天然藥物化學課程標準課程名稱天然藥物化學課程代碼

1、天然藥物化學課程標準課程名稱：天然藥物化學 課程代碼：130037課程類型：專業(yè)基礎課程 課程性質：必修課課程總學時：72學時 理論學時：42學時開課學期：第三學期 適用專業(yè)：藥學先修課程：無機化學、有機化學一、概述（一）課程性質地位天然藥物化學是應用現代理論、方法與技術研究天然藥物中化學成分的學科，是藥學專業(yè)學生的必修專業(yè)課程。本門課程著重圍繞天然藥物中有效成分的結構、性質、提取分離和鑒定以及結構測定的基本知識和基本操作技能進行教學。目的在于培養(yǎng)學生具有較強地天然藥物化學成分提取、分離和鑒定的崗位實踐操作能力，具有較強地知識運用能力和開拓精神，為學生今后適應崗位變化，學習相關專業(yè)技能，具有個

2、人可持續(xù)發(fā)展能力而奠定基礎。（二）課程基本理念通過該課程的學習使本專業(yè)學生熟悉天然藥物中有效成分的結構特點與類型；掌握各類有效成分的理化性質、提取分離以及鑒別方法；了解典型有效成分的結構測定方法以及生物合成途徑。培養(yǎng)學生具有初步從事天然藥物的生產和研究能力。在有機化學、分析化學、藥用植物及波譜學課程的基礎上，著重圍繞中藥有效成分的結構類型與特點、理化性質、提取分離方法、結構鑒定的基本原理和基本技能教學?？傉摬糠纸榻B了天然藥物中有效成分的生物代謝途徑、提取分離以及結構研究的方法與步驟；各論部分介紹了糖苷、黃酮、醌類、萜類、皂苷、生物堿等有效成分的結構特點、理化性質、提取分離及結構測定方法。 在該

3、課程的學習中，涉及的中藥有效成分提取的方法有：煎煮法、浸漬法、滲漉法、回流法、連續(xù)回流法、超臨界萃取法等溶劑提取法，水蒸氣蒸餾法；用到離子交換色譜、硅膠色譜、氧化鋁色譜、大孔吸附樹脂色譜、聚酰胺色譜等多種分離手段；在中藥有效成分的結構測定中用到紫外光譜（UV）、紅外光譜（IR）、質譜（MS）、氫核磁共振（1H-NMR）、碳核磁共振（13C-NMR）等光譜檢測手段。（三）課程設計思路本課程標準以天然藥物化學課程的基本理念為指導，根據我校實際情況和本門課程多年的教學經驗、研究總結，在進一步調查、研究及實踐的基礎上形成的。天然藥物化學課程在第三學期開設，總課時為72學時，其中理論42學時、實踐30學

4、時，理論實踐比例4:3，課程框架及學時如下：教學內容學時數理論實踐合計緒 論202天然藥物化學成分提取分離技術606糖與苷202香豆素與木脂素4610蒽醌類化合物468黃酮類化合物41014萜類和揮發(fā)油448皂 苷404強心苷202生物堿68*330其他成分202天然藥物活性成分研究268合 計4256（選30）72二、課程目標總體目標：通過本門課程的學習，要使學生了解和掌握天然藥物化學的基本理論、基本實驗技能以及新觀點、新理論、新技術和新方法，獲得支撐后續(xù)課程如天然藥物學等的重要天然藥物化學知識；靈活運用所學基本理論解釋一些藥學科學問題并應用于實踐，培養(yǎng)學生具備發(fā)現問題、解決問題的創(chuàng)新意識和

5、實踐認知能力。具體目標：（一）知識目標1.掌握天然藥物化學成分的提取和鑒定方法2.掌握各類型天然藥物化學成分的結構特征、理化性質、提取分離和鑒定的基本知識和實際應用。3.掌握各類型化學成分和重要活性成分的英文名詞40熟悉尋找天然藥物活性成分的一般途徑，并對各主要類型化學成分具有初步檢識判斷能力5.了解天然藥物化學成分結構測定的一般原則和方法（二）能力目標1.熟練掌握天然藥物化學成分提取分離的基本操作技能，能提出合理的提取分離步驟和方案。2.學會化學檢識和色譜法初步鑒別天然藥物化學成分的基本技術。（三）素質目標1.具有初步從事天然藥物研究、開發(fā)和生產的能力。2.具有認真端正的學習態(tài)度、嚴謹科學的

