四川高中生物選修一訓(xùn)練二

1、四川高中生物選修一 （訓(xùn)練二）1、（10分）下圖甲乙表示血紅蛋白提取和分離的部分實(shí)驗(yàn)裝置，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）血紅蛋白是人和其他脊椎動(dòng)物紅細(xì)胞的主要組成成分，其在紅細(xì)胞中的作用體現(xiàn)了蛋白質(zhì)具有_功能。（2）甲裝置中，B是血紅蛋白溶液，則A是_；乙裝置中，C溶液的作用是 。（3）甲裝置用于_，目的是_。用乙裝置分離蛋白質(zhì)的方法叫_，是根據(jù)_分離蛋白質(zhì)的有效方法。(4)用乙裝置分離血紅蛋白時(shí),待 時(shí),用試管收集流出液,每5 mL收集一管,連續(xù)收集。 （5）血紅蛋白提取和分離的程序可分為四步：樣品處理、粗分離純化、純度鑒定。其中樣品處理包括 、 、收集血紅蛋白溶液。2.（10分）人類利用

2、微生物發(fā)酵制作果酒、果醋的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）果酒的制作離不開(kāi)酵母菌。酵母菌是一類兼性厭氧微生物。在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，其反應(yīng)式為 。在無(wú)氧條件下，酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸，其反應(yīng)式為 。（3）醋酸菌是一種好氧細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時(shí)，才能進(jìn)行旺盛的生理活動(dòng)。在變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實(shí)驗(yàn)表明，醋酸菌對(duì)氧氣的含量特別敏感。當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成 ；當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)?，再進(jìn)一步轉(zhuǎn)變?yōu)?。醋酸菌的最適生長(zhǎng)溫度為 。（4）果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可以用化學(xué)試劑 來(lái)檢驗(yàn)。在酸性條件下，該試劑與酒精反應(yīng)呈

3、色。3(10分)某同學(xué)嘗試在適宜的條件下制作果酒和果醋，發(fā)酵裝置如下圖中甲圖所示，在消毒后的錐形瓶中裝入新鮮的葡萄汁后封閉通氣口，進(jìn)行自然發(fā)酵。發(fā)酵初期溫度控制在1825，可見(jiàn)溶液中有大量氣泡產(chǎn)生；中期可聞到酒香；后期接種醋酸桿菌，適當(dāng)升高溫度到3035，并通氣，酒香逐漸變成醋香，酒香逐漸變成醋香。分析并回答下列問(wèn)題：(1)發(fā)酵開(kāi)始時(shí)封閉通氣口的原因是_。(2)接種醋酸桿菌，適當(dāng)升高溫度到3035并通氣，可以說(shuō)明_。(3)圖乙中能表示整個(gè)發(fā)酵過(guò)程培養(yǎng)液pH變化的曲線是_。(4)工業(yè)生產(chǎn)中可通過(guò)重離子束輻照啤酒酵母獲得呼吸缺陷型酵母菌菌種來(lái)提高果酒的產(chǎn)量。經(jīng)過(guò)重離子束輻照后的酵母菌可以接種到TT

4、C(一種顯色劑)培養(yǎng)基中快速篩選，在此培養(yǎng)基中呼吸正常的酵母菌菌落呈紅色，呼吸缺陷型酵母菌菌落呈白色，選育此菌種的方法稱為_(kāi)。呼吸缺陷型酵母菌細(xì)胞內(nèi)的丙酮酸可大量轉(zhuǎn)化為酒精，說(shuō)明其細(xì)胞代謝過(guò)程中_ _被阻斷。因此在啤酒工業(yè)生產(chǎn)中具有潛在的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。(5)小麥脫粒以后還有大量的麥稈，主要成分為纖維素，但是酵母菌無(wú)法直接利用，原因是_。請(qǐng)?zhí)岢鼋鉀Q該問(wèn)題的方法：_ _。4. 某班同學(xué)在學(xué)完菊花的組織培養(yǎng)內(nèi)容之后，決定利用課余時(shí)間去實(shí)踐這項(xiàng)技術(shù)，培養(yǎng)出美麗的菊花來(lái)美化教室的環(huán)境。(1)在制備MS固體培養(yǎng)基時(shí)先根據(jù) 進(jìn)行計(jì)算。MS培養(yǎng)基含有種營(yíng)養(yǎng)成分。其中6種元素屬大量元素；8種元素屬微量元素，能源物質(zhì)

