動物微生物學(xué)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上獸醫(yī)微生物學(xué)及實驗部分一、名詞解釋：1、微生物：是存在于自然界中的一類體積微小、結(jié)構(gòu)簡單、繁殖快、分布廣、肉眼看不到，必須借助光學(xué)顯微鏡或電子顯微鏡放大數(shù)百倍、數(shù)千倍甚至數(shù)萬倍才能看到的微小生物。2、微生物學(xué)：是研究微生物形態(tài)、結(jié)構(gòu)、生理、遺傳變異、生態(tài)分布、分類以及與人類、動物、植物相互關(guān)系的科學(xué)。3、細(xì)菌：是一類個體微小、形態(tài)簡單、結(jié)構(gòu)略有分化，以二等分裂法繁殖的單細(xì)胞原核微生物。4、莢膜：一部分細(xì)菌在其生活過程中可以在細(xì)胞壁外面產(chǎn)生一種黏液樣的物質(zhì)，包圍整個菌體，稱為莢膜。5、鞭毛：大多數(shù)弧菌、螺菌，許多桿菌和個別球菌在菌體的表面長出的由蛋白質(zhì)組成的長約1502

2、00um線狀物，稱為鞭毛。6、菌毛（纖毛）：大多數(shù)革蘭氏陰性菌和少數(shù)革蘭氏陽性菌在菌體表面還著生有一種比鞭毛數(shù)量多，長度較短，直徑較細(xì)的毛發(fā)狀細(xì)絲，稱為菌毛或纖毛。7、芽孢：一部分桿菌和個別球菌，在生長發(fā)育的某一階段可以在菌體內(nèi)形成一個內(nèi)生孢子，稱為芽孢。8、細(xì)菌呼吸：凡是由細(xì)菌引起，使代謝基質(zhì)發(fā)生氧化還原反應(yīng)以釋放能量供細(xì)菌生命活動利用的生物化學(xué)過程。9、熱原質(zhì)：許多細(xì)菌，特別是革蘭氏陰性菌，能產(chǎn)生一種多糖物質(zhì)，將其注入人和動物體內(nèi)會引起發(fā)熱反應(yīng)，這種物質(zhì)稱為熱原質(zhì)。10、螺旋體：是一類介于細(xì)菌與原蟲之間的單細(xì)胞原核微生物。11、支原體（霉形體）：是一類特性介于細(xì)菌與病毒之間的單細(xì)胞原核微生

3、物。12、立克次體：是另一類特性介于細(xì)菌與病毒之間的單細(xì)胞原核微生物。13、衣原體：是一類介于立克次體與病毒之間的單細(xì)胞原核微生物。14、真菌：是一大類不含葉綠素，無根、莖、葉，營腐生或寄生生活的真核微生物。15、無性繁殖：不經(jīng)過兩性細(xì)胞的結(jié)合而形成新個體的過程。16、有性繁殖：經(jīng)過兩性細(xì)胞的結(jié)合而形成新個體的過程。17、病毒子：一個結(jié)構(gòu)完整、功能齊全，而且具有感染性的成熟病毒顆粒。18、包涵體：病毒感染細(xì)胞后，常可在宿主細(xì)胞內(nèi)形成一種在光學(xué)顯微鏡可見的小體，稱為包涵體。19、干擾現(xiàn)象：一種病毒感染了動物機體（或細(xì)胞）后，能抑制他種病毒感染的現(xiàn)象。20、自身干擾：干擾現(xiàn)象可發(fā)生于同一株病毒內(nèi)缺

4、損病毒對正常病毒的干擾，稱為自身干擾。21、干擾素：細(xì)胞受到病毒刺激后而產(chǎn)生的一種小分子的糖蛋白。22、烈性噬菌體：增殖后能使菌細(xì)胞裂解的噬菌體。23、溫和性噬菌體：有的噬菌體感染細(xì)菌后并不復(fù)制，也不使菌細(xì)胞裂解，而是將其核酸整合到宿主菌的染色體中，隨細(xì)菌的繁殖遺傳下去，但可能在細(xì)菌某一世代中，才使菌細(xì)胞裂解，這種噬菌體稱為溫和性噬菌體。24、亞病毒：比病毒個體更微小，結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成更簡單的感染因子。25、衛(wèi)星因子：必須依賴宿主細(xì)胞內(nèi)共同感染的輔助性病毒才能復(fù)制的核酸分子。26、類病毒：只含有感染性核酸而缺乏蛋白質(zhì)外殼的感染因子。27、朊病毒：只含有感染性蛋白質(zhì)外殼而缺乏核酸的感染因子。28、

