中國古代的顏色染色及植物染料

1、中 國古代的顏色染色及植物染料2011-11-29 13:42:34資料來自網(wǎng)絡(luò)，搜集整理后形成中國的歷史悠久，影響深遠(yuǎn)，雖然幾經(jīng)挫折磨難， 很多書籍工藝等因?yàn)闅v史原因沒有流傳下 來，但活在我們生活之中的文化依然有很多，我們在使用漢字、漢語， 還有我們的民族服飾一漢服等，而中國的絲綢、陶瓷、茶等對世界的影響也是很大的，所以中國有“絲國”、 “瓷國”等稱呼。中國人很早就使用絲綢制作衣裳了，而漢服的制作也與很多工藝、審美有關(guān)， 漢服上的圖案、色彩、印染、織繡等在詩詞文獻(xiàn)中都有記載。由于歷史的原因，漢服的消失，使得今天人們讀到漢服相關(guān)的詩詞文獻(xiàn)時(shí)，猶如“盲人摸象”出現(xiàn)了很多錯(cuò)誤，也不利于我們的理解，

2、如今我們重新穿上了漢服， 但為了能夠更好地了解與漢服有關(guān)的詩詞文獻(xiàn)，就簡單介紹下染色、植物染料及顏色方面的常識。?天然染色？中國古代染色用的染料， 大都是以天然礦物或植物染料為主，天然染色中使用植物染料為最多，用途也最為普遍。如樹皮、樹根、枝葉、果實(shí)、果殼；花卉的鮮花、干花、花葉、 花果；水果的外皮、果實(shí)、果汁，及草本植物、中藥、茶葉等很多都可以用來染色。礦物類 染料，如朱砂、赭石、石青等，動(dòng)物染料，如胭脂蟲，紫膠蟲、墨魚汁等。遠(yuǎn)在周朝就設(shè)有管理染色的官職 -染草之官-又稱染人。在秦代設(shè)有【染色司】、唐宋 設(shè)有【染院】、明清設(shè)有【藍(lán)靛所】等管理機(jī)構(gòu)。在秦代設(shè)有染色司、唐宋設(shè)有染院、明清 設(shè)有藍(lán)

3、靛所等管理機(jī)構(gòu)。古代原色青、赤、黃、白、黑，稱為“五色"，將原色混合可以得到“間色（多次色）”。以及日本古代染色中有名的草木染亦是。青色，主要是用從藍(lán)草中提取靛藍(lán)染成的（荀子.勸學(xué)篇：“青，取之于藍(lán)，而青于藍(lán)”）。能制靛的藍(lán)草有好多種（宋應(yīng)星 .天工開物：“凡藍(lán)五種，皆可為靛”），能制靛 的藍(lán)草有好多種，古代最初用的是法藍(lán)，后來逐漸發(fā)現(xiàn)了蓼藍(lán)、馬藍(lán)、木藍(lán)、范藍(lán)等諸種可 以制靛之藍(lán)。赤色，中國古代將原色的紅稱為赤色，而稱橙紅色為紅色。 中國染赤色最初是用赤鐵礦粉末，后來有用朱砂（硫化汞）。用它們?nèi)旧味容^差。周代開始使用茜草，它的根含 有茜素，以明磯為媒染劑可染出紅色。漢代起，大規(guī)模

4、種植茜草。但茜草不是正紅而是暗土紅色，后世逐漸發(fā)明了紅花染色技術(shù)，得到了鮮艷的正紅。黃色，早期主要用桅子。桅子的果實(shí)中含有“藏花酸”的黃色素，是一種直接染料，染成的黃色微泛紅光。南北朝以后，黃色染料又有地黃、槐樹花、黃萊、姜黃、柘黃等。用柘 黃染出的織物在月光下呈泛紅光的赭黃色，在燭光下呈現(xiàn)赭紅色， 其色彩很眩人眼目， 所以自隋代以來便成為皇帝的服色。宋代以后皇帝專用的黃袍，既由此演變而來。黑色，古代染黑色的植物主要用棟實(shí)、橡實(shí)、五倍子、柿葉、冬青葉、栗殼、蓮子殼、鼠尾葉、烏柏葉等。中國自周朝開始采用，直至近代，才為硫化黑等染料所代替。掌握了染 原色的方法后，再經(jīng)過套染就可以得到不同的間seo

5、古人根據(jù)不同的染料特性而創(chuàng)造的染色工藝計(jì)有：直接染、媒染、還原染、防染、套色染等。染料品種和工藝方法的多樣性使古代印染行業(yè)的色譜十分豐富，古籍中見于記載的就有幾百種，特別是在一種色調(diào)中明確地分出幾十種近似色，這需要熟練地掌握各種染料的組合、配方及改變工藝條件方能達(dá)到。早在六、七千年前的新石器時(shí)代，我們的祖先就能夠 用赤鐵礦粉末將麻布染成紅色。居住在青海柴達(dá)木盆地諾木洪地區(qū)的原始部落，能把毛線染成黃、紅、褐、藍(lán)等色，織出帶有色彩條紋的毛布。隨著染色工藝技術(shù)的不斷提高和發(fā)展，中國古代用植物染料染出的紡織品顏色也不斷地豐富。有人曾對吐魯番出土的唐代絲織物作過色譜分析，共有24種顏色，其中紅色的有銀紅

6、、水紅、猩紅、絳紅、絳紫；黃色有鵝黃 萃、菊黃、杏黃、金黃、土黃、茶褐；青、藍(lán) 色有蛋青、天青、翠藍(lán)、寶藍(lán)、赤青、藏青；綠色有胡綠、豆綠、葉綠、果綠、墨綠等。到 了明清時(shí)期，中國的染料應(yīng)用技術(shù)已經(jīng)達(dá)到相當(dāng)?shù)乃?，染坊也有了很大的發(fā)展。乾隆時(shí)， 有人這樣描繪上海的染坊："染工有藍(lán)坊、染天青、淡青、月下白；有紅坊，染大紅、露桃 紅；有漂坊，染黃糙為白；有雜色坊，染黃、綠、黑、紫、蝦、青、佛面金等 "。此外，比 較復(fù)雜的印花技術(shù)也有了發(fā)展。至1834年法國的佩羅印花機(jī)發(fā)明以前，中國一直擁有世界上最發(fā)達(dá)的手工印染技術(shù)。中國古代印染不僅顏色多，色澤艷麗，而且色牢度好，不易褪色。古代將

7、青（即藍(lán)色）、赤、黃、白、黑稱為五色，也是本色、原色。原色混合得到多次色如綠、紫、 粉等色，也稱間色。 植物染料中的紅色可以從茜草、紅花、蘇方木等中提取，黃色從桅子、姜黃、槐花中提取， 青色是采用藍(lán)草制成的靛藍(lán)，故有“青取之于藍(lán)而青于藍(lán)”的名句傳世。黑色主要從胡桃樹、柿子樹、棟樹等中得到。 在長遠(yuǎn)的歷史中，人類都從天然材料中染得天然的色彩，天然染料包括礦物、動(dòng)物與植物染料三類，其中又以植物染料為大宗。唐六典有言“染大抵以草木而成，有以花葉，有以莖實(shí)，有以根皮，出有方土，采以時(shí)月?！??天然植物染料？我國是最早使用天然染料染色的國家，利用植物染料也是我國古代染色工藝的主流。新石器時(shí)代的人們在應(yīng)用

