高中化學(xué)新課程培訓(xùn)資料

1、專題二 高中化學(xué)新課程必修課元素化合物知識(shí)教學(xué) 第一講(下) 本講內(nèi)容在上一講分析課程標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，展示了必修模塊元素化合物內(nèi)容在教材中的呈現(xiàn)特點(diǎn)，嘉賓們共同討論必修模塊元素化合物內(nèi)容在新教材中是如何體現(xiàn)課程標(biāo)準(zhǔn)的要求的？教學(xué)中又應(yīng)該怎樣體現(xiàn)課程標(biāo)準(zhǔn)的要求？ 一、必修模塊教材對(duì)于元素化合物是如何處理和呈現(xiàn)的？齊紅濤老師： 1、展示教材目錄（某版本教材）   我們首先看一下某版本教材的目錄。它在必修一中包括這樣幾章,其中有關(guān)元素化合物的部分主要有這些:第一章認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)其中的第二節(jié)研究物質(zhì)性質(zhì)的方法和程序，這里面涉及到了鈉和氯氣這些元素化合物知識(shí)；第二章元素與物質(zhì)世

2、界，其中的第三節(jié)氧化劑和還原劑，在這一部分涉及到了鐵（）和鐵（）的相互轉(zhuǎn)化；第三章自然界中的元素分別有這樣幾節(jié)：第一節(jié)碳的多樣性、第二節(jié)氮的循環(huán)、第三節(jié)硫的轉(zhuǎn)化、第四節(jié)是海水中的化學(xué)元素；我們從這個(gè)標(biāo)題就可以看到這一章討論的都是元素化合物知識(shí)。第四章是元素與材料世界，這一章包括這樣三節(jié)的內(nèi)容：第一節(jié)硅無(wú)機(jī)非金屬材料、第二節(jié)鋁 金屬材料、第三節(jié)是復(fù)合材料，同樣在題目上我們也看得非常清楚這一章討論的也是有關(guān)元素化合物的內(nèi)容。在必修二中同樣有元素化合物的內(nèi)容呈現(xiàn)，其中在目錄系統(tǒng)里比較明顯的是第三章重要的有機(jī)化合物，包括這些節(jié)：第一節(jié)認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物，第二節(jié)石油和煤重要的烴，第三節(jié)飲食中的有機(jī)化合物，第

3、四節(jié)塑料、橡膠和纖維，另外在第一章其實(shí)也有有關(guān)元素化合物的內(nèi)容，不過(guò)它表現(xiàn)得不是非常明顯，它在第二節(jié)元素周期律和元素周期表、第三節(jié)元素周期表的應(yīng)用里邊也有元素化合物的知識(shí)，在這一部分實(shí)際上是對(duì)必修一的一個(gè)元素化合物知識(shí)的再認(rèn)識(shí)。2、研究物質(zhì)性質(zhì)的方法和程序（鈉和氯氣的性質(zhì)）；我們一起來(lái)看一下某版本必修一第一章第二節(jié)研究物質(zhì)性質(zhì)的方法和程序，這一節(jié)包括了鈉和氯氣這兩部分元素化合物知識(shí)，其中第一部分討論的是研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法，在這里邊探討的觀察、實(shí)驗(yàn)、分類、比較等方法，那么一開(kāi)始就是一個(gè)關(guān)于金屬鈉的觀察思考，它是觀察金屬鈉的物理性質(zhì)，及鈉與水反應(yīng)的現(xiàn)象，接下來(lái)針對(duì)觀察得到的內(nèi)容進(jìn)行思考，得出了

4、鈉的一些基本性質(zhì)，比如說(shuō)鈉的一些物理性質(zhì)以及鈉跟水的反應(yīng)，然后得出了這樣的一部分，在研究物質(zhì)性質(zhì)的過(guò)程中可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證對(duì)物質(zhì)性質(zhì)的預(yù)測(cè)，或探究物質(zhì)未知的性質(zhì)在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)要注意控制溫度、壓強(qiáng)、溶液的濃度等條件，這是因?yàn)橥瑯拥姆磻?yīng)物在不同的條件下可能會(huì)發(fā)生不同的反應(yīng)，也就是說(shuō)它在元素化合物知識(shí)呈現(xiàn)的同時(shí)，還有方法的呈現(xiàn)。接下來(lái)就是關(guān)于金屬鈉與氧氣反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，這是承接前面一部分，說(shuō)控制溫度、壓強(qiáng)、溶液的濃度等等條件會(huì)對(duì)反應(yīng)的結(jié)果產(chǎn)生影響。關(guān)于金屬鈉與氧氣反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，教材是設(shè)計(jì)了一個(gè)活動(dòng)探究，通過(guò)活動(dòng)探究得出了相應(yīng)的結(jié)論，那么在正文里面就呈現(xiàn)了鈉和氧氣在不同條件下反應(yīng)，所得到的產(chǎn)物不一樣。這一部分

5、的最后是一個(gè)交流研討，交流研討的主要內(nèi)容是運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，比較金屬鈉與金屬鐵的性質(zhì)，實(shí)際上在這里面也有分類的思想。因?yàn)榻饘兮c它同樣屬于金屬這個(gè)類別，那么就要看一下它和金屬鐵的性質(zhì)，有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。這一節(jié)教材的第二部分，是研究物質(zhì)性質(zhì)的基本程序，那么在一開(kāi)始就給出了研究物質(zhì)性質(zhì)的基本程序。接下來(lái)用氯氣的案例來(lái)作為具體的研究對(duì)象，承載這樣一個(gè)研究物質(zhì)性質(zhì)的基本程序。對(duì)于氯氣這樣一個(gè)元素化合物的研究，教材走了這樣的線索，首先是認(rèn)識(shí)物質(zhì)的物理性質(zhì)，接下來(lái)是預(yù)測(cè)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，然后是對(duì)它的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，在此基礎(chǔ)上得出了氯氣可以跟一些物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)的結(jié)論。然后繼續(xù)引出除了氯氣，可以發(fā)生上述一些反