5、是。由于菊花的莖段組織培養(yǎng)比較容易所以不必加。(2)將分裝好的培養(yǎng)基連同培養(yǎng)器械一起進(jìn)行滅菌。(3)選取菊花的部分進(jìn)行外植體消毒，在消毒時(shí)既要考慮，又要考慮，所以分別用的酒精和的氯化汞消毒，消毒時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。(4)接種時(shí)要特別注意，每瓶接種塊外植體。將接完種的錐形瓶放在中培養(yǎng)，培養(yǎng)期間定期消毒，溫度控制在并每日用日光燈照12 h。(5)若干天后發(fā)現(xiàn)有些錐形瓶中生長(zhǎng)出可愛(ài)的菊花幼苗，有的錐形瓶中培養(yǎng)失敗還長(zhǎng)出很多細(xì)菌菌落，試分析其原因。幼苗在移栽入土之前需進(jìn)行哪些處理工作？5低度的果酒、果醋具有一定的保健養(yǎng)生功能。下圖是兩位同學(xué)制果酒和果醋時(shí)使用的裝置。同學(xué)甲用A（帶蓋的瓶子）裝置制葡萄糖，在瓶

6、中加入適量葡萄汁，發(fā)酵溫度控制在1825，每隔12h左右將瓶蓋擰松一次（注意不是打開(kāi)瓶蓋），之后再將瓶蓋擰緊。當(dāng)發(fā)酵產(chǎn)生酒精后，再將瓶蓋打開(kāi)，蓋上一層紗布，溫度控制在3035，進(jìn)行制果醋的發(fā)酵。同學(xué)乙用B裝置，溫度控制與甲相同，不同的是制果酒階段充氣口用夾子夾緊外，排氣的橡膠管也用夾子夾住，并且每隔12h左右松一松夾子放出多余的氣體。制果醋階段適時(shí)向充氣口充氣。經(jīng)過(guò)20天左右，兩位同學(xué)先后完成了自己的發(fā)酵制作。據(jù)此回答有關(guān)問(wèn)題：（1）酵母菌與醋酸桿菌在結(jié)構(gòu)上的最大區(qū)別是后者   。從制酒和制醋兩階段對(duì)裝置的處理方式判斷，酵母菌和醋酸桿菌的異化作用類型依次是。（2）同學(xué)甲在制

7、酒階段，每隔12h左右就要將瓶蓋擰松一次，但又不打開(kāi)，這樣做的目的是。用反應(yīng)式表示出制酒過(guò)程剛開(kāi)始時(shí)發(fā)生的主要化學(xué)變化：          。（3）B裝置中排氣口要通過(guò)一個(gè)長(zhǎng)而彎曲的膠管與瓶身相連，這樣做的原因是          。（4）制葡萄酒時(shí)要將溫度控制在1825，而制葡萄醋時(shí)要將溫度控制在3035，原因是。葡萄汁為酵母菌、醋酸桿菌等微生物的生長(zhǎng)提供的營(yíng)養(yǎng)成分是     

8、;                              。（5）制作過(guò)程中一般不需要額外添加酵母菌和醋酸桿菌即可完成。為了提高果酒品質(zhì)也可在果汁中加入人工培養(yǎng)的酵母菌。利用          培養(yǎng)基可分離獲得較為純

9、凈的酵母菌菌種，如在培養(yǎng)基中加入          可以從細(xì)菌和酵母菌的混合液中分離出酵母菌。（6）為提高水果的出汁率，使果汁變得澄清，在果汁生產(chǎn)中常用到          。6（2011·廣東肇慶一模，29）某生物興趣小組為了“探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化”，按如下左圖裝置進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，并使用如右圖所示的血球計(jì)數(shù)板對(duì)培養(yǎng)液中的酵母菌進(jìn)行計(jì)數(shù)。請(qǐng)分析回答：  （1）排氣口的膠管設(shè)計(jì)成長(zhǎng)而彎曲的目

10、的是。（2）實(shí)驗(yàn)的最初階段，由于、，酵母菌的種群數(shù)量呈“J”型增長(zhǎng)。（3）在上圖所示的計(jì)數(shù)室中，如果一個(gè)小方格內(nèi)酵母菌過(guò)多，難以數(shù)清，應(yīng)當(dāng)采取的措施是。 （4）本實(shí)驗(yàn)沒(méi)有另設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，原因是。為提高實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性，實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)進(jìn)行。（5）請(qǐng)你設(shè)計(jì)表格記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。7(5分) “寧夏紅”枸杞果酒是利用我國(guó)新鮮枸杞為原料，采用傳統(tǒng)釀造技術(shù)與現(xiàn)代生物技術(shù)結(jié)合釀制而成。下面是某研究性小組的同學(xué)對(duì)枸杞果酒生產(chǎn)工藝進(jìn)行考察后，繪制出果酒生產(chǎn)工藝流程簡(jiǎn)圖。據(jù)圖回答：(1)枸杞果酒制作過(guò)程中，接種完成后要先向發(fā)酵罐中通入一段時(shí)間的無(wú)菌空氣，這樣做的目的是_。 (2)在果酒釀造過(guò)程中，如果果汁滅菌不嚴(yán)格，含有醋酸桿

