冀教版小學(xué)科學(xué)《分離沙和鹽》教學(xué)設(shè)計(jì).docx

1、冀教版小學(xué)科學(xué)分離沙和鹽教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)：科學(xué)知識能說出食鹽和沙的特點(diǎn)。1. 能說出分離食鹽和沙的方法?？茖W(xué)探究能根據(jù)食鹽和沙的特點(diǎn)設(shè)計(jì)分離方案。1. 能按照實(shí)驗(yàn)方法進(jìn)行分離食鹽和沙的實(shí)驗(yàn)。2. 能用記錄表記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。3. 能通過比較、分析得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論?？茖W(xué)態(tài)度1 .能對探究分離食鹽和沙的實(shí)驗(yàn)感興趣。2. 能與同學(xué)分工合作完成實(shí)驗(yàn)任務(wù)。3. 樂于嘗試運(yùn)用多種方法完成物質(zhì)分離的實(shí)驗(yàn)。科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境(STSE)了解混合物分離在人們生產(chǎn)生活中的應(yīng)用。教學(xué)過程：(一) 創(chuàng)設(shè)情境，提出問題出示：曬鹽的圖片。學(xué)生仔細(xì)觀察并思考:海水曬出的食鹽與我們食用的食鹽有什么不同 呢？引導(dǎo)：海水出的食鹽比食

2、用鹽色發(fā)黃，里面混有一些泥沙。怎樣 將食鹽中的沙子除去呢？要除去食鹽中的沙子需要先將它們分離，那 么怎樣才能將食鹽和沙分開呢？這節(jié)課我們就來研究這個問題。（二）探究發(fā)現(xiàn)，形成知識比較鹽和沙有什么特點(diǎn)。引導(dǎo):在生產(chǎn)生活中，我們經(jīng)常見到鹽和沙這兩種物質(zhì)，你了解鹽和 沙的特點(diǎn)嗎？下面我們從顏色、顆粒大小、是否溶于水等方面對它們 進(jìn)行比較。將比較的結(jié)果記錄在科學(xué)學(xué)生活動手冊第18頁中。學(xué)生分組比較，教師巡回指導(dǎo)，提示學(xué)生用準(zhǔn)確的詞語記錄它們的特 點(diǎn)。交流:鹽和沙有什么不同？我們可以依據(jù)哪些特點(diǎn)分離鹽和沙吧？教 師小結(jié)：我們可以依據(jù)鹽溶解于水而沙不溶解于水的特點(diǎn)來分離鹽和 沙。1. 分離鹽和沙。（1）掌

3、握方法。播放:實(shí)驗(yàn)方法課件或視頻。（教師提示學(xué)生關(guān)注：實(shí)驗(yàn)分幾步？應(yīng)注意什么？怎樣加熱鹽水得到純凈的鹽？）指定學(xué)生復(fù)述實(shí)驗(yàn)過程與方法。出示實(shí)驗(yàn)方法，并引領(lǐng)學(xué)生找出中心詞：攪拌、過濾、蒸發(fā)。（指導(dǎo)學(xué) 生利用中心詞記住實(shí)驗(yàn)方法并將實(shí)驗(yàn)步驟記錄在科學(xué)學(xué)生活動手冊 第18頁中（2）溫馨提示。 溶解:攪拌時玻璃棒不要接觸燒杯的底和壁。 過濾：濾紙的邊緣略低于漏斗口，水位低于速紙邊緣；漏斗頸下口直 面靠在燒杯內(nèi)壁上，把玻璃棒一端放在三層濾紙那一側(cè)上，將渾濁的 液體沿傾斜的玻璃棒緩緩倒入漏斗。(3) 實(shí)驗(yàn)觀察。學(xué)生實(shí)驗(yàn)，教師巡回指導(dǎo)。2. 蒸發(fā)鹽水。(1) 掌握實(shí)驗(yàn)方法。播放:加熱鹽水實(shí)驗(yàn)方法的視頻或課件。

4、(提示學(xué)生關(guān)注加熱過程中注 意什么，什么時間停止加熱。)出示圖片和文字，引導(dǎo)學(xué)生回憶實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)。出示實(shí)驗(yàn)方法:把鹽水倒入蒸發(fā)皿，把蒸發(fā)皿放在鐵架臺的鐵圈上， 用酒精燈加熱，同時不新用玻璃棒攪拌濾液，以防液滴飛濺。待蒸發(fā) 皿中出現(xiàn)較多固體時，停止加熱。(利用蒸發(fā)皿的余熱使濾液蒸干。) (提示：除了用上述方法加熱鹽水外，還可以采用微型電熱爐加熱的方 法。實(shí)驗(yàn)中，先把鹽溶液倒入一個金屬容器中，然后將其放在電熱爐 上加熱，很快鹽就會結(jié)晶析出。)學(xué)生實(shí)驗(yàn)，教師巡回指導(dǎo)，提示學(xué)生實(shí)驗(yàn)中注意安全。3. 得出結(jié)論。交流:說說自己是怎樣做實(shí)驗(yàn)的，觀察到什么現(xiàn)象。討論：從鹽與沙的混合物中將食鹽與沙分開，主要經(jīng)過了幾個步驟？ 小結(jié)：將鹽與沙的混合物分離主要經(jīng)歷了溶解一一過濾一一結(jié)晶幾個 過程，我們稱這種方法為過濾法。思考:利用過濾法，還可以分離哪些混合物。（三）實(shí)踐運(yùn)用，拓展延伸引導(dǎo)：生活中有很多混合物是由兩種不溶解的物質(zhì)構(gòu)成的，如將顆粒飽滿與將顆粒不飽滿的谷子;顆粒較大的玉米與顆粒較小的沙子等，這些混合物又該怎樣分開呢？閱讀：學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)、圖書等查閱有關(guān)資料，并記錄下來。交流:指定學(xué)生匯報自己的記錄結(jié)果，要求其他學(xué)生認(rèn)真傾聽，并對 其進(jìn)行評價和補(bǔ)充