6、應(yīng)，還有什么特性呢？引出了氯氣能與水反應(yīng)這樣的一個(gè)實(shí)驗(yàn)探究。最后得出氯氣和水反應(yīng)，還有氯氣和堿反應(yīng)的結(jié)論以及有關(guān)的方程式。還設(shè)置了有關(guān)的身邊的化學(xué)，來(lái)對(duì)這部分內(nèi)容的應(yīng)用進(jìn)行闡述，在這一節(jié)教材的最后是加了假說(shuō)和模型這樣一些研究物質(zhì)的方法。這樣的話我們就看到在這一節(jié)教材里既有方法又有元素化合物知識(shí)。3、硫的轉(zhuǎn)化（某版本教材）；本教材的第三章的第三節(jié)硫的轉(zhuǎn)化，硫的轉(zhuǎn)化一開(kāi)始是一個(gè)以火山噴發(fā)，這樣一個(gè)情景引出了一個(gè)聯(lián)想質(zhì)疑，這樣的話把學(xué)生引入到自然界，這樣一個(gè)比較宏大的環(huán)境之中。所以這個(gè)教材的第一個(gè)小標(biāo)題談的是自然界中的硫，那么里面主要涉及到了自然界中不同價(jià)態(tài)硫元素間的轉(zhuǎn)化，在這一部分里承載的元素化合

7、物的性質(zhì)。主要是認(rèn)識(shí)硫單質(zhì)，那么就有硫跟鐵，還有硫的一些其他的反應(yīng)，接下來(lái)對(duì)硫的物理性質(zhì)以及硫的用途做了闡述，第二個(gè)小標(biāo)題叫實(shí)驗(yàn)室里研究，不同價(jià)態(tài)硫元素間的轉(zhuǎn)化，我們看到教材從自然界里入手，然后回到了實(shí)驗(yàn)室里來(lái)研究硫元素間的轉(zhuǎn)化。這里面有一個(gè)大的活動(dòng)探究，是不同價(jià)態(tài)硫元素間的轉(zhuǎn)化，通過(guò)活動(dòng)探究整合出硫的一些重要化合物的性質(zhì)。比如說(shuō)二氧化硫的性質(zhì)、濃硫酸的性質(zhì)，然后把視野放到了工業(yè)生產(chǎn)中，也就是說(shuō)用化學(xué)與技術(shù)這樣一個(gè)欄目，書(shū)寫(xiě)的是硫酸的工業(yè)生產(chǎn)。本節(jié)的第三個(gè)小標(biāo)題是酸雨及其防治，那么在酸雨及其防治里既有對(duì)上一課時(shí)所討論的二氧化硫性質(zhì)的一種總結(jié)，又起到了有關(guān)環(huán)境保護(hù)方面的這方面的一些教育。最后有這

8、樣的一個(gè)身邊的化學(xué)欄目，是二氧化硫和某些硫酸鹽的用途，這個(gè)教材里邊最后一部分，還有一個(gè)比較大的欄目叫概括整合，概括整合涉及到了不同價(jià)態(tài)硫元素間的轉(zhuǎn)化，這里面比如說(shuō)有這樣的話，不同價(jià)態(tài)硫元素間是可以相互轉(zhuǎn)化的，這些轉(zhuǎn)化都屬于氧化還原反應(yīng)。那么哪些反應(yīng)可實(shí)現(xiàn)不同價(jià)態(tài)硫元素之間的相互轉(zhuǎn)化呢？通過(guò)這樣的過(guò)程，讓學(xué)生對(duì)硫的化合物以及硫的單質(zhì)的性質(zhì)形成一個(gè)概括性的認(rèn)識(shí)。4、生活中兩種常見(jiàn)的有機(jī)化合物（某版本教材）我們?cè)僖黄饋?lái)看一下某版本關(guān)于有機(jī)化合物知識(shí)的在教材中是怎樣表現(xiàn)的?比如說(shuō)這樣一節(jié)生活中兩種常見(jiàn)的有機(jī)物。教材里邊包括兩個(gè)小標(biāo)題,第一個(gè)小標(biāo)題是乙醇;第二個(gè)是乙酸。在講解乙醇這一部分元素化合物知識(shí)的

9、時(shí)候，教材從物理性質(zhì)入手，接下來(lái)討論乙醇分子的結(jié)構(gòu)以及乙醇的化學(xué)性質(zhì)。在化學(xué)性質(zhì)里有乙醇和金屬鈉的反應(yīng)，還有乙醇的氧化反應(yīng)。在討論乙酸的時(shí)候同樣是從物理性質(zhì)入手，接下來(lái)討論乙酸的結(jié)構(gòu)，以及乙酸的一些典型性質(zhì)，比如說(shuō)乙酸的酸性還有乙酸的酯化反應(yīng)。二、新進(jìn)入實(shí)驗(yàn)區(qū)的老師認(rèn)為元素化合物內(nèi)容的呈現(xiàn)在新課程必修模塊教材和傳統(tǒng)教材中有什么不同？教師1：我覺(jué)得這個(gè)新教材和舊教材有很大的不同，比如說(shuō)新教材當(dāng)中的一節(jié)，可能是原來(lái)舊教材當(dāng)中的一章。雖然新教材都是這兩本書(shū)必修1和必修2，可能涵蓋了高中大部分的化學(xué)的元素化合物的基礎(chǔ)知識(shí)。在必修1當(dāng)中幾乎把所有的無(wú)機(jī)元素及其化合物都涵蓋了。教師2：我覺(jué)得新教材在表述方