11、菌，在酒精發(fā)酵旺盛時(shí)，醋酸桿菌能否將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸？說(shuō)明理由_。(3)酵母菌與醋酸桿菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是_。(4)若要提高果酒的產(chǎn)量，發(fā)酵過(guò)程中關(guān)鍵要控制好哪些條件？ _。(5)果酒制作是否成功，需發(fā)酵后取樣鑒定，可用哪些方法檢驗(yàn)酒精是否存在？_。8.(2009·寧夏高考)(1)在大腸桿菌培養(yǎng)過(guò)程中，除考慮營(yíng)養(yǎng)條件外，還要考慮、和滲透壓等條件。由于該細(xì)菌具有體積小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、變異類型容易選擇、等優(yōu)點(diǎn)，因此常作為遺傳學(xué)研究的實(shí)驗(yàn)材料。(2)在微生物培養(yǎng)操作過(guò)程中，為防止雜菌污染，需對(duì)培養(yǎng)基和培養(yǎng)器皿進(jìn)行(消毒、滅菌)；操作者的雙手需進(jìn)行清洗和；靜止空氣中的細(xì)菌可用紫外線殺滅

12、，其原因是紫外線能使蛋白質(zhì)變性，還能。(3)若用稀釋涂布平板法計(jì)數(shù)大腸桿菌活菌的個(gè)數(shù)，要想使所得估計(jì)值更接近實(shí)際值，除應(yīng)嚴(yán)格操作、多次重復(fù)外，還應(yīng)保證待測(cè)樣品稀釋的。(4)通常，對(duì)獲得的純菌種還可以依據(jù)菌落的形狀、大小等菌落特征對(duì)細(xì)菌進(jìn)行初步的 。(5)培養(yǎng)大腸桿菌時(shí)，在接種前需要檢測(cè)培養(yǎng)基是否被污染。對(duì)于固體培養(yǎng)基應(yīng)采用的檢測(cè)方法是。(6)若用大腸桿菌進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，使用過(guò)的培養(yǎng)基及培養(yǎng)物必須經(jīng)過(guò)處理后才能丟棄，以防止培養(yǎng)物的擴(kuò)散。9(創(chuàng)新題)下列是利用微生物制作果醋的流程示意圖和發(fā)酵裝置示意圖，回答下列有關(guān)問(wèn)題：(1)按照操作要求，把果漿倒入發(fā)酵罐后，影響發(fā)酵產(chǎn)物不同的重要因素有_、_、_。(2

13、)A過(guò)程是_，A過(guò)程完成后，若要生產(chǎn)果醋，應(yīng)該打開(kāi)充氣口，原理是_ _。(3)在這個(gè)發(fā)酵過(guò)程中，應(yīng)對(duì)發(fā)酵產(chǎn)物及時(shí)檢測(cè)，檢測(cè)時(shí)應(yīng)從_取樣。(4)發(fā)酵過(guò)程中，你認(rèn)為應(yīng)該從哪些方面防止發(fā)酵液被污染？_。10(熱點(diǎn)預(yù)測(cè))下面是家庭釀酒的具體操作過(guò)程：先將米煮熟，待冷卻至30時(shí)，加一定量的“酒藥”與米飯混勻后置于一瓷壇內(nèi)(其他容器也可)，在中間要挖一個(gè)洞，加蓋并簡(jiǎn)單密封后置于適當(dāng)?shù)牡胤奖?1825左右)12 h即成。現(xiàn)請(qǐng)你根據(jù)上述過(guò)程回答以下問(wèn)題：(1)先將米煮一煮的目的是_；要冷卻后再加“酒藥”的原因是_。(2)在米飯中央挖一個(gè)洞的目的是_。(3)家庭釀造米酒過(guò)程中，總會(huì)發(fā)現(xiàn)壇內(nèi)總是先“來(lái)水”后“來(lái)

14、酒”。先“來(lái)水”的原因是_；后“來(lái)酒”的原因是_，“來(lái)酒”過(guò)程的生化反應(yīng)式可表示為_(kāi)。(4)制作過(guò)程并未對(duì)用具專門進(jìn)行滅菌，壇口也未嚴(yán)格密封，但一般情況下，壇內(nèi)的米飯不會(huì)被雜菌污染，試簡(jiǎn)要闡明理由：發(fā)酵前期(初始階段)：_。發(fā)酵過(guò)程中：_。(5)根據(jù)推測(cè)，在此釀制過(guò)程中，壇內(nèi)物質(zhì)的重量會(huì)_，原因是_。(6)俗語(yǔ)“一壇子好酒叫你弄酸了”常用來(lái)形容一個(gè)人不會(huì)做事，這句話背后蘊(yùn)含了什么生物學(xué)原理？_。11分析有關(guān)微生物的資料，回答問(wèn)題。1982年澳大利亞學(xué)者從胃活檢組織中分離出幽門螺桿菌。(1)幽門螺桿菌的遺傳物質(zhì)集中分布的區(qū)域稱為_(kāi)。(2)上圖4支試管分別代表4種微生物在半固體培養(yǎng)基(瓊脂含量3.

