糖的代謝習(xí)題

1、第七章一、名詞解釋1. 代謝 ： 生物活體與外界環(huán)境不斷進(jìn)行的物質(zhì)（包括氣體、液體和固體）交換過程。2 糖酵解：糖的無氧酵解是指葡萄糖在無氧條件下分解生成乳酸并釋放出能量的過程。其全部反應(yīng)過程在胞液中進(jìn)行，代謝的終產(chǎn)物為乳酸，一分子葡萄糖經(jīng)無氧酵解可凈生成兩分子ATP。3糖有氧氧化：葡萄糖在有氧條件下徹底氧化分解生成CO2和H2O，并釋放出大量能量的過程稱為糖的有氧氧化。絕大多數(shù)組織細(xì)胞通過糖的有氧氧化途徑獲得能量。4三羧酸循環(huán)： 三羧酸循環(huán)是指在線粒體中，乙酰CoA首先與草酰乙酸縮合生成檸檬酸，然后經(jīng)過一系列的代謝反應(yīng)，乙?；谎趸纸猓蒗Ｒ宜嵩偕难h(huán)反應(yīng)過程。這一循環(huán)反應(yīng)過程又稱為檸

2、檬酸循環(huán)或Krebs循環(huán)。5磷酸戊糖途徑：磷酸戊糖途徑是指從G-6-P脫氫反應(yīng)開始，經(jīng)一系列代謝反應(yīng)生成磷酸戊糖等中間代謝物，然后再重新進(jìn)入糖氧化分解代謝途徑的一條旁路代謝途徑。是體內(nèi)生成NADPH的主要代謝途徑，是體內(nèi)生成5-磷酸核糖的唯一代謝途徑。6糖異生作用：由非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟腔蛱窃倪^程稱為糖異生。在肝臟中進(jìn)行。其途徑基本上是糖酵解過程的逆過程。7三碳途徑：肝中可經(jīng)糖異生途徑利用糖無氧酵解產(chǎn)生的丙酮酸、乳酸等三碳化合物來合成糖原的過程，就是肝糖原合成的三碳途徑或間接途徑。8光合作用：綠色植物、光合細(xì)菌或藻類等將光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能的過程，即利用光能，由CO2和H2O合成糖類化合物并釋放

3、出氧氣的過程，稱為光合作用。9光反應(yīng)：光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能的反應(yīng)，即植物的葉綠素吸收光能進(jìn)行光化學(xué)反使水分子活化分裂出O2、H+ 和釋放出電子，并產(chǎn)生NADPH和ATP。10暗反應(yīng)：由光反應(yīng)產(chǎn)生的NADPH在ATP供給能量情況下，將CO2還原成糖的反應(yīng)過程。這是一個(gè)酶催化的反應(yīng)過程，不需要光參加，所以稱為暗反應(yīng)。11光合磷酸化：通過光激發(fā)導(dǎo)致電子傳遞與磷酸化作用相偶聯(lián)合成ATP的過程，稱為光合磷酸化。12脂類：脂類是生物體內(nèi)不溶于水而溶于有機(jī)溶劑的一大類物質(zhì)的總稱。脂類主要包括甘油三酯（脂肪）、磷脂和類固醇。 13血脂：血液中所含的脂質(zhì)稱為血脂。組成血脂的脂質(zhì)是：甘油三酯及少量甘油單酯、磷脂、膽固

4、醇和膽固醇酯，以及游離脂肪酸。14酮體：脂肪酸在-氧化過程中產(chǎn)生的乙酰CoA，在一定條件下可以轉(zhuǎn)變成乙酰乙酸、-羥基丁酸和丙酮等中間產(chǎn)物，這些統(tǒng)稱為酮體。15-氧化：:脂酰CoA進(jìn)入線粒體基質(zhì)后，經(jīng)-氧化多酶復(fù)合體的催化，在脂?；?碳原子上依次進(jìn)行脫氫、加水、再脫氫及硫解四步連續(xù)反應(yīng)，釋出1分子乙酰CoA，從而使原來的脂酰CoA轉(zhuǎn)變成少2個(gè)碳原子的新脂酰CoA的過程稱為-氧化。 16必需氨基酸：:在20種基本氨基酸中，有8種氨基酸在人體(成人)內(nèi)不能自行合成,需要從飲食中攝取。如果食物中缺少這些氨基酸，將對人體蛋白質(zhì)合成產(chǎn)生不利影響(營養(yǎng)缺陷、生長發(fā)育的障礙），所以這類氨基酸被稱為必需氨基酸。

