庖丁解牛教案

1、庖丁解牛教案篇一：庖丁解牛教案 庖丁解牛 教學(xué)目標(biāo)：1 1、知識(shí)與技能：感受莊子散文的特點(diǎn)；理解其寓意，用現(xiàn)代眼光開 掘其新義。2 2、過程與方法：訓(xùn)練古文閱讀能力；自主、合作、探究，激發(fā)學(xué)生 學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生理解感悟的能力。3 3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：理解課文所包含的認(rèn)識(shí)客觀規(guī)律必須反復(fù)實(shí) 踐的道理，并且從中獲得感悟與啟迪。 教學(xué)重點(diǎn)： 學(xué)習(xí)課文后得到的啟示。教學(xué)難點(diǎn)： 對(duì)課文第三段層次結(jié)構(gòu)的分析把握。教學(xué)方法： 誦讀法，自主合作探究法。教學(xué)時(shí)間： 三課時(shí)。 第一課時(shí)一、導(dǎo)入新課 古時(shí)候，有一位老人家很會(huì)講故事。人們透過他簡單而生動(dòng)的故事，往往可以明白很多深刻的道理。我們?cè)?jīng)聽說過的 “

2、莊周夢(mèng)蝶 ”、 “東施效顰 ”的故事就 是出自他之口，這位老人家就是戰(zhàn)國時(shí)期道家學(xué)派的代表人物 莊子。今天我們來看他另一則故事 庖丁解牛。二、作者簡介 莊子，名周，字子休，約生于公元前 369369 年，死于公元前 286286 年。 為戰(zhàn)國時(shí)期宋國蒙（今河南商丘附近）人，為戰(zhàn)國時(shí)期道家學(xué)派的 代表人物之一，與老子并稱為 “老莊學(xué)派 ”。曾經(jīng)做過漆園吏。他可 能生于沒落貴族家庭，生活貧苦，學(xué)問淵博，善于辯論，他的著作 輯入莊子一書，現(xiàn)存 3333 篇。該書由后人整理為 “內(nèi)篇”、 “外篇 ” “雜篇”三部分。一般認(rèn)為 “內(nèi)篇 ”為莊周所作。莊子一書的寓言 包含了豐富的辯證法。莊周對(duì)當(dāng)時(shí)的社會(huì)變

3、革抱著無可奈何、玩世 不恭的態(tài)度，宣揚(yáng)并追求一種完全恢復(fù)人的 “天然本性 ”的精神境界。三、知識(shí)積累1 1 、通假字 古今異義2 2、虛詞（1 1）為（2 2）乎（3 3）然（4 4）于3 3、特殊句式 技盍至此乎：（省略句）技盍至（于）此乎。 臣之所好者，道也：（判斷句） 技經(jīng)肯綮之未嘗：（賓語前置）未嘗技經(jīng)肯綮。視為止，行為遲：（省略句）視為（之）止。4 4、積累文中成語 切中肯綮目無全牛游刃有余 躊躇滿志5 5、翻譯課文一二兩段。四、布置作業(yè) : :熟讀課文，口頭翻譯三四兩段。 第二課時(shí)一、檢查舊課 全班齊讀課文，指名翻譯開頭兩段。二、理清層次 第一部分（首段）：描寫庖丁解牛的一個(gè)場面，

4、突出庖丁的技術(shù)高 超。第二部分（第 2 2、3 3 段）：寫庖丁技術(shù)之所以高超的原因。 第三部分（末段）：從故事引出養(yǎng)生之道。三、整體感知 提問：故事寓言涉及的主要人物是誰？庖丁給你們的第一印象是個(gè) 怎么樣的廚師？ 這里的庖丁絕不是一般的庖丁，他是眾多庖丁中的佼佼者，他高超 的技藝曾讓梁惠王贊嘆不已。下面就讓我們一起欣賞庖丁解牛的精彩表演。一起朗讀一、二段。四、分析課文學(xué)生朗讀 1 1、2 2 段。 劃出文中描寫解牛場面的句子？莊子、梁惠王怎樣評(píng)價(jià)庖丁解牛？ 教師引導(dǎo)：莊子從那 2 2 個(gè)角度描寫解牛的精彩表演？（動(dòng)作、聲音） 分析第 1 1段： 作者描寫了一個(gè)場面：庖丁解牛。但是，作者是以動(dòng)

5、作描寫為主， 一連用了 5 5個(gè)動(dòng)詞：總的動(dòng)作描寫是 “解”，然后分別描寫手“觸”、 肩“倚”、足“履” 膝“踦”，這一系列的藝術(shù)化、舞蹈化了的動(dòng)作描寫， 已初見庖丁解牛技術(shù) 的嫻熟。接著作者側(cè)重描摹他解牛時(shí)進(jìn)刀而發(fā) 出的聲音，又對(duì)這聲音用了 兩個(gè)比喻。描摹聲音時(shí)，用了兩個(gè)擬聲詞： “砉”、 “騞”；兩個(gè)比喻是 “桑林 之舞 ”、寫出庖丁動(dòng)作的節(jié)奏感，表現(xiàn)了一個(gè)至高境思考：作者寫解牛場面，為什么避而不談實(shí)況 牛的掙扎之狀、 血流之景、慘叫之聲，而極寫庖丁解牛動(dòng)作的 “合于桑林之舞 奏刀發(fā)出的 聲音合于 “經(jīng)首之會(huì) ”？分析：作者寫解牛時(shí)不聞牛慘叫，只能聽到悅耳的刀聲，暗示了牛 在毫無痛苦的情形

