寧前胡人工栽培優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)

1、“寧前胡”人工栽培優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)寧國(guó)市地處皖南山區(qū)天目山北麓，以盛產(chǎn)白花前胡為其道地藥材而聞名，是安徽省三大前胡產(chǎn)地縣之一。所產(chǎn)前胡素以個(gè)大、皮黑、條長(zhǎng)、內(nèi)黃、香味濃等優(yōu)點(diǎn)而著稱(chēng),享有“寧前胡”之美稱(chēng)，商品不僅在國(guó)內(nèi)暢銷(xiāo)，而且還遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)際市場(chǎng)。寧前胡為常用中藥，性微寒，味苦、辛，有疏風(fēng)清熱、止咳祛痰之功效，多用于風(fēng)熱咳嗽，痰多氣喘，胸膈滿(mǎn)悶，咯痰黃稠。面臨野生資源的逐漸枯竭，19961998年寧國(guó)市醫(yī)藥局申報(bào)安徽省醫(yī)藥局批準(zhǔn)立項(xiàng)，開(kāi)展寧前胡野生改家種試驗(yàn)示范并獲得成功。受“非典”、“禽流感”等疫情啟示，寧前胡人工栽培呈現(xiàn)較快增長(zhǎng)，從2004年人工栽培面積不足100hm2,，發(fā)展到2013年近1

2、480hm2；產(chǎn)量、產(chǎn)值由近144t、240萬(wàn)元，增長(zhǎng)到2000余t、7580多萬(wàn)元，分別增長(zhǎng)了13.8倍、31.6倍，取得了較好的成效。期間面對(duì)人工栽培寧前胡（以下簡(jiǎn)稱(chēng)前胡）品質(zhì)下降、大量抽苔開(kāi)花、商品率低的實(shí)情，根據(jù)野生前胡生長(zhǎng)習(xí)性，我于20042005年參與了向繼仁同志主持的在甲路鎮(zhèn)龍鳳山林場(chǎng)山核桃幼林內(nèi)進(jìn)行大面積仿野生栽培前胡技術(shù)探討和研究，突出前胡仿野生栽培，開(kāi)展前胡仿野生大面積規(guī)范化種植，維持了前胡的野生特性，實(shí)現(xiàn)了前胡優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的目標(biāo)。1 生長(zhǎng)習(xí)性野生前胡多生于海拔2001500m的山區(qū)向陽(yáng)坡疏林緣、草叢、灌叢、路旁和山谷溪溝邊。喜濕潤(rùn)涼爽的多蔭環(huán)境，適應(yīng)性較強(qiáng)，耐寒、耐旱、怕澇

3、。前胡雖禾桿較矮，但為深根植物，土壤以土層深厚、疏松富含腐殖質(zhì)的肥沃沙壤土或壤土為宜，種植時(shí)選定略有一定蔭蔽度的地塊為好。平畈地、蔭蔽過(guò)度、排水不良的地塊生長(zhǎng)不良，且易爛根。干燥瘠薄的沙土、質(zhì)地粘重的粘土和低洼易澇地不宜種植。2 關(guān)鍵技術(shù) 為維持前胡人工栽培品能達(dá)到野生前胡個(gè)大、皮黑、條長(zhǎng)、內(nèi)黃、香味濃等優(yōu)秀品質(zhì)，在人工栽培時(shí)就要從良種采集、土壤和環(huán)境選擇、適時(shí)播種、仿野生管理等措施方面著手，創(chuàng)造類(lèi)似野生前胡的生長(zhǎng)環(huán)境，開(kāi)展前胡仿野生栽培，以減少前胡抽苔開(kāi)花，提高前胡人工栽培的商品率。2.1 選采野生優(yōu)質(zhì)良種 霜降后，前胡種子逐漸成熟，當(dāng)雙懸果表面呈紫褐色時(shí)（1112月份），上山采集多年生、無(wú)