5、17必需氨基酸：賴氨酸(Lys),色氨酸(Trp),纈氨酸(Val),亮氨酸(Leu),異亮氨酸(Ile),蘇氨酸(Thr),甲硫氨酸(Met)和苯丙氨酸(Phe)。18尿素循環(huán)（urea cycle）：是一個(gè)由4步酶促反應(yīng)組成的可以將來自氨和天冬氨酸的氮轉(zhuǎn)化為尿素的代謝循環(huán)。該循環(huán)是發(fā)生在脊椎動(dòng)物肝中的一個(gè)代謝循環(huán)。19氧化脫氨基作用（oxidative deamination）：-氨基酸在酶的催化下脫氨生成相應(yīng)-酮酸的過程。氧化脫氨過程實(shí)際上包括脫氫和水解兩個(gè)步驟。20轉(zhuǎn)氨酶（transaminases）：:也稱之氨基轉(zhuǎn)移酶(aminotransferases)。催化一個(gè)-氨基酸的-氨基向

6、一個(gè)-酮酸轉(zhuǎn)移的酶。21生糖氨基酸（glucogenic amino acids）：:那些降解能生成可作為糖異生前體分子，例如丙酮酸或檸檬酸循環(huán)中間代謝物的氨基酸。22氨基酸脫氨基作用有哪幾種方式?答：氨基酸主要通過三種方式脫氨基，即氧化脫氨基，聯(lián)合脫氨基和非氧化脫氨基。氧化脫氨基：L-氨基酸氧化酶催化下脫氫形成亞氨基酸后，在通過加水水解生成-酮酸和氨。 轉(zhuǎn)氨基作用：由轉(zhuǎn)氨酶催化，將-氨基酸的氨基轉(zhuǎn)移到-酮酸酮基的位置上，生成相應(yīng)的-氨基酸，而原來的-氨基酸則轉(zhuǎn)變?yōu)橄鄳?yīng)的-酮酸。轉(zhuǎn)氨酶以磷酸吡哆醛(胺)為輔酶。轉(zhuǎn)氨基作用可以在各種氨基酸與-酮酸之間普遍進(jìn)行。聯(lián)合脫氨基作用：轉(zhuǎn)氨基作用與氧化脫氨

7、基作用聯(lián)合進(jìn)行，從而使氨基酸脫去氨基并氧化為-酮酸的過程，稱為聯(lián)合脫氨基作用?？稍诖蠖鄶?shù)組織細(xì)胞中進(jìn)行，是體內(nèi)主要的脫氨基的方式。23寫出尿素的生成機(jī)制第一階段 鳥氨酸 + NH3 + CO2 瓜氨酸 + H2O第二階段 瓜氨酸 + NH3 精氨酸 + H2O第三階段 精氨酸 + H2O 鳥氨酸 + 尿素二、問答題24試比較糖酵解與有氧氧化 。答：糖酵解 糖有氧氧化 反應(yīng)條件 供氧不足或不需氧有氧情況 進(jìn)行部位 胞液 胞液和線粒體 關(guān)鍵酶 己糖激酶（或葡萄糖激酶）、磷酸果糖激酶 -1 、丙酮酸激酶 有左列 3 個(gè)酶及丙酮酸脫氫酶系、異檸檬酸脫氫酶、 - 酮戊二酸脫氫酶系、檸檬酸合酶 產(chǎn) 物 乳

8、酸、 ATP H2O ， CO 2 ， ATP 能 量 1mol 葡萄糖凈得 2mol ATP 1mol 葡萄糖凈得 36 或 38molATP 生理意義 迅速供能；某些組織信賴糖酵解供能 是機(jī)體獲取能量主要方式 25簡述血糖的來源和去路。答：正常情況下，血糖濃度的相對恒定是由其來源與去路兩方面的動(dòng)態(tài)平衡所決定的。 血糖的主要來源有：1） 消化吸收的葡萄糖；2） 肝臟的糖異生作用；3） 肝糖原的分解。 血糖的主要去路有：1） 氧化分解供能；2） 合成糖原（肝、肌、腎）；3） 轉(zhuǎn)變?yōu)橹净虬被幔?） 轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌穷愇镔|(zhì)。26簡述 6- 磷酸葡萄糖的代謝途徑及其在糖代謝中的重要作用。答：6 -磷

