細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞器_課件_蘇教版

1、第第2 2課時(shí)課時(shí) 細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞器細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞器細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的部分。主要細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的部分。主要包括：包括：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞器細(xì)胞器細(xì)細(xì)胞胞質(zhì)質(zhì)基基質(zhì)質(zhì)成分：成分：功能：功能：為生命活動(dòng)提供重要代謝反應(yīng)的為生命活動(dòng)提供重要代謝反應(yīng)的場(chǎng)所場(chǎng)所和和所需要的所需要的物質(zhì)，物質(zhì)，也提供一定的也提供一定的環(huán)境條件環(huán)境條件還能影響細(xì)胞的形狀，分裂和運(yùn)還能影響細(xì)胞的形狀，分裂和運(yùn)動(dòng)，以及細(xì)胞器的轉(zhuǎn)運(yùn)等動(dòng)，以及細(xì)胞器的轉(zhuǎn)運(yùn)等水、無機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類、蛋白質(zhì)、氨水、無機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、核苷酸等。（許多蛋白質(zhì)是具有基酸、核苷酸等。（許多蛋白質(zhì)是具有特定催化功能

2、的酶）特定催化功能的酶）生命活動(dòng)的生命活動(dòng)的主場(chǎng)所主場(chǎng)所細(xì)胞器細(xì)胞器 在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，存在著許多細(xì)在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，存在著許多細(xì)胞器，每種細(xì)胞器都有其特定的形胞器，每種細(xì)胞器都有其特定的形態(tài)結(jié)構(gòu)以及各自特定的功能。態(tài)結(jié)構(gòu)以及各自特定的功能。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體核糖體液泡液泡葉綠體葉綠體 線粒體線粒體高爾基體高爾基體細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞核內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 中心體中心體 線粒體線粒體 高爾基體高爾基體 細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞核核糖體核糖體.線線 粒粒 體體（1） 形態(tài)形態(tài): 橢球狀或棒狀橢球狀或棒狀（2）結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu) 外膜外膜:內(nèi)膜內(nèi)膜:線粒體基質(zhì)線粒體基質(zhì):雙雙層層膜膜嵴周圍液態(tài)的部分，含有與

3、嵴周圍液態(tài)的部分，含有與有有氧呼吸相關(guān)的酶氧呼吸相關(guān)的酶和少量的和少量的DNA向內(nèi)折疊形成向內(nèi)折疊形成嵴，嵴，分布有與分布有與有有氧呼吸相關(guān)的酶氧呼吸相關(guān)的酶平滑，保護(hù)作用平滑，保護(hù)作用擴(kuò)大了膜擴(kuò)大了膜面積面積（3）功能）功能: 活躍的化學(xué)能活躍的化學(xué)能活細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸和形成活細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸和形成ATP的的主要場(chǎng)所主要場(chǎng)所 有機(jī)物有機(jī)物ATP穩(wěn)定的化學(xué)能穩(wěn)定的化學(xué)能（4）分布）分布 普遍存在于真核細(xì)胞中普遍存在于真核細(xì)胞中能 量 轉(zhuǎn) 換能 量 轉(zhuǎn) 換 運(yùn)動(dòng)性運(yùn)動(dòng)性細(xì)胞生命活動(dòng)的所有能細(xì)胞生命活動(dòng)的所有能量都由線粒體提供？量都由線粒體提供？葉綠體葉綠體（1）形態(tài)形態(tài)：橢球形或球形：橢球形或球

4、形（2）結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)（2）結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)雙層膜雙層膜:類囊體：類囊體：基粒基粒葉綠體葉綠體基基 質(zhì)：質(zhì)：內(nèi)膜和外膜內(nèi)膜和外膜分布有分布有色素色素和和光合作用相關(guān)的酶光合作用相關(guān)的酶有與有與光合作用相關(guān)的酶光合作用相關(guān)的酶及少量的及少量的DNA：擴(kuò)大了膜面積擴(kuò)大了膜面積（3）功能功能： 進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所CO2+H2O糖類糖類光能光能穩(wěn)定的化學(xué)能穩(wěn)定的化學(xué)能能量轉(zhuǎn)換能量轉(zhuǎn)換（4）分布分布 存在于綠色植物的葉肉細(xì)胞和幼嫩的莖存在于綠色植物的葉肉細(xì)胞和幼嫩的莖 運(yùn)動(dòng)性運(yùn)動(dòng)性光能光能葉綠體葉綠體細(xì)胞中的葉綠體可以運(yùn)動(dòng)在不同的光照條細(xì)胞中的葉綠體可以運(yùn)動(dòng)在不同的光照條件下，葉綠體的運(yùn)動(dòng)可以改變橢