10、式，跟舊教材是不太一樣的，傳統(tǒng)教材好像就是大段文字，你要學(xué)的知識(shí)就給你用一種很生硬的一種表達(dá)方式，就是所謂科學(xué)敘述。而現(xiàn)在教材不是這樣的，它很像我們的教學(xué)過(guò)程，比如上來(lái)它有聯(lián)想質(zhì)疑，特別像我們教學(xué)設(shè)計(jì)中的創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，學(xué)生進(jìn)入到這個(gè)情境當(dāng)中，接著我們就該組織學(xué)生活動(dòng)；它有交流研討，然后就遷移應(yīng)用就有其相應(yīng)的東西。該老師講解的時(shí)候它就是有相應(yīng)的文字，我覺(jué)得這個(gè)特別適合新手教師，我覺(jué)得我備課的時(shí)候其實(shí)只要把教材看完，跟著它一個(gè)一個(gè)環(huán)節(jié)往下走就差不多了。教師3：學(xué)生自己讀的時(shí)候也挺有意思的，現(xiàn)在說(shuō)是學(xué)生的讀圖時(shí)代，其實(shí)我們這個(gè)教材比原來(lái)教材圖片要多得多，那么孩子們看起來(lái)是里邊色彩很豐富，特別的開(kāi)心。

11、還有他如果是想讀一些核心的東西的話，那我們就把那個(gè)教材中欄目拋開(kāi)之后去抓那個(gè)主線非常容易；而我要是想復(fù)習(xí)的話，概括整合都給預(yù)備好了。我要是有些一小點(diǎn)小知識(shí)點(diǎn)的話，它有什么知識(shí)點(diǎn)擊這些東西在里面；還有像方法線索也很明確，方法導(dǎo)引的這個(gè)欄目；另外還有像它有一些叫追根尋源，我看到有這樣的欄目，好像就是給學(xué)生一個(gè)更拓展視野，還有叫化學(xué)前沿吧，也是給學(xué)生打開(kāi)了他的視野。我真是覺(jué)得不同的學(xué)生，從這里邊可以有不同的收獲，每個(gè)學(xué)生可以根據(jù)自己的需求，對(duì)教材進(jìn)行自己的一個(gè)重組，那是非常有意思的一件事情。教師4：我覺(jué)得舊教材里邊，元素周期律放在比較靠前的位置，新教材放在必修二的第一章，到這兒元素化合物都基本上完成

12、了。其實(shí)這是我個(gè)人特別困惑的地方，也是希望能夠得到專家指點(diǎn)的地方。就是把元素周期律表的運(yùn)用一定要放在元素化合物后面的意圖？以及這兩種教學(xué)方式對(duì)比過(guò)之后，到底哪一種會(huì)更加適合學(xué)生的學(xué)習(xí)？我想知道這個(gè)結(jié)果。就是說(shuō)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)元素化合物到底是一種什么樣的影響？舊教材里是講完鈉和鹵素，一個(gè)金屬一個(gè)非金屬之后講元素周期律表，然后指導(dǎo)后面的學(xué)習(xí)。現(xiàn)在我一定要把它放在元素化合物之后來(lái)學(xué)習(xí)，它這兩種對(duì)比的結(jié)果到底是什么樣的？因?yàn)楝F(xiàn)在已經(jīng)有了一輪新教材使用的結(jié)果，所以我很想知道這一點(diǎn)。一個(gè)是編寫(xiě)教材人的意圖？編寫(xiě)課標(biāo)的人的意圖？以及和學(xué)生現(xiàn)在學(xué)習(xí)的成果是否吻合？教師2：其實(shí)這跟課標(biāo)的要求有關(guān)系，因?yàn)檎n標(biāo)要求的就是

13、四種非金屬元素、四種金屬元素。但是以前的大綱要求的可不僅僅是這八種元素。元素周期律告訴我們什么？比如我們學(xué)了鈉就不需要再很細(xì)的去學(xué)鉀，這就是我覺(jué)得學(xué)習(xí)元素周期律，我們可以利用同族之間的一些差異性、遞變性。教師4：化學(xué)必修的目的實(shí)際上是為了讓學(xué)生去了解生活，和生活應(yīng)用相聯(lián)系，那元素化合物知識(shí)我第一冊(cè)都學(xué)完了以后，我是不是已經(jīng)對(duì)生活中的常見(jiàn)的元素都已經(jīng)了解了那再學(xué)這個(gè)元素周期律它的意義在哪里？我們需要去考慮一下元素周期律它真正的內(nèi)涵的思想是什么？然后看這些思想如果不把它顯性化出來(lái)，能不能給學(xué)生滲透進(jìn)去，這個(gè)是需要叫別人思考的問(wèn)題。實(shí)際上這個(gè)實(shí)驗(yàn)區(qū)的老師應(yīng)該有一個(gè)結(jié)論，就是3年了他實(shí)驗(yàn)過(guò)來(lái)以后是一個(gè)

14、什么樣的效果？教師2：我還是覺(jué)得元素周期律它最大的一個(gè)作用就是知道這一族中某個(gè)元素，他可以類推這一族其他元素的一些性質(zhì)，這就是遷移。教師3：我覺(jué)得如果咱們一開(kāi)始就講這些基本的生活當(dāng)中的元素化合物知識(shí)，能激發(fā)他的興趣。而且能為后來(lái)講元素化合物積攢一些感性的認(rèn)識(shí)。周期律應(yīng)該說(shuō)有一定的難度的，如果一上來(lái)就上的話，你感覺(jué)咱們舊教材開(kāi)始即便我們講完兩個(gè)，你覺(jué)得你講周期律是不是還是老師灌輸?shù)某煞侄嘁稽c(diǎn)？學(xué)生悟的那個(gè)我覺(jué)得好像少一點(diǎn)，我覺(jué)得都是元素周期律，但是放在不同的時(shí)間講出來(lái)效果是不一樣的。實(shí)驗(yàn)區(qū)的老師在閱讀了教材片斷后，針對(duì)新教材和傳統(tǒng)教材在呈現(xiàn)元素化合物內(nèi)容方面的不同提出了以下幾點(diǎn)：1、元素化合物知

