2020屆中考科學(xué)教材試驗(yàn)突破講義：專題三海波和松香的熔化、探究液體蒸發(fā)快慢的影響因素、水的沸騰試驗(yàn)

1、學(xué)生用書P64專題三海波和松香的熔化、探究液體蒸發(fā)快慢的影響因素、水的沸騰實(shí)驗(yàn)一、海波和松香的熔化教材突破1 .如圖所示，把裝有海波的試管放在盛水的燒杯里，緩慢加熱，觀察海波狀態(tài)的變化。待溫度升到40c開始，每隔0.5min記錄一次溫度；在海波完全熔化后再記錄45次。2 .改用松香做實(shí)驗(yàn)，重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)。3 .將兩個(gè)表格中的各組數(shù)據(jù)先用點(diǎn)分別標(biāo)在兩個(gè)坐標(biāo)圖上，再用平滑的曲線將各個(gè)點(diǎn)連接起來。4 .根據(jù)你所畫的曲線圖，比較海波和松香熔化時(shí)溫度變化有什么不同時(shí)間(min)00.511.522.533.544.555.56海波的溫度（C）40松香的溫度（C）40海波熔化的圖像松香熔化的圖像實(shí)驗(yàn)結(jié)論：海

2、波和松香的共同點(diǎn)是：都要從外界吸收熱量；兩者的不同點(diǎn)是：海波的熔化是在一定的溫度下進(jìn)行的。在這一溫度下海波會(huì)出現(xiàn)固、液共存的狀態(tài)。而松香在熔化時(shí)，溫度則持續(xù)上升，它是一個(gè)逐漸變軟再變稀的過程。知能提升1 .海波為晶體，松香為非晶體。碳、磷、銅、鐵等非金屬和金屬單質(zhì)、氯化鈉、硝酸鉀等鹽類物質(zhì)多為晶體，塑料、松香等固態(tài)有機(jī)物多為非晶體。2 .晶體在熔化過程中溫度保持不變，有固定的熔點(diǎn)，表現(xiàn)在熔化曲線上會(huì)出現(xiàn)一個(gè)“平臺(tái)”。非晶體在熔化過程中溫度一直在上升，沒有固定的熔點(diǎn)，表現(xiàn)在熔化曲線上則不會(huì)出現(xiàn)“平臺(tái)”。無論晶體還是非晶體熔化過程都需要持續(xù)吸熱。3 .關(guān)于晶體熔化曲線的理解與分析：熔化之前的升溫過

3、程物質(zhì)狀態(tài)為固態(tài)，熔化過程中即曲線的“平臺(tái)”時(shí)為固液共存狀態(tài)，熔化以后為液態(tài)。4 .本實(shí)驗(yàn)中，大試管中海波和松香的量不能太少，加熱不能太快，否則所作的曲線區(qū)別不夠明顯。5 .不同的晶體具有不同的熔點(diǎn)，如冰為0C、水銀為一39Co熔化曲線中“平臺(tái)”對(duì)應(yīng)的溫度即為晶體的熔點(diǎn)。S考場印證典例（2018常州）小組同學(xué)探究“冰的熔化特點(diǎn)”，實(shí)驗(yàn)裝置如圖甲所示（1）圖乙中的溫度計(jì)示數(shù)為_-2_ro（2）小明繪制的溫度一時(shí)間圖像如圖內(nèi)所示。由圖可知：冰是_晶體_（選填“晶體”或“非晶體”），理由是熔化過程中溫度保持不變（即有熔點(diǎn)）_;02min升溫比510min快，原因是冰的比熱容比水小。（3）小明實(shí)驗(yàn)后，

4、小華重新加冰、溫水，也做了該實(shí)驗(yàn)，繪制的溫度一時(shí)間圖像如圖丁所示，丙、丁圖像的差異是因?yàn)樾∪A在實(shí)驗(yàn)中加入冰的質(zhì)量較大（或溫水溫度較低，或溫水質(zhì)量較?。（回答一）點(diǎn)即可）?！久}點(diǎn)分析】本題主要考查固體熔化過程，涉及了溫度計(jì)的讀數(shù)、熔化曲線的分析等相關(guān)知識(shí)。題中的熔化曲線中出現(xiàn)“平臺(tái)”，即可判斷冰為晶體，“平臺(tái)”對(duì)應(yīng)的溫度0c即為冰的熔點(diǎn)。同一組實(shí)驗(yàn)在加熱快慢相同的情況下，固態(tài)升溫更快，液態(tài)升溫更慢，這是因?yàn)楸c水的比熱不同。，突破訓(xùn)練1 .（2018揚(yáng)州）如圖所示是甲、乙兩種物質(zhì)的熔化圖像，下列說法正確的是（C）A. 04min甲比乙吸熱多B. 48min甲不吸熱C. 010min甲和乙內(nèi)能