15、5 g/L)中的生長(zhǎng)狀態(tài)，其中號(hào)試管代表幽門螺桿菌的生長(zhǎng)狀態(tài)，由圖判斷，該菌在_條件下不能生長(zhǎng)。產(chǎn)甲烷細(xì)菌的生長(zhǎng)狀態(tài)最能由試管_代表。(3)下表是某培養(yǎng)基的配方。成分葡萄糖KH2PO4MgSO4NaClCaSO4CaCO3瓊脂蒸餾水含量10 g0.2 g0.2 g0.2 g0.2 g5 g3.5 g1 L將幽門螺桿菌接種到pH適宜的該培養(yǎng)基中，置于37下培養(yǎng)一段時(shí)間后，在該培養(yǎng)基中幽門螺桿菌的數(shù)目比剛接種時(shí)_，主要原因是： _。(4)幽門螺桿菌生長(zhǎng)的最適pH為67，人體胃腔內(nèi)pH在12之間，但胃粘膜的粘液層靠近上皮細(xì)胞側(cè)pH為7.4左右。若幽門螺桿菌隨食物進(jìn)入胃腔，結(jié)合其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)以及能導(dǎo)致胃潰

16、瘍的特性，推測(cè)該菌在胃內(nèi)如何存活？_。(5)依據(jù)本題中信息分析幽門螺桿菌是否屬于古細(xì)菌？ _。原因是_。12(2010全國(guó)、理綜重組題)下列是與微生物培養(yǎng)有關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)回答：.某細(xì)菌固體培養(yǎng)基的組成成分是KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4、葡萄糖、尿素、瓊脂和蒸餾水，其中凝固劑是_，碳源是_，氮源是_。已知只有能合成脲酶的細(xì)菌才能在該培養(yǎng)基上生長(zhǎng)，故該培養(yǎng)基屬于_培養(yǎng)基。按照化學(xué)成分分類，該培養(yǎng)基屬于_培養(yǎng)基。從同化作用類型看，用該培養(yǎng)基培養(yǎng)的細(xì)菌屬于_。.某種細(xì)菌體內(nèi)某氨基酸(X)的生物合成途徑如圖：這種細(xì)菌的野生型能在基本培養(yǎng)基(滿足野生型細(xì)菌生長(zhǎng)的簡(jiǎn)單培養(yǎng)基)上生長(zhǎng)，而由該種細(xì)菌野

17、生型得到的兩種突變型(甲、乙)都不能在基本培養(yǎng)基上生長(zhǎng)：在基本培養(yǎng)基上若添加中間產(chǎn)物2，則甲、乙都能生長(zhǎng)；若添加中間產(chǎn)物1，則乙能生長(zhǎng)而甲不能生長(zhǎng)。在基本培養(yǎng)基上添加少量的X，甲能積累中間產(chǎn)物1，而乙不能積累。請(qǐng)回答：(1)根據(jù)上述資料可推論：甲中酶_的功能喪失；乙中酶_的功能喪失，甲和乙中酶_的功能都正常。由野生型產(chǎn)生甲、乙這兩種突變型的原因是野生型的_(同一、不同)菌體中的不同_發(fā)生了突變，從而導(dǎo)致不同酶的功能喪失。如果想在基本培養(yǎng)基上添加少量的X來(lái)生產(chǎn)中間產(chǎn)物1，則應(yīng)選用_(野生型、甲、乙)。(2)將甲、乙混合接種于基本培養(yǎng)基上能長(zhǎng)出少量菌落，再將這些菌落單個(gè)挑出分別接種在基本培養(yǎng)基上都

