中藥炮制與性味歸經(jīng)

1、中藥炮制與性味歸經(jīng)二、水制二、水制： 用水或其它液體輔料加工處理藥物，目的在于：潔凈藥材；調(diào)整藥性；軟化藥材。方法包括： 1、洗：又稱“淘洗”。以清水洗滌或快速洗滌藥材，以除 去雜質(zhì)。 2、淋：用清水噴淋或澆淋藥材，以軟化藥材，適宜于芳 香、質(zhì)地疏松藥材的軟化。 3、泡：將藥材用清水浸泡一定的時(shí)間，使其吸入適量水 分，也以軟化藥材為主要目的，適于質(zhì)地堅(jiān)硬，水分較 難滲入的藥材。 4、潤：將經(jīng)泡、洗、淋的藥材，以器具盛裝或堆集專用 臺(tái)上，以濕物覆蓋或噴灑適量清水，使水分緩 慢滲入藥材組織，也為便于切制。常用方法有浸潤（水 或液體輔料浸泡，經(jīng)常翻動(dòng)）、伏潤（藥材置于相對(duì)密 閉的容器，如缸、壇等中悶

2、潤）、露潤（藥材置于濕潤 且鋪有篾席的地上，以期自然吸潮回潤）等。 5、漂：以多量水多次漂洗藥材的方法， 用以減性或除去鹽分或腥臭異味。6、水飛：將質(zhì)地堅(jiān)硬、不溶于水的礦物、貝 殼等類藥物適當(dāng)破碎后置于乳缽等 容器中，加適量清水反復(fù)研磨、沉 淀，從而利用粗細(xì)粉末在水中懸浮 性 的區(qū)別，以提取極細(xì)膩粉末的方法。三、火制：三、火制： 通過以火加熱的方法炮制藥物，是深層加工的主要形式，一般均以影響藥物性能為目的。 1、炒：目的是增效、改性、減毒或矯味、矯臭 等。分為清炒、拌炒（加固體輔料）兩 類。 清炒：按火候又分為： 炒黃文火短時(shí)間炒，使藥材顏色變黃或加深；目的：增效、緩性、減毒。 炒焦中火加熱，

3、使藥材表面焦黃或焦褐，內(nèi)部加深， 并有焦香氣；目的：消食健脾或減輕刺激性。 炒炭武火加熱，使藥材表面焦黑，內(nèi)部焦黃或焦褐。 目的：增強(qiáng)或產(chǎn)生止血作用。 拌炒（加固體輔料炒）：多用中火或武火。輔料有麩、 米、 土、砂以及較少用的蛤粉、滑石等。 各自的作用分別是： 麩：補(bǔ)脾、緩性、除腥臭等。 米：健脾止瀉、減毒、矯臭味等。 土：多用灶心土，也可用黃土、赤石脂等。 砂：增效使堅(jiān)硬藥物酥脆，易于粉碎；減毒；潔凈；矯臭味等。 蛤粉：使藥酥脆、減低滋膩性、矯味、增強(qiáng)化痰作用等， 用于拌炒膠質(zhì)藥物。 滑石：使藥酥脆、減毒、矯味。四、水火共制四、水火共制：綜合應(yīng)用火和水（或液體輔料）加 工藥物。 蒸：有兩種分

4、類法：根據(jù)是否加輔料分為清蒸和加輔料蒸；根據(jù)是否密閉可分為直接蒸和密閉蒸。目的：改性、減毒、利于貯藏、軟化。煮：將藥材放入鍋內(nèi)加輔料或不加，以清水煮。 目的：減毒、改性、清潔。 淬：將礦物藥煅紅后立即投入液體輔料中驟然冷 卻。目的：使藥酥脆、減毒、增效、潔凈。 燀：將藥材放入沸水中短暫浸煮，迅即取出。目的：除去非藥用部分；或便于肉質(zhì)藥材的干燥貯 藏。 第二節(jié)第二節(jié) 五味五味 （一）有關(guān)概念： 1、辛、甘、酸、苦、咸五種藥味。按：實(shí)際還有淡、澀兩種。 2、由來：最初為口嘗的真實(shí)味覺； 后來被當(dāng)作是某些藥物作用的物質(zhì) 基礎(chǔ)，進(jìn)而用以標(biāo)志這些作用。 （二）五味的作用： 1、辛：能行、能散。 作用：

5、發(fā)散（含透疹等）；行氣；行血。 藥材質(zhì)地及入藥部分： 質(zhì)地輕虛升浮，重實(shí)沉降；入藥部位頭、梢、皮升浮，根、果實(shí)、 種子沉降。 炮制：酒升；姜散；醋收；鹽沉。 配伍： 從眾效應(yīng)； 引經(jīng)藥的作用。 備要：“凡藥輕虛者浮而升，重實(shí)者沉而降”。 3、臨床上中藥中毒的常見原因： 用量過大； 用法不當(dāng)； 炮制不當(dāng)； 配伍不當(dāng)； 誤用偽藥； 個(gè)體不適應(yīng)。 “毒”是相對(duì)的。關(guān)鍵在于用法是否得當(dāng)、對(duì)象是否準(zhǔn)確等。 “毒”可以利用，如“以毒攻毒”。 2、相須：性能相同或相似的藥物合用，療 效增強(qiáng)。 如人參、甘草，黃 柏、知母之類”；3、相使：兩藥性能有差異，但有某種共 性，一藥為主，另一藥為輔， 合用則療效增強(qiáng)。 4、相畏：一藥毒副作用被另一藥消除或減 輕。 5、相殺：一種藥可消除或減輕另一藥 的毒副作用。 6、相惡：兩藥合用后彼此抵消，使療效降低。 7、相反：兩藥合用后因互相對(duì)抗，產(chǎn)生毒性。四、 6種配伍關(guān)系按效應(yīng)可分為4類： 1、增強(qiáng)療效相須、相使。 2、減輕毒副作用相殺、相畏。 3、使療效降低相惡。 4、產(chǎn)生毒副作用相反。 七、配伍關(guān)系的選用 神農(nóng)本草經(jīng)：“凡此七情，合和