5、不斷增加D. 010min甲和乙溫度不斷升高【解析】甲屬于晶體熔化曲線，乙屬于非晶體熔化曲線。晶體在熔化過程中，溫度不變但需要吸熱，內(nèi)能增加。相同時(shí)間內(nèi)吸熱多少取決于加熱情況，曲線上升的快慢不能說明問題。二、探究液體蒸發(fā)快慢的影響因素教材突破我們一般都希望用濕布拖過的地面干得快些，買來的蔬菜干得慢些。這就涉及液體蒸發(fā)的快慢。那么，液體蒸發(fā)的快慢究竟跟哪些因素有關(guān)呢？你能對(duì)液體蒸發(fā)快慢的影響因素建立合理的假設(shè)嗎？（聯(lián)系晾曬衣服的經(jīng)驗(yàn)，也許能夠得到啟示）根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，我們可以建立如下假設(shè)：液體蒸發(fā)快慢跟液體表面積的大小有關(guān)。跟溫度的高低有關(guān)。跟液體表面空氣流動(dòng)的快慢有關(guān)。利用玻璃片（2塊）、滴管、

6、酒精、酒精燈、木夾、硬紙片，可以對(duì)以上三個(gè)假設(shè)作出檢驗(yàn)：1 .檢驗(yàn)假設(shè)：如圖甲，在2塊玻璃片上各滴1滴酒精，將其中一塊玻璃片上的酒精攤開的面積較大，則表面積較大的那滴酒精蒸發(fā)得一些。2 .檢驗(yàn)假設(shè)：如圖乙，在2塊玻璃片上各滴1滴酒精，并使酒精的表面積大致相同。用木夾夾住一塊玻璃片，放在酒精燈上加熱，則加熱的那滴酒精蒸發(fā)得快些。3 .檢驗(yàn)假設(shè)：如圖內(nèi)，在2塊玻璃片上各滴1滴酒精，并使酒精面積大致相同。用硬紙片對(duì)其中一塊玻璃片上的酒精扇風(fēng)，則表面空氣流動(dòng)較快的那滴酒精蒸發(fā)得快些。根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出的結(jié)論是：液體蒸發(fā)的快慢跟液體的表面積、溫度，以及液體表面空氣流動(dòng)的快慢等因素有關(guān)。液體表面積越大

7、，溫度越高，液體表面空氣流動(dòng)越快，液體蒸發(fā)就越快。知能提升探究液體蒸發(fā)快慢的影響因素的實(shí)驗(yàn)，需緊扣其知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析，即上述實(shí)驗(yàn)結(jié)論：液體蒸發(fā)的快慢跟液體的表面積、溫度，以及液體表面空氣流動(dòng)的快慢等因素有關(guān)。液體表面積越大，溫度越高，液體表面空氣流動(dòng)越快，液體蒸發(fā)就越快。另外還要注意，不同的液體種類，蒸發(fā)快慢也不同，酒精的蒸發(fā)比水要快得多。中考出題時(shí)，情景可變，但分析問題的原理不變。無論是針對(duì)曬衣服還是熱風(fēng)干手器的分析，都從“表面積、溫度、液體表面空氣流動(dòng)的快慢”角度去分析解答即可。B考場印證內(nèi)拓外桶典例住在熱帶貧困地區(qū)的居民，由于沒有電，夏天無法用電冰箱保鮮食物。英國學(xué)生發(fā)明了無電“

8、冰箱”。它的內(nèi)桶用金屬制成，外桶用木頭、塑料等常見材料制成，兩層之間的空隙可以填充沙子。外桶上有數(shù)個(gè)圓孔。用水浸濕沙子后，把桶放在干燥、通風(fēng)的地方，并保持沙子潮濕，這樣能使金屬桶內(nèi)部空間溫度維持在6c左右，從而使食物保鮮。根據(jù)上文，請(qǐng)回答：該無電“冰箱”的工作原理是汽化吸熱。(2)內(nèi)桶用金屬材料而不用塑料制作的原因是一金屬的導(dǎo)熱性能比塑料好加快水的蒸發(fā)（3）把桶放在干燥、通風(fēng)的地方，并保持沙子潮濕的目的是【命題點(diǎn)分析】影響液體蒸發(fā)快慢的因素有三個(gè)：液體的溫度；液體的表面積;液體表面上方空氣的流動(dòng)速度。從這三個(gè)方面來分析，從而可以得到答案。本題主要考查學(xué)生對(duì)影響液體蒸發(fā)快慢因素的了解和掌握情況0