15、識(shí)采取了集中與分散處理相結(jié)合的方式，而過(guò)去是采取一族一族的元素集中編排，對(duì)于具體的物質(zhì)采取存在、性質(zhì)、制備、用途集中編排的方式；2、在元素化合物的教材內(nèi)容里，編寫(xiě)了大量的與生活、社會(huì)、技術(shù)等有關(guān)的STS內(nèi)容；3、教材不同于從前的線性結(jié)構(gòu)，而是在正文中間穿插設(shè)置了很多欄目，如活動(dòng)探究、交流研討、概括整合、工具蘭、資料在線、知識(shí)支持等欄目；4、從前的一章現(xiàn)在變成了一節(jié)；例如氧族元素一章變成了硫的轉(zhuǎn)化一節(jié)。 三、新教材為什么這樣呈現(xiàn)？它對(duì)教師教學(xué)造成怎樣的影響？ 胡久華老師：元素化合物知識(shí)的編排方式的變化是課程結(jié)構(gòu)、課程目標(biāo)、課程內(nèi)容變化導(dǎo)致的必然的結(jié)果。過(guò)去比較主要的是一種集中

16、的編排，而現(xiàn)在采取的是兩種編排方式相結(jié)合的形式。我們現(xiàn)行的課程或者原來(lái)的課程主要是以知識(shí)為核心的，所以它在教材編排的過(guò)程中，主要是按照知識(shí)的邏輯關(guān)系為主線；而現(xiàn)在我們的課程目標(biāo)是三個(gè)維度，有知識(shí)與技能、過(guò)程與方法、態(tài)度情感與價(jià)值觀，相應(yīng)的也有三個(gè)維度的課程內(nèi)容，必然在課程中也要有這三個(gè)維度的內(nèi)容的落實(shí)問(wèn)題。必修模塊承載了為了學(xué)生全體化學(xué)素養(yǎng)的發(fā)展，要搭建這個(gè)三個(gè)維度的基礎(chǔ)的平臺(tái)，必然導(dǎo)致教材要采取這三種維度并進(jìn)的且相融合的一種編排的方式。所以說(shuō)我們必然要導(dǎo)致一些知識(shí)，不可能完全按照集中編排。另外一個(gè)方面，既然是三個(gè)維度的目標(biāo)，三個(gè)維度的內(nèi)容，那我們關(guān)于過(guò)程方法與態(tài)度情感價(jià)值觀這方面的內(nèi)容不可能

17、脫離具體的化學(xué)知識(shí)而單獨(dú)的呈現(xiàn)，必然要結(jié)合具體的化學(xué)知識(shí)來(lái)呈現(xiàn)和落實(shí)。這么多的元素化合物知識(shí)，它可以承載哪些過(guò)程方法和可以承載哪些情感、態(tài)度、價(jià)值觀。那我們要考慮具體的某個(gè)知識(shí)內(nèi)容來(lái)看，就要把這個(gè)跟它能夠承載的過(guò)程、方法，情感、態(tài)度、價(jià)值觀結(jié)合起來(lái)共同來(lái)承載這三個(gè)維度。拿個(gè)具體的內(nèi)容來(lái)說(shuō)，金屬鈉的性質(zhì)在必修模塊主要一個(gè)是與水的反應(yīng)，一個(gè)是與氧氣的反應(yīng)。而原來(lái)我們?cè)诮虒W(xué)過(guò)程中，主要就要講或者主要落實(shí)鈉這兩個(gè)性質(zhì)，除此之外很少顧及到過(guò)程、方法，情感、態(tài)度、價(jià)值觀這一方面。而現(xiàn)在既然要求過(guò)程、方法，我們?cè)龠M(jìn)一步分析鈉與水這個(gè)反應(yīng)，它恰恰能夠落實(shí)觀察這樣一種實(shí)驗(yàn)方法和觀察這種方法。那我們必然要把它跟觀

18、察這種過(guò)程方法結(jié)合起來(lái)。同樣道理鈉與氧氣這個(gè)反應(yīng)，恰好能體現(xiàn)實(shí)驗(yàn)的方法：條件不同產(chǎn)物不一樣，實(shí)驗(yàn)條件控制的重要性。所以我們必然要把實(shí)驗(yàn)的方法跟鈉的性質(zhì)結(jié)合起來(lái)，所以必然要把鈉的性質(zhì)跟這個(gè)兩個(gè)集中編排。這種結(jié)合必然就導(dǎo)致了鈉及其化合物這樣一個(gè)大家族的性質(zhì)。采取了一種分散的處理方式，所以概括的說(shuō)采取這種分散處理方式，最主要要發(fā)揮核心的化學(xué)知識(shí)，它最有價(jià)值的這種教育教學(xué)功能，我想這是最主要的一個(gè)原因。楊梓生老師：關(guān)于老師對(duì)這個(gè)編排的認(rèn)知是經(jīng)過(guò)一個(gè)過(guò)程的，剛開(kāi)始老師拿到這個(gè)教材的時(shí)候他覺(jué)得不適應(yīng)，不適應(yīng)的原因就在于它跟過(guò)去的集中編排有所沖突。那經(jīng)過(guò)一年的使用，老師們經(jīng)歷了從不適應(yīng)到適應(yīng)，到最后發(fā)現(xiàn)了這

