DB15∕T 480-2022 奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場全混合日糧飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程

1、ICS65.020.30CCSB4415內(nèi)蒙古自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)DB15/T 4802022代替DB15/T 480-2010奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場全混合日糧飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程Code of feeding practice on total mixed ration in standardized large-scale dairy farms2022-02-23 發(fā)布2022-03-23 實(shí)施內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā) 布學(xué)兔兔 標(biāo)準(zhǔn)下載DB15/T 4802022前言本文件按照GB/T 1.12020標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定起草。本文件代替DB15/T 480-20

2、10標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）奶牛全混合日糧（TMR）飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程， 與DB15/T 480-2010相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)外，主要技術(shù)變化如下：a) 更改了標(biāo)準(zhǔn)名稱，刪除了“小區(qū)”和“TMR”（見封面）；更改了“范圍”的表述，增加了“牛群分群原則”；b) 更改了“規(guī)范性引用文件”的引導(dǎo)語，增加和刪除了引用文件（見第 2 章）；c) 更改了術(shù)語和定義，增加了術(shù)語“奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖場”，刪除了“中產(chǎn)奶牛（見第 3 章）；d) 更改了奶牛分群原則，刪除了“小型奶牛場”、“中型奶牛場”和“大型奶牛場”的表述（見第 4 章，2010 年版的 4.2、4.3 和 4.4）；e) 增加了條目描述“原料要

3、求”（見 5.1）；f) 更改了條目描述“飼料原料組成”為“原料”（見 5.2，2010 年版的 5.1）；g) 更改了條目描述“TMR 制作原則”為“TMR 配方設(shè)計(jì)制作原則”（見 5.3，2010 年版的 5.2）；h) 更改了條目描述“TMR 配方組成”為“TMR 配方設(shè)計(jì)”（見 5.4，2010 年版的 5.3）；i) 更改了第 6 章條目描述，將“TMR 混合設(shè)備選擇”改為“TMR 攪拌車選擇”（見第 6 章）；j) 更改了條目描述，刪除了“混合設(shè)備（攪拌車）的、或生產(chǎn)能力”，保留“容量”（見 6.1）； 增加了條目“容量參數(shù)”（見 6.1.1）；k) 更改了條目描述“混合設(shè)備（攪拌

4、車）的類型”為“攪拌車選擇”（見 6.2）；增加了條目“攪拌車質(zhì)量要求”（見 6.3）l) 修改了 7.1.17.1.3 的內(nèi)容表述（見 7.1.17.1.3）；刪除了“液體飼料在粗飼料前后添加均可”（見 2010 年版的 7.1.4）；m) 更改了條目描述“TMR 攪拌時(shí)間”為“攪拌時(shí)間”（見 7.3）；n) 更改了攪拌時(shí)間的第一條款，刪除了“一般原則”（見 7.3.1）；o) 更改條目描述“攪拌顆粒度”為“TMR 顆粒度”（見 7.4）；增加了“每個(gè)獨(dú)立的樣本至少從 10 個(gè)間距均等的采樣點(diǎn)采集”（見 7.4.1）。p) 增加了“測(cè)定方法”的條目編號(hào)，刪除了“如果采用三層分級(jí)篩，泌乳牛篩網(wǎng)

5、保留顆粒要求的比例分別是：頂層篩 1020、中層篩大于 45、底盤小于 45?！保ㄒ?7.4.2，2010 年版的 7.4.1）；q) 更改了條目混合均勻度相關(guān)內(nèi)容的表述，增加了變異系數(shù)的要求范圍，測(cè)定方法更改為“根據(jù)GB/T 5918 的規(guī)定執(zhí)行”（見 7.5）；r) 更改了營養(yǎng)成分控制的表述，增加了營養(yǎng)成分測(cè)定的抽查次數(shù)，刪除了粗纖維 GB/T 6434，增加了文件 GB/T 18823 的引用，規(guī)范了飼料檢測(cè)結(jié)果判定的允許誤差（見 7.6）；s) 更改條目“料槽空間”為“料位充足”，增加了料位的范圍（見 8.2）；t) 更改了采食量測(cè)試的表述內(nèi)容，將“每隔 2 周”改為“每隔 1 周”，

