小學(xué)五年級上冊勞動技術(shù)教案

1、小學(xué)五年級上冊勞動技術(shù)教案1、清潔廚房教學(xué)目的：1了解廚房的衛(wèi)生常識，學(xué)會做洗刷餐具、廚具等力所能及的家務(wù)勞動。2培養(yǎng)學(xué)生主動參與家務(wù)勞動的好習(xí)慣。重點(diǎn)、難點(diǎn)：  1、重點(diǎn)：讓學(xué)生懂得搞好廚房衛(wèi)生的重要性，知道廚房清潔衛(wèi)生的主要內(nèi)容及如何做好 廚房的清潔衛(wèi)生。   2、難點(diǎn)：如何擦洗粘上油污的餐具、廚具。教學(xué)準(zhǔn)備：    粘有污垢的餐具、炊具個(gè)兩三件，干凈抹布兩塊，炊具洗潔劑或漂白粉，洗碗盆，    水。教學(xué)過程：1、簡介廚房衛(wèi)生對人體健康的重要性（可結(jié)合生活實(shí)際介紹不注意廚房衛(wèi)生引發(fā)的一些病例

2、）2、讓學(xué)生在顯微鏡下觀察從不潔廚具采集來的細(xì)菌玻片，用事實(shí)說明廚房衛(wèi)生的重要。3、提出廚房衛(wèi)生的具體要求。4、分類介紹廚房清潔衛(wèi)生的方法，如餐具、廚具、家用電器等。著重提示要根據(jù)不同物品的用途、特征選用不同的洗滌劑、工具和方法。（教師進(jìn)行示范，指導(dǎo)學(xué)生在課堂上進(jìn)行練習(xí)。）5、介紹一些簡單安全的防治鼠、蟑、蠅、蟻辦法。6、布置學(xué)生課后實(shí)踐，要強(qiáng)調(diào)先跟家長學(xué)著做。2、認(rèn)識和使用電冰箱 教學(xué)目的：通過教學(xué)，使學(xué)生掌握一些使用和保養(yǎng)電冰箱的知識，并能把這些知識運(yùn)用到生活實(shí)際中去。材料準(zhǔn)備：電冰箱的結(jié)構(gòu)示意掛圖。教學(xué)過程：一、 出示掛圖：簡單講述電冰箱各部分的名稱和用途。二、 學(xué)習(xí)課文：1、

3、 擺訪位置要恰當(dāng)。2、 食品要包裝儲存。3、 留有空隙。4、 儲存的食品有期限。5、 冷凍室不能存放裝有水的玻璃瓶。6、 調(diào)好溫度控制旋鈕。7、 冰箱的清理、除箱。三、 讓家中有冰箱的同學(xué)，談?wù)勛约杭抑惺褂秒姳涞那闆r和體會。四、小結(jié)：提問：打開電冰箱，有時(shí)會聞到一股臭味，為什么會有臭味？ 3、認(rèn)識和使用液化氣爐具 教學(xué)目的：    1、掌握液化爐具的使用方法。    2、學(xué)會家務(wù)勞動的本領(lǐng)，能做父母家務(wù)勞動的小幫手。重點(diǎn)、難點(diǎn)：    1、重點(diǎn)：液化氣爐的使用方法和安全使用液化氣爐的

4、注意事項(xiàng)。    2、難點(diǎn)：開啟、關(guān)閉液化氣爐的操作程序課前準(zhǔn)備：1、 課前布置學(xué)生觀察自己家或別人家的液化氣爐的構(gòu)造，了解一些基本的使用方法；2、液化氣爐鋼瓶、爐具兩幅掛圖（或自制幻燈片、多媒體課件），液化氣爐實(shí)物一套，以便課堂示范操作和學(xué)生動手實(shí)踐。教學(xué)過程：1、讓家里有液化氣爐具的學(xué)生簡單介紹液化器爐具的優(yōu)點(diǎn)，使用方法；2、針對學(xué)生在講述中的遺漏，提出液化氣爐具安全使用的重要性，對學(xué)生進(jìn)行安全教育；3、教師結(jié)合掛圖，實(shí)物，講解液化氣爐具各主要部件的名稱、用途和使用液化氣爐具的方法，強(qiáng)調(diào)液化氣是易燃易爆氣體，在使用時(shí)必須嚴(yán)格遵守課文中"特別提示&qu

