無公害農產品認證

1、1農產品必須符合什么要求可以認為是達到無公害標準？農產品必須符合什么要求可以認為是達到無公害標準？答：（1）產地生態(tài)環(huán)境質量必須符合農產品安全生產要求； （2）必須按照無公害農產品管理部門規(guī)定的生產方式進行生產； （3）產品必須對人體安全、符合有關衛(wèi)生標準； （4）取得無公害農產品管理部門頒發(fā)的標志或證書。2無公害食品行業(yè)標準涵蓋了哪幾類產品？無公害食品行業(yè)標準涵蓋了哪幾類產品？答：無公害食品行業(yè)標準涵蓋了糧油、蔬菜、茶葉、食用菌、水果、畜禽、奶、禽蛋、水產等9個大類的產品。3農產品生產要做好從農產品生產要做好從“農田到餐桌農田到餐桌”的全過程管理是指什么？的全過程管理是指什么？答：在農產品生

2、產過程中要從生產基地的環(huán)境、農業(yè)投入品的質量、農產品生產過程的管理一直到采收上市至食用的全過程進行質量安全管理。無公害知多少無公害知多少4.無公害農產品產地應當樹立標示牌，應標明哪些內容？無公害農產品產地應當樹立標示牌，應標明哪些內容？答：無公害農產品產地應當樹立標示牌，應標明范圍、產品品種、責任人。5無公害農產品產地認定證書有效期是幾年？無公害農產品產地認定證書有效期是幾年？答：無公害農產品產地認定證書有效期是3年。期滿需要繼續(xù)使用的，應當在有效期滿90日前按照無公害農產品管理辦法規(guī)定的產地認定程序，重新辦理。6.申請無公害農產品產地認定的單位或者個人，應當向縣級農業(yè)行政主管部申請無公害農產

3、品產地認定的單位或者個人，應當向縣級農業(yè)行政主管部門提交書面申請，書面申請應當包括哪些內容？門提交書面申請，書面申請應當包括哪些內容？答：申請應當包括以下內容：（1）申請人的姓名（名稱）、地址、電話號碼；（2）產地的區(qū)域范圍、生產規(guī)模；（3）無公害農產品生產計劃；（4）產地環(huán)境說明；（5）無公害農產品質量控制措施；（6）有關專業(yè)技術和管理人員的資質證明材料；（7）保證執(zhí)行無公害農產品標準的規(guī)范的聲明；（8）其他有關材料。7無公害農產品產地應當符合哪幾個條件？無公害農產品產地應當符合哪幾個條件？答：無公害農產品產地應當符合三個條件：（1）產地環(huán)境符合無公害農產品產地環(huán)境的標準要求；（2）區(qū)域范圍

4、明確；（3）具備一定的生產規(guī)模。8. .無公害農產品的生產管理應當符合哪幾個條件？無公害農產品的生產管理應當符合哪幾個條件？答：無公害農產品的生產管理應當符合以下條件：（1）生產過程符合無公害農產品生產技術的標準要求；（2）有相應的專業(yè)技術和管理人員；（3）有完善的質量控制措施，并有完整的生產和銷售記錄檔案。9. 無公害農產品、綠色食品和有機食品的特點和關系是什么？無公害農產品、綠色食品和有機食品的特點和關系是什么？答：當前，我國農產品質量安全認證主要有無公害農產品、綠色食品和有機食品三種基本類型，從水平定位、產品結構、技術制度、認證方式和發(fā)展機制來看，各有特點：1.無公害農產品、綠色食品 、