5、球體的方向在件下，葉綠體的運(yùn)動(dòng)可以改變橢球體的方向在強(qiáng)光下，葉綠體會(huì)以橢球體的側(cè)面朝向光源，避強(qiáng)光下，葉綠體會(huì)以橢球體的側(cè)面朝向光源，避免葉片被強(qiáng)光灼傷；在弱光下，葉綠體以橢球體免葉片被強(qiáng)光灼傷；在弱光下，葉綠體以橢球體的正面朝向光源，可以接受較多的光照因此葉的正面朝向光源，可以接受較多的光照因此葉綠體的運(yùn)動(dòng)是與葉綠體的功能是相適應(yīng)的綠體的運(yùn)動(dòng)是與葉綠體的功能是相適應(yīng)的比比 較較線線 粒粒 體體葉葉 綠綠 體體不不同同點(diǎn)點(diǎn)分布分布形態(tài)形態(tài)結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)功能功能相相 同同 點(diǎn)點(diǎn)真核細(xì)胞中真核細(xì)胞中綠色植物的葉肉細(xì)胞綠色植物的葉肉細(xì)胞和幼嫩的莖和幼嫩的莖橢球形或棒狀橢球形或棒狀橢球形或球形橢球形或球形雙

6、層膜雙層膜，內(nèi)膜向內(nèi)，內(nèi)膜向內(nèi)突起形成突起形成嵴嵴，嵴周，嵴周圍充滿了液態(tài)的基圍充滿了液態(tài)的基質(zhì)，內(nèi)膜和基質(zhì)中質(zhì)，內(nèi)膜和基質(zhì)中含酶含酶雙層膜雙層膜，內(nèi)膜里含有基，內(nèi)膜里含有基粒和基質(zhì)，基粒上有粒和基質(zhì)，基粒上有色色素素，基粒和基質(zhì)中含與，基粒和基質(zhì)中含與光合作用有關(guān)的酶光合作用有關(guān)的酶有氧呼吸的主要場(chǎng)所有氧呼吸的主要場(chǎng)所光合作用的場(chǎng)所光合作用的場(chǎng)所都具有雙層膜，都與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)，都含有都具有雙層膜，都與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)，都含有酶以及少量的酶以及少量的DNA3內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（）（）分布分布：真核細(xì)胞中存在，廣泛：真核細(xì)胞中存在，廣泛分布在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中分布在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中（）（）結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)：由：由單層膜單層

7、膜連接而形成的連接而形成的網(wǎng)狀物網(wǎng)狀物（ 3 ）功能功能：（ 4 ）種類種類：滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有機(jī)物的合成有機(jī)物的合成“車間車間”4核糖體核糖體(1) 分布分布：(2)存在存在 部位部位附著在粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上附著在粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中中分泌蛋白：抗體，消化酶等分泌蛋白：抗體，消化酶等(3) 結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu): 無膜結(jié)構(gòu)無膜結(jié)構(gòu)，由蛋白質(zhì)和，由蛋白質(zhì)和RNA構(gòu)成構(gòu)成(4) 功能功能: 合成合成蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)的場(chǎng)所的場(chǎng)所核糖體亞顯微結(jié)構(gòu)圖核糖體亞顯微結(jié)構(gòu)圖真核和原核細(xì)胞真核和原核細(xì)胞胞內(nèi)蛋白：血紅蛋白，呼吸氧化酶等胞內(nèi)蛋白：血紅蛋白，呼吸氧化酶等高爾基體高

8、爾基體(1) 分布分布:廣泛地存在于真核廣泛地存在于真核細(xì)胞中細(xì)胞中(2) 結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu): 由一些扁平小囊和由一些扁平小囊和小泡所構(gòu)成。小泡所構(gòu)成。扁平小扁平小囊和小囊和小囊泡都是由囊泡都是由單層膜單層膜包裹形成包裹形成(3) 功能功能:植物植物: 與與 細(xì)細(xì) 胞胞 壁壁 形形 成成 有有 關(guān)關(guān)動(dòng)物動(dòng)物: 與與細(xì)胞分泌物細(xì)胞分泌物形成有形成有關(guān)，對(duì)蛋白質(zhì)有加工、分類、關(guān)，對(duì)蛋白質(zhì)有加工、分類、包裝和轉(zhuǎn)運(yùn)功能。包裝和轉(zhuǎn)運(yùn)功能。6. 中心體中心體(1) 分布分布: 存在于動(dòng)物細(xì)胞和存在于動(dòng)物細(xì)胞和低等植物低等植物中中(2) 結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)：由兩個(gè)互相由兩個(gè)互相垂直垂直排列的中排列的中心粒及周圍物質(zhì)構(gòu)成心粒及