5、菌群失調(diào)癥：由于消化道中正常菌群的生態(tài)平衡遭到破壞而引起的病理過程。29、無菌動物：指體內(nèi)外不攜帶任何微生物或寄生蟲的動物。30、無特定病原動物：指不存在某些特定的具有病原性或潛在病原性的微生物及其抗體或寄生蟲的動物（或禽胚胎）。31、滅菌：殺死物體中所有微生物的過程。（所有微生物包括病原微生物、非病原微生物、芽孢等）32、消毒：殺死物體中病原微生物的過程。33、無菌法（無菌技術(shù)或無菌操作）：在實際操作過程中，防止任何微生物進(jìn)入動物機體或物體的方法。34、抑菌作用：阻止或妨礙微生物生長繁殖的作用。35、殺菌作用：能使微生物致死的作用。36、抗菌作用：包括抑菌作用和殺菌作用。37、光感作用：可見

6、光具有微弱的殺菌作用，若將某些帶有熒光的染料加入培養(yǎng)基中或涂在外傷表面可增強可見光的殺菌作用的現(xiàn)象。38、共生：兩種或兩種以上的生物共同生活在一起，互相依賴、互得其利。39、拮抗：一種微生物在生長發(fā)育過程中能產(chǎn)生某些對他種微生物呈現(xiàn)毒害作用的物質(zhì)，抑制或殺死他種微生物的現(xiàn)象。40、寄生：一種生物從另一種生物獲取所需的營養(yǎng)賴以為生，并對后者具有損害作用的現(xiàn)象。41、協(xié)同：兩種或兩種以上的生物在同一生活環(huán)境中互相協(xié)助，共同完成或加強某種作用的現(xiàn)象。42、病原微生物：對人和動物機體具有致病作用的微生物。43、致病性（病原性）：一定種類的病原微生物在一定條件下，能在特定寄主體內(nèi)引起感染過程的性能。44

7、、毒力：指同一種病原微生物不同分離株的病原性在程度上的差異。45、侵襲力：病原微生物在機體內(nèi)定殖，突破機體的防御屏障侵入組織或細(xì)胞，在其中生長繁殖并能深入擴散的能力。46、類毒素：外毒素經(jīng)0.3%0.5%甲醛溶液處理一段時間后可脫去毒性，但仍具有很強的抗原性，稱為類毒素。47、感染：病原微生物侵入動物機體，并在一定的部位生長繁殖，從而引起機體不同程度的病理過程。48、抗原：凡能刺激機體的免疫系統(tǒng)，使之產(chǎn)生抗體和致敏淋巴細(xì)胞，并能與相應(yīng)的抗體和致敏淋巴細(xì)胞發(fā)生特異性結(jié)合的物質(zhì)。49、完全抗原：既具有免疫原性又具有反應(yīng)原性的抗原。50、免疫球蛋白（Ig）：存在于人和動物血液（血清）、組織液和其他外

8、分泌液中的一類具有相似結(jié)構(gòu)的球蛋白。51、抗體：機體的免疫系統(tǒng)受到抗原的刺激后，由B淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化的漿細(xì)胞所產(chǎn)生的能與相應(yīng)抗原發(fā)生特異性結(jié)合的免疫球蛋白。52、免疫應(yīng)答：機體的免疫系統(tǒng)受到抗原物質(zhì)刺激后，免疫細(xì)胞對抗原分子的識別并產(chǎn)生一系列復(fù)雜的免疫連鎖反應(yīng)和表現(xiàn)出一定的生物學(xué)效應(yīng)的過程。二、填空1、微生物按其結(jié)構(gòu)組成的差異可將其分為非細(xì)胞型微生物、原核細(xì)胞型微生物和真核細(xì)胞型微生物，其中原核細(xì)胞型微生物有細(xì)菌、支原體、衣原體、立克次體、螺旋體和放線菌。2、根據(jù)外形分，可將細(xì)胞分為球菌、桿菌和螺形菌，前者可分為雙球菌、鏈球菌、四聯(lián)球菌、八疊球菌和葡萄球菌。3、細(xì)菌的測定單位為微米，球菌一般測直徑