8、礦物顏料的同時(shí)，也開始使用天然的植物染料。人們發(fā)現(xiàn)，漫山遍野花果的根、莖、葉、皮都可以用溫水浸漬來提取染液。經(jīng)過反復(fù)實(shí)踐，我國古代人民終于 掌握了一套使用該種染料染色的技術(shù)。到了周代，植物染料在品種及數(shù)量上都達(dá)到了一定的規(guī)模，并設(shè)置了專門管理植物染料的官員負(fù)責(zé)收集染草，以供浸染衣物之用。在古籍文獻(xiàn)中亦記錄了不少色彩的名稱，秦漢時(shí)，染色已基本采用植物染料，形成獨(dú)特的風(fēng)格。東漢說文解字中有 39種色彩名稱，明代天工開物、天水冰山錄則記載 有57種色彩名稱，到了清代的雪宦繡譜已出現(xiàn)各類色彩名稱共計(jì)704種。明清時(shí)期，我國天然染料的制備和染色技術(shù)都已達(dá)到很高的水平，染料除自用外，還大量出口，而用紅花制

9、成的胭脂綿輸?shù)饺毡镜臄?shù)量更是可觀。中國應(yīng)用天然染料的經(jīng)驗(yàn)跟隨絲綢一同傳播到海外各國，產(chǎn)生了久遠(yuǎn)的影響。國產(chǎn)植物染料通常有如下幾種：藍(lán)色染料一一靛藍(lán)；紅色染料一一茜草、紅花、蘇楊（陽媒染）；黃色染料一一槐花、姜黃、桅子、黃萊；紫色染料一一紫草、紫蘇；棕褐染料薯蔗；黑色染料一一五倍子、蘇木（單寧鐵媒染）。我國古代印染不僅顏色多， 色澤艷麗，而且色牢度好，不易褪色。古代將青（即藍(lán)色）、 赤、黃、白、黑稱為五色，也是本色、原色。原色混合得到多次色如綠、紫、粉等色，也稱 間色。植物染料中的紅色可以從茜草、紅花、蘇方木等中提取，黃色從桅子、姜黃、槐花中 提取，青色是采用藍(lán)草制成的靛藍(lán)，故有“青取之于藍(lán)而青

10、于藍(lán)”的名句傳世。黑色主要從胡桃樹、柿子樹、棟樹等中得到。?以下是一些植物染料？東漢時(shí)期，馬藍(lán)曾為我國北方地區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)作物。在陳留（今河南開封）一帶就有專業(yè)性 的產(chǎn)藍(lán)區(qū)。文學(xué)家趙歧路過此地，看見山崗上到處種著馬藍(lán)，有感而發(fā)，寫下一篇藍(lán)賦，作序說：“余就醫(yī)偃師，道經(jīng)陳留，此境人以種藍(lán)染綃為業(yè)?！北蔽恨r(nóng)學(xué)家賈思勰在著作齊民要術(shù)中有詳細(xì)記載，先是“刈藍(lán)倒豎于坑中，下水”， 然后用木、石壓住，使藍(lán)草全部浸在水里，浸的時(shí)間是“熱時(shí)一宿，冷時(shí)兩宿”。將浸液過 濾，按百分之一點(diǎn)五的比例加石灰水用木棍急速攪動(dòng)，等沉淀以后“澄清瀉去水”，“候如強(qiáng)粥”，則“藍(lán)靛成矣”。用于染色時(shí)，只需在靛泥中加入石灰水，配成染

11、液并使發(fā)酵，把 靛藍(lán)換原成靛白。靛白能溶解于堿性溶液中，從而使織物上色，經(jīng)空氣氧化，織物便可取得鮮明的藍(lán)色。這種制靛藍(lán)及染色工藝技術(shù)，已與現(xiàn)代合成靛藍(lán)的染色機(jī)理幾乎完全一致。明代科學(xué)家宋應(yīng)星對藍(lán)草的種植、造靛和染色工藝，進(jìn)一步作了全面性的闡述和總結(jié)。他在所著的天工開物中說：“凡藍(lán)五種皆可為靛。茶藍(lán)即法藍(lán)，插根活。蓼藍(lán)、馬藍(lán)、 吳藍(lán)等皆撒子生。近又出蓼藍(lán)小葉者，俗名覽藍(lán)，種更佳?！痹诘逅{(lán)染色方面，書中指出： “凡藍(lán)入缸，必用稻灰水先和，每日手執(zhí)竹棍攪動(dòng)，不可記數(shù)。其最佳者為標(biāo)缸。據(jù)江蘇的光緒通州志記載：“種藍(lán)成畦，五月刈曰頭藍(lán)，七月再刈曰二藍(lán)，譬一池水，汲水浸之入石灰，攪千下，庠去水，即成靛。用

12、于染布，曰小缸青。出如皋者尤擅名?！?， 詳細(xì)記了小暑前后、白露前后可兩期采集蓼葉，取凈葉二十八斤，石灰十二斤拌成一料，四料便可做成一擔(dān)藍(lán)靛，形如淤土，故稱“土靛”。在“州志”中記載民間制靛的簡單過程， 足以說明藍(lán)草的種植和藍(lán)印花布的生產(chǎn)在當(dāng)時(shí)物產(chǎn)中的重要地位。李時(shí)珍在本草綱目中也有記載：“南人掘地作坑，以藍(lán)浸水一宿，入石灰攪至千 下，澄去水，則青黑色。亦可干收，用染青碧。，他取“藍(lán)水”為人治病，認(rèn)為“藍(lán)水、 染布水，皆取藍(lán)及石灰能殺蟲解毒之義?！薄，F(xiàn)代的藥理研究表明，路邊青含黃酮類；蓼藍(lán) 全草含靛黃、黃色素及糅質(zhì)；法藍(lán)葉含色氨酸、靛紅烷B、葡萄糖蕓苔素及靛藍(lán)等；草大青及馬藍(lán)葉均含靛藍(lán)。都有主治

13、清熱解毒，涼血利咽的功能。特別是用蓼藍(lán) (Polygonumtinctorium Ait.) 制成的"板藍(lán)根”中成藥，已為人們所熟悉和普遍使用。在臺灣早期的藍(lán)草種植大都是以山藍(lán)為主，山藍(lán)又叫做大菁，曾經(jīng)也是早期銷往大陸 的臺灣產(chǎn)品。主要采集地區(qū)分布在北部的陽明山、坪林和貓空、三峽一帶山區(qū)，中部地區(qū)是在苗栗、日月潭、埔里、溪頭、阿里山、奮起湖等山區(qū)，目前尚可發(fā)現(xiàn)其蹤跡。在清末民初 之際，因?yàn)椴璁a(chǎn)業(yè)的興起，加上化學(xué)合成染料的進(jìn)口，導(dǎo)致山藍(lán)的產(chǎn)業(yè)迅速萎縮，以致於消失。也因?yàn)榻?jīng)濟(jì)價(jià)值的消失，大菁被野放至以上區(qū)域，近年來臺灣各地所推廣的藍(lán)染活動(dòng)， 就是以這些被野放的大菁作為主力的。藍(lán)的染色使用

14、，在國外也出現(xiàn)的很早，如印度在西元一世紀(jì)時(shí)，在一份航海的紀(jì)錄文 件中，就出現(xiàn)有利用海上運(yùn)輸藍(lán)靛的紀(jì)錄了。在南美安地斯山紀(jì)元前3-4世紀(jì)間的印加人的遺跡中，出土有染上藍(lán)之棉布。紀(jì)元前2000年左右埃率及的debe所出土的木乃伊之裹尸布里，就檢驗(yàn)出含有藍(lán)之色素。早期的埃率及稱藍(lán)為 indicum，也存在於紀(jì)元200年左右敘 利亞地區(qū)所發(fā)現(xiàn)的盾牌上，被當(dāng)成涂料。歐洲的商人早在13世紀(jì)時(shí)，就已經(jīng)引進(jìn)歐洲各國，在當(dāng)時(shí)的英國還曾經(jīng)把藍(lán)靛當(dāng)成是惡魔的藥，立法限制使用。15世紀(jì)后，藍(lán)靛也被當(dāng)成是繪畫的顏料之一。 藍(lán)靛就是靛花，靛花就是國畫顏料中的花青。藍(lán)素溶在水中時(shí)，是呈現(xiàn)綠色的狀態(tài)；當(dāng)出水與空氣中的氧接觸后