6、增加了剩余料量的控制范圍（見 8.3）；u) 更改“日飼喂次數(shù)”為“日飼喂次數(shù)和喂量比例”，增加了喂量比例的內(nèi)容（見 8.5）；v) 增加了條目“飼喂要求”，刪除條目“隨拌隨喂”，內(nèi)容并入“飼喂要求”（見 8.6，2010 年版的 8.6）；IDB15/T 4802022w) 增加了條目“料槽管理”（見 8.7）；x) 條目“料槽清理”更改為“料槽消毒”（見 8.8）；y) 更改了條目描述“TMR 配方的更換”為“TMR 配方改變”，并修改條目編號(hào)（見 8.9，2010 年版的 8.7）；z) 更改了條目描述“TMR 設(shè)備的操作和維護(hù)保養(yǎng)”為“TMR 攪拌車的操作和維護(hù)保養(yǎng)”，刪除了9.29.

7、4 的內(nèi)容（見第九章）本文件由內(nèi)蒙古自治區(qū)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（SAM/TC 19）歸口。本文件起草單位：內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)、內(nèi)蒙古優(yōu)然牧業(yè)有限責(zé)任公司。本文件主要起草人：閆素梅、趙艷麗、蘭儒冰、郭曉宇、王典、史彬林、郭詠梅、鄭亞光、馬國強(qiáng)。本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：DB15/T 4802010；本次為第一次修訂。IIDB15/T 4802022奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場全混合日糧飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程1 范圍本文件規(guī)定了奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場的牛群分群原則、全混合日糧（total mixed ration，TMR） 的配方制作、攪拌車選擇、混合過程與控制、飼喂方法、攪拌車的操作和維護(hù)等方面的技術(shù)

8、要求。本文件適用于奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場的TMR飼養(yǎng)技術(shù)。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件， 僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T5918飼料產(chǎn)品混合均勻度的測(cè)定GB/T6432飼料中粗蛋白的測(cè)定 凱氏定氮法GB/T6435飼料中水分的測(cè)定GB/T6436飼料中鈣的測(cè)定GB/T6437飼料中總磷的測(cè)定 分光光度法GB 13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T 18823飼料檢測(cè)結(jié)果判定的允許誤差GB/T 20806飼料中中性洗滌纖維(NDF)的測(cè)定NY/T 34奶牛飼

9、養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 1459飼料中酸性洗滌纖維的測(cè)定NY/T 2203全混合日糧制備機(jī) 質(zhì)量評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范3 術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。全混合日糧total mixed ration英文縮寫為TMR。根據(jù)奶牛在不同生長發(fā)育和泌乳階段的營養(yǎng)需要與飼料原料營養(yǎng)價(jià)值表，將粗飼料、精飼料按照設(shè)計(jì)的配方比例在專用的攪拌車中按一定的混合工藝進(jìn)行充分混合而得到的一種營養(yǎng)相對(duì)平衡的日糧。奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場standardized scale dairy farm在選址與布局、飼料與日糧配制、育種與繁殖、管理與防疫、擠奶管理、檔案管理、廢棄物處理等方面滿足標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場的技術(shù)要求，基礎(chǔ)母牛存欄數(shù)300頭以

10、上的奶牛場。1DB15/T 4802022高產(chǎn)奶牛high yielding dairy cow一個(gè)泌乳期（305天）產(chǎn)奶量9500 kg以上、乳脂率3.5 %或乳脂量與此相當(dāng)?shù)哪膛€(gè)體。中產(chǎn)奶牛middle yielding dairy cow一個(gè)泌乳期（305天）產(chǎn)奶量6000 kg9500 kg、乳脂率3.5 %或乳脂量與此相當(dāng)?shù)哪膛€(gè)體。低產(chǎn)奶牛low yielding dairy cow一個(gè)泌乳期（305天）產(chǎn)奶量6000 kg以下、乳脂率3.5 %或乳脂量與此相當(dāng)?shù)哪膛€(gè)體。4 奶牛分群原則根據(jù)奶牛的生長發(fā)育階段、生理階段、胎次、產(chǎn)奶性能和體況應(yīng)將奶牛分為高產(chǎn)牛群、中產(chǎn)牛群、低產(chǎn)牛

