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1、中國(guó)陶瓷發(fā)展史中國(guó)是瓷器的故鄉(xiāng), 中國(guó)瓷器的發(fā)明是中華民族對(duì)世界文明的偉大貢獻(xiàn), 在英文中"瓷器"(china) 一詞也有 " 中國(guó) "的意思。 大約在公元前16 世紀(jì)的商代中期,中國(guó)就出現(xiàn)了早期的瓷器。 因?yàn)槠錈o(wú)論在胎體上, 還是在釉層的燒制工藝上都尚顯粗糙, 燒制溫度也較低, 表現(xiàn)出原始性和過渡性, 所以一般稱其為 " 原始瓷 " 。瓷器脫胎于陶器, 它的發(fā)明是中國(guó)古代先民在燒制白陶器和印紋硬陶器的經(jīng)驗(yàn)中, 逐步探索出來(lái)的。 燒制瓷器必須同時(shí)具備三個(gè)條件: 一是制瓷原料必須是富含石英和絹云母等礦物質(zhì)的瓷石、瓷土或高嶺土。二是燒成溫
2、度須在1200 以上。三是在器表施有高溫下燒成的釉面。原始瓷作為陶器向瓷器過渡時(shí)期的產(chǎn)物,與各種陶器相比,具有胎質(zhì)致密、經(jīng)久耐用、便于清洗、外觀華美等特點(diǎn),因此發(fā)展前景廣闊。原始瓷燒造工藝水平和產(chǎn)量的不斷提高, 為后來(lái)瓷器逐漸取代陶器, 成為中國(guó)人日常生活的主要用器奠定了基礎(chǔ)。中國(guó)瓷器是從陶器發(fā)展演變而成的,原始瓷器起源于 3000 多年前。 至宋代時(shí),名瓷名窯已遍及大半個(gè)中國(guó),是瓷業(yè)最為繁榮的時(shí)期。當(dāng)時(shí)的鈞窯、哥窯、官窯、 汝窯和定窯并稱為五大名窯。 被稱為瓷都的江西景德鎮(zhèn)在元代出產(chǎn)的青花瓷已成為瓷器的代表。 青花瓷釉質(zhì)透明如水, 胎體質(zhì)薄輕巧, 潔白的瓷體上敷以藍(lán)色紋飾,素雅清新,充滿生機(jī)
3、。青花瓷一經(jīng)出現(xiàn)便風(fēng)靡一時(shí),成為景德鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名瓷之冠。 與青花瓷共同并稱四大名瓷的還有青花玲瓏瓷、 粉彩瓷和顏色釉瓷。另外,還有雕塑瓷、薄胎瓷、五彩胎瓷等,均精美非常,各有特色。多姿多彩的瓷器是中國(guó)古代的偉大發(fā)明之一, " 瓷器 "與" 中國(guó) "在英文中同為一詞, 充分說(shuō)明中國(guó)瓷器的精美絕倫完全可以作為中國(guó)的代表。 而各個(gè)時(shí)期的陶瓷文化展現(xiàn)著不同的風(fēng)采。夏、商、周朝時(shí)期的陶瓷文化商朝殷虛的遺址中挖出的陶片、 陶罐包括很多種款式, 有灰陶、 黑陶、 紅陶、彩陶、白陶,以及帶釉的硬陶,這些陶器上的紋飾、符號(hào)、文字與殷商時(shí)代的甲骨文和青器有密切的關(guān)系。 青器的