15、，才改變色相為藍(lán)色。 而靛花則是靛水經(jīng)過攪拌起泡后，讓泡沫上的藍(lán)素充分地接觸到空氣的氧才由綠轉(zhuǎn)成藍(lán)的色相。將變藍(lán)的泡沫集中， 乾燥后，就是一般國畫顏料的花青。藍(lán)所染出的色相，按照宋應(yīng)星的說法有翠藍(lán)色、天藍(lán)、月 白、草白等四色。這四色直接是以藍(lán)靛的深淺控制，所染出的色相，并不混合其他的染材進(jìn) 行重復(fù)染。藍(lán)草凡可制取靛青(即靛藍(lán))的植物，均可統(tǒng)稱為“藍(lán)”。藍(lán)草一般在小暑前后、白露前后兩期采集。取凈葉二十八斤，石灰十二斤拌成一料，四料便可做成一擔(dān)藍(lán)靛，因形如淤土，故又稱“土靛”。十字花科的蔡藍(lán)為二年生栽培植物。主產(chǎn)于河北安國、江蘇南通、浙江等地。爵床科的馬藍(lán)則為灌木狀多年生草木，主產(chǎn)于四川、云南、貴

16、州、湖南等地，現(xiàn) 江浙地區(qū)也有引種。 靛藍(lán)的粗制浮沫即中藥青黛，藍(lán)草的根即著名中藥板藍(lán)根，其果為中藥藍(lán)實(shí)。它們皆有殺菌消炎，清熱解毒之藥效，可用于防治流腦、流感及肝炎等傳染疾病。藍(lán)靛是中國藍(lán)印花布所使用的一種特殊的植物還原染色材料。采集藍(lán)草制作藍(lán)靛在中 國的古籍中早有記載。據(jù)古書夏小正記載，我國在夏代已種植蓼藍(lán)，并已知道它的生長 習(xí)性，“五月，啟灌蓼藍(lán)”。就是說到了農(nóng)歷五月，蓼藍(lán)就要開始栽種了。在詩經(jīng)小雅采藍(lán) 中記載：“終朝采藍(lán)，不盈一詹”，；說文中記載：“藍(lán)， 染青草也。"；荀子勸學(xué)中記載：“青，取之于藍(lán)而勝于藍(lán)?！边@些古籍詩文中所說的 “藍(lán)”，就是指的蓼藍(lán)。由此可見，我國是世界上

17、最早使用植物染料來進(jìn)行織物染色的國家。不過可以用來制作藍(lán)色植物染料的藍(lán)草除了蓼科的蓼藍(lán)之外，還有十字花科的法藍(lán)、 豆科的木藍(lán)，爵床科的馬藍(lán)等等。?中國古代的制藍(lán)技術(shù)？關(guān)於中國古代文獻(xiàn)中，關(guān)於采藍(lán)的古文獻(xiàn)出現(xiàn)得很早，在詩經(jīng)中就有明確的采摘 記載，另外在荀子的勸學(xué)篇里亦有青出於藍(lán)之說法。至於種植和處理技術(shù)上的 記載，以魏的賈思勰齊民要術(shù)和宋的宋應(yīng)興天工開物 、明的李時(shí)珍本草綱目較 為齊全。其主要的說明如下：齊民要術(shù)以蓼藍(lán)制靛的方法：七月中作坑令受百許束作麥稈泥泥之令深五寸以苫蔽四壁刈藍(lán)倒豎於坑中下水以木石鎮(zhèn) 率壓令沒熱時(shí)一宿冷時(shí)再宿漉去簪內(nèi)汁於甕中率十石甕著石灰一斗五升急抨普彭反之一食 頃止澄清瀉

18、去水別作小坑貯藍(lán)淀著坑中候如強(qiáng)粥還出甕中盛之藍(lán)淀成矣藍(lán)十畝敵谷田一頃 能自染青者其利叉倍矣崔富曰榆莢落時(shí)可種藍(lán)五月可刈藍(lán)六月可種冬藍(lán)冬藍(lán)木藍(lán)也人日用 藥也。天工開物以法藍(lán)制靛的方法是：凡造淀葉與莖多者入窖，少者入桶與缸，水浸七日，其汁自來。每水漿壹石，下石灰五升，攪沖數(shù)十下。淀信即結(jié)，水性定時(shí)，淀沉于底。近來出產(chǎn)，閩人種山皆茶藍(lán)，其數(shù)倍于諸藍(lán)。 山中結(jié)碧簍，輸入舟航。其掠出浮沫曬乾者曰靛花。凡靛入缸，必用稻灰水先和，每日手執(zhí) 竹棍攪動(dòng)，不可計(jì)數(shù)。其最佳者曰標(biāo)缸。本草綱目制靛的方法是：染材，別錄曰藍(lán)實(shí)生河內(nèi)平澤。其莖葉可以染青。宏景曰此即今染襟碧所用者。以尖葉者為勝。恭曰藍(lán)有三種。一種葉圓莖二寸

19、許。厚三四分者?？叭厩唷３鰩X南太常。 名為木藍(lán)子。陶氏所說。乃是法藍(lán)。其汁抨為淀甚青者。本經(jīng)所用。乃是蓼藍(lán)實(shí)也。其苗似 蓼而味不辛。為淀惟作碧色爾。頌曰藍(lán)處處有之。人家蔬圃作畦種。至三月四月生苗。高三二尺許。葉似水蓼?；t白色。實(shí)亦若蓼子而大。黑色。五月六月采實(shí)。但可染碧。不 堪作淀。此名蓼藍(lán)。即醫(yī)方所用者也。別有木藍(lán)出嶺南。 不入藥。有蔡藍(lán)可為淀。亦名馬藍(lán)。 爾雅所謂蕨馬藍(lán)是也。又揚(yáng)州一種馬藍(lán)。四時(shí)俱有葉。類苦買菜。土人連根采服。治敗血。江甯一種吳藍(lán)。二月內(nèi)生。如蒿。葉青花白。亦解熱毒。此二種雖不類。而具有藍(lán)名。且古 方多用吳藍(lán)?；蚩质谴?。故并附之。另外在草部藍(lán)淀項(xiàng)目里，記載著：染材，時(shí)珍曰

20、淀。石淀也。其渣沉殿在下也。亦作淀。俗作靛。南人掘地作坑。以藍(lán)浸水一宿。入石灰攪 至千下。澄去水。則青黑色。亦可乾收。用染青碧。其攪起浮沫。掠出陰乾。謂之靛花。亦 青黛。見下。以上的古法均是屬於生產(chǎn)性的制靛方法，主要是將藍(lán)葉制成固體的靛狀，方便搬運(yùn)、保存和販?zhǔn)郏F(xiàn)今的大陸或臺灣也尚有少量販賣藍(lán)靛。?藍(lán)草的種類？：蓼藍(lán) P Polygonum tinctorium Ait )性喜潮濕略有陽光之處，染色使用部位是葉片，在日本也叫做阿波藍(lán)、吳藍(lán)。繁殖方 法可使用種子於三月底四月初播種即可，也可以使用蓼藍(lán)的莖直接播插於土壤的繁殖方法。 種子的采收以十一月開花部位已經(jīng)變成褐黑色時(shí)為佳，采收后要曬乾，并置