4、病蟲(chóng)害、子粒飽滿(mǎn)、金黃色的野生前胡種子；用剪刀連花梗剪下種蓬，放于室內(nèi)干燥處堆積1015d后熟，并經(jīng)常翻動(dòng)，以免堆積發(fā)熱；然后搓下果實(shí)，過(guò)篩、風(fēng)凈、除去雜質(zhì)，晾干用布袋貯存放陰涼處保管備用。當(dāng)年未播種完的種子，可置于510的低溫陰涼干燥處貯藏（2年內(nèi)生活力基本不變）并時(shí)常翻動(dòng)，以備第二年使用；常溫貯藏越夏會(huì)全部喪失活力。2.2 正確選地整地 根據(jù)野生前胡的生長(zhǎng)習(xí)性，應(yīng)選擇土層深厚、疏松富含腐殖質(zhì)肥沃沙壤土或壤土種植，土壤PH值6.58.0的中性偏堿土壤最為適宜。山場(chǎng)種植應(yīng)選擇坡度在200300之間，超過(guò)450易被雨水沖刷(山區(qū)多暴雨)，山地順勢(shì)作畦，畦寬1.3m左右，并每隔310m設(shè)置一條12

5、m的綠色隔土帶，以防水土流失；平地要選擇排水良好的地塊，播種前做成1.21.5m寬的畦面待播。2.3 模擬野生環(huán)境開(kāi)展間作或套種 前胡大面積種植宜在幼林疏林間（山核桃、山茱萸、果園等幼林）套種較為適宜；平地種植時(shí)應(yīng)套種玉米等高桿作物或在幼齡茶園、桑園及寬窄行茶園、桑園中間作，以確保前胡生長(zhǎng)在蔭蔽度30%50%的環(huán)境中，控制植株少開(kāi)花，防止根部木質(zhì)化，提高商品率。2.4 適時(shí)科學(xué)播種 播種以撒播為主，也可采用條播。為模擬野生前胡種子自然脫落生根發(fā)芽的特性，前胡宜早播，最好在12月上旬至土壤封凍前進(jìn)行秋播；也可在來(lái)年3月上旬至清明節(jié)前進(jìn)行春播，但最遲不超過(guò)清明，過(guò)遲，氣溫升高，幼苗出土后易被灼傷。

6、每667m2用種量11 .5kg，種子發(fā)芽起點(diǎn)溫度10，最適溫度1520。針對(duì)前胡發(fā)芽對(duì)光照敏感，黑暗幾乎不發(fā)芽，播種切忌蓋籽，最多只能蓋一層薄薄的草木灰或用掃帚輕掃，以利種子與土壤充分結(jié)合。2.5 仿野生田間撫育管理 前胡生長(zhǎng)期長(zhǎng)達(dá)220 d左右，田間管理尤為重要，粗放管理必定造成草荒，因此，田間管理以人工除草為主，做到有草就除，不易使用任何化學(xué)除草劑，以維持原始野生狀態(tài)。前胡除草一般需3次，第1次于4月底至5月中旬幼苗長(zhǎng)到56 cm高時(shí)進(jìn)行，采取人工扯去雜草，并按15cm×25cm的株行距結(jié)合淺鋤除去過(guò)密、過(guò)細(xì)的前胡苗；第2次于6月中旬到7月上旬（前

7、胡轉(zhuǎn)入旺盛生長(zhǎng)階段）開(kāi)展除草，并按25cm×30cm的株行距移栽或定苗，確保每667m2留苗8千株左右；第3次于7月底至8月初進(jìn)行，通過(guò)除草保持前胡植株正常生長(zhǎng)，促進(jìn)前胡根部旺盛生長(zhǎng)，提高前胡產(chǎn)量。2.6 科學(xué)運(yùn)籌肥水 前胡以基肥為主，播前整地時(shí)每667m2一次性施足3000kg豬欄糞等充分腐熟有機(jī)肥或商品有機(jī)肥，或復(fù)合肥50 kg。幼苗期至7月中旬不宜追肥，追肥過(guò)早易導(dǎo)致大量早薹，根部木質(zhì)化而影響產(chǎn)量。7月底8月初結(jié)合第3次除草開(kāi)展追肥，一般每667m2追施復(fù)合肥15 kg左右，或根據(jù)土壤肥力酌量增減；至8月底9月初（及白露前后）視前胡長(zhǎng)勢(shì)情況進(jìn)行第二次追肥，每