5、有機食品都是經質量認證的安全農產品。2.無公害農產品是綠色食品和有機食品發(fā)展基礎，綠色食品和有機食品是在無公害農產品基礎上的進一步提高。3.無公害農產品、綠色食品 、有機食品都注重生產過程的管理，無公害農產品和綠色產品側重對影響產品質量因素的控制，有機食品側重對影響環(huán)境質量因素的控制。有關無公害產品誤區(qū)有關無公害產品誤區(qū) 一、不收取認證費用是無公害農產品認證與其他認證最大的區(qū)別。二、消費者要看準標志：農業(yè)部農產品質量安全中心是唯一合法管理機構。三、無公害農產品也需要打假.四、無公害農產品不等于不使用農藥。身邊的無公害食品身邊的無公害食品市面蔬菜分無公害、綠色、有機？市面蔬菜分無公害、綠色、有機

6、？劉麗華劉麗華：杜女士，你應該常去商場吧，請問你買不買無公害蔬菜？杜曉玲杜曉玲：我對食品安全還是比較注意的，以前買過，后來就不再買了。為什么呢？因為去年曝光過一個大型超市里的野山豬肉其實就是普通豬肉，但按三四倍的高價賣，所以我就不太信任了，不再買了。這次因為要參加市民論壇，我昨天專門去超市看了一下，感覺對消費者來說，市面蔬菜的概念太混亂了，有無土栽培的、有品牌的、有機的、無公害的，琳瑯滿目，都放在一起，但是包裝基本都一樣。我問營業(yè)員“這些蔬菜有什么區(qū)別”，他說很多和平時買的普通菜都一樣，只不過是包裝起來的。劉麗華劉麗華：其實這些概念是不一樣的。杜曉玲杜曉玲：有個問題，所有包裝的蔬菜價格并沒有相

7、差太多，但和散裝的價格差別就大了。我問營業(yè)員那品牌蔬菜是怎么回事，他說和散裝是一樣的，我就奇怪一樣的怎么放在一起，價錢差那么多。作為消費者，我對這些概念是混亂的，包括無公害的，有機的、品牌的，不清楚這些蔬菜的食品質量是不是一樣的？解釋分析解釋分析高彥東高彥東：我大概解釋一下，基本上市場的蔬菜分為三級：無公害、綠色、有機。這是目前國內的標準，有機屬于頂端，綠色是第二級，無公害是最低的，超過無公害標準就是有害的。無公害是最低要求，所謂無公害就是說在允許限量范圍內含有農藥，但是不超過標準，吃了不會對人直接造成危害。杜曉玲杜曉玲：我昨天看到的一個包裝寫的是無公害，但是無公害反而是最貴的；而且同一個廠家

8、出來的蔬菜，有些寫了無公害，有的沒有。高彥東高彥東：市面銷售的蔬菜都應該達到無公害標準，如果沒有達到，按照國家要求是不能上市的。我們在市場里有檢測中心，每天都會固定進行隨機抽樣，如果沒有對進入市場的蔬菜進行抽樣監(jiān)管，可能有害蔬菜進來也不知道。手機短信息查詢 短信查詢號碼為958878 互聯網查詢 登陸http:/，在防偽標志查詢框內輸入產品數碼，確認無誤后按“查詢”鍵，即可得到查詢結果。具體實例介紹具體實例介紹廣西廣西46家企業(yè)家企業(yè)“無公害無公害”產地資格被撤產地資格被撤實例1 廣西新聞網-南國早報南寧訊（記者王春楠）近日，自治區(qū)水產畜牧獸醫(yī)局發(fā)布通告，宣布撤銷廣西橫縣佛子畜牧有限公司等46

9、家企業(yè)的無公害農產品產地資格，其無公害農產品產地認定證書和牌匾同時廢止。 水產畜牧獸醫(yī)部門相關負責人介紹，這46家企業(yè)因存在使用違禁物品、生產檔案記錄不真實、產品質量安全無法追溯、未嚴格執(zhí)行休藥期、整改不合格等問題，已不符合養(yǎng)殖業(yè)無公害農產品產地認定要求。管理部門根據相關規(guī)定，撤銷上述企業(yè)無公害農產品產地資格，產品涉及活雞、生豬、肉鴿、肉牛、羅非魚、黃沙鱉等。 該負責人提醒，農產品質量安全是優(yōu)勢農產品競爭力的生命線。獲得無公害農產品產地認定的單位，務必嚴格按照標準組織生產，加大對產地環(huán)境、農業(yè)投入品和生產過程等關鍵環(huán)節(jié)的控制，健全農產品生產檔案記錄制度和管理制度，確保農產品的質量安全。實例2無