4、成本高只能為貴族享用, 廣大民眾的各種生活器皿只能采用陶器。 因此可以了解商代制陶工藝也得到普遍的發(fā)展, 帶釉的硬陶在這個(gè)時(shí)期已經(jīng)出現(xiàn)了,釉色青綠而帶褐黃,胎質(zhì)比較硬,呈灰白色。陶器在此時(shí)已經(jīng)不在局限於盛物器皿, 應(yīng)用范圍較廣, 大略可分為日用品類、建筑類、殉葬類、祭祀禮器類。朝廷對(duì)於制陶工作也很重視。秦漢時(shí)期陶瓷文化秦漢 - 古代的建筑多采用木料來(lái)架構(gòu),不易久存,所以一些偉大的建筑,如秦代的阿房宮和漢代的未央宮, 都無(wú)法完整保存下來(lái), 但仍可在殘存的廢墟中發(fā)現(xiàn)瓦當(dāng)及漢磚等遺物,藉以略窺古代建筑的規(guī)模。隋唐朝時(shí)期的陶瓷文化西元五百八十九年,楊堅(jiān)篡北周并南陳,統(tǒng)一中原,改國(guó)號(hào)為隋,隋的朝代 雖短
5、,但在瓷器燒制上,卻有了新的突破,不但有青瓷燒造,白瓷也有很好的發(fā) 展,另外此時(shí)在裝飾手法上也有了創(chuàng)新,如在器物上另外的泥片一貼花, 就是一 例。唐朝時(shí)期的陶瓷文化到了唐代,瓷器制作可為以蛻變到成熟的境界, 而跨入真正的瓷器時(shí)代。因 為陶與瓷的分野,在乎質(zhì)白堅(jiān)硬或半透明,而最大的關(guān)鍵在於火燒溫度。 漢代雖 有瓷器,但溫度不高,質(zhì)地脆弱只能算是原瓷,而發(fā)展到唐代,不但釉藥發(fā)展成 熟,火燒溫度能達(dá)到攝氏一千度以上,所以我們說(shuō)唐代是真正進(jìn)入瓷器的時(shí)代。唐代最著名的窯為越窯與邢窯。五代十國(guó)時(shí)期的陶瓷文化這個(gè)時(shí)期較為有名的是后周世宗的柴窯, 以天青色為主,世宗評(píng)為雨過天 晴云被處、者般顏色作將來(lái),所以有
6、雨過天晴青的美稱。陶路上記載青 如天、明如鏡、薄如紙、聲如磬,可略知其制作精美。越窯到了五代,一度成為吳越王錢氏的御用器皿, 臣庶不得享用,因此當(dāng)時(shí) 又稱為秘色窯,皆屬於青瓷的制造。宋朝時(shí)期的陶瓷文化一集瓷器之大成后周趙匡胤奪取政權(quán),建立宋朝定都開封,歷史上稱為北宋。宋代的陶瓷氏我國(guó)的鼎盛時(shí)期, 宋瓷也是聞名世界。定窯、汝窯、官窯、哥窯、鈞窯為五大名窯, 形制優(yōu)美, 高雅凝重, 不但超越前人的成就, 即使后人仿制也少能匹敵。元朝時(shí)期陶瓷文化元代入主中原九十一年, 瓷業(yè)較宋代為衰落, 然而這時(shí)期也有新的發(fā)展, 如青花和釉里紅的興起, 彩瓷大量的流行, 白瓷成為瓷器的主流, 釉色白 泛青, 帶 動(dòng)
7、以后明清兩代的瓷器發(fā)展,得到很高的成就。明朝時(shí)期陶瓷文化我國(guó)的陶藝發(fā)展到了明代又進(jìn)入一個(gè)新的旅程, 明代以前的瓷器以青瓷為主,而明代之后以白瓷為主特別是青花、 五彩成明代白瓷的主要產(chǎn)品, 而景德鎮(zhèn)更成為主要的窯廠,規(guī)模最大,一直延續(xù)明清兩代五、六百年而不衰,描寫當(dāng)時(shí)盛況為晝間白煙掩空,夜間紅焰燒天 。永樂軒德時(shí)期為青花瓷器的早期, 雖然比不上甜白、 脫胎的精致, 但由於蘇泥渤青鈷料的輸入使用, 使這時(shí)期的青花大放異彩 ;畫工的藝術(shù)修養(yǎng)很高, 利用青料的散暈, 作末骨花卉的筆法, 產(chǎn)生水墨的趣味;有的利用線條上不同濃淡, 產(chǎn)生活潑的變化, 顯得更為生動(dòng)有力。 元代以來(lái)回教的輸入也給此時(shí)帶來(lái)豐富的