9、酸葡萄糖的來源：己糖激酶或葡萄糖激酶催化葡萄糖磷酸化生成 6 磷酸葡萄糖。糖原分解產(chǎn)生的1-磷酸葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)?6 -磷酸葡萄糖。非糖物質(zhì)經(jīng)糖異生由 6 -磷酸果糖異構(gòu)成 6 -磷酸葡萄糖。（ 2 ） 6-磷酸葡萄糖的去路：經(jīng)糖酵解生成乳酸。經(jīng)糖有氧氧化徹底氧化生成 CO2 H2O 和 ATP 通過變位酶催化生成1-磷酸葡萄糖，合成糖原 在 6 -磷酸葡萄糖脫氫酶催化下進(jìn)入磷酸戊糖途徑。 6 -磷酸葡萄糖是糖代謝各個(gè)代謝途徑的交叉點(diǎn)，是各代謝途徑的共同中間產(chǎn)物，如己糖激酶或變位酶的活性降低，可使 6 -磷酸葡萄糖的生成減少，上述各條代謝途徑不能順利進(jìn)行。因此， 6-磷酸葡萄糖的代謝方向取決于各條

10、代謝途徑中相關(guān)酶的活性大小。 27試述三羧酸循（ TAC）環(huán)的特點(diǎn)及生理意義。答:三羧酸循環(huán)的特點(diǎn)：循環(huán)反應(yīng)在線粒體中進(jìn)行，為不可逆反應(yīng)。每完成一次循環(huán)，氧化分解掉一分子乙?；缮?2分子ATP。循環(huán)的中間產(chǎn)物既不能通過此循環(huán)反應(yīng)生成，也不被此循環(huán)反應(yīng)所消耗。循環(huán)中有兩次脫羧反應(yīng)，生成兩分子CO2。循環(huán)中有四次脫氫反應(yīng)，生成三分子NADH和一分子FADH2。循環(huán)中有一次直接產(chǎn)能反應(yīng)，生成一分子GTP。三羧酸循環(huán)的關(guān)鍵酶是檸檬酸合酶、異檸檬酸脫氫酶和-酮戊二酸脫氫酶系28三羧酸循環(huán)的生理意義： 答：TAC 是三大營養(yǎng)素徹底氧化的最終代謝通路。 TAC 是三大營養(yǎng)素代謝聯(lián)系的樞紐。 TAC 為

11、其他合成代謝提供小分子前體。 TAC 為氧化磷酸化提供還原當(dāng)量。29糖尿病病人為什么會(huì)出現(xiàn)酮癥酸中毒？答：糖尿病病人糖氧化分解發(fā)生障礙，脂肪動(dòng)員加強(qiáng)，脂肪酸和甘油生成增加。脂肪酸氧化分解產(chǎn)生大量乙酰CoA,甘油則轉(zhuǎn)變成草酰乙酸。由于乙酰CoA的生成量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于草酰乙酸的生成量， 故乙酰CoA很難進(jìn)入三羧酸循環(huán)徹底氧化分解，大量乙酰CoA在肝中HMG-CoA (3-羥基-3-甲基戊二酰CoA)合成酶等的催化下生成乙酰乙酸、-羥丁酸、丙酮等三種中間代謝產(chǎn)物，統(tǒng)稱為酮體。乙酰乙酸、-羥丁酸系酸性產(chǎn)物，在血中大量堆積導(dǎo)致血pH值下降發(fā)生酸中毒，即酮癥酸中毒。30為什么胰島素具有降血糖作用？答：1）促進(jìn)葡

12、萄糖的轉(zhuǎn)運(yùn)2）增強(qiáng)磷酸二酯酶的活性，升高cAMP的水平3）加快糖有氧氧化，減少糖異生4）減少脂肪酸的利用31試述一分子軟脂酸在體內(nèi)怎樣進(jìn)行徹底氧化分解。請寫出主要反應(yīng)過程、最終產(chǎn)物及能量凈生成數(shù)。答：十六碳軟脂酸首先在脂酰CoA合成酶的催化下活化生成十六碳軟脂酰CoA，經(jīng)肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶、作用，進(jìn)入線粒體基質(zhì)，在-氧化多酶復(fù)合體的催化下，在脂酰基-碳原子上脫氫生成反2-烯酰CoA、加水生成L(+)-羥脂酰CoA、再脫氫生成-酮脂酰CoA，硫解生成1分子乙酰CoA及十四碳的新脂酰CoA，后者再經(jīng)6次-氧化直至最后全部生成乙酰CoA。乙酰CoA通過三羧酸循環(huán)徹底氧化成CO2、 H2O和ATP。1分子