21、於樹膠袋中，然后放在冰箱中冷藏至隔年春使用。在采摘葉片后，新葉片會(huì)由莖節(jié)處，再冒出新芽。因此可大量繁殖於培養(yǎng)土的盆栽中，使用完后，亦可使用莖部繁殖。 但是要注意施肥，沒有施肥的話，葉片會(huì)逐漸變小。蓼藍(lán)葉含靛(Indiican )、黃色素、糅質(zhì)，根部含蔥類成分。大菁(Baphicacanthus cusia ( Nees) Bremek)或稱之為山藍(lán)、馬藍(lán)、山青、大青，是屬於爵床科植物，日本也叫做琉球藍(lán)。主要產(chǎn) 地在中國的福建、廣東、廣西、云南一帶居多。目前仍存在少數(shù)民族，如苗族的深藍(lán)色或黑 色的染料，同時(shí)也是臺灣使用中的染色材料。繁殖方法是以阡插法為主，性喜潮濕和陰涼之處，冬天12月-1月之間

22、會(huì)開淡紫色的小花。葉子含有靛，靛經(jīng)氧化后，就成為藍(lán)色的色素靛藍(lán)。木藍(lán) I Indigofera tinctoria L )在中國古代稱之槐藍(lán)、大藍(lán)、大藍(lán)青、水藍(lán)、小青、小菁、本菁、園菁、臺灣藍(lán)、印 度藍(lán)、青仔草、野青靛，是屬於豆科多年生灌木，以種子來繁殖的，種子是豆夾狀，羽狀葉、 錐狀赭粉紅色的小花。分部於山東、江蘇、福建、臺灣、廣東、廣西、四川、云南。曾是印 度早期對歐洲的輸出品，藍(lán)的英文叫做indigo 和印度的英文indian是很接近的，也和印度河有著密切的關(guān)系。 法藍(lán)(Isatis tinctoria L )又叫做茶藍(lán)、板藍(lán)、中國大青、中國法藍(lán)，英文名是Woad是屬於十字花科、二年生草

23、本植物、頂生黃色小花。主要產(chǎn)於歐洲的西班牙等地中海沿岸，中國則產(chǎn)於黃河流域和黑龍江之間的廣大北方地區(qū)，其根部就是治SARS勺中藥配方板藍(lán)根。葉片類似波菜或橄欖菜，花開在業(yè)片中央，染色部位為葉片。法藍(lán)葉含色氨酸、靛紅烷 B (Isatan B )、葡萄糖蕓苔 素(Glucobrassicin )、新葡萄糖蕓苔素-1-磺酸鹽(Glucobrassicin-1-sulfonate )、靛藍(lán) (Indigotin ) 除了以上藍(lán)的種類外，另外尚有以下11種植物可以提煉出藍(lán)色的染色色素：1 .埃幸及木藍(lán)又叫做那塔木藍(lán)，屬於豆科，產(chǎn)於東非。2 .關(guān)節(jié)木藍(lán)，屬於豆科，產(chǎn)於印度、阿拉伯、西非國家。3 .野木藍(lán)

24、又叫做蕃菁、南蠻蕃菁，屬於豆科，產(chǎn)於中美洲I。4 .阿拉伯木藍(lán)，屬豆科，產(chǎn)於印度、阿拉伯、西非諸國。5 .銀木藍(lán)，屬於豆科，產(chǎn)於東、北非。6 .瓜地馬拉木藍(lán)，屬於豆科，產(chǎn)於中美洲。7 .卡羅萊納木藍(lán)，屬於豆科，主要產(chǎn)於北美。8 .歐洲法藍(lán)，屬於十字花科，主要產(chǎn)於西班牙地中海沿岸。9 .矛莢藤，屬於豆科，產(chǎn)於西非。10 .芙蓉藍(lán)，屬於蘿摩科，產(chǎn)於馬來西亞、印尼。11 .靛藍(lán)木，屬於夾竹桃科，產(chǎn)於印度。 茜草茜草為人類最早使用的紅色染料之一，故茜草又名：破血草、染蛋草、紅根草等?，F(xiàn) 在學(xué)名Rubiacordifolia L. 。茜草所染不是紅花那種鮮艷的真紅，而是比較暗的土紅，在 印染界有專門的術(shù)

25、語叫做 Turkey red (土耳其紅)。茜和藍(lán)是出現(xiàn)於中國歷史舞臺上，最早的染色植物之一。 茜草的種類，主要有東洋茜、西洋茜、印度茜三種，其染出的色相并不一樣。在中國使用的茜草是屬於東洋茜，染出的色相是偏橙色的，紅色的感覺較低。西洋茜另外也因?yàn)槠淙~片有六片的緣故，也被稱之為六葉茜，東洋茜則是四葉，因此也被稱之為四葉茜。西洋茜主要產(chǎn)於地中海沿岸之南歐區(qū)域和西亞區(qū)域，是屬於多年生的草類植物，葉片為六片輪生，根部主要含有黃色和紅色的色素。茜草的染色部位是在根部，根部的色彩是淡紅土黃色；因其具藥效，因此在中藥店里 仍可買到。染出色相會(huì)因其品種不同，而有不同的色相。中藥店買的茜草是東洋茜，大都是四葉

26、茜，偶而也會(huì)出現(xiàn)五葉或是六葉的情形，葉子的形狀略成心型。繁殖是以其枝干斜插繁殖的，莖干因?yàn)槭菍凫杜捞兕悾菀讛嗔亚矣械广^，略呈四方形，大都生長於山地林邊，三年即可采收其根部，根部主要含有Alizarin 、Purpurin、Pseudopurpurin、Rubiadin、Purpuroxanthin 、Munjistin 等色素。印度茜染出的色相略呈較沉的暗紅色，西洋茜則是彩 度略高的鮮紅seo中國古代的文獻(xiàn)中，茜草在詩經(jīng)中被稱之為茹本草經(jīng)和爾雅稱之為茅 搜或蓿、說文解字、山海經(jīng)稱之為搜、山海經(jīng)注稱之為蓿草、 詩正義稱之為就、 詩傳稱之為抹胎、詩疏稱之為地血或牛蔓、史記稱之為茜、蜀本草稱之為染

27、緋草、陳藏器稱之為茜根、土宿本草稱之為血見愁或風(fēng)車草、四補(bǔ)草或西天王草或鐵 塔草或風(fēng)車兒草或四岳近陽草、救荒本草中有土茜苗、本草補(bǔ)遺中稱之為過山龍、陶 弘景稱為染絳草、爾雅義疏有驢微子、植物實(shí)名考中稱之為金線草、松村植物名匯稱之為苗根，另外尚有地蘇木、活血丹、破血草、紅根藤等等。在茜草眾多名稱里，詩經(jīng)中的茹和山海經(jīng)的搜、爾雅的茅搜或蓿等名稱算是出現(xiàn)的比較早的。搜、茅搜的稱呼大約是和其紅色的染色效果有關(guān)，紅色是和血有關(guān)的色相，有血的草就像鬼一樣，因此出現(xiàn)搜的字。蓿字則是和茜草的茜字是相通的， 蓿字是由青加上人字邊， 青人就是形容青春美麗的人，被借用來形容草，就加上草部首，藉以區(qū)隔。因此蓿字就帶有

