微生物概述學習教案

1、會計學1微生物概述微生物概述(i sh)第一頁，共45頁。目錄目錄(ml)content微生物的定義微生物的定義01微生物的作用微生物的作用02微生物的主要類群微生物的主要類群03微生物的主要特點微生物的主要特點04微生物的分類單位和命名微生物的分類單位和命名05微生物的發(fā)展簡史微生物的發(fā)展簡史06第2頁/共45頁第二頁，共45頁。1.掌握微生物的概念、特點掌握微生物的概念、特點(tdin)和分類和分類2.熟悉微生物與人類的關系熟悉微生物與人類的關系3.了解微生物的發(fā)展簡史了解微生物的發(fā)展簡史學學習習目目標標第3頁/共45頁第三頁，共45頁。第4頁/共45頁第四頁，共45頁。微生物來自法語“M

2、icrobe”一詞，指大量(dling)的、極其多樣的、不借助顯微鏡看不見的微小生物類群的總稱。它們都是一些個體微?。ㄒ话?.1mm)、構造簡單的低等生物。種類：種類： 原核類原核類:細菌（真細菌和古生菌）、放線菌、藍細細菌（真細菌和古生菌）、放線菌、藍細菌（舊稱菌（舊稱“藍綠藻藍綠藻”或或“藍藻藍藻”）、支原體、立克次）、支原體、立克次氏體和衣原體；氏體和衣原體； 真核類真核類:真菌真菌(zhnjn)（酵母菌、霉菌和蕈菌）（酵母菌、霉菌和蕈菌）、原生動物和顯微藻類；、原生動物和顯微藻類； 非細胞類非細胞類:病毒和亞病毒（類病毒、擬病毒和朊病毒和亞病毒（類病毒、擬病毒和朊病毒）。病毒）。第5頁

3、/共45頁第五頁，共45頁。表表1-1 微生物形態(tài)、大小和細胞類型微生物形態(tài)、大小和細胞類型微生物大小近似值細胞的特性病毒0.01-0.25um非細胞的細菌0.1-10um原核生物真菌2um-1m真核生物原生動物2um-1mm真核生物藻類1m至幾米真核生物第6頁/共45頁第六頁，共45頁。病毒(bngd) 細菌(xjn) 酵母菌 霉菌(mjn) 大型真菌-蕈菌（食用菌 ） 藻類 原生動物 第7頁/共45頁第七頁，共45頁。第8頁/共45頁第八頁，共45頁。微生物在植物生命微生物在植物生命(shngmng)活動中的活動中的作用作用源源不斷地供給植物所需要的原料植物通過光合作用將無機物轉(zhuǎn)化成有機物

4、，而這些(zhxi)無機物源源不斷的供應依賴于微生物將大量有機物分解成無機物和 CO2 。提高土壤肥力，增加(zngji)糧食產(chǎn)量如：固氮微生物、磷細菌、硅細菌等土壤微生物12第9頁/共45頁第九頁，共45頁。微生物在動物生命微生物在動物生命(shngmng)活動中的活動中的作用作用提高動物攝取(shq)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用率 動物只能直接或間接地攝取(shq)現(xiàn)成有機物，不能直接將環(huán)境中的無機物轉(zhuǎn)化成為有機物，而微生物能提高動物攝取(shq)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用率。例：經(jīng)培養(yǎng)蘑菇后的稻草、麥稈、粗蛋白含量增加23倍，粗脂肪提高25倍，而畜禽難以吸收利用的纖維素含量降低20%50%，木質(zhì)素降低20

5、%30%。增加了動物的生產(chǎn)效益 用稻草加入牛糞發(fā)酵制成蘑菇培養(yǎng)料，除產(chǎn)生大量鮮菇外，將收菇后的培養(yǎng)料用來(yn li)喂豬，其營養(yǎng)價值相當于二級飼料米糠。12第10頁/共45頁第十頁，共45頁。微生物在人類生命活動微生物在人類生命活動(hu dng)中的作用中的作用凈化(jnghu)人類生存的基地利用微生物將含碳有機污染物分解成CO2，H2S等氣體；將含氮有機污染物分解成氨、硝酸、亞硝酸等；將汞、砷對人類有毒的重金屬在水體中得到轉(zhuǎn)化，達到污水凈化(jnghu)目的。提供(tgng)人類生存所需的物質(zhì)應用于釀造工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)的酒精酵母菌、啤酒酵母菌等。應用于醫(yī)藥工業(yè)的多種抗生素、疫苗等充分利用微

6、生物的分解作用，利用畜、禽糞便以及用過的培養(yǎng)飼料生產(chǎn)沼氣。12第11頁/共45頁第十一頁，共45頁。第12頁/共45頁第十二頁，共45頁。自然界中N、C、S等元素循環(huán)農(nóng)業(yè),以菌造肥,以菌催長,以菌防病,以菌治病工業(yè),微生物應用于食品、皮革、紡織、石油、化工、冶金等醫(yī)藥工業(yè),利用微生物制造抗生素、維生素、輔酶、ATP等藥物污水處理,利用微生物降解有機磷、氰化物等基因工程技術中提供多種工具酶和載體系統(tǒng),創(chuàng)建有益的工程菌新品種 微生物與人類的關系微生物有少數(shù)微生物能引起人類和動、植物的病害第13頁/共45頁第十三頁，共45頁。第14頁/共45頁第十四頁，共45頁。 微生物并非生物分類學上的名詞，而是