9、，桿菌和螺旋菌測長和寬。桿菌分為單桿菌、雙桿菌和鏈桿菌，螺旋菌分為弧菌和螺菌。4、細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核體、核蛋白體、內(nèi)含物。細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)有莢膜、鞭毛、菌毛、芽孢。5、用革蘭氏染色法，可將細(xì)菌分為革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌，其中前者染成藍(lán)紫色，后者染成紅色，二者的主要區(qū)別在于細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成，前者細(xì)胞壁厚，化學(xué)成分主要是肽聚糖，且革蘭氏陽性菌所特有的物質(zhì)為磷壁酸，后者細(xì)胞壁較薄，由外膜和一層很薄的肽聚糖組成，其中肽聚糖為革蘭氏陰性菌所特有。6、胞質(zhì)膜作為細(xì)菌細(xì)胞的主要滲透屏障，選擇性地調(diào)節(jié)著細(xì)胞漿和外界環(huán)境間的分子交換。7、核蛋白體主要集中在細(xì)胞漿中，是一種由核糖核

10、酸（rRNA）與蛋白質(zhì)組成的小顆粒。8、莢膜具有保護(hù)細(xì)菌的功能，它的存在能使細(xì)菌的致病性增強。9、各種細(xì)菌的鞭毛數(shù)量和排列不同，大致可分為四種，即一端單鞭毛、兩端單鞭毛、叢毛菌、周毛菌。10、纖毛可分為普通纖毛或性纖毛兩類，前者更纖細(xì)更短，數(shù)量較多，后者一般不超過4條。11、未形成芽孢之前的菌體稱為營養(yǎng)體或繁殖體。12、芽孢是某些細(xì)菌抵抗不良環(huán)境條件以保存生命的一種休眠結(jié)構(gòu)。13、芽孢所特有的物質(zhì)是吡啶二羧酸，殺滅芽孢的方法有高壓蒸汽滅菌法（121.3，1520min）、干熱滅菌法（160170，1.52h）。14、細(xì)菌的營養(yǎng)需要：水分、碳素、氮素、無機鹽、生長因子，根據(jù)細(xì)菌對碳素利用能力的不

11、同將其分為自養(yǎng)菌和異氧菌。15、根據(jù)細(xì)菌的酶的存在的部位不同，將其分為胞內(nèi)酶和胞外酶。16、細(xì)菌攝取營養(yǎng)物質(zhì)的方法有單純擴散、促進(jìn)擴散、主動運輸和基因轉(zhuǎn)位。其中主動運輸是細(xì)菌吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要方式。17、按細(xì)菌的呼吸類型可將其分為厭氧菌、需氧菌、兼性厭氧菌。18、細(xì)菌的呼吸類型包括厭氧呼吸、需氧呼吸、兼性呼吸。19、厭氧菌可分為嚴(yán)格厭氧菌（破傷風(fēng)桿菌）和不嚴(yán)格厭氧菌（乳酸菌），需氧菌又可分為微嗜氧菌和嗜氧菌。20、細(xì)菌的生長繁殖分為遲緩期、對數(shù)期、穩(wěn)定期和衰亡期，其中對數(shù)期病原菌的致病力最強。21、細(xì)菌生長繁殖有各自的生長溫度范圍及最適溫度，據(jù)此將細(xì)菌分為嗜冷菌、嗜溫菌和嗜熱菌。22、伯吉氏系