28、美麗的意思，用蓿字來命名的草就有美麗的草，蓿草的美麗可能不是因?yàn)槠渫庑味妹?，是以其染出的紅色色相得名。 至於后來的地血、染緋草、染降草等等名稱都是因?yàn)槠淙旧嗟奶匦远妹?，或是帶有地區(qū)性的命名，如牛蔓、血見草、過山龍、四補(bǔ)草、西天王草、鐵塔草、四岳近陽草等，風(fēng)車草和風(fēng)車兒草大約 是因?yàn)槠湫臓钊~子的形狀是四片一組類似風(fēng)車的造形，可推測因此而得名。 可是為何后來舍棄不用，另立名稱為茜草。古文獻(xiàn)中有關(guān)茜草的句子：詩經(jīng)有“縮衣茹藁，聊可與娛” “東門之茹藁在阪”等句。漢官儀記有“染園出卮茜，供染御服”之句。史記貨殖傳 中亦有“千畝卮茜，其人與千戶侯等”的記載，可見當(dāng)時(shí)栽植茜草可享有厚利，茜草染紅在

29、周朝以前即受到相當(dāng)?shù)闹匾暋１静菥V目云：“陶隱居本草言：東方有而少，不如西方多，則西草為茜，”時(shí) 珍日：“茜草十二月生苗，蔓廷數(shù)尺，方甚中空有勵(lì)，外有細(xì)刺，數(shù)寸一節(jié)，每節(jié)五葉，葉 如烏藥葉而糙澀，面青背綠，七八月開花結(jié)實(shí)，如小椒大，中有細(xì)子?？梢匀窘{?！?清代物理小識卷之六中亦有“茜草染紫”、“茜紅以烏梅湯，退紅以石灰水，退后茜 不失銖兩?！钡染?，植物名實(shí)圖考一書對茜草也有許多解說。臺早期志書中也屢有記載， 像康熙五十六年本 諸羅縣志記曰“茜草染絳之草， 一名茅搜，土番多用此以染獸毛， 兼以染藤；然秘而不傳，莫知所生之處漢人鮮有識者?！敝匦奚娇h志卷十一中附錄瀛端百：“番婦自織布，以狗毛、芒麻為線

30、，染以茜草，錯(cuò)雜成文，朱殷奪目，名達(dá)戈紋。達(dá)戈紋番以被體。漢以為衣包，頗堅(jiān)致?！逼浜蟾?地志書中屢見轉(zhuǎn)摘本文，如淡水廳志、嘉義縣志、臺灣府葛瑪蘭廳志、臺灣通史等內(nèi)容，都與前文相當(dāng)一致。 茜草的種類： 茜草的染色種類主要有以下三種： 1.東洋茜(Rubia cordifolia L )又叫做中華茜草。 2.西洋茜(Rubia tirctorum L. )。3 .印度茜(學(xué)名： Rubia cordifolia Linn.在印度被稱之為 Indian medder )。根據(jù)大陸的文獻(xiàn)的說法，將茜草分成四類： 1.長葉茜草(Rubia cordifolia L. )4 .中華茜草(Rubichine

31、nsis Reg.et Maack )5 .狹葉茜草(Rubia truppeliana Loes. )6 .黑果茜草(Rubia codifolia L. )【古文獻(xiàn)的記載】1 .詩經(jīng)：縮衣茹H2 .考工記：一染糠再染三染穗3 .唐詩里李商隱的和鄭愚贈(zèng) ？汝陽王孫家箏妓：茜袖捧瓊姿，皎日丹霞起、 李群玉的黃陵廟黃陵女兒蓿裙新4 .宋朝蘇軾的浣溪沙相挨踏破茜羅群5 .清朝曹雪芹的桃花行：茜裙偷傍桃花立染出色相也會(huì)因其疊染的次數(shù)，會(huì)出現(xiàn)考工記里稱呼的：糠、赧(、穗、朱、絳等色相。 有時(shí)候也會(huì)直接以植物名來命名，叫做茜色或是茜紅色等。蘇方蘇楊又名蘇方、蘇芳、蘇木，是屬於常綠豆科小喬木，樹干有小刺，

32、羽狀復(fù)葉、黃色 花，學(xué)名為 Caesalpinia Sappun L.。其得名是因?yàn)橛∧嵴Z的譯音，印尼語 sappan的意思 為紅色的樹木，其現(xiàn)在的英文名是巴西英文字Brazil的小寫brazil (巴西紅)，蘇楊所含的紅色色素因此就叫做 Brasiln 。原產(chǎn)地為印度、馬來西亞。蘇楊被當(dāng)作染色材料，早在唐 代時(shí)，就因?yàn)槟涎蟮馁Q(mào)易而從印尼、柬埔寨、越南等地被引進(jìn)中國。引進(jìn)的地點(diǎn)是在福建的泉州，一上岸就被當(dāng)作是官方用品專門保管處理。目前主產(chǎn)地為廣西、 云南、臺灣、海南島、四川等，蘇楊還具有促進(jìn)血管收縮、抑制中樞神經(jīng)、抗菌等的藥用價(jià)值，因此還殘留於中藥店里。蘇楊的心材色彩呈現(xiàn)帶有紅色感覺的黃色，在

33、歐洲曾經(jīng)被用來作為紅葡萄酒的染色用。蘇楊是使用其樹干的中心部，加上明磯的媒染，即可染出唐朝以來四品大官所穿的官服，其色彩被稱之為絳色或緋色、紅色、赤色、朱色等。明磯是較為安定的藥劑，沒有環(huán)境影響的 問題；且不會(huì)對人體有任何影響，請放心使用。另外，如果使用二氧化鐵來媒染的話，就會(huì) 得到偏紫的紅色色相染色效果。此外，蘇芳木也是也是制作胭脂的原料之一。 紅花紅花又稱之為紅藍(lán)花、黃藍(lán)花、草紅花、燕脂花、胭脂花、山丹花 學(xué)名為Carthamus tinotorius L. ,原產(chǎn)地是在現(xiàn)今的埃及中亞西亞、美索布達(dá)平原，是越年的薊草科植物， 葉片呈現(xiàn)鋸齒有尖刺。六月到七月之間，會(huì)由上往下開出黃色的小花，三

34、日后才會(huì)由花根部逐漸長紅色的色素，在日本也被叫做末摘花。另外，也傳說是由韓國所傳進(jìn)的緣故，而稱之為韓紅花。紅花的色素以黃色(Carthamin )和紅色(Carthamone)較多，另含有藍(lán) 色色素和植物螢光物質(zhì)。 古代可以染紅色的染料雖然還有茜草，單茜草為土紅、又需要較為復(fù)雜的媒染工序，而紅花所染為“真紅”，而且可直接在纖維上染色，故在紅色染料中占有極為重要的地位。紅色曾是隋唐時(shí)期的流行色， 唐代李中的詩句“紅花顏色掩千花，任是猩猩血未加”形象地概況了紅花非同凡響的艷麗效果。根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析，紅花中含有黃色和紅色兩種色素，其中黃色素溶于水和酸性溶液，在古代無染料價(jià)值，而在現(xiàn)代常用于食物色素的

35、安全添加劑；而紅色素易溶解于堿性水溶液，在中性或弱酸性溶液中可產(chǎn)生沉淀，形成鮮紅的色淀沉積在纖維上， 獲得具有一定牢度的紅色衣物。根據(jù)南宋趙彥衛(wèi)的云夢漫鈔和明代李時(shí)珍在本草綱目中的說法，紅花是漢代 張騫通西域時(shí)，所傳進(jìn)的物種，且描述染出的色相叫做真紅 。紅花是繪畫顏料、也是染 料，同時(shí)是婦女的化妝品舉色料。紅花的染色部位是使用其花瓣，所提煉出來的色素，和上油脂后，制出口紅或腮紅的化妝品胭脂，因此也被叫做胭脂花。胭脂出現(xiàn)於較早的歷史文獻(xiàn)資料，被收錄於史記和漢書中的西河故事里， 之后被轉(zhuǎn)記於唐史記正義、史記索隱、十道志，也出現(xiàn)於宋朝的樂府詩集、明朝 的丹鉛總錄。記載有感嘆西漢騙騎大將軍霍去病的出征