10、公害蔬菜受熱捧無公害蔬菜受熱捧 南昌興起會員制農場南昌興起會員制農場2014年1月1日，是玉明生態(tài)農莊給會員送菜的日子。司機按照預先設計好的路線，一家一家地給客戶送去預訂的菜和米，當天配送的品種包括大蒜、胡蘿卜、雞蛋、大米等。玉明生態(tài)農莊董事長魏玉華說：“我們農莊采取會員制，可將米、油、肉及各種時令蔬菜從田間直接配送到市民家門口。”隨著南昌市土地流轉政策的落實，在南昌縣、新建、進賢、安義以及郊區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)興起了會員制農場。據南昌市農業(yè)局市場涉外處負責人歐陽智勇介紹，全市會員制農場估計已有200余家。入會方式各異玉明生態(tài)農莊地處南昌縣塔城鄉(xiāng)，2010年6月注冊成立，已有136位“會員”，每周三向他們配

11、送一次蔬菜和其他農產品?！爸饕o對蔬菜和食物有要求的會員提供高品質農產品?！蔽河袢A介紹說，農莊的蔬菜瓜果以及禽類均屬“綠色無公害”，不使用化肥、農藥，種子大部分是進口的?！皬姆N子開始預防處理病蟲害。”魏玉華稱，“冬季，我們就把土壤深耕、深翻和晾曬，絕對不用農藥。每位會員不需繳納會員費，但菜價比市場要貴兩三成?！庇浾咴谂渌蛦紊峡吹?，牛肉按照等級不同分別為90元至100元每公斤，遠比市場價格貴。梅嶺鎮(zhèn)康園農場距離南昌城區(qū)25公里，會員只需要付每年的租金和管理費1000元，就可認領15平方米的地塊。去年，會員認領的200塊土地已耕種完畢，會員自己決定在菜地里種植什么，可以通過網絡對管理人員“發(fā)號施令

12、”?！罢J領的會員一年有八九個月可吃上無公害瓜果蔬菜。”康園農場負責人張國良說?！稗r場給每位客戶辦理會員卡，會員通過梅嶺主峰景區(qū)可免費進入農場，全年不限次進入景區(qū)?！痹谛陆h樂化鎮(zhèn)樂化水庫，村民閔曉三流轉了30畝地，成立貝喜達種植專業(yè)合作社，其會員制不同于前兩者。閔曉三說：“我們不種反季節(jié)蔬菜，會員入社時一次性繳納全年的費用，此后周二、周五給會員配送農產品，每次3公斤，每次至少4個品種以上，至少有一個品種與上次不一樣?！睍T多是中高端人士家住金域名都的熊先生，每周二都會接到玉明生態(tài)農莊打來的電話，詢問他這個星期想吃什么口味，中意哪些蔬菜。然后，玉明生態(tài)農莊的營養(yǎng)師會根據他的口味，為熊先生配制出一份葷素搭配的營養(yǎng)菜譜，次日將農產品直接送到家中。在他的介紹下，小區(qū)有28戶居民成為玉明生態(tài)農莊的會員?！盃I養(yǎng)、安全是最大的好處，因為親眼目睹種植過程，所以對農莊的產品放心。”熊先生告訴記者：“每個月農莊都會組織會員去參觀，雖然價格比市場上貴，從健康角度考慮覺得還是值?！遍h曉三說自己經營的合作社有58名會員，集中在單位個人“組團”，基本上是高校的教授和醫(yī)院醫(yī)生。記者了解到，農場會員基本都是社會上的中高端人士，年齡基本在40歲至50歲，也會有年輕人因為家中有孕婦而訂菜?！皶T里年輕人比較少，因為年輕人對