5、ot;中五點(diǎn)；4、 總結(jié)談話5、回答"思考、實(shí)踐"中的1、2兩個(gè)問題，然后教師示范液化氣爐的使用方法，并指定幾個(gè)學(xué)生學(xué)習(xí)操作，其余同學(xué)在旁邊觀察，教師對學(xué)生操作中出現(xiàn)的問題給予指正。6、布置作業(yè)：在家人指導(dǎo)下進(jìn)行操作練習(xí)  4、面條的烹調(diào)教學(xué)目的:讓學(xué)生掌握"拌面"、"煮面"的烹調(diào)方法，養(yǎng)成良好的勞動習(xí)慣，能做家務(wù)小幫手重點(diǎn)難點(diǎn):1、重點(diǎn)：學(xué)會"拌面"、"煮面"的烹飪方法。2、難點(diǎn)：烹飪是調(diào)味品投放適量。課前準(zhǔn)備: 適量的面條、配料、食油及爐具，鍋、撈瓢、筷子、盤、碗、刀、鍋鏟、水等。

6、教學(xué)過程1、談話，引出課題：同學(xué)們喜歡吃面條嗎？誰會煮面條？怎樣煮？學(xué)生自由發(fā)言2、自學(xué)討論，自學(xué)課文中的圖示和文字，并展開討論：怎樣煮？3、教師請幾個(gè)學(xué)生幫忙煮面，重點(diǎn)讓學(xué)生知道：做拌面和煮面時(shí)，鹽、醬油等調(diào)料不能放太多，可先少放一點(diǎn)，拌勻后品嘗一下，如太淡就再添一些，到合口為止。4、小結(jié)5、布置學(xué)生回去實(shí)踐，并在配料方面要有所創(chuàng)新，實(shí)踐。5、做湯教學(xué)目的    1、學(xué)習(xí)掌握烹飪冬瓜湯、紫菜湯、牡蠣或香菇豆腐湯的方法。    2、培養(yǎng)學(xué)生熱愛家務(wù)勞動的思想。重點(diǎn)難點(diǎn)    1、重點(diǎn)：掌握幾種簡易湯的制作

7、方法。    2、難點(diǎn)：掌握煮湯時(shí)加入的適量調(diào)料。課前準(zhǔn)備 爐、鍋、盤、碗、鍋鏟、水桶和各種用料、調(diào)料等教學(xué)過程1、談話，引出課題：用餐時(shí)常喝怎樣的湯？自己會動手做湯嗎？把知道的做湯方法介紹給大家聽聽2、學(xué)生自學(xué)課文的有關(guān)插圖和文字說明后，進(jìn)行討論：      怎樣做出一道好喝的湯？3、學(xué)生自由發(fā)言4、請幾個(gè)有煮過的學(xué)生當(dāng)場試試5、加強(qiáng)安全教育，強(qiáng)調(diào)安全用火，規(guī)范操作，防止?fàn)C傷。6、布置作業(yè)：回去在家長的幫助下學(xué)煮一道湯 6、自制賀卡 教學(xué)目的：   1、通過教學(xué)使學(xué)生了解并

8、掌握賀卡簡單的制作方法；   2、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新和動腦、動手的能力。重點(diǎn)、難點(diǎn)：   1、重點(diǎn)：掌握賀卡簡單的制作方法。   2、難點(diǎn)：賀卡圖案的設(shè)計(jì)。課前準(zhǔn)備  事先布置學(xué)生收集各式的賀卡，并自備圖畫紙、絨線、各種顏色的小碎片、膠水、彩筆、剪刀、小刀。教學(xué)過程1、觀賞激趣。教師讓學(xué)生把搜集來的各式賀卡展示交流，激發(fā)創(chuàng)造欲望。教師抓住時(shí)機(jī)提出：如果你能利用身邊的教材，自己動手做一些賀卡送給別人，一定更有意義。2、講練結(jié)合。教師將課文中介紹的賀卡制作方法做一些重點(diǎn)講解，再3、按制作程序，教師邊示范邊讓學(xué)生按步驟進(jìn)行制作。4、鼓勵(lì)