36、，將當(dāng)時(shí)的匈奴趕出了曾經(jīng)是紅 花產(chǎn)地的祁連山脈一帶， 也包含了胭脂山。匈奴人被趕出了焉支山， 因而喪失了制作胭料的 紅花，感嘆：亡我祁連山，使我六畜不蕃息；失我焉支山，使我婦女無顏色。這是漢武帝的時(shí)期，相當(dāng)於西元前121年所發(fā)生的故事。在史記索隱里，引用習(xí)鑿齒與燕王書 里有如下的記載：山下有紅藍(lán)，足下先知不？北方人探取其花染緋黃，采取其上英鮮者作 煙肢，婦人將用為顏色。胭脂山也叫做焉支、燕支、煙支、煙肢、燕脂、胭脂、胭支、胭 肢、胭支、悶支山等，約略相當(dāng)於現(xiàn)今的永昌縣西處。關(guān)於紅花的植物類記載，急就篇更早的爾雅的蘢古、詩經(jīng)的游龍、郭璞注釋爾雅的紅草、別錄的天蓼和石籠、本草拾遺的水和大 蓼、漢英

37、韻府的蓼，另外尚有紅蘭花、大毛蓼、東方蓼、水蓬棵、大節(jié)龍、大接骨、 果麻、追風(fēng)草、八字蓼、搗花、辣蓼、丹藥頭、家蓼、水紅花等稱呼。紅花具有血管擴(kuò)張的 作用，被用來當(dāng)作治療心臟病的良藥。目前紅花最大的生產(chǎn)國家是美國，主要是摘取種子， 粹取油脂當(dāng)作食用油，這是一般的紅花子油。被當(dāng)作是中藥藥材使用的產(chǎn)地是大陸，生產(chǎn)區(qū)域分部於四川、河南一帶的山區(qū)。這一帶生產(chǎn)的紅花又叫做川紅花，而產(chǎn)於西舉藏的紅花， 藥材店稱之為藏紅花，藏紅花采收不易，價(jià)格昂貴，通常只限於藥用。染色用的紅花，通常 是川紅花，屬於薊草科植物，葉片周圍有刺。婦人妝面的胭脂有兩種，一是以絲綿蘸紅藍(lán)花汁而成，名為“綿燕支”；另一種是加 工成小而

38、薄的花片，名叫“金花燕支”。 這兩種胭脂都可經(jīng)過陰干處理，使用時(shí)只要蘸少量清水即可涂抹。胭脂，因其產(chǎn)地在古代中國的焉支山與祁連山的山麓，因此也被稱之為焉支。另外也 因?yàn)楫a(chǎn)地是在燕國之故，或是燕國所產(chǎn)的紅花較佳之故，也稱之為燕脂。胭脂也和匈奴的人名有關(guān)，根據(jù)唐朝張泌妝樓記中，如下的一段敘述：燕支，染粉為婦人色，故匈奴名妻悶氏，文中是說匈奴王妻子悶氏，喜歡以紅花做成化妝品，而悶氏的發(fā)音和胭脂是相同 的，因此也被借用。匈奴王妻子悶氏的說法出現(xiàn)於漢朝劉邦時(shí)期，劉邦親率30萬大軍迎戰(zhàn)匈奴王冒頓，被圍於平城（相當(dāng)於現(xiàn)今大同），采用陳平意見，行賄冒頓的妻子悶氏，因而得以脫險(xiǎn)。除了紅藍(lán)外，制作胭脂的原料還有重

39、絳、石榴、山花以及蘇芳木等。重絳是一種絳紅 色染料，它的色彩比較濃重，不及紅藍(lán)鮮艷透明。在漢魏時(shí)常常被用來作燕支的材料。石榴花也是一種紅色顏料，在隋唐時(shí)常用來煉染女裙，時(shí)稱“石榴紅裙”，但也可用來制成胭脂。 與石榴花相仿的是山花， 山花是一種野生植物，經(jīng)過提煉加工，則可為化妝材料。蘇方木也名“蘇木”，它的顏色雖比較黯淡， 但作為染料俄歷史卻很長， 早在魏晉時(shí)期就是一種主要 的紅色染料?；瘖y上的使用是以鉛白打底，再上紅花的提煉物，就可以得到桃紅色，也稱之為桃 花妝。以鉛白和紅花調(diào)和所得到的色相，在唐代稱之為檀紅，也就是粉紅色、淺粉紅。至 於大紅色，則稱之為絳唇。因?yàn)榧t花和女性化妝品的關(guān)系密切，促

40、使紅花帶有些許的浪漫和女性化的傾向。以紅花來比喻女性也頗為貼切的，紅花的紅色色素的褪色時(shí)間很快，只能在短時(shí)間里，顯現(xiàn)出其亮麗的色相，就如同女性的美，只顯現(xiàn)於短暫的青春期間，過不了多久， 終究要人老珠黃，抵擋不了歲月的侵蝕。 紅色色素的易褪和女人美麗的青春易逝，同樣讓人由然升起一股哀憐珍惜之感。 紅花和胭脂化妝品有著密切的關(guān)系，連帶也使紅字的使用狀態(tài)，趨近於形容女性的美麗或是較為柔性化氣氛之營造，明顯地不同於赤字。古人采用紅花泡制紅色染料的過程如下：將帶露水的紅花摘回后， 經(jīng)“碓搗”成漿后，加清水浸漬。用布袋絞去黃色素（即黃汁），這樣一來，濃汁中剩下的大部分已為紅色素了。之后，再用已發(fā)酸的酸粟或

41、淘米水等酸汁沖洗，進(jìn)一步除去殘留的黃色素，即可得到鮮紅的紅色素。這種提取紅花色素的方法，古人稱之為“殺花法”，此方法在隋唐時(shí)期就已傳到日 本等國。如要長期使用紅花，只須用青蒿（有抑菌作用）蓋上一夜，捏成薄餅狀，再陰干處 理，制成“紅花餅”存放即可。待使用時(shí)，只須用烏梅水煎出，再用堿水或稻草灰澄清幾次，便可進(jìn)行染色了?！凹t花餅”在宋元時(shí)期之后得到了普及推廣。本草綱目里的紅花記載，如下：紅藍(lán)花：染材，【釋名】紅花。（開竇）。黃藍(lán)。頌曰其花紅色。夜頗似藍(lán)。故有藍(lán)名。頌日今處處有之。人家場圃所種。東月布子于熟地。至春生苗。夏乃有花?；ㄏ伦鏖瑓R多刺。 花出楝上。圃人乘露采之。采以復(fù)出。至盡而罷。楝中結(jié)實(shí)

42、白顆如小豆大。其花暴乾。以染 真紅。又做胭脂。時(shí)珍曰紅花二曰八月十二月皆可下種。雨后布子。如種麻法。初生嫩 葉苗亦可食。其葉如小薊葉。至五月開花。如大薊花而紅色。侵晨采花搗熟。以水淘布袋。 絞去黃汁。又搗以酸栗米沿清。又淘又絞袋去汁。以青蒿覆一宿。曬乾?；蚰蟪杀★?。陰乾 收之。入藥搓碎用。其子五月收采。淘盡搗碎。煎汁。黃篥（黃柏、萊木、萊皮）（篥b6古同博督：“鋰染黃絲。”）黃篥為落葉喬木，卵狀橢圓狀葉片、對生且是奇數(shù)羽狀復(fù)葉， 屬於柑橘科。黃篥的樹干外皮厚實(shí)，內(nèi)部則是黃色的，雌雄異株，樹干外皮相軟木狀，果實(shí)呈現(xiàn)黑色。學(xué)名為 Phellodendron amurense Rupr.。黃篥也叫做