11、群、干奶牛群、圍產(chǎn)前期牛群、圍產(chǎn)后期牛群和后備牛群。初產(chǎn)牛與經(jīng)產(chǎn)牛也應(yīng)分群飼養(yǎng)。5 TMR 配方制作 原料要求日糧原料的選擇和使用應(yīng)符合飼料原料目錄中華人民共和國農(nóng)業(yè)部第2038號(hào)公告的規(guī)定，飼料添加劑的選擇和使用應(yīng)符合飼料添加劑品種目錄中華人民共和國農(nóng)業(yè)部第2045號(hào)公告、飼料添加劑安全使用規(guī)范中華人民共和國農(nóng)業(yè)部第2625號(hào)公告和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第194號(hào)公告的規(guī)定。不應(yīng)添加和使用國家奶業(yè)行政部門公布的禁止使用的物質(zhì)。飼料原料的衛(wèi)生質(zhì)量應(yīng)符合GB 13078的規(guī)定。 原料5.2.1 粗飼料主要包括青干草、青綠飼料、青貯飼料和農(nóng)作物秸桿（如玉米秸稈、小麥秸稈）等。常用的粗飼料原料有苜蓿干草、全株玉

12、米青貯、羊草和燕麥草等。5.2.2 精飼料應(yīng)由能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料以及飼料添加劑預(yù)混料等組成。常用的精飼料原料有玉米、麩皮、棉粕、大豆粕、膨化全脂大豆、玉米蛋白粉、玉米胚芽粕、DDGS 和石粉等。 TMR 配方制作原則5.3.1 配方制作應(yīng)根據(jù)奶牛的分群分別制作相對(duì)應(yīng)的TMR配方。5.3.2 原料選擇原料選擇應(yīng)盡可能多樣化，充分利用本地的飼料資源，降低飼料成本。2DB15/T 48020225.3.3 配方調(diào)整原料的種類和營養(yǎng)質(zhì)量發(fā)生變化時(shí)應(yīng)及時(shí)調(diào)整飼料配方。 TMR 配方設(shè)計(jì)應(yīng)根據(jù)NY/T 34奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼料原料營養(yǎng)價(jià)值表設(shè)計(jì)TMR配方。首先確定主要營養(yǎng)指標(biāo)范圍，見附錄A；其

13、次，依據(jù)飼料原料營養(yǎng)價(jià)值表確定主要原料種類，設(shè)計(jì)TMR配方，以充分滿足不同牛群的營養(yǎng)需要。牛群的參考配方見附錄A。6 TMR 攪拌車選擇 容量6.1.1 容量參數(shù)泌乳牛每頭每天需要0.14 m3（不添加干草）0.20 m3（添加干草10 %）；干奶牛每頭每天需要0.085 m3（不添加干草）0.113 m3（添加干草10 %）；后備牛每頭每天需要0.028 m3（不添加干草）0.085 m3（添加干草10 %）。6.1.2 TMR 供給量計(jì)算TMR日均供給量應(yīng)根據(jù)各組牛群頭數(shù)、每頭牛TMR日均供給量和每天的飼喂次數(shù)計(jì)算確定，以飼喂基礎(chǔ)計(jì)，按式（1）計(jì)算。MA×B/N(1)式中：M每組

14、牛群的TMR日均供給量，單位為千克（kg）； A每組牛群頭數(shù)；B每頭牛TMR日均供給量，單位為千克（kg）； N每天的飼喂次數(shù)。 攪拌車選擇TMR攪拌車分為立式攪拌車和臥式攪拌車，根據(jù)實(shí)際需要選擇攪拌車規(guī)格。 攪拌車質(zhì)量要求按照NY/T 2203的規(guī)定執(zhí)行。7 TMR 的混合與過程控制飼料裝載順序7.1.1 臥式飼料攪拌車添加順序依次為精飼料、干草、秸稈、青貯、鮮糟類和液體飼料。7.1.2 立式飼料攪拌車3DB15/T 4802022添加順序?yàn)楦刹?、秸稈、精飼?、青貯、鮮糟類和液體飼料。7.1.3 粗飼料的切碎長度干草類、秸稈類的切碎長度控制在1 cm1.5 cm。裝載容量TMR攪拌車的裝載