6、下被 “解”了，說明庖丁的技藝確實(shí)出神入化。作 者通過對(duì)庖丁優(yōu)美和諧的動(dòng)作及悅耳的刀聲的描寫，使讀者產(chǎn)生急 切了解其絕技如何取得的念頭。同時(shí)，從結(jié)構(gòu)上看，寫這個(gè)場面既 形象再現(xiàn)了庖丁技藝高超，又為下文申述其所以如此做了自然的鋪 墊。五、布置作業(yè) : :思考第三段的結(jié)構(gòu)層次。 第三課時(shí)一、復(fù)習(xí)舊課二、繼續(xù)分析 第三段庖丁對(duì)話的層次。 課文第 3 3 段記敘庖丁的 “經(jīng)驗(yàn)之談 ”。庖丁的話可分六層：1 1 、第一層是 “臣之所好者道也，進(jìn)乎技矣！ ”這句話是庖丁 “經(jīng)驗(yàn)之 談”的總綱，概括了下面談話的全部內(nèi)容。2 2 、第二層是從庖丁多年解牛的感受上談的。解牛的三個(gè)階段。3 3、 第三層詳細(xì)說明對(duì)

7、這種境界的感受：“臣以神遇而不以目視， 官 知止而神欲行 ”。庖丁能達(dá)到這種嫻熟境界的原因是 “依乎天理 ”，即 依照牛的天然構(gòu)造。4 4 、第四層庖丁從用刀的結(jié)果談解牛的嫻熟。5 5 、第五層寫庖丁雖有高超的技藝，卻從不掉以輕心。6 6 、第六層寫庖丁解牛成功之后那怡然自得的神情。 思考：解牛講究方法，庖丁講什么方法呢？ 臣之所好者，道也。躲避矛盾，尋找部位 神遇 依乎天理以無厚入有間，恢恢乎其于游 刃必有余地矣要依照牛的生理規(guī)律，順其自然 思考：庖丁解牛經(jīng)歷了哪三個(gè)階段？ 始解牛時(shí)：所見無非牛者 月更刀 苦練中 ? 三年之后：目無全牛 歲更刀苦練中 ?方今之時(shí)：以神遇而不以目視 1919

8、年，刀刃若新發(fā)于硎 思考：庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么？分析：庖丁技藝高超的原因，從庖丁的話中可以得知。其一，對(duì) “道”的追求超過了對(duì)技術(shù)的追求（ “進(jìn)乎技矣 ”）。他不停 留在掌握具體的 “技”上，而是探求 “道”解牛的規(guī)律 作為實(shí) 踐的目標(biāo)。其二，不懈實(shí)踐，在反復(fù)實(shí)踐中積累經(jīng)驗(yàn)，探求規(guī)律，運(yùn)用規(guī)律。 正因?yàn)槿绱耍刹欢?guī)律（ “自解全牛 ”）過渡到認(rèn)識(shí)規(guī)律（ “目無 全牛 ”），又飛躍到熟練運(yùn)用規(guī)律（游刃有余）。其三，謹(jǐn)慎小心，尊重規(guī)律： “每至于族，吾見其難為，怵然為戒， 視為止，行為遲，動(dòng)刀甚微 ”，從來不驕傲大意。文惠君悟道： 在文段的結(jié)尾以及視頻的最后我們都看到，文惠君說 “善哉

9、！吾聞庖“經(jīng)首之會(huì) ”。生動(dòng)地描界。丁之言，得養(yǎng)生焉。 ”那文惠君當(dāng)年從庖丁的經(jīng)歷中 得到的 “養(yǎng)生”哲理又是什么呢？ 養(yǎng)生（一切順其自然）人世間充滿了錯(cuò)綜復(fù)雜的矛盾，只有象庖丁 解牛一樣回避矛盾，做到順應(yīng)自然，才能保 身、養(yǎng)生。思考：文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了 “養(yǎng)生之道 ”，解牛之道 和這種 “養(yǎng)生 ”之道有什么聯(lián)系？ 分析：以刀來比喻精神，保護(hù)刀的方法就是養(yǎng)生的方法。 社會(huì)如牛體，盡管矛盾復(fù)雜，斗爭激烈，但總有間隙可尋，只要像 庖丁那樣， “以無厚入有間 ”，絕不勉強(qiáng)硬砍，所以他的刀用了十九 年仍然鋒利如新；養(yǎng)生的道理也是這樣，只有順應(yīng)環(huán)境，隨俗沉浮， 回避矛盾，就能保全性命，養(yǎng)護(hù)

10、精神。學(xué)生討論：結(jié)合自己的人生閱歷和生活經(jīng)歷來談?wù)?，課本中的語句 能教給我們?cè)鯓拥牡览恚繉W(xué)生交流、討論，發(fā)言。 教師從以下方面把握： 臣之所好者，道也；進(jìn)乎技矣 了解規(guī)律，掌握規(guī)律 臣以神遇而不以目視 抓住本質(zhì)，用心處事 依乎天理?因其固然 順其自然，不強(qiáng)求 技經(jīng)肯綮之未嘗 避開鋒芒，從長計(jì)議 以無厚入有間 以己之利攻彼之弊 每至于族 ? 行為遲，動(dòng)刀甚微 不莽撞，謹(jǐn)慎行事 善刀而藏之 收斂鋒芒，低調(diào)做人 延伸：如果撇開莊子的本意，請(qǐng)你結(jié)合現(xiàn)實(shí)社會(huì)，談?wù)勂湓⒁猓ò?它作為一篇獨(dú)立的寓言去挖掘）a a 、三百六十行，行行出狀元b b 、實(shí)踐出真知c c 、小事可以悟出大道理d d 、一切勞動(dòng)都是

