購物環(huán)境與消費(fèi)者心理培訓(xùn)講義

1、v1.了解營業(yè)環(huán)境的作用；了解營業(yè)環(huán)境的作用；v2.掌握營業(yè)場所外部環(huán)境與消費(fèi)者心理間的關(guān)系；掌握營業(yè)場所外部環(huán)境與消費(fèi)者心理間的關(guān)系；v3.掌握購物環(huán)境的選址、購物環(huán)境建筑風(fēng)格造型、掌握購物環(huán)境的選址、購物環(huán)境建筑風(fēng)格造型、商店店門設(shè)計(jì)、招牌的設(shè)計(jì)、櫥窗設(shè)計(jì)與消費(fèi)者心商店店門設(shè)計(jì)、招牌的設(shè)計(jì)、櫥窗設(shè)計(jì)與消費(fèi)者心理的關(guān)系；理的關(guān)系；v4.掌握營業(yè)場所內(nèi)部環(huán)境與消費(fèi)者心理間的關(guān)系；掌握營業(yè)場所內(nèi)部環(huán)境與消費(fèi)者心理間的關(guān)系；v5.掌握商品陳列商場布局與消費(fèi)者心理的關(guān)系，店掌握商品陳列商場布局與消費(fèi)者心理的關(guān)系，店內(nèi)通道柜臺(tái)設(shè)置的心理藝術(shù)；內(nèi)通道柜臺(tái)設(shè)置的心理藝術(shù)；v6.掌握服務(wù)環(huán)境與消費(fèi)者心理與行

2、為的關(guān)系。掌握服務(wù)環(huán)境與消費(fèi)者心理與行為的關(guān)系。2121世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材v10.1購物環(huán)境外部形象與消費(fèi)者心理購物環(huán)境外部形象與消費(fèi)者心理v10.2店容店貌與消費(fèi)心理店容店貌與消費(fèi)心理v10.3店內(nèi)陳設(shè)與消費(fèi)者心理店內(nèi)陳設(shè)與消費(fèi)者心理2121世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材v10.1.1零售企業(yè)類型與消費(fèi)者心理需求零售企業(yè)類型與消費(fèi)者心理需求v10.1.2.零售商店的地理位置與消費(fèi)者心理零售商店的地理位置與消費(fèi)者心理v10.1.3購物環(huán)境的選址與消費(fèi)者心理購物環(huán)境的選址與消費(fèi)者心理v10.1.4購物環(huán)境建筑風(fēng)格造型與消費(fèi)者心理購物環(huán)境建筑風(fēng)格造型與消費(fèi)者心理21

3、21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材v1.大型百貨商場與消費(fèi)者心理大型百貨商場與消費(fèi)者心理（1）方式）方式柜臺(tái)銷售與自選（開架）銷售相結(jié)合；柜臺(tái)銷售與自選（開架）銷售相結(jié)合；（2）特點(diǎn)）特點(diǎn)品種齊全，商場設(shè)施一流，服務(wù)周到，擁有良好品種齊全，商場設(shè)施一流，服務(wù)周到，擁有良好信譽(yù)，具有較強(qiáng)的綜合功能信譽(yù)，具有較強(qiáng)的綜合功能（3）消費(fèi)者心理）消費(fèi)者心理求全心理、選擇心理、安全心理及享受心理求全心理、選擇心理、安全心理及享受心理2121世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材v2.專賣店與消費(fèi)者心理專賣店與消費(fèi)者心理（1）方式：）方式：專門經(jīng)營某一品牌或某一大類商品專門經(jīng)營某一品牌或某一大類

4、商品（2）特點(diǎn)：）特點(diǎn)：豐富專業(yè)知識(shí)的銷售人員、適當(dāng)?shù)氖酆蠓?wù)豐富專業(yè)知識(shí)的銷售人員、適當(dāng)?shù)氖酆蠓?wù)（3）消費(fèi)者心理）消費(fèi)者心理對某大類商品選擇需求對某大類商品選擇需求2121世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材v3.超級(jí)市場與消費(fèi)者心理超級(jí)市場與消費(fèi)者心理（1）方式：）方式：自選，以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活用自選，以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活用品為主，滿足顧客每日生活需求品為主，滿足顧客每日生活需求（2）特點(diǎn)：）特點(diǎn)：1）購物便利）購物便利2）環(huán)境舒適）環(huán)境舒適3）為消費(fèi)者提供自我滿足感）為消費(fèi)者提供自我滿足感2121世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材v4.連鎖商店與