7、所有形體微小、結(jié)構簡單的低等生物的總稱。微生物并非生物分類學上的名詞，而是所有形體微小、結(jié)構簡單的低等生物的總稱。 非細胞生物非細胞生物 亞病毒亞病毒 病毒病毒生物生物 原核生物原核生物 細菌細菌 放線菌放線菌 原核生物界原核生物界 微生物微生物 藍細菌藍細菌 細胞生物細胞生物 古生菌古生菌 真核生物真核生物 真菌真菌 酵母菌酵母菌 霉菌霉菌 真菌界真菌界 蕈菌蕈菌 單細胞藻類單細胞藻類 真核原生生物界真核原生生物界 原生動物原生動物 植物植物(zhw) 植物植物(zhw)界界 動物動物 動物界動物界第15頁/共45頁第十五頁，共45頁。 非細胞型微生物非細胞型微生物腺病毒腺病毒乙肝病毒乙肝病

8、毒噬菌體噬菌體第16頁/共45頁第十六頁，共45頁。流感病毒流感病毒HIVEbola病毒病毒非細胞型微生物非細胞型微生物第17頁/共45頁第十七頁，共45頁。原核細胞型微生物原核細胞型微生物螺旋體螺旋體立克次體立克次體(l k c t)支原體支原體衣原體衣原體第18頁/共45頁第十八頁，共45頁。真核細胞型微生物真核細胞型微生物單細胞型真菌單細胞型真菌(zhnjn)多細胞多細胞(xbo)型真菌型真菌第19頁/共45頁第十九頁，共45頁。第20頁/共45頁第二十頁，共45頁。顯微藻類顯微藻類非細胞類：病毒，亞病毒（類非細胞類：病毒，亞病毒（類病毒，擬病毒，朊病毒）病毒，擬病毒，朊病毒）繁殖快繁殖

9、快易變異易變異分布廣分布廣種類多種類多第21頁/共45頁第二十一頁，共45頁。第22頁/共45頁第二十二頁，共45頁。第23頁/共45頁第二十三頁，共45頁。皮膚皮膚(p f)、毛發(fā)上分布的細菌、毛發(fā)上分布的細菌腸黏膜上分布的細菌腸黏膜上分布的細菌第24頁/共45頁第二十四頁，共45頁。第25頁/共45頁第二十五頁，共45頁。第26頁/共45頁第二十六頁，共45頁。第27頁/共45頁第二十七頁，共45頁。 微生物分類微生物分類(fn li)把各種微生物按照把各種微生物按照(nzho)其親緣關系分群歸其親緣關系分群歸類，編排成系統(tǒng)。類，編排成系統(tǒng)。主要主要(zhyo)分類單位：分類單位： 界（界

10、（Kingdom） 門（門（Phylum）綱（）綱（Class）目（）目（Order）科（）科（Family）屬（）屬（Genus）種（）種（Species）次要次要分類單位：亞門、亞綱、亞目、亞科、亞屬、亞種分類單位：亞門、亞綱、亞目、亞科、亞屬、亞種第28頁/共45頁第二十八頁，共45頁。該菌種的一個菌株。菌株強調(diào)的是遺傳型純的譜系。第29頁/共45頁第二十九頁，共45頁。第30頁/共45頁第三十頁，共45頁。經(jīng)驗微生物學時期經(jīng)驗微生物學時期01實驗微生物學時期實驗微生物學時期02現(xiàn)代微生物學時期現(xiàn)代微生物學時期03第31頁/共45頁第三十一頁，共45頁。經(jīng)驗微生物學時期經(jīng)驗微生物學時期0

11、1( (十七世紀上半葉以前十七世紀上半葉以前(yqin) (yqin) 利用利用(lyng)(lyng)微生物微生物古希臘時蒸酒古希臘時蒸酒腌漬與蜜餞腌漬與蜜餞(mjin)的食品的食品第32頁/共45頁第三十二頁，共45頁。實驗微生物學時期實驗微生物學時期02( (十七世紀下半葉至二十世紀初十七世紀下半葉至二十世紀初) ) 荷蘭人列文虎克荷蘭人列文虎克(Leeuwenhoek)(1632-1723)(Leeuwenhoek)(1632-1723)是微生物學是微生物學(wi shn w xu)(wi shn w xu)的先驅(qū)的先驅(qū)第33頁/共45頁第三十三頁，共45頁。列文虎克和他自制列文虎克和

12、他自制(zzh)的顯微鏡（的顯微鏡（放大放大266倍）倍） 列文虎克觀察列文虎克觀察(gunch)到的微生物到的微生物第34頁/共45頁第三十四頁，共45頁。免疫學奠基人免疫學奠基人17961796年第一次年第一次給一男孩給一男孩(nn (nn hi)hi)種牛痘種牛痘第35頁/共45頁第三十五頁，共45頁。巴斯德在觀察受狂犬病感染巴斯德在觀察受狂犬病感染(gnrn)的兔脊髓的兔脊髓第36頁/共45頁第三十六頁，共45頁。1、1882年發(fā)現(xiàn)引起結(jié)核病的病原分離出結(jié)核桿菌2、創(chuàng)立了微生物學檢查方法：固體培養(yǎng)技術、染色技術、實驗(shyn)動物感染3、發(fā)現(xiàn)炭疽桿菌、霍亂弧菌4、總結(jié)了著名的“科赫法則” -確立病原微生物5、1905年獲得了諾貝爾醫(yī)學和生理學獎第37頁/共45頁第三十七頁，共45頁。 李斯特李斯特-無菌操作無菌操作(cozu)奠基人奠基人李斯特在石炭酸噴霧下進行李斯特在石炭酸噴霧下進行(jnxng)手手術術第38頁/共45頁第三十八頁，共45頁。弗萊明弗萊明-研究微生物的生命研究微生物的生命(shngmng)活活動動1929年青霉素發(fā)現(xiàn)者弗萊明年青霉素發(fā)現(xiàn)者弗萊明 1940年弗洛瑞提純應