11、美的，勞動(dòng)可以得到享受e e 、要避開矛盾f f 、學(xué)無止境g g 、要遵循規(guī)律h h 、自信不可缺少三、問題探討1 1 、本文的主旨是什么？對(duì)我們的啟示是什么？ 課文節(jié)選自養(yǎng)生主，主旨在于闡明保護(hù)、蓄養(yǎng)生命之主 精 神，提示養(yǎng)生的方法莫過于順應(yīng)自然。節(jié)選部分借 “庖丁解牛 ”的故 事，來比喻社會(huì)的復(fù)雜如牛的筋骨盤結(jié)，處理世事當(dāng) “依乎天理 ”、“因其固然 ”，并持 “怵然為戒 ”的審慎、關(guān)注的態(tài)度，還應(yīng)該以藏?cái)?（“善刀而藏之 ”）為自處之道，這樣才能做到 “游刃有余 ”，以達(dá)到 人之養(yǎng)生的目的。今天我們學(xué)習(xí)此文，應(yīng)該認(rèn)識(shí)到做任何事情都不 可主觀冒進(jìn)，而應(yīng)該通過反復(fù)實(shí)踐，逐步掌握事物的內(nèi)部規(guī)

12、律，然 后遵循客觀規(guī)律處理錯(cuò)綜復(fù)雜的社會(huì)事務(wù)，只有這樣，才能使自己 永遠(yuǎn)立于不敗之地。四、總結(jié)課文 以上是我們從庖丁解牛中探討中的人生哲理。一則小小的寓言 故事，閱讀的人人生閱歷不同，所處的社會(huì)歷史環(huán)境不同，審視的 角度不同，就可以讀出不同的道理。這就是寓言的多義性。這則寓 言的寓意還有很多解讀，留待我們同學(xué)日后在生活中逐步領(lǐng)悟。五、布置作業(yè)板書設(shè)計(jì)：庖丁解牛莊子始解之時(shí) 目見全牛 （不懂規(guī)律）三年之后 目無全牛 （認(rèn)識(shí)規(guī)律） 方今之時(shí) 游刃有余 （運(yùn)用規(guī)律） 牛體 （比喻） 社會(huì) 刀 （比喻） 精神【篇二：庖丁解牛教案】庖丁解牛教學(xué)設(shè)計(jì)【設(shè)計(jì)思想】庖丁解牛是莊子書中一則著名的寓言故事，短小雋

13、永，寫 法靈活，充滿生活氣息，且深蘊(yùn)哲學(xué)理趣。本課將以學(xué)生自主學(xué)習(xí) 為主，教師點(diǎn)撥參與對(duì)話，由言及文，因文及道，運(yùn)用品讀涵泳、 研讀探究等方法，讓學(xué)生理解文本的場面描寫、人物的刻畫， 領(lǐng)悟 生動(dòng)形象的敘述描寫背后的理趣和簡潔議論之深藏的意蘊(yùn)， 采集文 言之美質(zhì)，陶冶情操，培養(yǎng)情懷，實(shí)現(xiàn)由感性到理性的升華?！窘虒W(xué)目標(biāo)】1積累本課常見文言字詞，掌握重要文言句式和脫胎于本篇的成語； 賞析場面描寫與人物刻畫。2.通過細(xì)讀庖丁對(duì)文惠君所言之 解牛經(jīng)”，梳理其 解牛之道”的三 重境界，進(jìn)而理解 “養(yǎng)生之道 ”的含意，從而領(lǐng)會(huì)莊子散文說理的藝 術(shù)魅力。3.通過補(bǔ)充相關(guān)資料拓展探究，認(rèn)識(shí)莊子之道”的內(nèi)涵，培養(yǎng)

14、學(xué)生 敢于實(shí)踐、運(yùn)用規(guī)律的精神。【教學(xué)重點(diǎn)】 疏通課文大意，歸納文言要點(diǎn)，分析場面描寫與人物刻畫。【教學(xué)難點(diǎn)】理解庖丁解牛之道的內(nèi)涵，由此而探究 “莊子之道 ”的內(nèi)涵與啟示意 義?！绢A(yù)習(xí)布置】1 1通讀庖丁解牛部分，自行疏通字詞句。2 2思考：庖丁解牛這篇文章告訴人們一個(gè)什么道理？ 【教學(xué)時(shí)數(shù)】 1 1 課時(shí)【教學(xué)過程】導(dǎo)入 先秦的諸子百家之中，對(duì)后世的影響之大莫過于以孔孟為代表的儒 家學(xué)派和以老莊為代表的道家學(xué)派。莊子主張 “無為 ”， “棄圣絕智 放棄生活中的一切爭斗。在知識(shí)分子的心目中，老莊，尤其是莊子 的哲學(xué)最貼合他們內(nèi)心深處隱蔽的部分的。它在儒家的規(guī)矩嚴(yán)整與 佛家的禁欲之間，給中國的