9、周圍物質(zhì)構(gòu)成. 無膜無膜結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)微微管管(3) 功能功能： 與細(xì)胞有絲分裂有關(guān)與細(xì)胞有絲分裂有關(guān)(1) 分布分布：植物細(xì)胞：植物細(xì)胞(2) 結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)液泡膜液泡膜 (單層膜單層膜)細(xì)胞液：細(xì)胞液：內(nèi)含內(nèi)含糖類、糖類、無機(jī)鹽、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)、色素色素等等(3) 功能功能： 調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境, 使細(xì)胞使細(xì)胞維持一定的滲透壓，保持細(xì)胞維持一定的滲透壓，保持細(xì)胞形態(tài)形態(tài)7. 液液 泡泡細(xì)胞器的分類：細(xì)胞器的分類：1根據(jù)有無膜結(jié)構(gòu)、膜的層數(shù)分類：根據(jù)有無膜結(jié)構(gòu)、膜的層數(shù)分類：雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器：雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器：?jiǎn)螌幽そY(jié)構(gòu)的細(xì)胞器：?jiǎn)螌幽そY(jié)構(gòu)的細(xì)胞器：無膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器：無膜結(jié)構(gòu)的

10、細(xì)胞器：線粒體和葉綠體線粒體和葉綠體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體溶酶體核糖體、中心體核糖體、中心體. 含有少量含有少量DNA的細(xì)胞器：的細(xì)胞器： 線粒體和葉綠體線粒體和葉綠體3. 植物細(xì)胞所特有的細(xì)胞器植物細(xì)胞所特有的細(xì)胞器: 葉綠體和液泡葉綠體和液泡5. 動(dòng)物細(xì)胞所特有的細(xì)胞器動(dòng)物細(xì)胞所特有的細(xì)胞器:中心體中心體6. 與能量轉(zhuǎn)化直接有關(guān)系的細(xì)胞器：與能量轉(zhuǎn)化直接有關(guān)系的細(xì)胞器： 線粒體和葉綠體線粒體和葉綠體7. 與分泌蛋白的合成、加工和分泌有關(guān)的細(xì)胞器：與分泌蛋白的合成、加工和分泌有關(guān)的細(xì)胞器：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體 1 1

11、、在下列幾組化學(xué)元素中，構(gòu)成細(xì)胞膜所必需的基本元素是、在下列幾組化學(xué)元素中，構(gòu)成細(xì)胞膜所必需的基本元素是 （ ）A.CA.C、H H、O B. CO B. C、H H、OO、P P C.CC.C、H H、OO、N D.CN D.C、H H、OO、NN、P P2 2、科學(xué)家一個(gè)細(xì)胞的的細(xì)胞膜中的磷脂成分抽提出來，并將它在、科學(xué)家一個(gè)細(xì)胞的的細(xì)胞膜中的磷脂成分抽提出來，并將它在空氣空氣水界面上鋪成單分子層，發(fā)現(xiàn)這個(gè)單分子層的表面積，相水界面上鋪成單分子層，發(fā)現(xiàn)這個(gè)單分子層的表面積，相當(dāng)于原來細(xì)胞膜表面積的兩倍。這說明磷脂分子在細(xì)胞膜上的分布當(dāng)于原來細(xì)胞膜表面積的兩倍。這說明磷脂分子在細(xì)胞膜上的分布

12、狀況是（狀況是（ ）A.A.單層排列單層排列 B.B.均勻稀疏排列均勻稀疏排列 C.C.雙層排列雙層排列 D.D.均勻緊密排列均勻緊密排列 DC鞏固提高鞏固提高課堂訓(xùn)練3 3、構(gòu)成玉米細(xì)胞的細(xì)胞膜的主要化學(xué)成分是（、構(gòu)成玉米細(xì)胞的細(xì)胞膜的主要化學(xué)成分是（ ）A A、蛋白質(zhì)和磷酸、蛋白質(zhì)和磷酸 B B、蛋白質(zhì)和脂肪、蛋白質(zhì)和脂肪C C、氨基酸和磷脂、氨基酸和磷脂 D D、蛋白質(zhì)和磷脂、蛋白質(zhì)和磷脂 DA鞏固提高鞏固提高4 4、原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的主要區(qū)別是（、原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的主要區(qū)別是（ ）A A、有無核膜、有無核膜 B B、細(xì)胞體積大小不同、細(xì)胞體積大小不同C C、核物質(zhì)不同、核物質(zhì)不同