12、統(tǒng)細(xì)菌學(xué)手冊將螺旋體分為2個科，共7個屬。其中螺旋體科中有螺旋體屬、脊膜螺旋體屬、密螺旋體屬、疏螺旋體屬和短螺旋體屬。23、從外形上可以將真菌分為三大類：酵母菌、霉菌和擔(dān)子菌。24、幼稚酵母菌的細(xì)胞壁很薄，老齡變厚，是由葡聚糖、甘露聚糖、幾丁質(zhì)等多糖和蛋白質(zhì)、脂類以及無機鹽類等成分組成。25、酵母菌一般以無性繁殖為主，在無性繁殖中以出芽生殖多見，少數(shù)為橫分裂。26、霉菌的菌絲分為兩種，即無隔菌絲和有隔菌絲；按功能分為營養(yǎng)菌絲、氣生菌絲、繁殖菌絲。27、大多數(shù)霉菌是通過無性孢子來進(jìn)行繁殖的，如芽孢子、節(jié)孢子、厚垣孢子、分生孢子和孢子囊孢子；有性孢子有4種，即合子、接合孢子、卵孢子和子囊孢子。28

13、、擔(dān)子菌是一類最高級的真菌。29、大多數(shù)真菌最適宜的生長的溫度范圍是2030，而哺乳動物消化道的真菌在37時生長最好，適宜生長在潮濕的環(huán)境里，大多數(shù)真菌適宜生長在酸性環(huán)境里，它們在PH36之間生長良好，而在PH1.510.0之間可以生長。30、病毒的形態(tài)為球形或近似球形，測量單位為nm，最大的病毒是痘病毒，它的直徑為300nm，最小的病毒為圓環(huán)病毒，直徑為17nm。31、裸病毒由核酸和蛋白質(zhì)組成，囊膜病毒除核酸和蛋白質(zhì)外，還含有脂類和糖類等，實驗室中常用脂溶劑處理來區(qū)別囊膜病毒和裸病毒。32、病毒完整的復(fù)制周期包括吸附、侵入、脫殼、生物合成、裝配與釋放。33、人工培育病毒的方法有雞胚培養(yǎng)法、細(xì)

14、胞培養(yǎng)法和實驗動物培養(yǎng)法。常用的細(xì)胞培養(yǎng)法有靜止培養(yǎng)法和旋轉(zhuǎn)培養(yǎng)法。34、按產(chǎn)生細(xì)胞和性質(zhì)的不同，可將干擾素分為3類，即由白細(xì)胞等所產(chǎn)生的干擾素、由成纖維細(xì)胞等所產(chǎn)生的干擾素、由T細(xì)胞與NK細(xì)胞所產(chǎn)生的干擾素。35、瘤胃中細(xì)菌種類很多，一般按其作用歸類，常見的有分解纖維素的細(xì)菌、發(fā)酵淀粉和糖類的細(xì)菌、分解蛋白質(zhì)的細(xì)菌、合成蛋白質(zhì)的細(xì)菌、合成維生素的細(xì)菌。36、瘤胃厭氧真菌有5個屬，共15個種，都具有降解纖維素和半纖維的能力，有的瘤胃真菌還具有降解淀粉和蛋白質(zhì)的能力。37、瘤胃微生物之間的關(guān)系有協(xié)同、競爭、共生和吞噬。38、消化道微生物區(qū)系的平衡是宿主動物保持健康和發(fā)揮正常生產(chǎn)性能的必要條件，具

15、體表現(xiàn)在營養(yǎng)、免疫、拮抗。39、我國飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是：細(xì)菌總數(shù)不超過100個/ml，大腸菌群數(shù)不超過3個/L。40、外界因素對微生物的影響，可分為物理因素、化學(xué)因素及生物因素。41、利用高溫對微生物明顯的致死作用有干熱滅菌法和濕熱滅菌法，前者有火焰滅菌法和熱空氣滅菌法；后者有煮沸滅菌法、流通蒸汽滅菌法、巴氏消毒法和高壓蒸汽滅菌法四種。42、波長為200300nm紫外線具有殺菌作用，其中265266nm波長的紫外線的殺菌能力最強。43、生物因素對微生物的影響是共生、拮抗、寄生、協(xié)同。44、感染來源可以是患傳染病的動物和人、帶菌（病毒）者和其他。45、由傳染來源排出的病原微生物，一般通過直接或間