15、知識(shí)分子提供了一塊可以自由呼吸的空 間。它是率性的，是順應(yīng)自然的，反對(duì)人為的束縛的，它在保全自 由“生命”的過程中，竭盡了最大的心力。今天我們就一起走進(jìn)莊子，走進(jìn)莊子的哲學(xué)，領(lǐng)略莊子哲學(xué)的魅力。 解題二、誦讀積累，理解翻譯1師生問答，簡介莊子及其主要思想。莊子名周，戰(zhàn)國時(shí)宋國蒙人，大體與孟軻同時(shí)而稍后。他繼承并發(fā) 展了老子的思想，是道家學(xué)派的重要代表人物，著名的思想家，世 稱“老莊 ”。他曾在家鄉(xiāng)做過漆園吏，不久即隱歸，一生過著窮困的 生活。莊子的思想屬于主觀唯心主義體系，他片面夸大一切事物的相對(duì)性， 否定客觀事物的差別，否定客觀真理，在認(rèn)識(shí)論上走向相對(duì)主義。 從這種認(rèn)識(shí)論出發(fā)，莊子對(duì)待生活的

16、態(tài)度是 : :一切順應(yīng)自然， “安時(shí)而 處順 ”， “知其不可奈何而安之若命 ”。在政治上，他主張無為而治， 反對(duì)一切社會(huì)制度，擯棄一切文化知識(shí)，從而陷入了虛無主義的泥 坑。莊子的思想是沒落貴族階級(jí)意識(shí)的反映，但是，在他的著作中 常對(duì)黑暗現(xiàn)實(shí)揭露和抨擊，也有一些積極意義。莊子的散文，有相當(dāng)高的藝術(shù)成就，想象奇妙，構(gòu)思巧妙，意境開 闊，描繪生動(dòng)，善于用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義 的藝術(shù)風(fēng)格，對(duì)后世文學(xué)有較大的影響。莊子現(xiàn)存 3333 篇 : :內(nèi)篇 7 7 篇、外篇 1515 篇、雜篇 1111 篇， 其中內(nèi)篇一般認(rèn)定是莊子自撰，外篇、雜篇出于莊子門人及后 學(xué)之手。2.檢查誦讀，讀準(zhǔn)

17、并識(shí)記字音（指名認(rèn)讀）謋（hu?hu?）然已解3.實(shí)詞檢查，掌握用法（指名釋義）足之所履：踩，名詞用作動(dòng)詞。 奏刀騞然：進(jìn)。 進(jìn)乎技矣：進(jìn)：超越。 依乎天理：天然的紋理結(jié)構(gòu)。 乃中經(jīng)首之會(huì)：中，符合；會(huì)，節(jié)奏。 技蓋至此：通 “盍”，何。 善刀而藏：通 “繕”，修治，這里是擦拭的意思。 技經(jīng)肯綮：技，通 “枝”，枝脈；經(jīng)，經(jīng)脈；肯，骨間的肉；綮，結(jié) 合處；肯綮，筋骨結(jié)合處。族庖月更刀：眾。 每至于族： （筋骨 ）交錯(cuò)聚結(jié)的地方。 如土委地：委：散落。 4 4成語積累，理解含義（指名釋義）庖丁解牛：庖?。汗糯笍N師。解：分開，剖開。廚師善于把牛解 剖開。比喻技術(shù)純熟神妙，運(yùn)用輕松自如。游刃有余：

18、游 : :運(yùn)轉(zhuǎn); ;刃: :刀口 ; ;余: :余地。比喻工作熟練，有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)， 解決問題毫不費(fèi)事。躊躇滿志：悠然自得，心滿意足?，F(xiàn)指對(duì)自己的現(xiàn)狀或取得的成就 非常得意。 目無全牛：形容技藝達(dá)到極純熟的境界。亦形容辦事精 明熟練。全：完整。 切中肯綮：正好切中事情的關(guān)鍵。5 5 語句翻譯，掌握句式（指名翻譯并說明句式或固定結(jié)構(gòu)） 技蓋至此乎？ 譯文：技術(shù)怎么達(dá)到如此高超的地步呢？（注意固定結(jié)構(gòu)： “蓋 （盍） ?乎”：怎么 ?呢？）臣之所好者道也 譯文：我所喜歡的是規(guī)律。（注意判斷句式：“?者?也”：?是?）良庖歲更刀，害 V V 也。譯文： 通常的好廚師每年換一次刀， 這是因?yàn)樗麄冇玫陡睢?