6、學術作風和良好的職業(yè)道德。三、內容標準天然藥物化學：理論42學時 實驗30學時（一）理論課序號工作任務課程內容和教學要求學時活動建議第一章 天然藥物化學基本理論的認知1.概述掌握天然藥物化學研究內容及相關概念。2.天然藥物化學的研究進展與前景了解天然藥物化學的研究進展與前景3.研究天然藥物化學的意義與作用熟悉天然藥物化學的意義與作用4.天然藥物各化學成分簡介和溶解性能掌握天然藥物各化學成分簡介和溶解性能21.講授2.自學3.討論4.多媒體演示第二章學習天然藥物化學成分提取分離和鑒定的方法與技術1.天然藥物化學成分提取與技術。掌握天然藥物化學成分取分離的原理及方法。2.天然藥物化學成分分離及精制

7、的方法與技術熟悉天然藥物化學成分分離及精制的方法與技術61.講授2.自學3.討論4.實驗5.多媒體演示第三章學習糖與苷類部分知識1.結構類型掌握糖和苷的結構類型2.理化性質掌握糖的理化性質3.苷鍵的裂解掌握酸、酶水解的方式熟悉堿、氧化裂解法4.苷的提取和分離 熟悉苷的提取和分離方法21.講授2.自學3.討論4.實驗5.多媒體演示第四章學習香豆素與木脂素類部分知識一、香豆素1.結構類型 掌握香豆素的結構類型2.理化性質 掌握香豆素的理化性質3.提取和分離 掌握香豆素的提取和分離工藝4.鑒定 熟悉香豆素的鑒定方法二、木質素1.結構類型 掌握木質素的結構類型2.理化性質 熟悉木質素的理化性質3.提取

8、分離 裂解木質素的提取和分離方法4.兼法定 熟悉木質素的鑒定方法41.講授2.自學3.討論4.實驗5.多媒體演示第五章 學習醌類化合物的知識1.醌類化合物的結構類型掌握醌類化合物的結構特點2.醌類化合物的理化性質 掌握醌類化合物的理化性質3.醌類化合物的提取與分離 掌握醌類化合物的提取與分離 4.色譜鑒定掌握蒽醌色譜鑒定5.醌類衍生物的結構測定熟悉醌類化合物結構鑒定的一般方法41.講授2.自學3.討論4.實驗5.多媒體演示第六章學習黃酮類化合物知識1.黃酮類化合物的結構類型掌握黃酮類化合物的結構特點2.黃酮類化合物的理化性質 掌握黃酮類化合物的理化性質3.黃酮類化合物的提取與分離 掌握醌類化合

9、物的提取與分離 4.鑒定掌握黃酮色譜鑒定5.黃酮類衍生物的結構測定熟悉黃酮類化合物結構鑒定的一般方法41.講授2.自學3.討論4.實驗5.多媒體演示第七章學習萜類和揮發(fā)油知識一、萜類1.結構類型 掌握萜類的結構類型2.理化性質 掌握萜類的理化性質二、揮發(fā)油1.揮發(fā)油類化合物的結構類型掌握揮發(fā)油類化合物的結構特點2. 揮發(fā)油類化合物的理化性質 掌握揮發(fā)油類化合物的理化性質3. 揮發(fā)油類化合物的提取與分離 掌握揮發(fā)油化合物的提取與分離 4.鑒定掌握揮發(fā)油色譜鑒定41.講授2.自學3.討論4.實驗5.多媒體演示第八章學習皂苷知識1.皂苷類化合物的結構類型掌握皂苷類化合物的結構特點2.皂苷類化合物的理

10、化性質 掌握皂苷類化合物的理化性質3.皂苷類化合物的提取與分離 掌握皂苷化合物的提取與分離41.講授2.自學3.討論4.實驗5.多媒體演示第九章學習強心苷知識1.結構類型 掌握強心苷的結構類型2.理化性質 掌握強心苷的理化性質3.提取和分離 掌握強心苷的提取和分離工藝4.鑒定 熟悉強心苷的鑒定方法21.講授2.自學3.討論4.實驗5.多媒體演示第十章學習生物堿知識1.結構類型 掌握生物堿的結構類型2.理化性質 掌握生物堿的理化性質3.提取和分離 掌握生物堿的提取和分離工藝4.鑒定 熟悉生物堿的鑒定方法61.講授2.自學3.討論4.實驗5.多媒體演示第十一章學習其他成分知識1.鞣質（1）掌握鞣質

11、的結構類型（2）熟悉鞣質的理化性質（3）掌握兩類鞣質的區(qū)別（4）了解鞣質的提取分離方法2.有機酸（1）掌握有機酸的結構類型（2）掌握有機酸的理化性質（3）熟悉有機酸的提取分離方法3.多糖 了解多糖的特點4.氨基酸（1）掌握氨基酸的結構類型（2）掌握氨基酸的理化性質（3）熟悉氨基酸的提取分離方法（4）熟悉氨基酸的鑒定方法5.蛋白質和酶（1）掌握蛋白質和酶的結構類型（2）掌握蛋白質和酶的理化性質（3）熟悉蛋白質和酶的提取分離方法21.講授2.自學3.討論4.實驗5.多媒體演示第十二章學習天然藥物活性成分研究知識1.天然藥物活性成分的研究途徑和方法（1） 掌握天然藥物中的活性成分的研究方法（2）了解