19、種編排優(yōu)點(diǎn)的一個(gè)過(guò)程。特別是它通過(guò)對(duì)一些元素化合物的教學(xué)，發(fā)現(xiàn)它可以利用分類的觀點(diǎn)以及氧化還原反應(yīng)理論，來(lái)指導(dǎo)這個(gè)元素化合物的學(xué)習(xí)。那使學(xué)生深化了對(duì)元素化合物知識(shí)的學(xué)習(xí)，所以教師感到這種編排應(yīng)該來(lái)說(shuō)是挺有優(yōu)點(diǎn)的。曹效琴老師：比如這個(gè)氯氣的問(wèn)題，它的元素化合物知識(shí)。相當(dāng)于是在必修1第一章的第二節(jié)出現(xiàn)了一部分，而關(guān)于它制備的知識(shí)是在必修2出現(xiàn)的，因?yàn)殛P(guān)于氯氣的知識(shí)在中學(xué)化學(xué)也是屬于核心知識(shí)。新教材特別要體現(xiàn)過(guò)程、方法以及情感、態(tài)度、價(jià)值觀。那么關(guān)于這三個(gè)目標(biāo)，在元素化合物的教材編寫(xiě)中體現(xiàn)的還是比較明顯的。元素化合物知識(shí)的編排，在剛開(kāi)始我們接觸教材的時(shí)候，也就像楊老師所談到的確實(shí)經(jīng)歷這樣一個(gè)過(guò)程，但

20、是使用以后我們發(fā)現(xiàn)教材這樣編寫(xiě)很好。第一點(diǎn)，學(xué)生所接觸到的典型的元素化合物知識(shí)，他首先在現(xiàn)實(shí)生活中都能見(jiàn)得到，或者他能感受得到所以一下就拉近了。第二點(diǎn)，關(guān)于元素化合物的知識(shí)特別鮮明的體現(xiàn)了元素化合物它的個(gè)性。比如說(shuō)某些版本的教材中，碳的多樣性、硫的轉(zhuǎn)化、氮的循環(huán)所以說(shuō)這樣特別能夠體現(xiàn)這個(gè)元素特性的標(biāo)題，一下就突出了它的特點(diǎn)。所以說(shuō)我們?cè)谔幚砺葰馑男再|(zhì)的時(shí)候，在一開(kāi)始就是老師把制好的氯氣拿到教室里，讓學(xué)生去感受氯氣有關(guān)性質(zhì)，確實(shí)關(guān)于氯氣的實(shí)驗(yàn)室制法我們都知道以往教材也是很重要的一點(diǎn)，那么剛開(kāi)始在教完了必修1以后，老師也想氯氣的實(shí)驗(yàn)室制法怎么辦？到哪講呢？結(jié)果到了必修2以后一看，在化學(xué)反應(yīng)的應(yīng)用

21、方面，講到了氯氣的實(shí)驗(yàn)室制法。在那個(gè)時(shí)候我們就干脆把中學(xué)化學(xué)中常見(jiàn)的氣體氧氣氫氣 二氧化碳和氯氣歸整了一下，歸類了關(guān)于氣體的實(shí)驗(yàn)室制法，收到了比較好的效果，就是一起做了一個(gè)整合。我想關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，可能老師們一定要改變?cè)瓉?lái)的關(guān)于物質(zhì)性質(zhì)這種教學(xué)的一般思路，因?yàn)樵瓉?lái)可能老師們習(xí)慣的思路，就是說(shuō)這種物質(zhì)性質(zhì)教材呈現(xiàn)的時(shí)候，要從它的存在到它的性質(zhì)、到它的應(yīng)用到它的制備這樣一條龍，實(shí)際現(xiàn)在它更多課程內(nèi)容它首先要讓學(xué)生從生活走近化學(xué)從社會(huì)走進(jìn)化學(xué)，然后從化學(xué)走進(jìn)應(yīng)用。這樣的一個(gè)思路這樣一個(gè)理念，所以說(shuō)教材在呈現(xiàn)的時(shí)候，也不可能說(shuō)仍然按照原來(lái)的物質(zhì)性質(zhì)這幾個(gè)方面一一給你介紹完。另外，教學(xué)時(shí)間的問(wèn)題，必修模塊

22、的時(shí)間是非常有限的，不可能把某個(gè)物質(zhì)的性質(zhì)都面面俱到，然后把每一個(gè)方面面面俱到，我們覺(jué)得應(yīng)該關(guān)于這個(gè)物質(zhì)最應(yīng)該讓學(xué)生學(xué)習(xí)什么介紹什么？得考慮它的教育價(jià)值的問(wèn)題，從它的教學(xué)時(shí)間有一定的考慮，所以這一定要改變這種對(duì)于物質(zhì)性質(zhì)呈現(xiàn)的這種思路，面面俱到從它的存在到它的性質(zhì)，到它的應(yīng)用到它的制備這樣一條龍。 四、STS內(nèi)容是如何呈現(xiàn)的？教材欄目的功能怎樣，如何處理教材欄目的有關(guān)內(nèi)容？胡久華老師：關(guān)于STS內(nèi)容，它實(shí)際上有兩種呈現(xiàn)形式在教材中。一種是在正文中，一種是在欄目里。實(shí)際上還有不同版本的教材，它實(shí)際上STS內(nèi)容也是不一樣的。比如說(shuō)我們可以舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子，關(guān)于硫及其化合物，有的教材是在自然

23、界的背景下，讓學(xué)生來(lái)認(rèn)識(shí)硫及其化合物，而有的教材是在硫及其化合物的功與過(guò)這樣的一個(gè)背景下，讓學(xué)生來(lái)認(rèn)識(shí)硫及其化合物。這兩種處理是不一樣的。正文中的這種STS內(nèi)容，它實(shí)際上是要承載一定的教學(xué)功能的或者說(shuō)教育價(jià)值的。比如說(shuō)態(tài)度情感價(jià)值觀這個(gè)維度的目標(biāo)的落實(shí)的問(wèn)題，它是需要結(jié)合這些內(nèi)容來(lái)落實(shí)的。比如說(shuō)我們經(jīng)常說(shuō)的酸雨內(nèi)容，可能在我們看來(lái)就是STS內(nèi)容，是不是關(guān)于這些酸雨的一些認(rèn)識(shí)不要求呢？它實(shí)際上是要承載態(tài)度、情感、價(jià)值觀目標(biāo)的，所以說(shuō)關(guān)于比如說(shuō)如何防治酸雨問(wèn)題，酸雨形成的問(wèn)題這些是需要有一些基本要求的。所以關(guān)于正文中的這種STS內(nèi)容，還是老師們要注意分析它這里面承載的具體內(nèi)容和價(jià)值是什么？還比如說(shuō)