16、接兩種傳遞方式侵入另一些易感動物。46、各種病原微生物侵入機體后散播與定植的部位各有其特征，表現(xiàn)為局部感染和全身感染，其中后者常見的情況有菌（病毒）血癥、敗血癥、毒血癥和膿毒血癥。47、細(xì)菌以二等分裂法進(jìn)行繁殖。48、多數(shù)細(xì)菌在PH值為6.08.0之間可以生長，多數(shù)病原菌的最適PH值為7.27.6。49、與侵襲力有關(guān)的因子有黏附素、抗宿主防御機制的各種因子和有利于病原菌在機體內(nèi)擴散的酶類。50、細(xì)菌的毒力因子包括侵襲力和毒素，其中毒素包括外毒素、內(nèi)毒素和類毒素。51、免疫的基本特征是識別自身和非自身、特異性和免疫記憶。免疫的基本功能是抵抗感染、自身穩(wěn)定和免疫監(jiān)視。52、機體的抗原分為完全抗原和

17、不完全抗原（半抗原），其中半抗原是只具有反應(yīng)原性而缺乏免疫原性的物質(zhì)?？乖园ǚ磻?yīng)原性和免疫原性。53、免疫球蛋白（Ig）可分為五類IgG、IgM、IgA、IgE和IgD。其中抗原物質(zhì)第一次進(jìn)入體內(nèi)產(chǎn)生最早的Ig是IgM。54、機體的免疫系統(tǒng)由免疫器官和免疫細(xì)胞組成，其中免疫器官包括中樞免疫器官和外周免疫器官，前者包括骨髓、胸腺、法氏囊；后者包括淋巴結(jié)、脾臟、哈德腺、黏膜相關(guān)的淋巴組織。免疫細(xì)胞分為T細(xì)胞、B細(xì)胞、K細(xì)胞、NK細(xì)胞、巨噬細(xì)胞和單核細(xì)胞。55、免疫應(yīng)答的特點是特異性、具有一定的免疫期和具有免疫記憶。免疫應(yīng)答的基本過程包括識別階段、反應(yīng)階段和效應(yīng)階段。三、簡答題1、 細(xì)菌細(xì)胞壁的

18、主要功能是什么？答：（1）維持細(xì)菌外形；（2）保護(hù)細(xì)菌抵抗低滲環(huán)境；（3）阻擋對細(xì)菌有害的物質(zhì)進(jìn)入菌體； （4）維持菌體內(nèi)外的離子平衡；（5）參與細(xì)菌的正常分裂。2、 細(xì)菌生長和繁殖需要什么條件？答：合適的營養(yǎng)物質(zhì)、溫度、PH值、滲透壓和氣體條件。3、 細(xì)菌的培養(yǎng)基按營養(yǎng)分，可分為幾類，其配方是什么。按形態(tài)和特殊用途分又分為幾類？按營養(yǎng)分基礎(chǔ)培養(yǎng)基牛肉浸液加適量的蛋白胨、NaCl、磷酸鹽、PH調(diào)至7.47.6營養(yǎng)培養(yǎng)基基礎(chǔ)培養(yǎng)基+葡萄糖+血液或血清按形態(tài)分固體、半固體、液體培養(yǎng)基按特殊用途分鑒別培養(yǎng)基、選擇培養(yǎng)基、厭氧培養(yǎng)基4、 干擾現(xiàn)象可能發(fā)生的原因是什么？答：（1）可能是干擾病毒先占據(jù)或損

19、壞了易感細(xì)胞上能被干擾病毒吸附的受體； （2）或在細(xì)胞復(fù)制時，先占用了有關(guān)的細(xì)胞組成和代謝功能或復(fù)制部位，使被干擾病毒不得利用。5、 瘤胃微生物主要有哪些作用？答：（1）粗纖維的消化；（2）蛋白質(zhì)的消化；（3）維生素的合成；（4）糖的分解與合成。6、 單胃動物的大腸微生物及其作用是什么？答：（1）粗纖維的發(fā)酵；（2）其他有機物的發(fā)酵；（3）大腸內(nèi)的腐敗作用；（4）有機物的合成。7、 感染發(fā)生的條件有哪些？答：（1）病原微生物；（2）易感動物；（3）外界環(huán)境條件。8、 構(gòu)成完全抗體的條件？答：異物性、大分子、化學(xué)組成、物理狀態(tài)、進(jìn)入機體途徑。9、 初次應(yīng)答和再次應(yīng)答的特點？初次應(yīng)答1.具有潛伏期