15、量以占總?cè)莘e的60 %75 %為宜。每次攪拌的最小批量應(yīng)大于最大容量的50 %， 最大批量不應(yīng)超過最大容量的80 %。攪拌時(shí)間7.3.1 TMR 每批次的攪拌時(shí)間依攪拌車類型而異，一般控制在 2330 分鐘。7.3.2 一般采用邊填料邊攪拌，等全部原料填完，再攪拌 35 分鐘為宜。7.3.3 對(duì)于攪龍式和轉(zhuǎn)軸式攪拌車，在最后一批原料加完后再攪拌 35 分鐘。7.3.4 對(duì)于立式攪拌車，先放入干草或長的粗飼料，混合 34 分鐘以切短粗飼料，再裝載其他飼料， 在最后一種原料加完后，再混合 36 分鐘。TMR 顆粒度7.4.1 采樣方法TMR攪拌車投料后，迅速從料槽不同部位至少采集6個(gè)獨(dú)立的樣本，分

16、別測(cè)定其顆粒度。每個(gè)獨(dú)立的樣本至少從10個(gè)間距均等的采樣點(diǎn)采集。7.4.2 測(cè)定方法奶牛TMR顆粒度以賓州篩篩網(wǎng)保留顆粒的百分?jǐn)?shù)表示。四層TMR分級(jí)篩的顆粒度推薦分布范圍見附錄B。混合均勻度以樣本的變異系數(shù)表示，變異系數(shù)應(yīng)不大于7 %。測(cè)定方法按照GB/T 5918的規(guī)定執(zhí)行。 營養(yǎng)成分控制TMR的營養(yǎng)成分含量應(yīng)符合日糧配方的要求。營養(yǎng)成分分別按照GB/T 6435、GB/T 6432、GB/T 20806、NY/T 1459、GB/T 6436和GB/T 6437的規(guī)定執(zhí)行；允許誤差范圍按照GB/T 18823的規(guī)定執(zhí)行。水分含量應(yīng)控制在45 %55 %，至少每周測(cè)一次；其他營養(yǎng)成分，至少每

17、月抽查一次。每批采購的原料均宜在使用前檢測(cè)主要營養(yǎng)成分，并及時(shí)調(diào)整TMR配方。8 TMR 的飼喂方法分群飼喂按照第4章中所規(guī)定的奶牛分群原則進(jìn)行分群后，飼喂相對(duì)應(yīng)的TMR。4DB15/T 4802022料位空間每頭奶牛應(yīng)有足夠的料位空間，成年奶牛60 cm80 cm，育成牛50 cm60cm。采食量測(cè)試每隔1周對(duì)TMR的干物質(zhì)采食量進(jìn)行測(cè)試，根據(jù)實(shí)測(cè)的采食量調(diào)整TMR的飼喂量。日飼喂量日飼喂量以干物質(zhì)基礎(chǔ)表示，泌乳牛的日飼喂量為15 kg/頭29 kg/頭，圍產(chǎn)后期奶牛為18 kg/ 頭22 kg/頭，干奶牛為11 kg/頭18 kg/頭，后備牛為 5 kg/頭12 kg/頭。每天的剩余料量應(yīng)

18、控制在飼喂量的3 %5 %。在飼喂新鮮飼料之前，應(yīng)清除剩料。 日飼喂次數(shù)和喂量比例干奶牛、圍產(chǎn)牛、育成牛每日飼喂2次，上午、下午各1次。每次的喂量比例根據(jù)牧場實(shí)際情況設(shè)定。泌乳牛每日早上、中午和晚上各飼喂1次，每次的喂量比例見附錄C。 飼喂要求8.6.1 整個(gè)料槽投料應(yīng)均勻。8.6.2 每次投料后巡查采食情況，根據(jù)剩料情況及時(shí)調(diào)整投料比例，防止奶牛空槽或剩料過多。8.6.3 每次攪拌好的 TMR 應(yīng)一次飼喂完。料槽管理8.7.1 保證奶牛能隨時(shí)采食到飼料，應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)推料。8.7.2 推料時(shí)及時(shí)清除雜物。8.7.3 投料后根據(jù)牛群采食情況及時(shí)將采食不到的飼料推回采食區(qū)。8.7.4 泌乳牛群的空