24、有的教材，把介紹硫在自然界的存在和轉(zhuǎn)化它實(shí)際上承載了讓學(xué)生有一個(gè)開(kāi)闊的視野，首先讓學(xué)生來(lái)認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)含有硫的物質(zhì)有哪些？是通過(guò)這樣一個(gè)STS的情景，這樣一個(gè)素材讓你認(rèn)識(shí)這個(gè)物質(zhì)，然后再來(lái)進(jìn)一步來(lái)研究他們，這是正文中的STS的內(nèi)容。還有一些資料性的欄目，比如說(shuō)“化學(xué)與技術(shù)”、“拓展視野”、“身邊的化學(xué)”，這也是一些STS的內(nèi)容，我想它主要的功能在于拓展學(xué)生的視野。像學(xué)生的一些課外讀物似的。首先我們要明確這些內(nèi)容肯定是不作為基本要求的，并不是要求所有學(xué)生都掌握的。但是教師這些欄目的處理，恰恰教師也可以靈活化?？梢愿鶕?jù)自己的教學(xué)實(shí)際情況把這些欄目有的是加以介紹；有的時(shí)候可以把它改變成為同步練習(xí)；有的時(shí)候

25、可以讓學(xué)生課下閱讀，課下閱讀之后提出一兩個(gè)小問(wèn)題來(lái)。楊梓生老師：從我們老師教這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，欄目有這么幾個(gè)功能。第一，從教學(xué)方面，欄目首先引導(dǎo)我們老師教學(xué)方式的一種變革。第二，它為我們老師提供一些素材，拓展我們老師的教學(xué)視野。第三，從教學(xué)角度來(lái)說(shuō)，它也提供了我們老師應(yīng)該做哪些任務(wù)。第四，為創(chuàng)設(shè)情境提供了必要的素材，同時(shí)它的一系列的欄目，實(shí)際上就在提供一個(gè)教學(xué)流程。從學(xué)生學(xué)這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，欄目有這么幾個(gè)功能。第一，它引導(dǎo)我們學(xué)生在活動(dòng)過(guò)程中去建構(gòu)知識(shí)。第二，它也提供了素材，拓展我們學(xué)生的學(xué)習(xí)視野。第三，同時(shí)它提示了學(xué)習(xí)任務(wù)，指明了學(xué)習(xí)方向。第四，它還為我們的學(xué)習(xí)提供了一些方法性的指導(dǎo)。從大的教育教學(xué)

26、功能來(lái)看，我認(rèn)為很多的欄目承載了三維目標(biāo)的達(dá)成問(wèn)題。因?yàn)槿绻麊渭円砸恍┪淖值男问絹?lái)呈現(xiàn)，它可能不能體現(xiàn)那么多功能。那通過(guò)這個(gè)欄目以后，它要求學(xué)生通過(guò)活動(dòng)、通過(guò)探究、通過(guò)交流討論、通過(guò)實(shí)驗(yàn)，它往往能夠?qū)崿F(xiàn)多維目標(biāo)的達(dá)成。胡久華老師：欄目還可以把各個(gè)模塊之間聯(lián)系起來(lái)，建立了一種比較恰當(dāng)?shù)穆?lián)系。楊老師剛才說(shuō)的有些欄目對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)指導(dǎo)的作用，確實(shí)這個(gè)很明顯的。比如說(shuō)在探究鐵及其化合物，就是二價(jià)鐵、三價(jià)鐵之間轉(zhuǎn)化的時(shí)候，“方法導(dǎo)引”欄目就告訴同學(xué)們氯化鐵它的溶液的顏色，那么當(dāng)學(xué)生在做探究的時(shí)候，如果看到這個(gè)顏色就可以確定溶液中有三價(jià)鐵離子。覺(jué)得欄目它在教學(xué)中的作用還是非常突出的。教材中加入欄目之后，它實(shí)際

27、上想要通過(guò)教材滲透一種教學(xué)思路。另外他想通過(guò)教材，促使老師們改變一種教學(xué)方式。因?yàn)楸热缯f(shuō)我給你一個(gè)“活動(dòng)探究”，實(shí)際上建議老師們一定要開(kāi)展一個(gè)探究活動(dòng)，比如說(shuō)交流研討意味著這個(gè)時(shí)候應(yīng)該聽(tīng)一聽(tīng)同學(xué)們的討論，看同學(xué)們關(guān)于這個(gè)問(wèn)題是怎么看的，有哪些認(rèn)識(shí)？實(shí)際上想促使老師們改變一種單純的啟發(fā)講授了，應(yīng)該是以多樣化的一種教學(xué)方式的改革。曹效琴老師：欄目還有一個(gè)功能，它確實(shí)把咱們45分鐘的課向前或者向后進(jìn)行了延伸。孩子們拿到這本書(shū)以后他特別的喜歡，喜歡的一點(diǎn)除了書(shū)上的圖文并茂之外，特別是有些能夠給他提供比較多的一些新的信息。比如說(shuō)“資料在線”、前面的“觀察與思考”等等，所以有的時(shí)候這個(gè)課你還沒(méi)有跟學(xué)生說(shuō)你