9、三、水的沸騰實(shí)驗(yàn)教材突破1 .按圖示方法加熱燒杯中的水。水未沸騰時(shí)，水的溫度升高。2 .當(dāng)水沸騰后繼續(xù)加熱，水面和內(nèi)部將出現(xiàn)什么現(xiàn)象？水沸騰時(shí)，水面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行汽化。水的溫度將不變。知能提升1 .每種液體都有一定的沸騰溫度即沸點(diǎn)，水的沸點(diǎn)為100C、酒精的沸點(diǎn)78Co液體沸騰的條件是溫度達(dá)到沸點(diǎn)并且持續(xù)加熱。2 .水的沸點(diǎn)100c是有條件的，即一個(gè)大氣壓下、純水的條件。若氣壓變化或水不純，沸點(diǎn)將改變。一些實(shí)驗(yàn)中測得的水的沸點(diǎn)為98C、99c或101C,都是正常的。溫度計(jì)誤差因素也會(huì)引起沸點(diǎn)不同。3 .“開水不響、響水不開”的原因是因?yàn)樗序v之前，底部溫度高，產(chǎn)生氣泡多，氣泡上升過程中，水蒸氣

10、又液化，氣泡消失，氣泡的一大一小引起水的振動(dòng)而發(fā)聲。水沸騰后，水溫都達(dá)到了100C,由于持續(xù)加熱，氣泡上升過程中不會(huì)消失反而增大，水的振動(dòng)減小，所以“開水不響”（相對(duì)未開時(shí)不夠響）。常見題型中會(huì)出現(xiàn)根據(jù)水中氣泡大小的變化來判斷水是否沸騰。r考場印證典例（2018德州）在探究“水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)”實(shí)驗(yàn)中:（1）安裝好實(shí)驗(yàn)器材后，為縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間，小強(qiáng)在燒杯中倒入熱水，熱水中溫度計(jì)的示數(shù)如圖甲所示，此時(shí)溫度計(jì)的示數(shù)為68Co（2）當(dāng)水溫接近90c時(shí)，每隔1min記錄一次溫度，并繪制了圖乙所示水溫隨時(shí)間變化的圖像，由圖像可知：水沸騰時(shí)的特點(diǎn)是繼續(xù)吸熱，溫度不變。小強(qiáng)觀察到：沸騰時(shí)水中氣泡的情形為圖

11、內(nèi)中_A_圖（選填"A或“B”。）小強(qiáng)同學(xué)想提高水的沸點(diǎn)，換用了火力更大的酒精燈加熱，這種做法不可行解填“可行”或“不可行”）0【命題點(diǎn)分析】本題涉及溫度計(jì)的讀數(shù)、水的沸騰曲線、水沸騰現(xiàn)象（氣泡變化特點(diǎn)）以及水的沸點(diǎn)高低的影響因素等。注意：沸騰曲線的“平臺(tái)”對(duì)應(yīng)的溫度即為水的沸點(diǎn)；水沸騰時(shí)，水的內(nèi)部和表面都會(huì)汽化，氣泡在上升過程中變大；水的沸點(diǎn)受氣壓、純度影響，與是否加大火力無關(guān)。r突破訓(xùn)練1.（2018遵義）中央電視臺(tái)播出的中國詩詞大會(huì)深受觀眾喜愛，下列對(duì)古詩詞中涉及的熱現(xiàn)象解釋正確的是（B）A. “千里冰封，萬里雪飄”，冰的形成是升華現(xiàn)象B. “嵐霧今朝重，江山此地深”，霧的形成

12、是液化現(xiàn)象C. “青青園中葵，朝露待日晞”，露的形成是汽化現(xiàn)象D. “月落烏啼霜滿天，江楓漁火對(duì)愁眠”，霜的形成是凝固現(xiàn)象【解析】冰的形成是凝固現(xiàn)象，露的形成是液化現(xiàn)象，霜的形成是凝華現(xiàn)象。2.（2018畢節(jié)）小李同學(xué)觀看表演“沸騰的油鍋中取鐵球”后，得知鍋中的“油”是由油和醋組成的混合液體，油的沸點(diǎn)為287C,醋的沸點(diǎn)為60C,當(dāng)溫度達(dá)到60C時(shí)鍋中的“油”就沸騰了；繼續(xù)加熱，“油”和放入其中的鐵球的溫度不會(huì)（選填"會(huì)”或“不會(huì)”）升高，當(dāng)醋汽化（或醋蒸發(fā)）后，繼續(xù)加熱，就不可能赤手從油鍋中取鐵球了。3.某科學(xué)興趣小組的三個(gè)同學(xué)做“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)，他們使用的實(shí)驗(yàn)裝置分別如圖a、b、c所示，酒精燈和燒杯均為同一規(guī)格。甲、乙