19、（注意 判斷句式：“?，?也”：?，是?）技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎？ 譯文：脈絡(luò)相連和筋骨相結(jié)合的地方，沒有拿刀去嘗試，更何況是 大骨呢？（注意固定結(jié)構(gòu)： “而況?乎”：更何況?呢？ ）視為止，行為遲。 譯文：視力因此而集中到一點(diǎn)，動(dòng)作也因此而遲緩下來。（注意介 詞賓語的省略現(xiàn)象， “視為（之）止，行為（之）遲 ”。）三、整體閱讀，理清思路集體誦讀課文一遍后，引出下列問題。問題設(shè)計(jì)：“作者思有路，遵路識(shí)斯真。 ”讀懂文意，應(yīng)先從梳理思路入手。本 文共四個(gè)自然段，可分為哪兩個(gè)層次？試簡要概括大意。明確：第一部分：（開頭 ?乃中經(jīng)首之會(huì)）寫庖丁解牛的場面，反映 其技藝高超。第二部分：（從文惠君曰

20、 ? 至第四段結(jié)束）寫庖丁與文惠君的對(duì)話， 表現(xiàn)庖丁解牛經(jīng)歷的三重境界。四、理解文意，把握主旨品讀第一自然段中關(guān)于 “庖丁解牛 ”的場面描寫文字，感受人物形 象特點(diǎn)。 問題設(shè)計(jì)：莊子散文長于說理，而道理的闡發(fā)常常以生動(dòng)形象的敘述描寫為前導(dǎo)。請(qǐng)研讀文章第一自然段，看看他是怎樣描寫庖丁解牛的場面的？這樣寫有什么作用？明確：庖丁解牛，文惠君觀看。作者以寫動(dòng)作為主，一連用了五個(gè)動(dòng)詞： 解、觸、倚、履、踦（總動(dòng)作為解”；分別描寫庖丁全身各部位的動(dòng)作為觸、倚、履、踦）來鋪排描寫，準(zhǔn)確凝練；這簡直是一系列 藝術(shù)化、舞蹈化了的動(dòng)作。除了精當(dāng)?shù)膭?dòng)詞選用之外，作者還運(yùn)用 了摹聲的修辭手法，用了兩個(gè)貼切的擬聲詞：砉

21、”、騞”來描摹他解牛進(jìn)刀的聲音，用兩個(gè)比喻桑林之舞”、經(jīng)首之會(huì)”生動(dòng)描繪出庖丁解牛動(dòng)作的節(jié)奏感，突出刀鋒之犀利、靈動(dòng)、飄逸，所到 異乎尋常。作者寫庖丁解牛時(shí)突出其刀聲之悅耳，仿佛不聞牛之慘叫，暗示了 牛似乎在毫無痛苦的情形下就被解”了，強(qiáng)調(diào)說明了庖丁技藝之爐火純青、出神入化。作者通過對(duì)庖丁優(yōu)美和諧的動(dòng)作的刻畫及悅耳 的刀聲的引人入勝的描寫，使讀者產(chǎn)生了急切了解其絕技如何取得 的念頭，這是行文的懸念感。同時(shí)，從結(jié)構(gòu)上看，寫這個(gè)場面既形 象再現(xiàn)了庖丁技藝高超，又為下文文惠君的贊嘆、質(zhì)疑和庖丁的暢 談解牛之道做了自然的鋪墊。品讀第三自然中庖丁對(duì)文惠君的詢問的應(yīng)答文字，認(rèn)識(shí)庖丁的解 牛之道。問題設(shè)計(jì)：

22、閱讀文言文，要善于抓住文眼句。想想看，這段答話層 次分明，其總領(lǐng)性的句子是哪一句？庖丁所談的解牛之道包含了有 哪三重境界？明確：文章從文惠君贊嘆、詢問引出庖丁回答的一段話。這段答話層次分 明，先總括一筆：臣，之所好者，道也，進(jìn)乎技矣?！比缓蠓质鲈蚝瓦^程，最后又以文惠君的話作結(jié)。環(huán)環(huán)相扣，十分緊湊。由之 反映出庖丁解牛的三個(gè)境界，使我們得到了深刻的哲理啟示。關(guān)于 庖丁解?！钡娜齻€(gè)境界：第一境界：（三年內(nèi)）始臣之解牛之時(shí)”所見無非全牛也”。（不懂規(guī)律）庖丁學(xué)解中的頭三年，心無旁騖，精力高度集中，達(dá)到對(duì)外物（除牛之外）無所感知的境界。 這是第一境界。第二境界：（三年后） 朱嘗見全牛也”（目無全牛）

23、。（懂得規(guī)律） 庖丁動(dòng)手解牛時(shí)而又 朱嘗見全牛也”對(duì)牛的全身結(jié)構(gòu)完全摸清了， 不再把一頭牛看成全牛，而是把它看成可以類似積木之類可以拼裝、 拆卸的東西。這說明他已經(jīng)完成了對(duì)必然王國的認(rèn)識(shí)，行將踏進(jìn)自 由王國的境界了。一一這是第二境界。第三境界：以神遇而不以自視，官知止而神欲行 ”，依乎天理”，因其固然”。 （運(yùn)用規(guī)律）十九年后，當(dāng)庖丁為文惠君解牛時(shí)，進(jìn)入了一個(gè)異乎前兩個(gè)境界的 嶄新境界： 以神遇而不以目視，官知止而神欲行?！贝藭r(shí)的庖丁依天理，因固然，完全靠精神活動(dòng)批郤、導(dǎo)竅，避開技經(jīng)肯緊與大軱， 從容來往于彼節(jié)者之間，游刃有余，把又臟、又累、又笨重、又麻 煩的解?；钣?jì)，干得漂亮極了、飄逸極了。