28、要提前預(yù)習(xí)。學(xué)生實(shí)際上在課下早就把課本內(nèi)容他自己的所能去看了。比如說(shuō)課前的一些“聯(lián)想質(zhì)疑”或者一些“資料在線”，包括一些“方法導(dǎo)引”他都看了。那么還有一些就課下他可能還會(huì)對(duì)今天課堂上老師沒(méi)有涉及到的，就是沒(méi)有講到的一些欄目，他在課下他自己還去看。有一個(gè)版本的教材中，關(guān)于習(xí)題有一個(gè)解題方法的指導(dǎo)，學(xué)生更喜歡看了。所以說(shuō)對(duì)于學(xué)生來(lái)講，對(duì)于這個(gè)欄目學(xué)生在課下基本上都能把所有的欄目自己都能看得到。作為我們教師在真正的教學(xué)中，不可能把所有的欄目都在課堂上去講，那么我們采取的是這樣的方法：有些欄目我們?cè)诮虒W(xué)中是選擇性的使用，比如說(shuō)我們經(jīng)常使用的可能有兩個(gè)欄目：一個(gè)是“觀察思考”，另外一個(gè)是“活動(dòng)探究”。“

29、觀察思考”的內(nèi)容大部分都是一些實(shí)驗(yàn)，有些“觀察思考”的實(shí)驗(yàn)，就是老師做讓學(xué)生都上來(lái)看；還有些實(shí)驗(yàn)就變成學(xué)生的分組實(shí)驗(yàn)，這樣分別來(lái)處理。關(guān)于“活動(dòng)探究”我們選擇的是幾個(gè)比較典型的“活動(dòng)探究”的欄目，扎扎實(shí)實(shí)的讓學(xué)生從老師指導(dǎo)他寫(xiě)探究報(bào)告開(kāi)始。然后在課堂上讓他進(jìn)行，根據(jù)他的探究報(bào)告進(jìn)行認(rèn)真的實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)完了以后，再讓他寫(xiě)出結(jié)論。比如說(shuō)在我們用到的“活動(dòng)探究”：關(guān)于鐵的不同價(jià)態(tài)之間的轉(zhuǎn)化這個(gè)探究，還有實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室里不同價(jià)態(tài)硫的轉(zhuǎn)化這個(gè)探究，就是作為一種培養(yǎng)學(xué)生探究性學(xué)習(xí)這樣一個(gè)藍(lán)本來(lái)進(jìn)行訓(xùn)練，對(duì)于有些個(gè)別的活動(dòng)探究欄目，我們也做了一些處理。比如說(shuō)必修一教材中就是單質(zhì)氧化物酸堿鹽之間的相互關(guān)系，我們根據(jù)我

30、們學(xué)校學(xué)生的實(shí)際情況就沒(méi)有讓他做實(shí)驗(yàn)，而是把他初中所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行了一定的整合，做了一些歸納整理。這樣我覺(jué)得這個(gè)活動(dòng)探究的欄目就是起到了根據(jù)不同的教學(xué)需要，起到了他們不同的功能和作用?？磥?lái)這個(gè)欄目和教材的正文這樣穿插編排確實(shí)教師利于教孩子也愿意學(xué)。楊梓生老師：對(duì)于這個(gè)活動(dòng)性欄目的教學(xué)從我調(diào)研來(lái)看，我覺(jué)得我們老師還要注意三個(gè)方面：因?yàn)槲覀兘?jīng)常看到這么個(gè)現(xiàn)象，觀察與思考或者交流完了，我們很多老師就沒(méi)事了，這是不行的！所以我覺(jué)得對(duì)這個(gè)欄目教學(xué)以后，我們老師要第一個(gè)要及時(shí)對(duì)學(xué)生的這個(gè)學(xué)習(xí)活動(dòng)結(jié)果要及時(shí)的反饋評(píng)價(jià)；第二個(gè)還要幫助或者引導(dǎo)我們學(xué)生，對(duì)探究活動(dòng)的結(jié)果進(jìn)行一個(gè)整合；第三個(gè)還要指導(dǎo)我們學(xué)生去記一些

31、筆記。因?yàn)槲覀兒芏嗷顒?dòng)性欄目是以空白的形式呈現(xiàn)的。我們?cè)?jīng)去翻一些學(xué)生的課本整學(xué)期完了沒(méi)有記到幾個(gè)字。所以我們?nèi)绻覀兝蠋煵恢笇?dǎo)他做好這個(gè)筆記，到時(shí)候他就無(wú)法進(jìn)行復(fù)習(xí)回顧、進(jìn)行整理的。所以我覺(jué)得我們這個(gè)活動(dòng)性欄目對(duì)我們教學(xué)應(yīng)該說(shuō)提出這三個(gè)方面的要求。曹效琴老師：我覺(jué)得剛才楊老師說(shuō)的這點(diǎn)很重要，課本上提供了一些活動(dòng)探究的欄目它是空白，一定要讓學(xué)生記下來(lái)。可能有的內(nèi)容就是它的空間有點(diǎn)小，學(xué)生記不下來(lái)怎么辦呢？老師做處理我們現(xiàn)在是在嘗試著學(xué)案教學(xué)，實(shí)際上就是把有些活動(dòng)性的欄目，我們根據(jù)這個(gè)欄目的設(shè)置再單另印一張學(xué)生的學(xué)案，然后有的時(shí)候是增加一點(diǎn)內(nèi)容，添一點(diǎn)內(nèi)容，把它的欄目給它擴(kuò)大。因?yàn)榉乐褂械膶W(xué)生剛