13、軟脂酸共進(jìn)行7次氧化，生成7分子FADH2、7分子NADH + H+、8分子乙酰CoA。每分子FADH2通過呼吸鏈氧化產(chǎn)生2分子ATP，每分子NADH + H+氧化產(chǎn)生3分子ATP，每分子乙酰CoA通過三羧酸循環(huán)氧化產(chǎn)生12分子ATP。因此1分子軟脂酸徹底氧化共生成(7×2)+(7×3)+(8×12)=131分子ATP,減去脂酸活化時(shí)耗去的2個(gè)高能磷酸鍵，相當(dāng)于2分子ATP，凈生成129分子ATP。三、選擇題1.糖類在消化道最易吸收的形式是 AA. 單糖 B. 二糖 C. 多糖 D. 寡聚糖 E. 以上均不對2. 糖、脂、蛋白質(zhì)分解的共同通路是 AA. 三羧酸循環(huán)

14、 B. 磷酸戊糖途徑 C. 糖醛酸途徑 D. 酮體的代謝 E. 從生物分子生成乙酰輔酶3.每分子葡萄糖被利用時(shí)，在有氧條件下凈產(chǎn)生的ATP數(shù)與無氧條件下凈產(chǎn)生的ATP數(shù)的最接近的比值為 DA. 2:1 B. 9:1 C. 13:1 D. 18:1 E. 25:14. 關(guān)于三羧酸循環(huán)的敘述，錯(cuò)誤的是 BA. 異檸檬酸脫羧生成-酮戊二酸 B. 乙酰輔酶A經(jīng)草酰乙酸可進(jìn)行糖異生 C. 1次循環(huán)可生成3分子NADH D. 1次循環(huán)中有1次底物水平磷酸化 E. 1次循環(huán)中有2次脫羧反應(yīng)5. 三羧酸循環(huán)中能直接產(chǎn)生能量的過程是 CA. 檸檬酸異檸檬酸 B. 異檸檬酸-酮戊二酸C. -酮戊二酸琥珀酸 D.

15、琥珀酸蘋果酸E. 蘋果酸草酰乙酸6. 糖的有氧氧化、糖酵解、糖原合成與分解的交叉點(diǎn)是 CA. 3-磷酸甘油醛 B. 1-磷酸葡萄糖C. 6-磷酸葡萄糖 D. 丙酮酸E. 6-磷酸果糖7. 下列哪種物質(zhì)不能作為糖異生的原料 CA. 乳酸 B. 丙酮酸 C. 碳酸 D. 琥珀酸 E. -酮戊二酸8. 下列哪項(xiàng)不是血糖的來源 EA. 食物中的糖經(jīng)消化吸收 B. 肝糖原分解C. 甘油糖異生生成 D. -酮戊二酸糖異生生成E. 脂肪酸異生生成9. 丙酮酸不能 CA. 進(jìn)入三羧酸循環(huán) B. 轉(zhuǎn)變?yōu)楸彼?C. 經(jīng)異構(gòu)酶催化生成丙酮D. 異生成糖 E. 還原生成乳酸10. 長期饑餓，血糖的主要來源是 DA.

16、 食物提供 B. 糖原分解 C. 糖異生D. 蛋白質(zhì)降解 E. 脂肪酸分解11. 血糖濃度的正常值是 BA. 3.896.11mmol/L B. 4.55.5mmol/L C. 1.12.3mmol/LD. 7.88.8mmol/L E. 9.511.1mmol/L12不參加尿素循環(huán)的氨基酸是（ ）。Ca. 賴氨酸 b. 精氨酸 c. 鳥氨酸 d. 天冬氨酸 13體內(nèi)儲存的甘油三酯主要來源于 CA. 生糖氨基酸 B. 脂酸 C. 葡萄糖 D. 酮體 E. 類脂14蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值的高低取決于（ ） Da氨基酸的種類 b必需氨基酸的數(shù)量c氨基酸數(shù)量 d必需氨基酸的種類，數(shù)量及比例e必需氨基酸的種類15人體嘌呤核苷酸分解代