24、一一這是第三境界。這種從實(shí)踐到認(rèn)識(shí)，再到實(shí)踐的過程，生動(dòng)地說明了這樣一個(gè)事實(shí)：只有通過長期的解牛實(shí)踐，才能獲得解牛之道”。規(guī)律的洞悉、掌握和嫻熟的運(yùn)用，全在于長期的專注的實(shí)踐。品讀第三自然段中有關(guān)解牛用刀方法的文字，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)庖丁的 解牛之道。問題設(shè)計(jì)：莊子散文說理，不僅善用比喻，也常常運(yùn)用 對(duì)比的手法。本段中庖丁將良庖、族庖和自己的用刀方法作了比較， 說說這樣寫有什么作用？明確：良庖歲更刀”一一割”；族庖月更刀”一一折”；臣之刀十九年”刃若新發(fā)于硎”一一解”。將良庖、族庖和自己不同的用刀方法進(jìn)行比較，用前二者反襯庖丁。庖丁之刀用了十九年，卻刀刃猶如剛剛從磨刀石上磨出來似的，其 主要原因在于解

25、牛時(shí)的 以無厚入有間”，避開 技經(jīng)肯緊”和大的骨 頭，每至于族”時(shí)不莽干。對(duì)比三者不同的用刀方法割、折、解， 意在說明 有道”和 無道”的不同，強(qiáng)調(diào)解牛要悟 道”、循 道”而行 的重要，切忌不懂規(guī)律地固執(zhí)莽撞，都是先果后因。品讀第三自然段中有關(guān)描寫庖丁 游刃有余”地解牛的文字，進(jìn)一步領(lǐng)會(huì)人物形 象特點(diǎn)。問題設(shè)計(jì)：莊子散文寫人善于繪形傳神，注重人物的神態(tài)、心理情 緒的惟妙惟肖的表現(xiàn)。本段中是如何描寫庖丁的游刃有余”的狀態(tài)的？這樣寫有什么作用？明確：從庖丁的神態(tài)、動(dòng)作、心理等方面來描寫了庖丁解牛的嫻熟。每至族，吾見其難為，怵然為戒”寫其小心翼翼、高度警惕的專注態(tài)度，“視為止，行為遲，動(dòng)刀甚微 ”寫

26、出庖丁觀察的謹(jǐn)慎細(xì)致、遇難時(shí)的 從容淡定、一絲不茍。“謋然已解，如土委地 ”則從動(dòng)刀之結(jié)果來寫 出庖丁解牛的熟練、輕松?！疤岬抖?，為之四顧，為之躊躇滿志 ” 則刻畫了庖丁解牛的駕輕就熟、怡然自得之神態(tài)?！吧频抖刂?”則 寫出庖丁的收斂鋒芒、低調(diào)做人的特點(diǎn)。這些描寫是對(duì)上文說理部分的補(bǔ)充，正因?yàn)殁叶酆玫氖茄芯拷馀５囊?guī)律，并且在實(shí)踐中掌 握了這一規(guī)律且等嫻熟運(yùn)用，所以才能有解牛之后的輕松愉悅自豪。 這就突出了 “臣之所好者，道也 ”“進(jìn)乎技矣 ”這一中心。品讀第四自然段中文惠君的話，領(lǐng)會(huì)文章主旨。問題設(shè)計(jì)： 文惠君聽庖丁介紹后， 說自己懂得了 “養(yǎng)生之道 ”， 解牛 之道和這種 “養(yǎng)生 ”之

27、道有什么聯(lián)系？ “庖丁解牛 ”這個(gè)寓言故事告訴 人們什么道理？ 明確： 解牛之道與養(yǎng)生之道具有相似性和可比性。作者把牛比喻成復(fù)雜的 社會(huì)，盡管矛盾復(fù)雜，斗爭激烈，但總有間隙可尋，只要像庖丁那 樣， “以無厚入有間 ”，順應(yīng)環(huán)境，隨俗沉浮，回避矛盾，就能保全 性命，養(yǎng)護(hù)精神。那么，人就能在社會(huì)中游刃有余了，精神和身體 不會(huì)受到傷害，同時(shí)解完牛躊躇滿志之后，感到心滿意足的同時(shí)， 應(yīng)該好好地收斂自己的態(tài)度，不要得意忘形，否則還是容易受傷害 的?！扳叶〗馀?”的故事告訴我們：人類社會(huì)充滿錯(cuò)綜復(fù)雜的矛盾，人處 世間，只有像庖丁解牛那樣避開矛盾，做到順應(yīng)自然，才能保身、 全生、養(yǎng)親、盡年。五、拓展探究，深

28、入思考問題設(shè)計(jì) 1 1： 讀下列 莊子養(yǎng)生主 中的節(jié)選文字， 說說它表達(dá)了 莊子怎樣的哲學(xué)觀？我們應(yīng)該如何看待這種哲學(xué)觀？ “吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已；已而為知者，殆 而已矣。為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以 全生，可以養(yǎng)親，可以盡年。 ”莊子養(yǎng)生主 （參考譯文：人的生命是有限的，而知識(shí)是無窮的，以有限的生命 去追求無窮的知識(shí)，就會(huì)搞得精疲力竭，既然如此，還去追求知識(shí) 的人，就只能弄得疲困了。養(yǎng)生的人不做好事去追求名聲，也不做 壞事而觸犯刑律。把順著自然規(guī)律去做，做為處事的法則，就可以 保護(hù)生命，保全天性，可以養(yǎng)護(hù)精神，享盡天然的壽命。） 明確：上述文字是