12、天然藥物的研究開發(fā)程序2.結構測定中常用的波譜數據 了解結構測定中常用的波譜21.講授2.自學3.討論4.實驗5.多媒體（二）實驗課實驗課的實施是造就高素質、高層次、創(chuàng)新型、綜合性人才的必要環(huán)節(jié)。分析化學實驗課的目的在于：通過實驗課驗證已知的基本理論，使所學的基本知識和基本理論進一步鞏固和提高；通過實驗課使學生了解獲得分析化學知識的科學方法，掌握化學分析的各種方法和儀器分析的具體操作；通過實驗課培養(yǎng)學生對科學工作的嚴肅態(tài)度、嚴密的工作方法、實事求是的工作作風和團結協作精神，并能通過客觀地對一事物進行觀察、比較、分析和綜合而解決實際問題；提高學生的創(chuàng)新思維能力和創(chuàng)造力，為今后從事藥學工作和科學研

13、究培訓基本技能。序號實驗項目名稱學時數項目類別項目類型實驗1秦皮中七葉苷、七葉內酯的提取、分離和鑒定（6學時）基礎必做實驗2大黃中大黃素的提取、分離和鑒定（6學時）基礎選做實驗3槐花米中蘆丁的提取、分離與鑒定（10學時）基礎必做實驗4黃柏中小檗堿的提取和鑒定（6學時）基礎必做實驗5天然藥物化學成分預試驗（6學時）基礎選做實驗6穿心蓮內酯的提取分離與檢識（4學時）基礎選做實驗7丁香中揮發(fā)油的提取分離與檢識（4學時）基礎必做實驗8甾體皂苷元的提取分離與檢識（6學時）基礎必做實驗9防己中粉防己堿的提純分離與檢識（8學時）基礎必做實驗10黃連中鹽酸小檗堿的提取、精制和鑒定（8學時）基礎必做總學時選30

14、學時四、實施建議（一）教學實施建議1、教學組織課程教學由教研（科）室主任負總責，教學組長負責具體的組織與實施?；玖鞒贪ǎ撼闪⒔虒W組，教學準備，課程教學，輔導答疑，課程考核，總結反饋。建議每周安排2次課，即4學時。每兩周進行一次輔導答疑。2、教學方法教師根據教學實際使用啟發(fā)式教學法、問題式教學法、案例教學法和歸納教學法。充分利用多媒體課件、視頻和互聯網等現代化教學手段，發(fā)揮信息化教學的特點和優(yōu)勢，增強學生的學習興趣，進一步強化學生的知識與實踐操作技能，開擴視野，培養(yǎng)科學的思維方式。多媒體課件的內容應與課標的設計緊密相關，使一些抽象的、難以理解的、微觀的、不易口頭表達清楚的教學內容通過多媒體課

15、件的演示變成生動具體的、有趣的、簡單明了的、宏觀的、一目了然的知識，可以縮短學生與教材之間的距離，起到意想不到的效果。但板書等傳統的教學方法也必不可少，起到相得益彰的作用。（二）考核評價建議1、本門課程是一門考試課，評價依據是本課程標準規(guī)定的課程目標、教學內容和要求。2、考試時間：理論考核100分鐘3、考試方式、分制與解釋綜合評價 百分制評分（包含平時成績、筆試成績、實驗成績等）（三）教材建設建議1、實用原則，目前我校高職生使用的的分析化學教材是吳劍鋒主編的天然藥物化學，該教材為人民衛(wèi)生出版社出版。該教材為普通高等教育 “十一五”國家級規(guī)劃教材。 2、系統性，指把關系較密切的章節(jié)歸在一個單元中進行教學。比如將滴定分析法、光譜分析法和色譜分析法中的共性問題分別集中在各自“概論”中進行合并施教。3、先進性，體現在把先進的、最新的分析技術適當地編入教材。4、銜接性，教學過程中理論聯系實際，注重與藥學及臨床藥學課程的銜接。5、根據學生的基礎確定教學與教材內容的原則。6、教材的編寫應方便學生學習、閱讀和理解。除了注意語言通俗和行文流暢外，用適當方式表示內容的重點和難點，也可以編制提示性強的圖解和具有歸納性的表格等。（四）課程資源開發(fā)與利用的計劃和建議