5、消費(fèi)者心理連鎖商店與消費(fèi)者心理（1）方式：）方式：統(tǒng)一經(jīng)營：品種、價(jià)格、服務(wù)、標(biāo)識(shí)統(tǒng)一經(jīng)營：品種、價(jià)格、服務(wù)、標(biāo)識(shí)（2）特點(diǎn)：）特點(diǎn)：分布廣泛和接近消費(fèi)者，消除風(fēng)險(xiǎn)防御心理，減分布廣泛和接近消費(fèi)者，消除風(fēng)險(xiǎn)防御心理，減少比較選擇時(shí)間，縮短購買過程。少比較選擇時(shí)間，縮短購買過程。（3）消費(fèi)者心理：）消費(fèi)者心理：求快、求便求快、求便2121世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材v5.貨倉式銷售與消費(fèi)者心理貨倉式銷售與消費(fèi)者心理（1）方式：）方式：小批量銷售小批量銷售 （2）特點(diǎn)：）特點(diǎn)：批量銷售、價(jià)格低廉批量銷售、價(jià)格低廉節(jié)約倉儲(chǔ)、包裝和運(yùn)輸?shù)攘魍ㄙM(fèi)用節(jié)約倉儲(chǔ)、包裝和運(yùn)輸?shù)攘魍ㄙM(fèi)用降低商品的零售

6、價(jià)格降低商品的零售價(jià)格（3）消費(fèi)者心理：）消費(fèi)者心理：中低收入階層求廉、求實(shí)的心理需要中低收入階層求廉、求實(shí)的心理需要2121世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材v1.全市性商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)全市性商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)（1）特點(diǎn)：）特點(diǎn)：位于城市中心和繁華地區(qū)，交通便利，人口密位于城市中心和繁華地區(qū)，交通便利，人口密集，客流量大，各種商品數(shù)量多而集中，類型集，客流量大，各種商品數(shù)量多而集中，類型齊全，功能配套，商品種類繁多，并以中高檔齊全，功能配套，商品種類繁多，并以中高檔為主；同時(shí)附有各種娛樂餐飲場所。為主；同時(shí)附有各種娛樂餐飲場所。（2）消費(fèi)者心理）消費(fèi)者心理購物、觀光、娛樂和就餐等多方面的需要購物、觀光、

7、娛樂和就餐等多方面的需要2121世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材v2.區(qū)域性商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)群和居民小區(qū)的商業(yè)網(wǎng)區(qū)域性商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)群和居民小區(qū)的商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)群點(diǎn)群（1）特點(diǎn)：）特點(diǎn)：空間分布廣泛，地理位置與所在區(qū)域消費(fèi)者十分空間分布廣泛，地理位置與所在區(qū)域消費(fèi)者十分接近，經(jīng)營類型以超級(jí)市場、貨倉銷售、小型店接近，經(jīng)營類型以超級(jí)市場、貨倉銷售、小型店和大眾店為主，經(jīng)營商品多為與消費(fèi)者關(guān)系密切和大眾店為主，經(jīng)營商品多為與消費(fèi)者關(guān)系密切的日常生活用品。的日常生活用品。（）消費(fèi)者心理（）消費(fèi)者心理求廉、求便；惠顧性購買動(dòng)機(jī)；習(xí)慣性購買行為求廉、求便；惠顧性購買動(dòng)機(jī)；習(xí)慣性購買行為，穩(wěn)定的顧客群和銷售量。，穩(wěn)定

8、的顧客群和銷售量。2121世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材v1.商場選址的原則商場選址的原則（1）方便顧客購物）方便顧客購物1）交通便利）交通便利2）靠近人群聚集的場所）靠近人群聚集的場所3）人口居住稠密區(qū)或機(jī)關(guān)單位集中的地區(qū)）人口居住稠密區(qū)或機(jī)關(guān)單位集中的地區(qū)4）符合客流規(guī)律和流向的人群集散地段）符合客流規(guī)律和流向的人群集散地段（2）有利于商場開拓發(fā)展）有利于商場開拓發(fā)展1）提高市場占有率和覆蓋率，以利企業(yè)的長期發(fā)展）提高市場占有率和覆蓋率，以利企業(yè)的長期發(fā)展2）利于形成綜合服務(wù)功能，發(fā)揮特色）利于形成綜合服務(wù)功能，發(fā)揮特色3）有利于合理組織商品運(yùn)送）有利于合理組織商品運(yùn)送（3）有利