19、槽時(shí)間每天不應(yīng)多于 2 h。料槽消毒每周對(duì)料槽清洗消毒1次。TMR 配方改變TMR配方營養(yǎng)水平不應(yīng)輕易改變，如確需改變，應(yīng)有7至10天的過渡期，但宜避開泌乳高峰期。9 TMR 攪拌車的操作和維護(hù)保養(yǎng)按照說明書操作攪拌車，并定期檢查車況，進(jìn)行日常維護(hù)。出現(xiàn)故障應(yīng)及時(shí)排查原因。5DB15/T 4802022AA附 錄 A（資料性）奶牛 TMR 營養(yǎng)指標(biāo)參考范圍及參考配方組成A.1 奶牛 TMR 主要營養(yǎng)指標(biāo)參考范圍見表 A.1。表A.1 奶牛 TMR 主要營養(yǎng)指標(biāo)參考范圍（干物質(zhì)基礎(chǔ)）營養(yǎng)水平干奶牛群高產(chǎn)牛群中產(chǎn)牛群低產(chǎn)牛群育成牛群日產(chǎn)奶 45 kg 以上日產(chǎn)奶3045 kg日產(chǎn)奶2530 kg日

20、產(chǎn)奶1525 kg粗飼料比例（）703535354580干物質(zhì) DM（）455545554555455545554555干物質(zhì)采食量 DMI(kg)11.018.025.029.021.025.018.023.015.018.05.012.0產(chǎn)奶凈能 NEL （MJ/kg）5.86.57.08.07.08.06.707.206.707.105.86.5粗蛋白質(zhì) CP （）12.013.016.517.51617.014.516.013.515.013.014.0瘤胃非降解蛋白質(zhì) RUP（CP）222536423438343830342530瘤胃降解蛋白質(zhì) RDP（CP）757858646266

21、626666707075酸性洗滌纖維 ADF（）202219202021202120222124中性洗滌纖維 NDF（）404328352835323838433842粗飼料提供的 NDF ()301919191919鈣 Ca （）0.500.700.600.700.600.700.600.700.500.700.600.70磷 P （）0.350.450.400.500.420.500.460.500.460.500.350.45鎂 Mg （）0.160.200.300.400.300.400.300.400.300.400.160.20鈉 Na （）0.120.150.200.300.20

22、0.300.200.300.200.300.12氯 Cl （）0.160.200.300.450.300.450.300.450.300.450.160.206DB15/T 4802022A.2 奶牛 TMR 參考配方組成見表 A.2。表A.2 奶牛 TMR 參考配方組成（飼喂基礎(chǔ)）原料組成kg/天/頭干奶牛群高產(chǎn)牛群中產(chǎn)奶牛低產(chǎn)牛群羊草與燕麥草3.05.01.02.02.03.02.03.0全株玉米青貯5.010.020.030.015.025.015.020.0苜蓿干草2.03.01.02.01.02.0玉米秸稈黃貯5.010.0-3.08.03.08.0玉米秸稈3.05.0-2.04.03.05.0精補(bǔ)料2.05.014.016.012.014.09.012.0A.3 奶牛精補(bǔ)料參考配方組成見表 A.3。表A.3 奶牛精補(bǔ)料參考配方組成（飼喂基礎(chǔ)）原料組成（kg/天/頭）干奶牛群高產(chǎn)牛群中產(chǎn)奶牛低產(chǎn)牛群玉米/壓片玉米1.01.55.56.55.05.54.55.0糖蜜-1.01.50.51.00.51.0大豆粕0.20.52.02.51.21.50.