20、（誘導(dǎo)期）；2.初次應(yīng)答較早，產(chǎn)生的抗體為IgM；3.初次應(yīng)答產(chǎn)生的抗體的總量較低，維持的時間也短。再次應(yīng)答1.潛伏期顯著縮短；2.抗體含量高，且持續(xù)時間長；3.再次應(yīng)答產(chǎn)生的抗體大部分為IgG，而IgM較少，如果再次應(yīng)答間隔的時間越長，則產(chǎn)生的IgM越少。10、影響消毒劑作用的因素？答：（1）化學(xué)物質(zhì)的性質(zhì)；（2）化學(xué)物質(zhì)的濃度；（3）作用時間與其他環(huán)境條件；（4）微生物的種類。11、內(nèi)毒素與外毒素的特性比較？特性外毒素內(nèi)毒素化學(xué)成分蛋白質(zhì)脂多糖來源由某些革蘭氏陽性菌在繁殖過程中產(chǎn)生并分泌到菌體外革蘭氏陰性菌細(xì)胞壁表面的結(jié)構(gòu)成分，只有菌體死亡、溶解或崩解時才能釋放毒性毒性強，對組織細(xì)胞有特異

21、的選擇性毒性作用，能引起特異的綜合癥狀毒性弱，毒性作用無特異性和選擇性，能引起發(fā)熱、血管舒縮機能紊亂、顆粒性白細(xì)胞增多，嚴(yán)重時導(dǎo)致內(nèi)毒素性休克理化性質(zhì)不耐熱，不穩(wěn)定，紫外線、氧化劑能使之破壞，重金屬鹽類、酸等使其沉淀耐熱、穩(wěn)定，用紫外線、氧化劑、重金屬鹽處理后毒性不變，能被酸水解，使其失去毒性抗原性抗原性強，能制備類毒素，能刺激機體產(chǎn)生抗毒素抗原性弱，不能制備類毒素，不能刺激機體產(chǎn)生抗毒素12、病毒的幾個重要的基本特點？答：（1）病毒顆粒非常微小，只能用電子顯微鏡才可以看見。 （2）病毒顆粒主要是由核酸和蛋白質(zhì)所組成的，且每種病毒只含有一種類型的核酸（DNA or RNA）。 （3）病毒不是以

22、二分裂方式繁殖，只能在活的宿主細(xì)胞內(nèi)復(fù)制出新的子代病毒。 （4）除利福平可抑制痘病毒復(fù)制外，其他抗生素對病毒的作用都不大。 （5）干擾素可抑制多數(shù)病毒的復(fù)制。13、衣原體與立克次體的相同與不同點？答：相同點：在形態(tài)、結(jié)構(gòu)、大小及染色特征等方面相似，都寄生于宿主細(xì)胞內(nèi)。 不同點：（1）衣原體不必經(jīng)節(jié)肢動物傳播；（2）衣原體在宿主細(xì)胞內(nèi)繁殖時有一定的發(fā)育階段。14、傳統(tǒng)的微生物學(xué)診斷的步驟是什么？答：（1）病料的采集；（2）涂片、染色、鏡檢；（3）分離培養(yǎng)；（4）培養(yǎng)特性、生化特性試驗； （5）動物試驗；（6）免疫學(xué)試驗。15、從檢、養(yǎng)、防、治4個方面，制定平時的預(yù)防措施和發(fā)生傳染病后的撲滅措施。答：（1）嚴(yán)格執(zhí)行獸醫(yī)防疫法規(guī)：做好邊境檢疫、交通檢疫及屠宰檢查，加強獸醫(yī)監(jiān)督作用，防止外來 傳染病的