9、創(chuàng)新。學(xué)生可以按書中介紹的方法，變化圖案設(shè)計(jì)，也可以自己設(shè)計(jì)另一種賀卡，教師進(jìn)行巡視指導(dǎo)，組織展評活動。5、對學(xué)生的作品進(jìn)行評價(jià)（1）學(xué)生評（2）教師進(jìn)行鼓勵(lì) 7、禮品裝飾教學(xué)目的：    1、通過教學(xué)，使學(xué)生學(xué)會按物品尺寸制作相應(yīng)大小的紙盒，并用彩色包裝紙進(jìn)行裝飾，對物品進(jìn)行美化包裝。    2、培養(yǎng)學(xué)生裝飾禮品的興趣和創(chuàng)造精神。重點(diǎn)、難點(diǎn)：    1、重點(diǎn)：學(xué)習(xí)按物品尺寸制作禮品包裝盒。    2、難點(diǎn)：紙盒的作圖設(shè)計(jì)。課前準(zhǔn)備   一張20

10、cm×30cm規(guī)格的厚紙、相同規(guī)格的印花包裝紙，雙面膠帶，約50cm長的彩帶一條，小剪刀等。教學(xué)過程：1、教師將收集到的各式禮品包裝盒逐一展示，讓學(xué)生感到禮品包裝的作用，讓物品顯得美觀、雅致、高檔，激發(fā)學(xué)生對禮品裝飾的興趣。2、學(xué)生自學(xué)課文，理解掌握禮品包裝的主要程序：量出物品的長、寬、高；在厚紙上畫出紙盒的設(shè)計(jì)圖（紙盒的長、寬、高要比物品的長、寬、高增加0.5cm左右）；按圖裁剪粘貼成紙盒。3、讓同學(xué)們談?wù)勅粘Ｓ^察大的禮品其他的裝飾方法，并討論圓柱形，多邊形禮品盒的設(shè)計(jì)圖和裝飾方案4、裝飾。選擇漂亮的彩色紙把紙盒包起來。根據(jù)自己的想法有創(chuàng)新的進(jìn)行包裝。 今天我生日活動目的

11、：自己動手，表達(dá)情感。活動過程：一、學(xué)做1、自制賀卡，邀請爸爸媽媽、其他親人和朋友參加自己的生日慶賀活動。2、制定購物計(jì)劃，自己購物。3、學(xué)會招待客人，沏茶、削水果等。4、做幾樣拿手好菜招待客人。5、請客人欣賞自己的成長相片和其他作品。6、自己主持生日餐會。7、寫好日記。二、實(shí)踐與創(chuàng)新學(xué)習(xí)探討教材P21上的問題，并完成P22的表格。  8、節(jié)約用水教學(xué)目的:      1 對學(xué)生進(jìn)行愛護(hù)水資源和節(jié)約用水的環(huán)境保護(hù)思想意識教育。      2、能自覺運(yùn)用 些節(jié)水的辦法養(yǎng)成節(jié)約用

12、本的好習(xí)慣。教法提示：    本課可采用談話、組織學(xué)生討論、課后實(shí)踐的辦法進(jìn)行教學(xué)。教學(xué)過程：（1）課一開始，教師和學(xué)生將搜集到的有關(guān)“水的數(shù)字”在班上說說，讓學(xué)生展開討論，意識到：水并不是一種取之不盡的資源，人類正面臨著淡水短缺的危機(jī)，節(jié)約用水十分重要。通過討論，對學(xué)生進(jìn)行環(huán)境保護(hù)教育，提高節(jié)約用水的自覺性。（2）讓學(xué)生自學(xué)課文，讓學(xué)生自己說說要養(yǎng)成哪些節(jié)水的好習(xí)慣？什么叫循環(huán)用水？課文中告訴我們水的二次利用為什么是可行的？在這個(gè)問題上，教師要重點(diǎn)進(jìn)行講解讓學(xué)生掌握水的二次利用的基本原則，注意不能造成新的污染。（3）鼓勵(lì)學(xué)生開動腦筋，提出一些節(jié)約用水的好辦法。可

13、組織學(xué)生分組展開討論，然后以小組為單位，提出一些“節(jié)水金點(diǎn)子”或是“節(jié)水小倡議”等。對學(xué)生提出的辦法，教師應(yīng)予以肯定支持，并建議學(xué)生回去宣傳、實(shí)踐。   9、認(rèn)識和使用扳手教學(xué)目標(biāo):    1通過教學(xué)使學(xué)生認(rèn)識各種各樣的扳手，學(xué)會用扳手旋緊或松開螺母和螺栓。    2教會學(xué)生做事要?jiǎng)幽X筋，靈活應(yīng)用勞動工具。重點(diǎn)難點(diǎn):    1重點(diǎn)：認(rèn)識呆扳手和活扳手及其使用方法。    2難點(diǎn)：使用活扳手怎樣調(diào)節(jié)開口的寬度。教學(xué)過程  

