溶液，則質(zhì)壁分離現(xiàn)象明顯，但不能復(fù)原，因?yàn)槿芤簼舛冗^(guò)高，使細(xì)胞過(guò)度失水而死亡。能

4、復(fù)原，因?yàn)槿芤簼舛冗^(guò)高，使細(xì)胞過(guò)度失水而死亡。（2）若使用質(zhì)量濃度為）若使用質(zhì)量濃度為1 molL1的的KNO3溶液，因?yàn)槿芤海驗(yàn)镵和和NO均可被細(xì)胞吸收，使細(xì)胞液濃度增大，所以細(xì)胞先發(fā)生質(zhì)均可被細(xì)胞吸收，使細(xì)胞液濃度增大，所以細(xì)胞先發(fā)生質(zhì)壁分離后又自動(dòng)復(fù)原。壁分離后又自動(dòng)復(fù)原。（3）若使用質(zhì)量濃度為）若使用質(zhì)量濃度為1 molL1的醋酸溶液，則不發(fā)生質(zhì)壁的醋酸溶液，則不發(fā)生質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象。因?yàn)榇姿崮軞⑺兰?xì)胞，使原生質(zhì)層失去選分離及復(fù)原現(xiàn)象。因?yàn)榇姿崮軞⑺兰?xì)胞，使原生質(zhì)層失去選擇透過(guò)性。擇透過(guò)性。3.操作注意事項(xiàng)：操作注意事項(xiàng)：觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離狀態(tài)時(shí)，時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，以觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離狀態(tài)

5、時(shí)，時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，以免細(xì)胞因長(zhǎng)期處于失水狀態(tài)而死亡，影響復(fù)原現(xiàn)象的觀察。免細(xì)胞因長(zhǎng)期處于失水狀態(tài)而死亡，影響復(fù)原現(xiàn)象的觀察。 高考實(shí)驗(yàn)對(duì)接高考實(shí)驗(yàn)對(duì)接 (2011天津高考天津高考)將紫色洋蔥鱗片葉表皮浸潤(rùn)在將紫色洋蔥鱗片葉表皮浸潤(rùn)在0.3 g/mL的蔗糖溶液中，的蔗糖溶液中，1分鐘后分鐘后進(jìn)行顯微觀察，結(jié)果見右圖，下進(jìn)行顯微觀察，結(jié)果見右圖，下列敘述錯(cuò)誤的是列敘述錯(cuò)誤的是 ()A圖中圖中L是細(xì)胞壁，是細(xì)胞壁，M是液泡，是液泡，N是細(xì)胞質(zhì)是細(xì)胞質(zhì)B將視野中的細(xì)胞浸潤(rùn)在清水中，原生質(zhì)體會(huì)逐漸將視野中的細(xì)胞浸潤(rùn)在清水中，原生質(zhì)體會(huì)逐漸復(fù)原復(fù)原C實(shí)驗(yàn)說(shuō)明細(xì)胞膜與細(xì)胞壁在物質(zhì)透過(guò)性上存在顯實(shí)驗(yàn)說(shuō)明細(xì)胞膜

6、與細(xì)胞壁在物質(zhì)透過(guò)性上存在顯著差異著差異D洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞不宜作為該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)材料洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞不宜作為該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)材料A圖中圖中L是細(xì)胞壁，是細(xì)胞壁，M是液泡，是液泡，N是細(xì)胞質(zhì)是細(xì)胞質(zhì)分析：分析：圖示細(xì)胞已發(fā)生質(zhì)壁分離，圖中圖示細(xì)胞已發(fā)生質(zhì)壁分離，圖中L是細(xì)胞壁、是細(xì)胞壁、M是紫色液泡，是紫色液泡，N處是原生質(zhì)層與細(xì)胞壁處是原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離的空隙，存在的是外界分離的空隙，存在的是外界溶液，故溶液，故A項(xiàng)錯(cuò)誤項(xiàng)錯(cuò)誤 對(duì)接對(duì)接教材：教材：顯微鏡下對(duì)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的識(shí)別顯微鏡下對(duì)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的識(shí)別 B將視野中的細(xì)胞浸潤(rùn)在清水中，原生質(zhì)體會(huì)逐漸復(fù)原將視野中的細(xì)胞浸潤(rùn)在清水中，原生質(zhì)體會(huì)逐漸復(fù)原將視

7、野中處于正在發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞放入清水中，細(xì)胞會(huì)將視野中處于正在發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞放入清水中，細(xì)胞會(huì)吸水使質(zhì)壁分離的細(xì)胞復(fù)原，故吸水使質(zhì)壁分離的細(xì)胞復(fù)原，故B項(xiàng)正確項(xiàng)正確 分析：分析：對(duì)接對(duì)接教材：教材：與教材實(shí)驗(yàn)過(guò)程及觀察到現(xiàn)象相符與教材實(shí)驗(yàn)過(guò)程及觀察到現(xiàn)象相符 C實(shí)驗(yàn)說(shuō)明細(xì)胞膜與細(xì)胞壁在物質(zhì)透過(guò)性上存在顯著差異實(shí)驗(yàn)說(shuō)明細(xì)胞膜與細(xì)胞壁在物質(zhì)透過(guò)性上存在顯著差異分析：分析：植物細(xì)胞的細(xì)胞壁具有全透性，而由細(xì)胞膜、液泡膜及二者植物細(xì)胞的細(xì)胞壁具有全透性，而由細(xì)胞膜、液泡膜及二者之間的細(xì)胞質(zhì)構(gòu)成的原生質(zhì)層具有選擇透過(guò)性，二者在物質(zhì)之間的細(xì)胞質(zhì)構(gòu)成的原生質(zhì)層具有選擇透過(guò)性，二者在物質(zhì)透性上存在顯著差

8、異。故透性上存在顯著差異。故C項(xiàng)正確項(xiàng)正確 對(duì)接教材：對(duì)接教材：與教材實(shí)驗(yàn)原理相一致與教材實(shí)驗(yàn)原理相一致 D洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞不宜作為該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)材料洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞不宜作為該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)材料洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞還未成熟，不具有大型液泡，不宜作為洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞還未成熟，不具有大型液泡，不宜作為該實(shí)驗(yàn)的生物材料，故該實(shí)驗(yàn)的生物材料，故D項(xiàng)正確項(xiàng)正確 分析：分析：對(duì)接教材：對(duì)接教材：與教材實(shí)驗(yàn)選材要求相符與教材實(shí)驗(yàn)選材要求相符 多維思考多維思考(1)若題目中所用蔗糖溶液濃度遠(yuǎn)大于若題目中所用蔗糖溶液濃度遠(yuǎn)大于0.3 g/mL，會(huì)對(duì)，會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)造成怎樣的結(jié)果？實(shí)驗(yàn)造成怎樣的結(jié)果？提示：可導(dǎo)致細(xì)胞過(guò)度失水而死亡，不能完成質(zhì)壁分提示：可導(dǎo)致細(xì)胞過(guò)度失水而死亡，不能完成質(zhì)壁分離復(fù)原過(guò)程。離復(fù)原過(guò)程。(2)題中