13、D D、細(xì)胞膜的化學(xué)成分不同、細(xì)胞膜的化學(xué)成分不同 6.下列關(guān)于線粒體和葉綠體的敘述，錯(cuò)誤的是（下列關(guān)于線粒體和葉綠體的敘述，錯(cuò)誤的是（ ） A 線粒體和葉綠體都和能量轉(zhuǎn)換有關(guān)線粒體和葉綠體都和能量轉(zhuǎn)換有關(guān) B 線粒體和葉綠體為雙層膜結(jié)構(gòu)，其內(nèi)膜中酶的種類相同線粒體和葉綠體為雙層膜結(jié)構(gòu)，其內(nèi)膜中酶的種類相同 C 線粒體內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴，葉綠體內(nèi)囊體堆疊形成基線粒體內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴，葉綠體內(nèi)囊體堆疊形成基粒粒 D 藍(lán)藻沒有葉綠體也能進(jìn)行光合作用藍(lán)藻沒有葉綠體也能進(jìn)行光合作用B5 .下列有關(guān)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的敘述，不正確的是（下列有關(guān)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的敘述，不正確的是（ ） A 細(xì)胞質(zhì)主要包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和

14、細(xì)胞器細(xì)胞質(zhì)主要包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器 B 含多種酶含多種酶 C 能進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)能進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng) D 含有少量的含有少量的DNAD 3. 下列結(jié)構(gòu)中能在觀察洋蔥根尖細(xì)胞時(shí)不能看到下列結(jié)構(gòu)中能在觀察洋蔥根尖細(xì)胞時(shí)不能看到的是（的是（ ） A. 細(xì)胞核細(xì)胞核 B. 染色體染色體 C. 葉綠體葉綠體 D. 線粒體線粒體2. 生命活動(dòng)旺盛的細(xì)胞中，下列哪些部分不生命活動(dòng)旺盛的細(xì)胞中，下列哪些部分不具備流動(dòng)性（具備流動(dòng)性（ ）A. 細(xì)胞壁細(xì)胞壁 B. 細(xì)胞膜細(xì)胞膜 C.細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì) D. 葉綠體葉綠體AC分布分布形狀形狀結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)成分成分作用作用線粒線粒體體真核細(xì)真核細(xì)胞胞多呈橢多呈橢球形或球形或球

15、形球形內(nèi)外膜內(nèi)外膜( (雙雙層層) )嵴、基嵴、基質(zhì)、基粒質(zhì)、基粒蛋白質(zhì)、磷蛋白質(zhì)、磷脂、酶、少脂、酶、少量量DNADNA、RNARNA有氧呼吸、有氧呼吸、動(dòng)力工廠、動(dòng)力工廠、能量轉(zhuǎn)換器能量轉(zhuǎn)換器葉綠葉綠體體綠色植綠色植物葉肉物葉肉細(xì)胞及細(xì)胞及幼嫩的幼嫩的莖莖橢球形、橢球形、球形球形內(nèi)外膜內(nèi)外膜( (雙雙層層) )、基質(zhì)、基質(zhì)、基?；５鞍踪|(zhì)、磷蛋白質(zhì)、磷脂、酶、色脂、酶、色素、少量素、少量DNADNA、RNARNA光合作用的光合作用的場(chǎng)所場(chǎng)所養(yǎng)料養(yǎng)料制造工廠、制造工廠、能量轉(zhuǎn)換器能量轉(zhuǎn)換器內(nèi)質(zhì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)網(wǎng)真核細(xì)真核細(xì)胞胞網(wǎng)狀網(wǎng)狀單層膜單層膜蛋白質(zhì)、磷蛋白質(zhì)、磷脂脂合成車間，合成車間，運(yùn)輸通道運(yùn)輸通道核糖核糖體體原核及原核及真核細(xì)真核細(xì)胞胞橢球形橢球形粒狀小粒狀小體體游離于基質(zhì)游離于基質(zhì)附在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)附在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜上膜上蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)、RNARNA合成蛋白質(zhì)合成蛋白質(zhì)高爾高爾基體基體真核細(xì)真核細(xì)胞胞囊囊狀狀單層膜單層膜蛋白質(zhì)、磷脂