1-4汽化和液化

1、第四節(jié)第四節(jié) 汽化和液化汽化和液化第一章物態(tài)及其變化第一章物態(tài)及其變化 張張 天天 榮榮問題：問題：黑板上的黑板上的“水水”字跑到哪里去了？字跑到哪里去了？你還在生活中見到過類似的現(xiàn)象嗎？你還在生活中見到過類似的現(xiàn)象嗎？一、什么是汽化一、什么是汽化物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫做汽化。物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫做汽化。蒸發(fā)蒸發(fā)沸騰沸騰汽化有兩種汽化有兩種不同的方式不同的方式蒸發(fā)蒸發(fā)沸騰沸騰沸騰沸騰1. 影響蒸發(fā)快慢的因素影響蒸發(fā)快慢的因素 聯(lián)系生活中的事例聯(lián)系生活中的事例，讓我們想想，讓我們想想影響影響蒸發(fā)快慢的因素都有哪些？蒸發(fā)快慢的因素都有哪些？1.影響蒸發(fā)快慢的因素影響蒸發(fā)快慢的因素液體的溫度。液體的溫

2、度。液體的表面積。液體的表面積。液體表面的空氣流動。液體表面的空氣流動。注意：注意：不同的液體在相同的情況下蒸發(fā)快慢不同的液體在相同的情況下蒸發(fā)快慢也不同。比如水和酒精，酒精蒸發(fā)的也不同。比如水和酒精，酒精蒸發(fā)的速度要快些。速度要快些。u灑水車灑水車 （點擊觀看圖片）（點擊觀看圖片）u坎兒井坎兒井 （點擊觀看圖片）（點擊觀看圖片）想一想：想一想：加快蒸發(fā)的具體辦法。加快蒸發(fā)的具體辦法。減慢蒸發(fā)的具體方法減慢蒸發(fā)的具體方法。2蒸發(fā)的特點蒸發(fā)的特點蒸發(fā)是可以在蒸發(fā)是可以在任何溫度下任何溫度下進行的，進行的，只在液只在液體表面體表面發(fā)生的較為發(fā)生的較為緩慢緩慢的一種汽化現(xiàn)象。的一種汽化現(xiàn)象。3 3蒸

3、發(fā)吸熱蒸發(fā)吸熱 蒸發(fā)是汽化的一種方式，同樣需要蒸發(fā)是汽化的一種方式，同樣需要吸收吸收熱量。熱量。 蒸發(fā)吸熱的應(yīng)用。蒸發(fā)吸熱的應(yīng)用。液體在汽化的過程中需要液體在汽化的過程中需要吸收吸收熱量。熱量。天氣炎熱，小狗靠什么來降低自身的體溫？天氣炎熱，小狗靠什么來降低自身的體溫？盛夏酷暑，奇熱難熬，防暑降溫，全靠盛夏酷暑，奇熱難熬，防暑降溫，全靠風(fēng)扇。請問：人吹電風(fēng)扇時，為何會感風(fēng)扇。請問：人吹電風(fēng)扇時，為何會感到?jīng)隹?？到?jīng)隹?？答：人吹風(fēng)扇時，加快了身上汗答：人吹風(fēng)扇時，加快了身上汗液的蒸發(fā)，而蒸發(fā)要吸熱，所以液的蒸發(fā)，而蒸發(fā)要吸熱，所以降低了人體的溫度，人會感到?jīng)鼋档土巳梭w的溫度，人會感到?jīng)隹??？??？?/p>

4、見電風(fēng)扇不能降低空氣可見電風(fēng)扇不能降低空氣的溫度。的溫度。請同學(xué)們設(shè)計一個實驗，探究電請同學(xué)們設(shè)計一個實驗，探究電風(fēng)扇能否降低空氣的溫度。風(fēng)扇能否降低空氣的溫度。我們可以通過一個實驗來研我們可以通過一個實驗來研究。把溫度計放在電扇前，究。把溫度計放在電扇前，無論吹多長時間，溫度也不無論吹多長時間，溫度也不會發(fā)生變化。會發(fā)生變化。在一只溫度計的玻在一只溫度計的玻璃泡上包上酒精棉璃泡上包上酒精棉團。請問：這只溫團。請問：這只溫度計的示數(shù)會有什度計的示數(shù)會有什么變化？如果用電么變化？如果用電風(fēng)扇對著它吹風(fēng)，風(fēng)扇對著它吹風(fēng)，請問它的示數(shù)又會請問它的示數(shù)又會有什么變化？有什么變化？小實驗小實驗小實驗小實