14、60; （1）教師講解扳手的作用。    （2）教師介紹扳手的種類。    （3）教師講解扳手的使用方法。    根據(jù)被旋的緊固件的六邊形的對邊距離選用相應(yīng)的呆扳手或調(diào)整活扳手的寬度。    旋緊，右手握扳手柄末端，順時(shí)針方向用力旋；旋松，逆時(shí)針方向旋。    （4）學(xué)生實(shí)踐。要求學(xué)生將螺栓螺母在木片上旋緊后，各組交換，將對方旋緊的螺母松開。    （5）教師講解注意事項(xiàng)。   

15、0; 不可將扳手當(dāng)錘子捶敲別的物體。     對舊的已生銹的螺絲，如果用力旋不動可采取兩種方法：a滴上柴油，待一會再旋；b.先順時(shí)針方向旋動，再改逆時(shí)針方向旋松。    （6）課后實(shí)踐。    學(xué)著使用呆扳手給家里的自行車螺母旋緊。   觀察水電工人和自行車、摩托車的維修工人是怎樣使用扳手的。  10、認(rèn)識常見的木工工具教學(xué)目標(biāo):    1認(rèn)識常見的木工工具，知道它們的用途，初步學(xué)會使用架鋸和鑿子。  &#

16、160; 2使用木工工具進(jìn)行力所能及的勞動實(shí)踐，培養(yǎng)自己動手的勞動習(xí)慣和為人民服務(wù)的思想。重點(diǎn)難點(diǎn):    1重點(diǎn)：認(rèn)識常見的木工工具及操作方法。    2難點(diǎn)：架鋸、鑿子的實(shí)際操作，如何落鋸拉鋸打眼的正確方法。教學(xué)建議:    1課前準(zhǔn)備 準(zhǔn)備木工常用工具鋸、斧、刨、鑿、錘、曲尺以及木塊、工作凳、木板等。    2教法提示 本課可采用教師先講解、演示，然后學(xué)生分組實(shí)踐的方法進(jìn)行教學(xué)。教學(xué)過程:    （1）先講述認(rèn)識常見木工工具的意義。在日常的

17、生產(chǎn)、生活中，有時(shí)要使用木工工具，認(rèn)識和學(xué)會使用木工工具，是日常生活的需要，也能培養(yǎng)和提高我們的生活和生存能力。    （2）認(rèn)識木工工具的名稱、結(jié)構(gòu)、用途。教師逐一出示實(shí)物，講解并示范動作，讓學(xué)生有所認(rèn)識。特別提示木工工具大都刀刃鋒利，使用時(shí)要小心，注意安全。    （3）分組實(shí)踐練習(xí)。按照鋸、斧、鑿三類分組，教師巡回指導(dǎo)。    （4）小結(jié)課文及實(shí)際操作中存在的問題，說明熟能生巧的道理。   11、加固課桌椅教學(xué)目標(biāo):    1指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會用

18、加楔子、加斜撐和加角鐵的辦法加固課桌椅。    2培養(yǎng)綜合應(yīng)用創(chuàng)新思維和愛護(hù)公共財(cái)物的優(yōu)良品質(zhì)。重點(diǎn)難點(diǎn):    1重點(diǎn)：掌握加固課桌椅的三種方法。    2難點(diǎn)：加楔子加固課桌椅的三個(gè)步驟以及判斷在哪里加斜撐、加角鐵，使其牢固美觀。教學(xué)過程:      （1）引入新課 教師說明課桌椅出現(xiàn)搖擺的現(xiàn)象以及原因（是樣頭松動）。（指導(dǎo)學(xué)生觀察）然后請同學(xué)們說一說用什么辦法使它不搖擺？引出課題。      （2）教

19、師介紹傳統(tǒng)而又簡單的加固課桌椅的方法，并作示范。      加楔子      加斜撐      加角鐵      （3）組織學(xué)生進(jìn)行加固課桌椅的活動。      檢查課桌椅、找出必須加固的課桌椅。      觀察討論每一張須加固的桌椅，確定加固的方法。    

20、 分工對松動、搖擺的課桌椅進(jìn)行加固。    （4）教師進(jìn)行總結(jié)    （5）布置實(shí)踐作業(yè)      利用課余、節(jié)假日為學(xué)校尤其是低年級班級加固課桌椅。    12、曬被褥教學(xué)目標(biāo):    1使學(xué)生了解經(jīng)常翻曬被褥的好處，掌握翻曬被褥的知識，學(xué)會曬被褥的方法。    2培養(yǎng)學(xué)生從小養(yǎng)成講衛(wèi)生、愛勞動的好習(xí)慣。重點(diǎn)難點(diǎn):    1掌握被褥的翻曬、收晾的基本方法是