32、開(kāi)始你讓他做實(shí)驗(yàn)之前他就要寫(xiě)，他可能會(huì)寫(xiě)錯(cuò)了；有時(shí)候書(shū)上的他自己怕寫(xiě)錯(cuò)了，不好改他不敢寫(xiě)，臨課下讓他再補(bǔ)，他可能就覺(jué)得時(shí)間上趕的緊了。我們就單另印一頁(yè)練習(xí)，然后就不怕讓他寫(xiě)在上面，他寫(xiě)的很好了，那么可以及時(shí)的再把它補(bǔ)到那個(gè)書(shū)上。所以楊老師剛才談到了，活動(dòng)探究欄目很好，扎扎實(shí)實(shí)要把它用好！確實(shí)能夠?qū)虒W(xué)起到很好的促進(jìn)作用。五、從前的章變成了節(jié)是怎樣考慮的？胡久華老師：首先關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，它仍然需從幾個(gè)方面來(lái)看。一個(gè)是課程標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定這個(gè)課程內(nèi)容。課標(biāo)規(guī)定了哪些內(nèi)容，比如說(shuō)以硫?yàn)槔?，是關(guān)于所有的硫的及其化合物都要求，這是一個(gè)方面，就是內(nèi)容的多與少的問(wèn)題；第二個(gè)問(wèn)題就是教學(xué)時(shí)間的問(wèn)題，因?yàn)槲覀儽匦蕻吘怪挥?/p>

33、72學(xué)時(shí)不可能把所有的物質(zhì)所有的性質(zhì)都給介紹到。這樣兩個(gè)方面的問(wèn)題，導(dǎo)致了我們必然關(guān)于物質(zhì)性質(zhì)要抓核心內(nèi)容，如果我們?nèi)匀皇前岩粋€(gè)元素涉及到的物質(zhì)按一章來(lái)處理，那大家可想一想必修1就是八章，那根本是教不完的。所以這樣從這幾個(gè)方面來(lái)考慮，它可能內(nèi)容要取更核心、更有教育價(jià)值、更能實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生發(fā)展學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)這樣的角度選取最核心的內(nèi)容。大家可以看到一章變成了這樣一節(jié)，但是關(guān)于硫及其化合物最核心最有教育教學(xué)功能的內(nèi)容還是都在里面的。 六、在教學(xué)中教師怎樣指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行物質(zhì)性質(zhì)的研究和學(xué)習(xí)<課例展示>教師講解：硫在自然界當(dāng)中有斜方硫和單斜硫，它以多種同素異形體存在。那么請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)咱們

34、學(xué)過(guò)的知識(shí)預(yù)測(cè)一下，硫可能具有什么樣的化學(xué)性質(zhì)？可以從幾方面來(lái)討論：比如說(shuō)從氧化還原化合價(jià)的角度上來(lái)討論；可以從物質(zhì)的類別角度來(lái)討論，或者是從前學(xué)過(guò)的哪個(gè)物質(zhì)，你認(rèn)為它可能和硫相似，那你把它的性質(zhì)遷移到硫這一塊來(lái)。然后預(yù)測(cè)一下硫可能具有什么樣的化學(xué)性質(zhì)？哪位同學(xué)有想法了自己來(lái)說(shuō)一說(shuō)。學(xué)生回答：硫該有氧化性也有還原性，因?yàn)樗胸?fù)價(jià)也有正價(jià)，那硫單質(zhì)（零價(jià)）處于中間，正負(fù)化合價(jià)中間，因此它可能也氧化性也可能有還原性。教師提問(wèn)：對(duì)，那你能不能具體設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，想證明它有氧化性，證明你說(shuō)的它有還原性？學(xué)生回答：如果硫在氧氣中燃燒就會(huì)生成二氧化硫，就說(shuō)明它可以被氧化。教師提問(wèn)：你想試試硫和氧氣的反應(yīng)？學(xué)

35、生回答：對(duì)，這樣可以證明出來(lái)它是否能被氧化就有沒(méi)有還原性，如果有硫和鈉在一起研磨能生成硫化鈉，說(shuō)明它可以從零價(jià)變?yōu)楦眱r(jià)，也就是說(shuō)它有氧化性。教師回應(yīng)：設(shè)計(jì)了這樣兩個(gè)實(shí)驗(yàn)對(duì)吧，還有嗎？學(xué)生回答：我覺(jué)得它的氧化物是二氧化硫和三氧化硫，是酸性氧化物和二氧化碳的性質(zhì)比較類似。教師回應(yīng)：想到了二氧化硫和二氧化碳了。學(xué)生回答：對(duì)。所以我覺(jué)得應(yīng)該它和水反應(yīng)。二氧化硫和水反應(yīng)生成酸，應(yīng)該和二氧化碳和水反應(yīng)生成酸應(yīng)該類似。教師回應(yīng)：好，還有嗎？李思蒙你有什么想法？學(xué)生李思蒙：我覺(jué)得它的性質(zhì)應(yīng)該和氧氣的性質(zhì)類似，因?yàn)樗淖钔鈱与娮邮?個(gè)，然后氧氣的最外層電子也是6個(gè)，所以它可能得失電子。可能應(yīng)該和氧氣類似。學(xué)生宋桐：我覺(jué)得和它相同，就是元素周期表中和它相同最外層都有6個(gè)電子的物質(zhì)，也具有相同性，也是說(shuō)最外層有6個(gè)電子，所以具有相同的性質(zhì)。教師引導(dǎo)：剛才艾一靜同學(xué)，主要從化合價(jià)氧化還原的角度上來(lái)分析了，硫單制可能有什么樣的性質(zhì)。那大家能不能從物質(zhì)的類別的角度上來(lái)考慮一下，硫?qū)儆谀囊活愇镔|(zhì)？學(xué)生回答：非金屬。教師回應(yīng)：非金屬單質(zhì)對(duì)吧？非金屬單質(zhì)會(huì)有什么樣的性質(zhì)呢？學(xué)生回答：氧化，具有非金屬性。教師回應(yīng)：那它會(huì)和哪些物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)呢？誰(shuí)補(bǔ)充來(lái)著剛才會(huì)和活潑金屬單質(zhì)反應(yīng)?和活潑金屬單質(zhì)反應(yīng),生成哪一類物質(zhì)?學(xué)生回答：生成硫化物。教師回應(yīng)：硫化物屬于鹽。對(duì)，還有可能和誰(shuí)反應(yīng)？學(xué)