18、不能生長(zhǎng)。上述混合培養(yǎng)時(shí)乙首先形成菌落，其原因是_。13銹去津是一種含氮的有機(jī)化合物，它是廣泛使用的除草劑之一。銹去津在土壤中不易降解，為修復(fù)被其污染的土壤，按下面程序選育能降解銹去津的細(xì)菌(目的菌)。已知銹去津在水中溶解度低。據(jù)圖回答：(1)由于銹去津的_作用，在長(zhǎng)期使用銹去津的土壤中可能含有目的菌。(2)配制培養(yǎng)液(基)時(shí)，滅菌與調(diào)pH的先后順序是_ 。(3)培養(yǎng)液中含有目的菌生長(zhǎng)所需的水、無(wú)機(jī)鹽、_和氮源等。從用途上來(lái)說(shuō)，A瓶到C瓶中的培養(yǎng)液屬于_培養(yǎng)基。A瓶液體培養(yǎng)的目的是_，B瓶和C瓶液體培養(yǎng)的目的是_。(4)通過(guò)A瓶到C瓶的液體培養(yǎng)，生長(zhǎng)下來(lái)的并不都是能降解銹去津的細(xì)菌，為了從中篩

19、選出所需的目的菌，需將C瓶中的細(xì)菌再接種到含過(guò)量銹去津的固體培養(yǎng)基中培養(yǎng)，已知含過(guò)量銹去津的固體培養(yǎng)基不透明。一段時(shí)間后，培養(yǎng)基中出現(xiàn)了兩種菌落，目的菌應(yīng)在_(有透明帶菌落，無(wú)透明帶菌落)中，據(jù)此可篩子選出目的菌。14富集培養(yǎng)的微生物學(xué)中的最強(qiáng)有力的技術(shù)手段之一。主要是指利用不同微生物間生命活動(dòng)特點(diǎn)的不同，制定環(huán)境條件，是僅適應(yīng)該條件的微生物旺盛生長(zhǎng)，從而使其在群落中的數(shù)量大大增加，人們能夠更容易地從自然界中分離到所需的特定微生物。富集條件可根據(jù)所需分離的微生物的特點(diǎn)，從物理、化學(xué)、生物及綜合多個(gè)方面進(jìn)行選擇，如溫度、PH、紫外線、高壓、光照、氧氣、營(yíng)養(yǎng)等許多方面。下圖描述了采用富集方法從土壤

20、中分離能降解酚類化合物對(duì)羥基苯甲酸的微生物的實(shí)驗(yàn)過(guò)程。利用富集培養(yǎng)技術(shù)從土壤中分離能降解對(duì)羥基苯甲酸的微生物,請(qǐng)分析回答：(1)本實(shí)驗(yàn)所需培養(yǎng)基為 碳源為 。(2)實(shí)驗(yàn)原理是 。(3)重復(fù)培養(yǎng)的目的是 。(4)的菌落中大部分是降解 微生物。(5)為 組，為 組，設(shè)置的目的是 。(6)采用 法，接種到的培養(yǎng)基中，在操作過(guò)程中為防止污染應(yīng)注意的事項(xiàng)是 。15植物組織培養(yǎng)技術(shù)指的是在含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及植物生長(zhǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)液中，培養(yǎng)離體植物組織（器官或細(xì)胞）并誘導(dǎo)使其長(zhǎng)成完整植株的技術(shù)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）植物組織培養(yǎng)用到的是固體培養(yǎng)基，原因是培養(yǎng)基中添加了，培養(yǎng)基的主要成分是和有機(jī)物、植物激素。（2）培

21、養(yǎng)基中常要添加，這兩種激素的影響植物細(xì)胞的發(fā)育方向。如果外植體是菊花的莖段，則不必添加植物激素，其原因是。（3）外植體要經(jīng)過(guò)（填消毒或滅菌）后，才能接種。16（2010·寧夏理綜，38）請(qǐng)回答：（1）植物微型繁殖技術(shù)屬于植物組織培養(yǎng)的范疇。該技術(shù)可以保持品種的，繁殖種苗的速度。離體的葉肉細(xì)胞在適宜的條件下培養(yǎng)，最終能夠形成完整的植株，說(shuō)明該葉肉細(xì)胞具有該植物的全部。（2）把試管苗轉(zhuǎn)接到新的培養(yǎng)基上時(shí)，需要在超凈工作臺(tái)上進(jìn)行，其原因是避免的污染。（3）微型繁殖過(guò)程中，適宜濃度的生長(zhǎng)素單獨(dú)使用可誘導(dǎo)試管苗，而與配比適宜時(shí)可促進(jìn)芽的增殖。若要抑制試管苗的生長(zhǎng)，促使愈傷組織產(chǎn)生和生長(zhǎng)，需尊使

