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補(bǔ)腎御寒菜板栗牛肉;F2E0K 回春樹(shù)腎茶 315ljyh進(jìn)入大雪節(jié)氣后，天氣立馬變得很冰冷，昨天氣溫一下降到零下 15-16 度，覺(jué)得穿什么;都不暖和。街上行人都是全部武裝，頭巾、帽子、口罩、羽絨服、雪地靴，都穿在身上，風(fēng);刮到臉上，覺(jué)得像刀割一樣。還是覺(jué)得不暖和，主要是入冬以來(lái)，溫度不斷在零度彷徨，一下;大幅度降溫，人們都還不順應(yīng)。天一冷，除了保暖外，飲食上也要多吃一些御寒效果好的食;物，說(shuō)到這些事物，首先想到就是牛羊肉，今天上的這道菜除了用到牛肉，還有板栗，板栗;也非常適宜冬季食用，由于冬季宜補(bǔ)腎為先，而栗子性味甘溫，有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎壯腰、強(qiáng);筋活血、止血消腫等效果。食材;牛肉板栗橘皮蔥末姜末油料酒醬油鹽白糖鮮湯;牛肉洗凈，切塊；放入炒鍋中，加水，大火燒開(kāi)，撇去浮沫。撈出。把握 5 個(gè)環(huán)節(jié)就可;以使燉出的牛肉湯清亮無(wú)需過(guò)濾雜質(zhì)。焯過(guò)水的牛肉和橘皮，一同放入電燉鍋中;同煮，待牛肉快熟時(shí)取出。炒鍋置火上，放油燒至 5 成熱，放入牛肉、;板栗、姜末一同翻炒。再放入適量的料酒、醬油、鹽、白糖和鮮;牛肉湯，燒至牛肉酥爛時(shí)出鍋，撒入蔥花即可。;

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