葡萄的秋冬季管理

1、葡萄的秋冬季管理技術(shù)葡萄的秋冬季管理技術(shù)主講農(nóng)藝師主講農(nóng)藝師一、一、施肥：施肥： 在果實(shí)采收之后進(jìn)行，此時(shí)正值根系生在果實(shí)采收之后進(jìn)行，此時(shí)正值根系生長的第二次高峰，尚未落葉，施肥能很快被長的第二次高峰，尚未落葉，施肥能很快被吸收，并且有利于花芽分化，增加樹體貯藏吸收，并且有利于花芽分化，增加樹體貯藏營養(yǎng)，為明年高產(chǎn)打好基礎(chǔ)。要求在營養(yǎng)，為明年高產(chǎn)打好基礎(chǔ)。要求在1010月底月底以前完成。以前完成。 1 1、時(shí)期：、時(shí)期： 以有機(jī)肥為主，特別是紅壤土，肥力差，通以有機(jī)肥為主，特別是紅壤土，肥力差，通透性差，更應(yīng)多施有機(jī)肥，常用的有機(jī)肥有人糞透性差，更應(yīng)多施有機(jī)肥，常用的有機(jī)肥有人糞尿、豬牛尿、

2、豬牛 糞、雞鴨糞、餅肥、草頭泥、綠肥等。糞、雞鴨糞、餅肥、草頭泥、綠肥等。其中以雞鴨糞、餅肥中含磷鉀較高、肥效最好，其中以雞鴨糞、餅肥中含磷鉀較高、肥效最好，這些肥料施入前必須充分腐熟，以免發(fā)熱燒傷葡這些肥料施入前必須充分腐熟，以免發(fā)熱燒傷葡萄根系。生石灰不但可以提供鈣，還可以中和紅萄根系。生石灰不但可以提供鈣，還可以中和紅壤土的酸性。硼對(duì)葡萄生長結(jié)果有很大影響，缺壤土的酸性。硼對(duì)葡萄生長結(jié)果有很大影響，缺硼不利于根系生長和愈傷組織的形成，不利于花硼不利于根系生長和愈傷組織的形成，不利于花芽分化和授粉受精，所以施肥時(shí)適當(dāng)補(bǔ)充硼肥。芽分化和授粉受精，所以施肥時(shí)適當(dāng)補(bǔ)充硼肥。復(fù)合肥有含量高、肥效快

3、的特點(diǎn)，施肥時(shí)加入適復(fù)合肥有含量高、肥效快的特點(diǎn)，施肥時(shí)加入適量復(fù)合肥有利于葡萄盡快吸收。量復(fù)合肥有利于葡萄盡快吸收。 2 2、施肥種類：、施肥種類： 一般采用溝施或穴施，穴（溝）深一般采用溝施或穴施，穴（溝）深40405050厘米，寬厘米，寬40405050厘米，距主干厘米，距主干0.80.81 1米為宜。米為宜。施肥時(shí)將肥料與表土充分混勻，若遇連旱，施施肥時(shí)將肥料與表土充分混勻，若遇連旱，施肥后注意澆水，每年施肥位置要變化。肥后注意澆水，每年施肥位置要變化。 每株葡萄施腐熟有機(jī)肥每株葡萄施腐熟有機(jī)肥40405050公斤，加公斤，加拌過磷酸鈣拌過磷酸鈣2 2公斤，復(fù)合肥公斤，復(fù)合肥0.250