9、于獲取最大的經(jīng)濟(jì)效益）有利于獲取最大的經(jīng)濟(jì)效益2121世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材v2.商場選址的程序商場選址的程序（1）選擇區(qū)域、方位）選擇區(qū)域、方位（2）制圖）制圖找出最佳位置找出最佳位置（3）市場調(diào)查）市場調(diào)查（4）具體實(shí)施方案的制訂和落實(shí)）具體實(shí)施方案的制訂和落實(shí)2121世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材v1建筑風(fēng)格對消費(fèi)者的心理誘導(dǎo)建筑風(fēng)格對消費(fèi)者的心理誘導(dǎo)（1）現(xiàn)代風(fēng)格的建筑具有時(shí)代的氣息，對追求時(shí)髦、追逐潮流和有時(shí)代感的消費(fèi)者有激勵(lì)作用，可以激勵(lì)他們走入商店，進(jìn)而產(chǎn)生購買的欲望。（2）傳統(tǒng)的建筑風(fēng)格產(chǎn)生古樸、真實(shí)的感覺，能讓消費(fèi)者從中領(lǐng)略鄉(xiāng)土氣息和民族風(fēng)情，從而

10、促使有求實(shí)心理以及希望返璞歸真的消費(fèi)者走入商店2121世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材v2建筑外觀設(shè)計(jì)應(yīng)考慮的因素建筑外觀設(shè)計(jì)應(yīng)考慮的因素（1）從自身的實(shí)際情況出發(fā)；（2）因地制宜，結(jié)合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)傳統(tǒng)（3）造型色調(diào)新穎獨(dú)特v3.建筑的使用功能和輔助設(shè)施建筑的使用功能和輔助設(shè)施（1）空間設(shè)計(jì)）空間設(shè)計(jì)（2）樓梯）樓梯（3）輔助設(shè)施）輔助設(shè)施2121世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材v10.2.1商店店門設(shè)計(jì)與消費(fèi)者心理商店店門設(shè)計(jì)與消費(fèi)者心理v10.2.2招牌的設(shè)計(jì)與消費(fèi)者心理招牌的設(shè)計(jì)與消費(fèi)者心理v10.2.3櫥窗設(shè)計(jì)與消費(fèi)者心理櫥窗設(shè)計(jì)與消費(fèi)者心理2121世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材世

11、紀(jì)高職高專規(guī)劃教材v1.封閉型封閉型貴重商品安靜的環(huán)境，適宜認(rèn)真仔細(xì)地看，認(rèn)真地挑選怕露富v2.半開型半開型店內(nèi)采用空調(diào)、隔音設(shè)備清新、溫度適宜，給人以舒適的感覺v3.全開型全開型商品一覽無余消費(fèi)者進(jìn)出極為方便2121世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材v1.招牌設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)招牌設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)（1）引導(dǎo)和方便消費(fèi)者）引導(dǎo)和方便消費(fèi)者（2）引起消費(fèi)者注意和興趣）引起消費(fèi)者注意和興趣（3）提示經(jīng)營特色和服務(wù)傳統(tǒng)）提示經(jīng)營特色和服務(wù)傳統(tǒng)（4）便于記憶和傳播）便于記憶和傳播v2.商店招牌的心理功能商店招牌的心理功能（1）店名）店名字形、大小、凸凹、色彩、位置字形、大小、凸凹、色彩、位置（2）招牌

12、命名的心理要求）招牌命名的心理要求（3）文字）文字精簡，立意深，順口，易記易認(rèn)精簡，立意深，順口，易記易認(rèn)（4）美術(shù)字和書寫字要注意大眾化）美術(shù)字和書寫字要注意大眾化2121世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材v1.櫥窗設(shè)計(jì)對消費(fèi)者心理的影響櫥窗設(shè)計(jì)對消費(fèi)者心理的影響（1）激發(fā)消費(fèi)者的購買興趣）激發(fā)消費(fèi)者的購買興趣（2）促進(jìn)消費(fèi)者的購買欲望）促進(jìn)消費(fèi)者的購買欲望v2.櫥窗設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)櫥窗設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)（1）櫥窗橫度中心線。）櫥窗橫度中心線。（2）防塵，防熱、防淋、防曬、防風(fēng)、防盜。）防塵，防熱、防淋、防曬、防風(fēng)、防盜。（3）櫥窗建筑設(shè)計(jì)規(guī)模應(yīng)與商店整體規(guī)模相適應(yīng)。）櫥窗建筑設(shè)計(jì)規(guī)模應(yīng)與商