22、用的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑是（脫落酸、2，4D）。（4）將某植物試管苗培養(yǎng)在含不同濃度蔗糖的培養(yǎng)基上一段時(shí)間后，單株鮮重和光合作用強(qiáng)度的變化如圖。據(jù)圖分析，隨著培養(yǎng)基中蔗糖濃度的增加，光合作用強(qiáng)度的變化趨勢(shì)是，單株鮮重的變化趨勢(shì)是。據(jù)圖判斷，培養(yǎng)基中不含蔗糖時(shí)，試管苗光合作用產(chǎn)生的有機(jī)物的量（能、不能）滿足自身最佳生長(zhǎng)的需要。（5）據(jù)圖推測(cè)，若要在誘導(dǎo)試管苗生根的過(guò)程中提高其光合作用能力，應(yīng)（降低，增加）培養(yǎng)基中蔗糖濃度，以便提高試管苗的自養(yǎng)能力。17（15分）某生物興趣小組在學(xué)習(xí)完“蛋白質(zhì)的提取和分離”后，聯(lián)系相關(guān)實(shí)驗(yàn)，準(zhǔn)備從豬肝臟研磨液中初步提取過(guò)氧化氫酶，設(shè)計(jì)的“過(guò)氧化氫酶提取、分離流程圖”如下：試

23、回答下列有關(guān)問(wèn)題：向肝細(xì)胞懸液中加入一定量的pH=70的緩沖液并充分?jǐn)嚢?，可以破碎肝?xì)胞，破碎細(xì)胞的原理是                    。與使用蒸餾水相比，使用緩沖液的優(yōu)點(diǎn)是                   

24、;               。蛋白質(zhì)粗分離階段透析的目的是                             。電泳利用了待分離樣品中各種分子的  &

25、#160;              等的差異，而產(chǎn)生不同遷移速度，實(shí)現(xiàn)各種分子的分離。實(shí)驗(yàn)小組以3%過(guò)氧化氫溶液和獲得的過(guò)氧化氫酶為材料進(jìn)行溫度對(duì)酶催化活性影響的探究，得到下圖所示的結(jié)果，根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出“過(guò)氧化氫酶能耐受100高溫”的結(jié)論。請(qǐng)問(wèn)這一結(jié)論是否可靠？       為什么？           

26、                      。 18（15分）紅細(xì)胞含有大量血紅蛋白，紅細(xì)胞的機(jī)能主要是由血紅蛋白完成，血紅蛋白的主要功能是攜帶O2或CO2，我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動(dòng)物的血液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，來(lái)提取和分離血紅蛋白。請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題：  (1)血紅蛋白的提取和分離一般可分為四步：_、_、_和_。   (2)實(shí)驗(yàn)前取新鮮的

27、血液，要切記在采血容器中預(yù)先加入檸檬酸鈉，取血回來(lái)，馬上進(jìn)行離心，收集血紅蛋白溶液。  加入檸檬酸鈉的目的是_         _。以上所述的過(guò)程即是樣品處理，它包括                、            

28、60;   、分離血紅蛋白溶液、透析。(3)收集的血紅蛋白溶液在透析袋中可以經(jīng)過(guò)透析，這就是樣品的粗分離。  透析的目的是                                    

29、60;         。透析的原理是                                        &

30、#160;      。 (4)然后通過(guò)凝膠色譜法將樣品進(jìn)一步純化，最后經(jīng)SDS一聚丙烯酰胺凝膠電泳進(jìn)行純度鑒定。此步樣品純化的目的是_                             _。19(8分)(2009年上海高考)氯苯化合物是重要的有機(jī)化工原

31、料，因其不易降解，會(huì)污染環(huán)境。某研究小組依照下列實(shí)驗(yàn)方案(圖1)篩選出能高效降解氯苯的微生物SP1菌。培養(yǎng)基配方如表1。圖1表1培養(yǎng)基的組成液體培養(yǎng)基蛋白胨牛肉膏氯苯氯化鈉硝酸銨無(wú)機(jī)鹽(無(wú)碳)蒸餾水號(hào)10 g5 g5 mg5 g1L號(hào)50 mg5 g3 g適量1L號(hào)2080 mg5 g3 g適量1L(1)配制號(hào)固體培養(yǎng)基時(shí)，除添加號(hào)液體培養(yǎng)基成分外，還應(yīng)添加1%的_。(2)培養(yǎng)基配制時(shí)，滅菌與調(diào)pH的先后順序是_。(3)從用途上來(lái)說(shuō)，號(hào)培養(yǎng)基和號(hào)培養(yǎng)基分別屬于_培養(yǎng)基和_培養(yǎng)基。在號(hào)培養(yǎng)基中，為SP1菌提供氮源的成分是_。(4)在營(yíng)養(yǎng)缺乏或環(huán)境惡劣時(shí)，SP1的菌體會(huì)變成一個(gè)圓形的休眠體，這種休