5、驗觀察水的沸騰，探究水沸騰時的溫度有何觀察水的沸騰，探究水沸騰時的溫度有何規(guī)律。規(guī)律。1什么是沸騰什么是沸騰沸騰是在沸騰是在一定溫度下一定溫度下進行的，在進行的，在液體的液體的表面和內(nèi)部同時表面和內(nèi)部同時發(fā)生的較為發(fā)生的較為劇烈劇烈的一種的一種汽化現(xiàn)象。汽化現(xiàn)象。鐵架臺鐵架臺 溫度計溫度計 燒杯火柴表燒杯火柴表酒精燈酒精燈 水水沸騰實驗沸騰實驗2沸騰的特點沸騰的特點 u液體沸騰時不斷地吸熱，但溫度保液體沸騰時不斷地吸熱，但溫度保持不變。持不變。u我們把液體沸騰時的溫度叫做液體我們把液體沸騰時的溫度叫做液體的的沸點沸點。u沸騰的兩個條件：沸騰的兩個條件：a達到沸點達到沸點 b不斷地吸熱不斷地吸熱

6、u液體不同，沸點不同。液體不同，沸點不同。應(yīng)用：根據(jù)沸點不同分離液體。應(yīng)用：根據(jù)沸點不同分離液體。u同種液體的沸點還與液體上方的同種液體的沸點還與液體上方的氣壓氣壓有關(guān)。有關(guān)。 氣壓越高，沸點越高；氣壓越低，沸點越低氣壓越高，沸點越高；氣壓越低，沸點越低。應(yīng)用應(yīng)用 ： 高壓鍋高壓鍋 增大氣壓，提高沸點。增大氣壓，提高沸點。 食物食物鍋蓋鍋蓋易熔片易熔片放氣孔放氣孔安全閥安全閥鍋身鍋身相同點相同點不同點不同點都是汽化現(xiàn)象都是汽化現(xiàn)象都可以在液體表面發(fā)生都可以在液體表面發(fā)生汽化溫度不同汽化溫度不同汽化位置不同汽化位置不同汽化程度不同汽化程度不同蒸發(fā)蒸發(fā)沸騰沸騰任何溫度任何溫度沸點沸點只在表面只在表

7、面表面和內(nèi)部表面和內(nèi)部緩慢緩慢劇烈劇烈“白氣白氣” 從哪里來？從哪里來？物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的過程，叫做液化。物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的過程，叫做液化?！鞍讱獍讱狻辈皇撬魵?，而是水蒸氣液化成的小水珠。不是水蒸氣，而是水蒸氣液化成的小水珠。液液化化的的方方式式降低氣體的溫度降低氣體的溫度壓縮氣體的體積壓縮氣體的體積比如：雨、露、比如：雨、露、 壺口附近的壺口附近的“白氣白氣”冬天玻璃窗上的水珠冬天玻璃窗上的水珠從冰箱里取出的飲料瓶上的水珠從冰箱里取出的飲料瓶上的水珠比如：打火機里的丁烷氣體比如：打火機里的丁烷氣體液化石油氣液化石油氣火箭里的燃料（液態(tài)氫）火箭里的燃料（液態(tài)氫）氣體液化過程中放出熱量。氣

8、體液化過程中放出熱量。 1人被人被100的水蒸汽燙傷要比的水蒸汽燙傷要比100 的的開水燙傷歷害，為什么？開水燙傷歷害，為什么？答：因為答：因為100 的水蒸汽在皮膚上要液化的水蒸汽在皮膚上要液化而放熱，所以人會燙得更嚴(yán)重。而放熱，所以人會燙得更嚴(yán)重。答：哈氣時，由于比較緩慢，口中的水蒸氣答：哈氣時，由于比較緩慢，口中的水蒸氣遇到冷的手液化而放熱，所以人會感到暖和；遇到冷的手液化而放熱，所以人會感到暖和；而用力吹氣時，會加快手上的水的蒸發(fā)，而而用力吹氣時，會加快手上的水的蒸發(fā)，而蒸發(fā)要吸熱，所以人會感到更冷。蒸發(fā)要吸熱，所以人會感到更冷。2 冬天手冷時，用嘴向手上冬天手冷時，用嘴向手上“哈氣哈氣”，（緩慢吹氣）手會感到暖和。若用勁兒向（緩慢吹氣）手會感到暖和。若用勁兒向手上吹氣，手不但不會暖和，反而覺得更手上吹氣，手不但不會暖和，反而覺得更冷。都是從嘴里出來的冷。都是從嘴里出來的“氣氣”，為什么會，為什么會有不同的感覺呢？有不同的感覺呢？3火箭發(fā)射時，為了保護發(fā)射底架，需火箭發(fā)射時，為了保護發(fā)射底架，需在發(fā)射塔底部修一個大大的水池，為什么？在發(fā)射塔底部修一個大大的水池，為什么？白色氣團是什么？白色氣團是什么？答：水汽化時要吸熱，所答：水汽化時要吸熱，所以可以保護發(fā)射底架。大以可以保護發(fā)射底架。大量的水蒸汽離開水