4、.25公斤，施肥公斤，施肥后地表撒施生石灰后地表撒施生石灰2 2公斤。公斤。3 3、施肥方法：、施肥方法： 4 4、施肥量：、施肥量： 在落葉后一個(gè)在落葉后一個(gè)月至傷流期前三周月至傷流期前三周進(jìn)行，一般在進(jìn)行，一般在1212月月至至1 1月間進(jìn)行。月間進(jìn)行。二、修剪：二、修剪：2 2、方法：、方法：1 1、時(shí)期：、時(shí)期： 采用短截與疏剪相結(jié)合，短截時(shí)在剪口芽采用短截與疏剪相結(jié)合，短截時(shí)在剪口芽上部留樁上部留樁2 23 3厘米，剪口不可離芽太近，否則厘米，剪口不可離芽太近，否則剪口下面枝段干枯，往往導(dǎo)致剪口芽枯死。剪口下面枝段干枯，往往導(dǎo)致剪口芽枯死。 根據(jù)枝條粗度，采取長、中、短梢混合根據(jù)枝條

5、粗度，采取長、中、短梢混合修剪，主側(cè)蔓延長枝采取長梢修剪。短截的修剪，主側(cè)蔓延長枝采取長梢修剪。短截的原則是，粗枝長留，細(xì)枝短剪。巨峰群品種原則是，粗枝長留，細(xì)枝短剪。巨峰群品種上端剪口粗度可定為上端剪口粗度可定為1.11.11.21.2厘米，作為冬厘米，作為冬季修剪剪口粗度標(biāo)準(zhǔn)。副梢的選留要看部位，季修剪剪口粗度標(biāo)準(zhǔn)。副梢的選留要看部位，在架面上每在架面上每50506060厘米間可留一個(gè)枝條，生厘米間可留一個(gè)枝條，生長粗壯，直徑在長粗壯，直徑在0.80.8厘米以上的可留作結(jié)果母厘米以上的可留作結(jié)果母枝，其余剪去。枝，其余剪去。結(jié)果母枝的修剪：結(jié)果母枝的修剪： 結(jié)果母枝的更新：結(jié)果母枝的更新：

6、 為了防止由于結(jié)果部位上移或前移，而造為了防止由于結(jié)果部位上移或前移，而造成基部光禿，每年應(yīng)利用靠近枝蔓基部發(fā)出的成基部光禿，每年應(yīng)利用靠近枝蔓基部發(fā)出的成熟新梢來代替結(jié)果枝組，有兩種更新方法，成熟新梢來代替結(jié)果枝組，有兩種更新方法，即單枝更新與雙枝更新，通常以采取雙枝更新即單枝更新與雙枝更新，通常以采取雙枝更新為多。雙枝更新是在蔓上每隔為多。雙枝更新是在蔓上每隔20203030厘米留一厘米留一個(gè)固定結(jié)果枝組，每個(gè)結(jié)果枝組有兩個(gè)枝條，個(gè)固定結(jié)果枝組，每個(gè)結(jié)果枝組有兩個(gè)枝條，上部一個(gè)枝條適當(dāng)長留作結(jié)果母枝，下部一個(gè)上部一個(gè)枝條適當(dāng)長留作結(jié)果母枝，下部一個(gè)枝條短截留枝條短截留2 23 3個(gè)芽作預(yù)備

7、枝。個(gè)芽作預(yù)備枝。 有全部更新與局部更新兩種方式。有全部更新與局部更新兩種方式。全部更新是當(dāng)植株全部衰老時(shí)，先培養(yǎng)全部更新是當(dāng)植株全部衰老時(shí)，先培養(yǎng)更新蔓，再分年或一年更新。局部更新更新蔓，再分年或一年更新。局部更新是分年將部分老蔓剪去，選留基部新蔓是分年將部分老蔓剪去，選留基部新蔓作更新蔓。作更新蔓。多年生蔓的更新：多年生蔓的更新： 南方葡萄由于氣候的原因病害較嚴(yán)重，在南方葡萄由于氣候的原因病害較嚴(yán)重，在冬季搞好葡萄園清園及病蟲防治有著顯著的效冬季搞好葡萄園清園及病蟲防治有著顯著的效果。首先是結(jié)合冬季修剪，清除園內(nèi)枯枝、落果。首先是結(jié)合冬季修剪，清除園內(nèi)枯枝、落葉、集中燒毀、以減少病源。然后用波美