29、莊子養(yǎng)生篇 全文第一段， 也是全文中心論點(diǎn)之所在，即“緣督以為經(jīng) ”（即 “順著自然規(guī)律去做 ”“一切順乎自然 ”）。作者 先指明生命有限而知識(shí)無限的道理，然后指出，以有限的生命去追 求無限的知識(shí)，是危險(xiǎn)的；又指出人生應(yīng)持有的態(tài)度是 “為善無近名， 為惡無近刑 ”。在莊子看來， “近名”與“近刑 ”是同樣危險(xiǎn)的。提出 “緣督以為經(jīng) ”這一論點(diǎn)后，作者指出它的作用： “可以保身，可以全 牛，可以養(yǎng)親，可以盡年 ”。這段文字表達(dá)了莊子的養(yǎng)生哲學(xué)觀。所謂養(yǎng)生，就是要先覺察自然 的規(guī)律，再順勢(shì)而行。減少主觀的意念與欲望，洞悉外物的變化狀 態(tài)，如此可以長保平安與自在。這也就是莊子哲學(xué)中的 “貴自然 ”的

30、 思想，即強(qiáng)調(diào)了解規(guī)律、利用規(guī)律，因勢(shì)利導(dǎo)，適度掌控?！酒衡叶〗馀＝贪浮库叶〗馀＝贪附虒W(xué)目標(biāo)1 1 、讀準(zhǔn)字音，辨析多音字、通假字的正確讀音。2 2 、掌握課文中主要的實(shí)詞、虛詞的意義和用法。3 3、了解莊子的哲學(xué)思想及課文所包含的認(rèn)識(shí)客觀規(guī)律必須通過反復(fù) 實(shí)踐的道理。教學(xué)重點(diǎn)1 1 、理清層次及運(yùn)用兩個(gè)對(duì)比寫出庖丁高超的技巧。2 2 、掌握課文中主要的實(shí)詞、虛詞的意義和用法。教學(xué)難點(diǎn)1 1 、掌握課文中主要的實(shí)詞、虛詞的意義和用法。2 2 、從課文中理解：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要反復(fù)實(shí)踐，不 斷積累經(jīng)驗(yàn)，就能像庖丁一樣，認(rèn)識(shí)和掌握事物的規(guī)律，做到 “游刃 有余”。教學(xué)時(shí)數(shù)2 2 課

31、時(shí)第一課時(shí) 教學(xué)過程一、導(dǎo)入： 我們學(xué)過、聽過許多寓言故事，像 “守株待兔 ”“狐假虎威 ”“買櫝還 珠”。這些寓言故事不僅給增添了我們的生活的笑料，而且使我們從 中受到很好的教益。今天我們也學(xué)習(xí)一則寓言故事 -庖丁解牛。二、作者簡介 : :莊子名周，戰(zhàn)國時(shí)宋國蒙人，大體與孟軻同時(shí)而稍后。他繼承并發(fā) 展了老子的思想，為道家學(xué)派的重要代表人物，著名的思想家，世 稱“老莊”。他曾在家鄉(xiāng)做過漆園吏，不久即隱歸，一生過著窮困的 生活。莊子的散文，有相當(dāng)高的藝術(shù)成就，想象奇妙，構(gòu)思巧妙，意境開 闊，描繪生動(dòng)，善于用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義 的藝術(shù)風(fēng)格，對(duì)后世文學(xué)有較大的影響。莊子現(xiàn)存 33

32、33 篇: : 內(nèi)篇 7 7 篇、外篇 1515 篇、雜篇 1111 篇， 其中內(nèi)篇一般認(rèn)定是莊子自撰，外篇、雜篇出于莊子門人及后 學(xué)之手。關(guān)于課文出處 : :這篇課文是莊子 ? ?養(yǎng)生主里的一則寓言。題目是后來加的，原意 是講養(yǎng)身之道。養(yǎng)生主 : :指養(yǎng)生的主要關(guān)鍵。莊周認(rèn)為，人類社會(huì)充 滿著錯(cuò)綜復(fù)雜的矛盾，要回避矛盾，尋求解脫，就須像庖丁解牛那 樣，找出規(guī)律，游刃有余，不受損傷，以求保身、全生、養(yǎng)親、盡 年，反映了沒落階級(jí)消極遁世的思想情緒。今天我們閱讀這篇課文，可以得到一種有益的啟示，這個(gè)啟示是什么呢? ?請(qǐng)大家認(rèn)真閱讀課文。三、解題：庖: :廚師；丁 : :廚師的名字。牛的肢解牛 :

33、:指剖開、分割體。庖丁解 牛是莊子 ? ?養(yǎng)生主中的一則寓言。養(yǎng)生主 : :指養(yǎng)生之道的關(guān)鍵。四、串講第課文。1 1、學(xué)生朗讀全文。2 2、學(xué)生參看注解弄清詞句的意思。3 3、教師講解重要詞句。4 4、學(xué)生鞏固詞句。 第一段： 庖丁為（介詞，替，給）文惠君解牛，手之（主謂之間，取獨(dú)，下 同）所觸，肩之所倚，足第二段： 文惠君曰： “嘻，善哉！技蓋（通“盍”，何，怎樣）至此乎（疑問語 氣詞，呢）？ ”第三段：庖丁釋刀對(duì)曰： “臣之（主謂之間，取獨(dú)）所好者道（自然規(guī)律）也， 進(jìn)（超過）乎（相當(dāng)于“于”，引出對(duì)象）技矣。始臣之（取獨(dú)）解牛之時(shí)，所見無非（古義 - 沒有不是。今義-副詞，只，不外乎 ）