32、眠體，被稱為_(kāi)。(5)將SP1菌接種在含不同濃度氯苯的號(hào)培養(yǎng)液中培養(yǎng)，得到生長(zhǎng)曲線(如圖2)。從圖2可知，SP1菌在_培養(yǎng)條件下最早停止生長(zhǎng)，其原因是_。20利用植物組織培養(yǎng)的方法可快速、大量地繁殖植物。在培養(yǎng)過(guò)程中，取該植物的花芽并將其分別培養(yǎng)在含有不同比例的吲哚乙酸和細(xì)胞分裂素的培養(yǎng)基中，花芽的生長(zhǎng)狀況如下表所示。A組花芽B組花芽C組花芽D組花芽E組花芽吲哚乙酸03 ppm3 ppm0.03 ppm0細(xì)胞分裂素00.2ppm0.002 ppm1.0 ppm0.2 ppm花芽生長(zhǎng)狀況組織、切塊形成愈傷組織愈傷組織分化出根愈傷組織分化出嫩芽稍生長(zhǎng)請(qǐng)據(jù)表回答下列問(wèn)題：(1)在此過(guò)程中能實(shí)現(xiàn)脫分化

33、的花芽是_組。從實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以看出，能誘導(dǎo)新芽形成的條件是_。(2)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，在植物組織培養(yǎng)過(guò)程中，誘導(dǎo)芽和根形成的關(guān)鍵是_。在生產(chǎn)實(shí)踐中，欲快速、大量獲得此植物的花芽，可選用_組的培養(yǎng)基進(jìn)行大量生產(chǎn)。（2012江蘇卷）21藍(lán)藻、綠藻和硅藻是湖泊中常見(jiàn)藻類。某課題組研究了不同pH對(duì)3種藻類的生長(zhǎng)及光合作用的影響，實(shí)驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)圖1、圖2。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）根據(jù)圖1和圖2分析，3種藻類中pH適應(yīng)范圍最廣的是；在pH為8.0時(shí)，3種藻類中利用CO2能力最強(qiáng)的是。（2）在培養(yǎng)液中需加入緩沖劑以穩(wěn)定pH，其原因是。（3）在實(shí)驗(yàn)中需每天定時(shí)對(duì)藻細(xì)胞進(jìn)行取樣計(jì)數(shù)，請(qǐng)回答以下問(wèn)題：取出的樣液中需立即加

34、入固定液，其目的是 。在計(jì)數(shù)前通常需要將樣液稀釋，這是因?yàn)?。將樣液稀釋100倍，采用血球計(jì)數(shù)板（規(guī)格為1mm×1mm×0.1mm）計(jì)數(shù)，觀察到的計(jì)數(shù)室細(xì)胞分布見(jiàn)圖3，則培養(yǎng)液中藻細(xì)胞的密度是個(gè)/mL。22紅細(xì)胞含有大量血紅蛋白，紅細(xì)胞的機(jī)能主要是由血紅蛋白完成，血紅蛋白的主要功能是攜帶O2或CO2，我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動(dòng)物的血液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，來(lái)提取和分離血紅蛋白。請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題：(1)血紅蛋白提取和分離的程序可分為四步：_ _、_ _、_ _和_ _。(2)實(shí)驗(yàn)前取新鮮血液，要切記在采血容器中預(yù)先加入檸檬酸鈉，取血回來(lái)，馬上進(jìn)行離心，收集血紅蛋白溶液。加入檸檬

35、酸鈉的目的是_。在樣品處理中包括紅細(xì)胞的洗滌、_、分離血紅蛋白溶液、透析。洗滌紅細(xì)胞的目的是_，你如何知道紅細(xì)胞已洗滌干凈？_分離紅細(xì)胞時(shí)對(duì)離心速度和離心時(shí)間的要求是_。若離心速度過(guò)高和時(shí)間過(guò)長(zhǎng)結(jié)果會(huì)怎樣？_。(3)收集的血紅蛋白溶液在透析袋中透析，這就是樣品的粗分離。透析的目的是_。透析的原理是_。(4)然后通過(guò)凝膠色譜法將樣品進(jìn)一步純化，最后經(jīng)SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳進(jìn)行純度鑒定。樣品純化的目的是_。血紅蛋白有什么特點(diǎn)？_。這一特點(diǎn)對(duì)進(jìn)行蛋白質(zhì)的分離有什么意義？_。 2（10分，除特別注明外，每空1分）（1） C6H12O6 + 6O2+6H2O6CO2 + 12H2O能量（2分） C6H

