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1、第6節(jié) 幾種重要的鹽第一課時第一課時上一節(jié)課我們知道鹽是酸和堿的產(chǎn)物。 那么我們科學(xué)中的所講的鹽和我們平時所用的食鹽是不是同一個概念?什么是鹽 HCl+NaOH = NaCl +H2O HNO3+KOH = KNO3 +H2O H2SO4+CU(OH)2= CUSO4+2H2O Fe(OH)2+H2SO4= FeSO4+2H2O NH3.H2O+HCl = NH4Cl +H2O .從微觀粒子看:鹽是由從微觀粒子看:鹽是由金屬陽離子金屬陽離子(或(或銨根離子銨根離子)和)和酸根陰離子酸根陰離子構(gòu)成構(gòu)成常見的鹽晶體 思考與討論:你還見過其他鹽的晶體嗎?1 1、碳酸鈉(純堿或蘇打):、碳酸鈉(純堿或
2、蘇打): Na2CO3 1 1)晶體)晶體:NaNa2 2COCO3 310H10H2 2O O結(jié)晶水合物:含結(jié)晶水的化合物結(jié)晶水合物:含結(jié)晶水的化合物結(jié)晶水結(jié)晶水:晶體從溶液中析出時結(jié)合的水分子。:晶體從溶液中析出時結(jié)合的水分子。二、幾種鹽的性質(zhì)實驗:、觀察碳酸鈉晶體的形狀、顏色、在晶體放在空氣中觀察發(fā)生的變化風(fēng)化:結(jié)晶水合物在空氣里失去結(jié)晶水的過程。風(fēng)化:結(jié)晶水合物在空氣里失去結(jié)晶水的過程。Na2CO3 10H2O= Na2CO3+ 10H2O注意:碳酸鈉晶體與碳酸鈉是兩種不同的物質(zhì)3 3)用途:產(chǎn)量一半用于制造玻璃,蒸饅頭、煮粥,)用途:產(chǎn)量一半用于制造玻璃,蒸饅頭、煮粥,利用堿性制肥皂
3、,造紙、紡織品等利用堿性制肥皂,造紙、紡織品等 實驗實驗:用試管取適量的用試管取適量的Na2CO3溶液溶液,向試管中滴加向試管中滴加酚酞試液?,F(xiàn)象:酚酞試液。現(xiàn)象: 可見,可見, Na2CO3水溶液呈性。水溶液呈性。溶液變紅色溶液變紅色堿堿2 2)因為其水溶液呈堿性,故稱純堿;)因為其水溶液呈堿性,故稱純堿;雖然碳酸鈉的俗名叫純堿,但它不是堿,而是鹽雖然碳酸鈉的俗名叫純堿,但它不是堿,而是鹽2、碳酸鈣:、碳酸鈣:CaCO3碳酸鈣形成的巖石是重要的建筑材料碳酸鈣難溶于水,是碳酸和氫氧化鈣中和反應(yīng)的產(chǎn)物思考:怎樣證明一塊巖石含有碳酸鹽? 用稀鹽酸和澄清的石灰水用稀鹽酸和澄清的石灰水, ,看是否能產(chǎn)
4、生使澄看是否能產(chǎn)生使澄清石灰水變渾濁的氣體清石灰水變渾濁的氣體氯化鈉(氯化鈉(NaCl) 俗稱:食鹽俗稱:食鹽 1.你知道我們平時用的食鹽是從哪里制取的嗎?你知道我們平時用的食鹽是從哪里制取的嗎?食鹽2.食鹽除了可以做食物佐料外,還有什么用途?食鹽除了可以做食物佐料外,還有什么用途?( 0.9%0.9%的氯化鈉溶液),用食鹽水清洗傷口,防腐等。的氯化鈉溶液),用食鹽水清洗傷口,防腐等。重要重要化工原料化工原料,制生理鹽水制生理鹽水思考:(1)你知到什么情況下,人需要及時注射生理鹽水或補充鹽開水?(2)為什么鹽水可以清洗傷口呢?(3)人每天攝取的食鹽都是一定的,多余的鹽可以通過哪些途徑排出體外?
5、經(jīng)常吃太咸的食品,對身體有利嗎?1、下列化合物中屬于鹽的是(、下列化合物中屬于鹽的是( ) A.NaOH B.H2SO4 C.CaO D.CuSO42、氯化鈉俗稱、氯化鈉俗稱 ,其化學(xué)式為,其化學(xué)式為 ,其水溶液呈,其水溶液呈 性,性, PH 7。3、下列物質(zhì)的名稱、俗稱、化學(xué)式三者都相符的是、下列物質(zhì)的名稱、俗稱、化學(xué)式三者都相符的是 A.氫氧化鈉氫氧化鈉.食鹽食鹽.NaCl B.氧化鈣、消石灰、氧化鈣、消石灰、CaO C.碳酸鈉碳酸鈉.純堿純堿.Na2CO3 D.硫酸銅、膽礬、硫酸銅、膽礬、CuSO45H2O4碳酸鈉是碳酸鈉是 色色 物質(zhì),易物質(zhì),易 水,其水溶液顯水,其水溶液顯 性。碳性。碳酸鈉晶體的化學(xué)式是酸鈉晶體的化學(xué)式是 ,其中所含的水叫,其中所含的水叫 其相對分其相對分子質(zhì)量是子質(zhì)量是(寫計算過程寫計算過程) .5.5.下列物質(zhì)可使無色酚酞試液變紅的是(下列物質(zhì)可使無色酚酞試液變紅的是( )(A)(A)食鹽水食鹽水 (B)(B)稀硫酸稀硫酸 (C)(C)碳酸鈉溶液碳酸鈉溶液 (D)(D)鹽
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