43、黃柏、黃波羅、黃伯栗，又稱為黃萊、萊木、 萊皮。黃篥是屬於山椒科落葉喬木，生長於山地雜木群中，中國華北和東北都可見其蹤跡。 黃篥的篥字，有時(shí)也寫成黃萊，其枝干是染黃的材料。黃篥外形類似銀杏樹。染色的部位是樹皮，黃篥的樹皮有兩層，第一層沒有色素，染色的部位是取第二層的樹皮，染出色相是黃色。在中藥店大都是被當(dāng)作是整腸和胃藥使用，黃篥也叫做黃柏、黃波羅、黃伯栗，又稱為 黃萊、萊木、萊皮。是植物染色材料中，唯一含有鹽基性色素的染料。中藥的名稱為黃柏，含有的黃色色素是古代制紙時(shí)，染紙的材料。因含植物堿的緣故， 也是很好的紙張制書防蟲蝕藥劑。以黃篥染色的紙張所寫的經(jīng)文，曾出現(xiàn)於敦煌的藏經(jīng)洞。 黃篥的染色是

44、使用其樹干，以高溫?zé)嶂蠓ā⒚鞔壝饺炯纯?，可得略帶綠色感覺的沉穩(wěn)黃色。 黃篥也是古代印度僧侶，在誦經(jīng)修行時(shí)，含在口中，防困的藥材。 委黃郁就是姜黃，又叫做郁草、郁金、寶鼎香，是多年生的草本植物。郁金和姜黃是同科的 植物，姜黃有稱之為寶鼎黃、黃姜，染色的部位是其塊根。在本草正義中記載著：又一種則堅(jiān)實(shí)光亮，其色深黃，乃如郁金，為染色之用，不入藥劑者。 另在綱目中也有： 郁可浸水染色 之記載。姜黃染色的部位是根部， 染出的色彩是差不多的， 都是黃色系的， 姜黃是較為鮮黃，有螢光色，也是咖哩料理的材料。郁金，郁金也是一種染黃色的染色材料，也就是郁金香草，但不是現(xiàn)今的荷蘭郁金香。唐代學(xué)者張泌妝樓記：郁金，

45、芳草也?？蓪D人所穿的裙子染成鮮明的黃色， 且?guī)в杏艚鸨旧淼南銡猓?但缺點(diǎn)在於不耐日曬，容易褪色。用郁金香草所染的裙子稱為郁金裙，唐詩中也有記載，李商隱牡丹詩：垂手亂翻雕玉佩，折腰爭舞郁金裙。這是一首描述牡丹花的詩， 寫花叢綠葉在風(fēng)中的姿態(tài)。 傳說唐玄宗的愛妃楊玉環(huán)喜愛穿著以郁金 香染成的黃色裙子， 於是成為當(dāng)時(shí)的流行色彩，不論宮中嬪妃、仕宦之家女子爭相模仿。唐 李瑁的浣溪沙：入夏偏宜澹薄妝，越羅衣褪郁金黃，翠鈿檀注助容光 里也有郁金黃 的色彩名。本草綱目記載：姜黃：染材，時(shí)珍曰近日以扁如乾姜形者為片子姜黃。圓如蟬腹形者為蟬肚郁金。并可浸水染色。述形雖似郁金。而色不黃也。 桅子（水桅子、山桅子

46、）桅子是早的粉棵或是染飯的黃色染料，也是日據(jù)時(shí)期黃菜頭（黃蘿卜）的染料，同時(shí)具有利尿之藥效。 桅子又分成只開花不結(jié)果，觀賞用之庭院花種，所開的白花市復(fù)瓣，叫 做玉堂春等?？僧?dāng)生藥或染色用的桅子，另分成水桅子和山桅子，水桅子是臺灣所種植的桅子，性喜好日照和水分， 為多年生低灌木。果實(shí)的形狀是呈長橢圓形，山桅子的果實(shí)是略呈球狀，兩種的果實(shí)表皮上，都有棱。花的特徵是單重白色，山桅子學(xué)名為Gardeniaja ?minoides Ellisf. Grandiflora Makino.,果肉的黃色色素是 Crocin 。梔子又名木丹、鮮支、黃K子、黃桅子、黃桅、山黃桅、黃桅子、山枝子、大紅桅、金 桅子、

47、銀桅子、山桅花、林蘭、越桃、木橫枝、玉荷花等。史記貨殖列傳：中記載著：若千畝卮茜，千畦姜韭；此其人皆與千戶侯等。然是富給之資也 本草綱目：桅子：染材，【釋名】木丹。（本經(jīng)）。越桃。（別錄）。鮮支。（綱目）。花名暮卜。弘景曰 處處有之。亦兩三種小異。以七棱者為良。經(jīng)霜乃取。入染家。用於藥甚稀。時(shí)珍曰卮子葉如兔耳。厚而深綠。春榮秋瘁。入夏開花。大如酒杯。白瓣黃蕊。隨即結(jié)實(shí)。薄皮細(xì)子 有須。霜后收之。蜀中有紅卮子。花爛紅色。其實(shí)染物則赭紅seo說文：黃木可染者廣雅：桅子桃也正字通：桅，小木夏花潔白秋實(shí)丹黃可染一名木丹康熙字典并引用了圖經(jīng)對桅子的描述：生南陽川谷今南方及西蜀州郡皆有之木高七八尺葉似李而

48、堅(jiān)硬二三月生白花夏秋結(jié)實(shí)如訶子狀生青熟黃中仁深紅又名鮮支。唐本草，是唐高宗顯慶四年（公元 659年）編修成功的，是我國第一部藥典，圖經(jīng)即為其中一部份。經(jīng)由約略了解，桅子的果實(shí)含有一種天然黃色素，自古以來就被作為染布的染料，此外，它也可以用於食品舉色素或作為繪畫顏料。實(shí)際染出來的色相是比較鮮艷、且染色程序也比較簡便，只要使用熱煮法就可以萃取色素。另外，桅子也是古代一種極為重要的經(jīng)濟(jì)作物，在卮茜指的就是桅子和茜草，茜草也是一種染色材料，可見秦漢時(shí)期采用 桅子染色是很盛行的。薯蔗薯蔗，別名赭魁、薯良、雞血蓮、血母、朱砂七、紅藥子、金花果、紅孩兒、孩兒血、 牛血蓮、染布薯。為薯藤科植物薯蔗的塊莖。塊莖

49、富含單寧，可提制榜膠，或用作染絲綢、 棉布、魚網(wǎng)；也可作釀酒的原料。夢溪筆談：本草所論赭魁，皆未詳審，今赭魁南中極多，膚黑肌赤，似何首烏。 切破，其中赤白理如檳榔。有汁赤如赭，南人以染皮制靴。五倍子五倍子又名百蟲倉、百藥煎、精子，為同翅目朗蟲科的角倍朗或倍蛋助雌蟲寄生于漆樹科植物“鹽膚木”及其同屬其他植物的嫩葉或葉柄，刺傷而生成一種囊狀聚生物蟲痹，經(jīng)烘倍干燥后所得。此樹皮的腫瘤含有豐富的可供染色用之糅酸，當(dāng)糅酸和鐵離子結(jié)合時(shí)， 就可將纖維染成藍(lán)黑色的色相。五倍子古代稱之為無食子、棟五倍子，在唐朝時(shí)就已經(jīng)出現(xiàn)於酉陽雜俎文獻(xiàn)記載里，五倍子的朗蟲也寄生於西域一帶的桎樹。此外，五倍子還 是一種藥材，可