36、12O62C2H5OH + 2CO2能量（2分） （2） 醋酸（1分） 乙醛（1分） 醋酸（1分） 3035（1分） （3）重鉻酸鉀（1分） 灰綠色（1分）3.(1)酵母菌在無(wú)氧的條件下進(jìn)行酒精發(fā)酵(無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精)(2)醋酸菌的最適生長(zhǎng)溫度為3035，且為好氧性細(xì)菌(3)(4)誘變育種(人工誘變)有氧呼吸的第二、三階段(檸檬酸循環(huán)、電子傳遞鏈)(5)缺乏纖維素酶方法一：在酵母菌中轉(zhuǎn)入纖維素酶基因方法二：利用酶或微生物分解麥稈方法三：利用物理和化學(xué)方法分解麥稈方法四：將酵母菌與其他能分解麥稈的微生物混合發(fā)酵4.(1)植物組織對(duì)各物質(zhì)的需求量20多N、P、K、Ca、Mg、SB、Mn、Cu、Zn

37、、Fe、Mo、I、Co蔗糖植物激素(2)高壓蒸汽(3)生長(zhǎng)旺盛的嫩枝藥劑的消毒效果植物的耐受能力70%0.1%(4)插入時(shí)的方向，不要倒插68無(wú)菌箱1822(5)接種時(shí)操作不規(guī)范，培養(yǎng)基中混入細(xì)菌或培養(yǎng)基滅菌不徹底。移栽生根的試管苗之前，應(yīng)先打開(kāi)培養(yǎng)瓶的封口膜，讓試管苗在培養(yǎng)間生長(zhǎng)幾日。然后用流水清洗根部的培養(yǎng)基，將幼苗移植到消過(guò)毒的蛭石或珍珠巖等環(huán)境下生活一段時(shí)間，等幼苗長(zhǎng)壯后再移栽到土壤中。5（1）沒(méi)有由核膜包圍的細(xì)胞核兼性厭氧型、需氧型（2）制酒階段的后期，酵母菌無(wú)氧呼吸會(huì)產(chǎn)生大量氣體，如不及時(shí)放出會(huì)把瓶子或瓶蓋脹破，不打開(kāi)瓶蓋是防止氧氣和有害雜菌進(jìn)入C6H12O56H2O6O2 6CO

38、212H2O能量（3）防止污染（4）1825是酵母菌生長(zhǎng)和發(fā)酵的合適溫度，3035是醋酸桿菌生長(zhǎng)和發(fā)酵的合適溫度。 碳源、氮源、水、無(wú)機(jī)鹽和生長(zhǎng)因子（5）選擇青霉素（抗生素）（6）果膠酶6（1）防止空氣中的雜菌污染（2）溫度等條件適宜，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充足，沒(méi)有敵害和競(jìng)爭(zhēng)（3）使酵母菌分布均勻，增加稀釋倍數(shù)。（4）該實(shí)驗(yàn)時(shí)間上形成前后自身對(duì)照 重復(fù)實(shí)驗(yàn)（取樣） (5)7. (1)在有氧條件下，使酵母菌迅速繁殖，增加數(shù)量(2)不能。因醋酸桿菌是好氧型細(xì)菌，而果酒發(fā)酵是無(wú)氧環(huán)境(或因醋酸桿菌需要在有氧且溫度是3035條件下，才能將糖轉(zhuǎn)化成醋酸，而此時(shí)發(fā)酵罐中的條件是無(wú)氧且溫度是1825)(3)有無(wú)成形細(xì)胞

39、核、有無(wú)結(jié)構(gòu)復(fù)雜的細(xì)胞器(4)適宜的溫度、pH、通氣量(5)品嘗樣液中是否有酒味、嗅(或聞)樣液中是否有酒味、向樣液中加入重鉻酸鉀觀察顏色的變化、用酒精比重計(jì)測(cè)所得樣液的酒精度8. (1)溫度酸堿度易培養(yǎng)生活周期短(2)滅菌消毒損傷DNA的結(jié)構(gòu)(3)比例合適 (4)鑒定(或分類)(5)將未接種的培養(yǎng)基在適宜的溫度下放置適宜的時(shí)間，觀察培養(yǎng)基上是否有菌落產(chǎn)生(6)滅菌9. (1)溫度時(shí)間菌種(2)酒精發(fā)酵醋酸菌是一種好氧細(xì)菌(3)出料口(4)榨汁機(jī)、發(fā)酵裝置要清洗干凈；裝入果汁后，封閉充氣口(其它答案合理也可，至少回答二項(xiàng))10. (1)殺死其他微生物防止酵母菌受熱而死亡(2)提供有氧環(huán)境，利于酵母菌繁殖(3)開(kāi)始有氧呼吸，進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生水后期造成無(wú)氧環(huán)境，進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精C6H12O62C2H5OH2CO2(4)煮熟殺死了一些其他微生物，1825不適于其他微生物繁殖，而酵母菌的大量繁殖占據(jù)了生存空間在缺氧、呈酸性的發(fā)酵液中，大多數(shù)其他微生物無(wú)法適應(yīng)而受抑制(5)減輕酵母菌在有氧、無(wú)氧條件下呼吸，均有CO2產(chǎn)