8、圖案,加上中國(guó)繪畫的運(yùn)用,布局內(nèi)容清晰明朗,感覺出他的雄渾古樸。成化、正德為青花瓷的中期,此時(shí)蘇泥渤青已用完,改用平等青,色淡比不 上蘇青的濃郁,更無(wú)散暈水墨效果,所以另外朝著加彩或細(xì)致的表現(xiàn)方面發(fā)展,繪畫手法力求精練,細(xì)描勻染,加上白瓷薄胎,達(dá)到精致的目標(biāo)嘉靖、萬(wàn)歷年間為青花瓷之晚期,回青的使用,給嘉靖諸窯帶來(lái)盛況,色彩 濃艷而強(qiáng)烈。此時(shí)產(chǎn)量較大,并由荷蘭船運(yùn)往歐洲。萬(wàn)歷年間有名的五彩、斗彩、成為后世彩瓷發(fā)展的基礎(chǔ),甚至日本伊萬(wàn)里古 瓷也是根據(jù)這時(shí)期的斗彩發(fā)展出來(lái),萬(wàn)歷彩也就在史上成名。同時(shí)又有紅地 黃彩、藍(lán)地黃花、紅地青花、黃地青花五彩、描紅等等各式彩磁及前代各窯之大 成,圖案更是千變?nèi)f化
9、、增加許多。明代開始,窯址都趨於集中在景德鎮(zhèn),無(wú)論官窯或民窯都偏向於彩繪瓷器, 宋瓷前都以單色釉為主,而明代后走入了彩繪世界,瓷胎也趨向薄、細(xì)、白的求, 在坯身上記住款式也從此開始,年代、堂號(hào)、人名都有,使研究考據(jù)有更確實(shí)的 辨認(rèn)。清朝時(shí)期陶瓷文化清朝中國(guó)瓷器可謂登峰造極。數(shù)千年的經(jīng)驗(yàn),加上景德鎮(zhèn)的天然原料,督陶 官的管理,清朝初年的康熙、雍正、乾隆三代,因政治安定,經(jīng)濟(jì)繁榮,皇帝重 視,瓷器的成就也非常卓越,皇帝的愛好與提倡,使得清初的瓷器制作技術(shù)高超, 裝飾精細(xì)華美,成就不凡,是悠久的中國(guó)陶瓷史上最光耀燦爛。清代陶瓷生產(chǎn),除以景德鎮(zhèn)的官窯為中心外,各地民窯都極為昌盛興隆,并得到很大的成就,尤其西風(fēng)漸進(jìn),陶瓷外銷,西洋原料及技術(shù)的傳入,受到外來(lái)影響, 使陶瓷業(yè)更為豐富而多采多姿, 也由於量產(chǎn)及仿制成風(fēng), 畫院追求工細(xì)纖巧,雖有驚人之作,但少創(chuàng)意而流於匠氣。福建省德化白瓷,瑩白而帶透明感,生產(chǎn)佛像相當(dāng)有名。清代中期,外銷陶瓷發(fā)展出來(lái)的廣彩,艷麗照人。清朝乾隆時(shí)期是我國(guó)制瓷業(yè)盛極而衰的轉(zhuǎn)折點(diǎn),到嘉慶以后瓷藝急轉(zhuǎn)直下。尤其是道光時(shí)期的鴉片戰(zhàn)爭(zhēng), 使中國(guó)淪為半殖民地半封建社會(huì), 國(guó)力衰竭, 制瓷業(yè)一落千丈,直到光緒時(shí)
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