50、以治療多種疾病。西域的五倍子是由現(xiàn)今的伊朗一帶的波斯引進(jìn)的，由波斯語直接音譯為無食、摩澤。但是根據(jù)一些藥書上的記載，五倍子卻是生長於南方的越南、緬甸一帶，不是西方的 西域，如明朝李時(shí)珍的本草綱目。五倍子和用藍(lán)草深染的黑色色相是偏藍(lán)色的黑色色相，這也和媒染劑的使用有關(guān)。一 般傳統(tǒng)的黑色或是叫做皂色的黑色染料之媒染劑，根據(jù)文獻(xiàn)的記載都是使用叫做鐵漿的媒染劑。鐵漿的作法有兩種，一是直接以生銹的鐵塊浸泡醋酸，三星期以上即可得到鐵漿。另一種是以稀飯浸泡生鐵塊，一樣可以得到鐵漿，這是利用稀飯發(fā)酵后的酸性，其實(shí)是和直接以醋酸浸泡是一樣道理，所得到的鐵成分，叫做醋酸鐵。醋酸鐵媒染的染色效果是較偏向不帶任何色系

51、的灰色色相。如果是亞鐵類的媒染的話，就較容易得到偏向帶些許藍(lán)色系感覺 的黑色色系。五倍子除了是中國古代的纖維染色材料外，也是染發(fā)劑和近代藍(lán)黑色鋼筆墨水的材料。五倍子染出的色相，根據(jù)本草綱目的記載，是叫做皂色，皂即是黑色的意思，皂字和現(xiàn)在的皂字是通用的，但在古代的字書里都是使用皂字。根據(jù)三國魏張揖廣雅的 說明，皂和早是相通的，皂的色相是藉由早起看不見東西時(shí)的黑色狀態(tài)來比喻的。 烏臼烏臼俗名： 臼仔、杼樹、梗臼、瓊仔樹等，屬於大及戟科木本植物，學(xué)名為 Sapium sebiferum L.。葉片呈菱形，冬季變紅落葉，有微毒性，葉為黑色染料，可染木棉等物。關(guān)於烏臼的記載，曾出現(xiàn)於天工開物、神農(nóng)本草、

52、本草綱目、齊民要術(shù)、千金翼方、云夢漫鈔等古文獻(xiàn)中，可用以治療腳癬、疥瘡、濕疹等。本草綱目里，釋名里稱之為臼，本草綱目說其葉可以染皂色。烏臼木：染材，藏器曰葉可染皂。烏臼種子呈黑色球形，可以榨油，亦有毒性，亦可治瘡疥，但不可染色。本草綱目也說明烏臼子可壓油。然燈極明。 本草綱目已經(jīng)說明染色部位是使用其葉片，和 鐵化合物媒染后，可產(chǎn)生灰色的色相，深染后可得到黑色的色相，適合棉麻類之被染物。 紫草紫草的又稱為硬紫草、大紫草、紅條紫草藐，此草，紫丹，地血，紫草茸，鴉銜草，紫草根，山紫草，紅石根，Lithospermum erythrorhizon ）為紫草科紫草屬的植物。又名山紫草、紫丹、紫草根，分布

53、于日本、朝鮮以及中國大陸的遼寧、山西、湖南、甘肅、山東、湖北、廣西、四川、陜西、貴州、江西、河北、河南等地，主要產(chǎn)於中國大陸。紫草為多年 生草本植物，草高約30-60公分，七月開小白花，根部是暗紅紫色，染色的部位是根部，因 此叫做紫草根或紫根。 根部又分軟根和硬根兩類，軟根的紫草較適合染色。紫草的被染物還是以絲質(zhì)的染色效果較佳，棉麻質(zhì)料的染著度較低，不容易上se。一般對論語陽貨惡紫奪朱、鄉(xiāng)黨紅紫不以為褻服等的敘述，采取的解 釋是以衍生義作為主體的，事實(shí)在色彩上，存在著另一層的意義。 在此對紅和紫的色相所造成的印象，都是負(fù)面的，討厭類比著非正式或是正規(guī)的、小人的紫色；又紅色和紫色不可親近的。盡管

54、如此，在文獻(xiàn)的記載里，卻出現(xiàn)有紫色服飾大流行的記載。在韓非子里，就 記載著：齊桓公好服紫，一國盡服紫。當(dāng)是時(shí)也，五素（白絹）不得一紫?；腹贾^ 管仲日："寡人好服紫，紫貴甚，一國百姓好服紫不已，寡人奈何？"管仲日："君欲止之，何不試勿衣紫也？謂左右曰：吾甚惡紫之臭。於是左右適有衣紫而進(jìn)者，公必曰：少卻，吾 惡紫臭。"公曰："諾。"於是日，郎中莫衣紫； 其明日，國中莫衣紫；三日，境中莫衣紫也。當(dāng)時(shí)君主齊桓公喜歡穿著紫衣的紀(jì)錄，一時(shí)間也帶動(dòng)了齊國穿紫色衣服的流行風(fēng)潮。 紫色的衣服在當(dāng)時(shí)是很貴的，五匹素絹還不一定能換得一件紫色的衣服。為

55、了要跟上流行， 因此其國人要耗費(fèi)財(cái)力添購紫衣，也間接影響到齊國的國力。因此管仲才勸說齊宣王， 若要人民不穿紫色衣服的話，自己就先要帶頭不穿紫衣。齊桓公也適時(shí)地以紫草染色衣服很臭， 而拒絕獻(xiàn)進(jìn)的紫衣。 確實(shí)，以紫草染出的衣物，都會(huì)帶有紫草所特有的臭味，且該臭味久久 無法散去。可見韓非子的紫衣記載，還是很真實(shí)的。紫字是由此字借用來的，古文獻(xiàn)中屬於通用的。此是和紫是同義，是屬於形聲字，紫 是由此和余、此則是由草和此合體組成的，此在古義是具有微小的意思。在惡紫奪朱的 解釋中，為何惡紫可以解釋為討厭紫色，這是因?yàn)樽仙娜旧Y(jié)果，沒有控制好時(shí)，出現(xiàn)的色相容易和朱色相混之故。如果以染色的技術(shù)來看的話，中國古代紫色之染色方法兩種，一是以紫草根部直接染成紫色，另一是以藍(lán)草先染藍(lán)色、再疊染上紅花的紅色。前者的方法，容易因酸堿值的變化，導(dǎo)致酸性染出之色相容易和朱之色相混。后者在染色份量的控制上， 尤其紅花的色素過多時(shí)，就容易出現(xiàn)和朱相混之色相。 兩者在技術(shù)上，均可確認(rèn)朱和紫有相混的可能性。但也說明古代的朱和紫，在意義上是相近的，因此才可能相混，也可藉以推論 色彩認(rèn)知上的相通性。至於紅紫不以為褻衣的技術(shù)性解釋，是紅色和紫色的染色工序繁 復(fù)和價(jià)錢昂貴、材料不易得，哪有以辛苦高價(jià)染成的衣物，拿來當(dāng)內(nèi)衣穿之道理，延伸用以比喻適才適所的道理。在論語的時(shí)代，紫和紅的社會(huì)印象并不是很高的，是在赤、朱之下的?？墒堑搅?/p>