34、牛者。三年之后，未嘗見全牛也。方今之時(shí)，臣以（用）神遇而不以（用）目視，官知止而神欲行。依乎（相當(dāng)于 “于”，引出對(duì) 象）天理（古義 指牛的生理上的天然結(jié)構(gòu)。今義 （ 1 1）宋代的理學(xué)家認(rèn)為封建倫理 是客觀存在的道德法則，把它叫做 “天理 ”。（ 2 2）天然的道理。（天 理難容），批大郤（同 “隙 ”，空隙），導(dǎo)大窾，因（依據(jù)） 其固然（固然：古義 本來的結(jié)構(gòu)。今義 表示承認(rèn)某個(gè)事實(shí)， 引起下文的轉(zhuǎn)折。然，副詞， ? 的樣子），技（枝）經(jīng)肯綮之未嘗（賓語前置， “未嘗（碰）技經(jīng)肯綮 ”，之 : :賓語前置的標(biāo)志），而況大軱乎（表感嘆 語氣，?。?教學(xué)反思： 一節(jié)課下來，發(fā)現(xiàn)他們對(duì)重點(diǎn)字詞

35、翻譯，并不陌生，能 夠一點(diǎn)就明白。主要問題還是在于詞類活用，賓語前置，定語后置，忘得不知所以，什么都分不清。以后上課是教學(xué)文言文解決的重點(diǎn)。 第二課時(shí) 良庖歲（名作狀，每年）更刀，割也；族（眾）庖月（名作狀，每 月）更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于（介詞，從）硎。彼 節(jié)者有間，而刀刃者無厚；以無厚（形作名，很薄的刀刃）入有間，恢恢乎（形容詞詞尾。加 強(qiáng)語氣，表示強(qiáng)調(diào)。）其為（動(dòng)詞，產(chǎn)生）戒，視為（介詞，因?yàn)椋ㄊ÷?“之”）止，行為 （介詞，因?yàn)椋ㄊ÷?“之”）為之四顧，為（兩個(gè) “為 ”同義，因?yàn)椋┲P躇滿志，善（通 “繕”， 修治。文中指拭擦）刀而（連詞，表承接

36、）藏之。 ” 第四段：文惠君曰： “善哉，吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉。 ” 譯文：梁惠王說： “好?。∥衣犃藦N師的這番話，懂得了養(yǎng)生的道理了。 ”五、文言知識(shí)歸納（文言知識(shí)的歸納也可以讓學(xué)生課后進(jìn)行整理） 1 1、歸納“為 ”“乎” 于“”“道”“解”“族”等虛詞、實(shí)詞的用法。（1 1）為1庖丁為文惠君解牛（介詞，替，給）2吾見其難為，怵然為戒（前一個(gè)是做的意思；后一個(gè)，動(dòng)詞，產(chǎn) 生的意思）3視為止，行為遲（兩個(gè) 為”同義，因?yàn)榈囊馑迹?提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志（兩個(gè)為”同義，因?yàn)椋?2 2 ）乎1技蓋至此乎？（疑問語氣詞，呢）2進(jìn)乎技矣（相當(dāng)于 于”，引出對(duì)象）3依乎天理（相當(dāng)于于”，

37、引出對(duì)象）4而況大軱乎?。ū砀袊@語氣，?。┗只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾樱。ㄓ糜谛稳菰~詞尾，助詞。）（ 3 3 ）于1合于桑林之舞（介詞，弓 I I 出對(duì)象）2而刀刃若新發(fā)于硎（介詞，從）3恢恢乎其于游刃必有余地矣。（介詞，對(duì)于）4雖然，每至于族（介詞，引出處所）（4 4） 道1臣之所好者道也（自然的規(guī)律）2師者，所以傳道受業(yè)解惑也（道理）3廢先王之道，焚百家之言（思想、學(xué)說）4人道是，三國周郎赤壁（說，談?wù)摚?懷其璧，從徑道亡（路，道路）6從驪山下，道芷陽間行（取道）（ 5 5 ）族1族庖月更刀，折也（眾）2每至于族，吾見其難為（交錯(cuò)聚結(jié)的地方）3士大夫之族 （類）4族秦者秦業(yè)，非天下也（族滅）2 2 、古今異義：1無非：古義沒有不是。今義副詞，只，不外乎2天理：古義一一指牛的生理上的天然結(jié)構(gòu)。（依乎天理）今義一（ 1 1）宋代的理學(xué)家認(rèn)為封建倫理是客觀存在的道德法則，把它叫 做天理”。 （2 2）天然的道理。（天理難容）固然：古義一一本 來的結(jié)構(gòu)。（因其固然） 今義 表示承認(rèn)某個(gè)事實(shí)，引起下文的 轉(zhuǎn)折。難為：古義-很難下刀。今義-使人為難。3 3 、通假字向 響（砉然響然）蓋 盍，何，怎樣。（技蓋至此乎？）善 繕，修治。文中指拭擦。（善刀而藏之。） 技經(jīng)肯綮之未嘗 通 “枝”，枝脈4 4 、詞類活用“良庖歲更刀，族庖月更刀 ”（名詞作狀