21、本課的教學(xué)重點(diǎn)。    2正確彈打被褥使之去掉塵土是教學(xué)的難點(diǎn)。課前準(zhǔn)備:毛毯、枕頭、細(xì)圓竹片。教學(xué)過程:       （1）引人新課，冬天，哪些臥具要經(jīng)常曬？你們知道怎樣曬被褥嗎？（交流討論）       （2）曬被褥的好處。先讓學(xué)生說出已有的這方面的知識。然后教師幫助小結(jié)       （3）怎樣曬被褥。從時(shí)間、地點(diǎn)、方法分三個(gè)層次來指導(dǎo)學(xué)生。   

22、60;        時(shí)間上最好在上午9點(diǎn)至下午4點(diǎn)陽光強(qiáng)烈時(shí)曬。            地點(diǎn)應(yīng)選擇陽臺、房前的空地或操場上。先掃干凈場地，再把竹竿、繩子架牢、綁緊，最后把被褥披掛上去。小件的物品如枕頭等可放在干凈的木板上。           掌握曬的方法，先將被里和褥面朝太陽曬透，然后翻過來曬。 

23、0;  （4）怎樣晾被褥。曬過的被褥一定要晾半小時(shí)，目的是讓熱氣散發(fā)，否則會傷害身體。晾時(shí)可在陰涼通風(fēng)處晾。    （5）總結(jié)全課，布置課后實(shí)踐。    13、編中國結(jié)教學(xué)目標(biāo):    1通過教學(xué)知道有關(guān)中國結(jié)的知識，初步學(xué)會編中國結(jié)的基本方法。培養(yǎng)看圖操作的能力。    2對學(xué)生進(jìn)行美的教育，激發(fā)學(xué)生的編結(jié)興趣和愛國主義教育。重點(diǎn)難點(diǎn):1重點(diǎn)：編中國結(jié)的基本方法2難點(diǎn)：編吉祥結(jié)和紐扣結(jié)時(shí)絲線的穿插方向教學(xué)過程:    （1）

24、觀察中國結(jié)。教師出示各種中國結(jié)，進(jìn)行美的教育，激發(fā)學(xué)生的興趣。    （2）介紹中國結(jié)。    （3）編雙線結(jié)的方法。    （4）編攀緣結(jié)的基本方法。    （5）編吉祥結(jié)的方法。    （6）編雙頭紐扣結(jié)的方法。    （7）教師小結(jié)。教師評點(diǎn)在巡視指導(dǎo)中發(fā)現(xiàn)的情況，鼓勵(lì)表揚(yáng)學(xué)生的動手實(shí)踐能力，提出注意事項(xiàng)。可以同桌或自由組合每2人一組，互相幫助完成。先把編好的中國結(jié)放進(jìn)煮稀飯的米漿水中浸一下，然后取出，干后就很

25、結(jié)實(shí)不易變形了。編中國結(jié)是實(shí)踐性強(qiáng)的手工勞動，要求同學(xué)們在課余時(shí)間，進(jìn)一步反復(fù)練習(xí)，同時(shí)向有經(jīng)驗(yàn)的人請教，就能編出許多新花樣的中國結(jié)來。    14、扦插三角梅教學(xué)目標(biāo):    1通過教學(xué)使學(xué)生了解扦插的有關(guān)知識，學(xué)會扦插三角梅的基本步驟和管理方法。    2培養(yǎng)學(xué)生對美化環(huán)境的興趣以及勤于動手的好習(xí)慣。重點(diǎn)難點(diǎn):    1重點(diǎn)：插條的剪取和扦插的方法。    2難點(diǎn)：選取插條。教學(xué)過程:    （1）觀察三角梅。    （2）怎樣扦插三角梅。教師先講扦插的基本方法和關(guān)鍵步驟。然后教師示范如何選取枝條、削枝條、扦插人士、澆水保濕等幾個(gè)環(huán)節(jié)。尤其著重介紹選取枝條。    （3）學(xué)生練習(xí)剪取枝條，教師巡視指導(dǎo)。及時(shí)糾正發(fā)現(xiàn)的情況。    （4）指導(dǎo)看圖，按步驟扦插三角梅。（每個(gè)花盆扦插