8、667m2追施復(fù)合肥515 kg。干旱時(shí)節(jié)不宜追施固體化肥，以免傷及前胡植株而導(dǎo)致死亡，施肥的總體原則要達(dá)到前控后促的目的。由于前胡耐旱、怕澇，遇干旱天氣有條件的可適當(dāng)澆水，陰雨天要注意清溝排水。2.7 及時(shí)折枝打頂 控制并減少開(kāi)花是提高前胡產(chǎn)量的重要措施，實(shí)驗(yàn)研究證明“折枝打頂”具有很好的作用。二年生前胡打頂時(shí)間在（3月底4月初）植株長(zhǎng)到2030 cm花莖形成時(shí)結(jié)合中耕除草，除保留基生葉外，從基部折斷花莖；一年生生長(zhǎng)過(guò)盛的前胡植株，可在6月中旬進(jìn)行。經(jīng)過(guò)折枝打頂后的前胡根部較未開(kāi)花植株長(zhǎng)得粗壯，產(chǎn)量也高。同時(shí)，為維護(hù)前胡原始野生狀態(tài)，折枝打頂時(shí)也要采取仿野生管理模式，每6

9、67m2按3×3m左右的要求保留抽薹開(kāi)花的“公前胡”，任其開(kāi)花孕蕾，種子成熟后自然脫落發(fā)芽生根，來(lái)年便可在前胡地挖大留小地間挖，不但前胡的個(gè)頭和根條粗壯，而且外觀性狀和品質(zhì)與野生前胡一樣，提高了前胡的出口規(guī)格、產(chǎn)品率。2.8 病蟲(chóng)害達(dá)標(biāo)防治 前胡仿野生栽培病蟲(chóng)害極少，僅在平地栽培發(fā)現(xiàn)少量的根腐病和蚜蟲(chóng)危害。根據(jù)無(wú)公害前胡農(nóng)藥使用原則，當(dāng)病蟲(chóng)害達(dá)到防治指標(biāo)時(shí)，選擇高效、低毒、低殘留農(nóng)藥適時(shí)開(kāi)展防治，并切實(shí)按照農(nóng)藥安全間隔期使用。 根腐病多在高溫多濕季節(jié)發(fā)生，平地低洼積水處易發(fā)此病，雨季要及時(shí)清溝排水，降低田間濕度；發(fā)現(xiàn)病株要及時(shí)拔除燒毀，并用（1:1:200）波爾多液或50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液等澆根或噴防一次，兩者不可混用，隔71Od再防治1次。蚜蟲(chóng)要注意清潔田園，鏟除周?chē)s草，減少越冬蟲(chóng)源和蚜蟲(chóng)遷入；發(fā)生蚜蟲(chóng)可用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1500倍液或50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液噴霧防治，每隔57d噴灑1次，連噴23次。2.9 正確采收與加工 前胡最佳采收期在冬至前胡停止生長(zhǎng)后至第二年萌芽前，此時(shí)采收產(chǎn)量、折干率最高，商品品質(zhì)最佳。生產(chǎn)中多在11月底至清明間采挖，挖取不抽薹的植株根兜，除盡泥土及地上部分，攤曬或低溫烘干，搓去細(xì)須即可出售，也可剪除細(xì)尾和側(cè)根作出口高檔條胡銷(xiāo)售。前胡每年收獲時(shí)，挖斷