13、店整體規(guī)模相適應(yīng)。（4）陳列的商品必須是本商店出售的、最暢銷）陳列的商品必須是本商店出售的、最暢銷（5）櫥窗陳列要起到迎季宣傳的作用。）櫥窗陳列要起到迎季宣傳的作用。2121世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材v3.櫥窗設(shè)計(jì)的常用手法櫥窗設(shè)計(jì)的常用手法（1）外凸或內(nèi)凹的空間變化）外凸或內(nèi)凹的空間變化（2）地下室或樓層連通展示）地下室或樓層連通展示（3）封閉或開敞的內(nèi)壁處理）封閉或開敞的內(nèi)壁處理（4）櫥窗與標(biāo)志及店面小品的結(jié)合）櫥窗與標(biāo)志及店面小品的結(jié)合v4.櫥窗設(shè)計(jì)的心理方法櫥窗設(shè)計(jì)的心理方法（1）突出主體，?？闯Ｐ拢┩怀鲋黧w，?？闯Ｐ拢?）藝術(shù)創(chuàng)新，美不勝收）藝術(shù)創(chuàng)新，美不勝收（3）景物

14、渲染，豐富聯(lián)想）景物渲染，豐富聯(lián)想2121世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材v10.3.1商場布局與消費(fèi)者心理商場布局與消費(fèi)者心理v10.3.2商品陳列與消費(fèi)者心理商品陳列與消費(fèi)者心理2121世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材v1店內(nèi)美化店內(nèi)美化v2照明布置照明布置v3色彩運(yùn)用色彩運(yùn)用v4音響播放音響播放2121世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材v1.商品陳列的一般心理要求商品陳列的一般心理要求（l）醒目化）醒目化（2）豐富感）豐富感（3）吸引力）吸引力（4）說明性）說明性v2.商品陳列原則商品陳列原則（）安全性原則（）安全性原則（）易見易取原則（）易見易取原則（）區(qū)分定位原

15、則（）區(qū)分定位原則（）前進(jìn)梯狀原則（）前進(jìn)梯狀原則2121世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材v3.商品陳列方法商品陳列方法商品陳列方法要與消費(fèi)者的選擇心理、習(xí)慣心理商品陳列方法要與消費(fèi)者的選擇心理、習(xí)慣心理相適應(yīng)相適應(yīng)（1）醒目陳列法）醒目陳列法（2）重點(diǎn)陳列法）重點(diǎn)陳列法（3）裸露陳列法）裸露陳列法（4）連帶陳列法）連帶陳列法（5）季節(jié)陳列法）季節(jié)陳列法（6）藝術(shù)陳列法）藝術(shù)陳列法（7）專題陳列法）專題陳列法2121世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材v4. 店內(nèi)通道設(shè)計(jì)的心理藝術(shù)店內(nèi)通道設(shè)計(jì)的心理藝術(shù)（1）原則：）原則：入店時(shí)間和賣場空間得到最高效的利用入店時(shí)間和賣場空間得到最高

16、效的利用（2）做法：）做法：引導(dǎo)顧客按設(shè)計(jì)的自然走向，步入賣場的每一個(gè)引導(dǎo)顧客按設(shè)計(jì)的自然走向，步入賣場的每一個(gè)角落，能夠接觸盡可能多的商品，消滅死角和盲角落，能夠接觸盡可能多的商品，消滅死角和盲點(diǎn)點(diǎn)2121世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材v5.柜臺(tái)設(shè)置的心理藝術(shù)柜臺(tái)設(shè)置的心理藝術(shù)（1）按照售貨方式不同，選擇開放式和封閉式的）按照售貨方式不同，選擇開放式和封閉式的貨架陳列貨架陳列（2）按照排列方式不同，可以采用島嶼式和直線）按照排列方式不同，可以采用島嶼式和直線式兩種方式式兩種方式（3）按照經(jīng)營商品的特點(diǎn)及消費(fèi)者的購買特點(diǎn)，）按照經(jīng)營商品的特點(diǎn)及消費(fèi)者的購買特點(diǎn)，可以選擇不同的設(shè)置區(qū)位可以選擇不同的設(shè)置區(qū)位2121世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材v1.營業(yè)場所外部環(huán)境與消費(fèi)者心理的關(guān)系；營業(yè)場所外部環(huán)境與消費(fèi)者心理的關(guān)系；v2.購物環(huán)境的選址、購物環(huán)境建筑風(fēng)格造型、商購物環(huán)境的選址、購物環(huán)境建筑風(fēng)格造型、商店店門設(shè)計(jì)、招牌的設(shè)計(jì)、櫥窗設(shè)計(jì)與消費(fèi)者心店店門設(shè)計(jì)、招牌的設(shè)計(jì)、櫥窗設(shè)計(jì)與消費(fèi)者心理的關(guān)系；理的關(guān)系；v3.營業(yè)場所內(nèi)部環(huán)境與消費(fèi)者心理間的關(guān)系；營業(yè)場所內(nèi)