中小學(xué)研學(xué)旅行主題課程教學(xué)設(shè)計(jì)示例

1、頁眉中小學(xué)研學(xué)旅行主題課程教學(xué)設(shè)計(jì)示例2017-05-18 16:51:02中國校外教育（下旬）2017年4期張劍光摘要：我國中小學(xué)研學(xué)旅行活動普遍存在設(shè)計(jì)粗糙、內(nèi)容空泛、考慮學(xué)生特 點(diǎn)不夠等現(xiàn)象。參照學(xué)科課程嚴(yán)謹(jǐn)?shù)匾?guī)范，基于多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際調(diào)研，按照 核心素養(yǎng)培養(yǎng)目標(biāo)，討論了研學(xué)旅行活動課程設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)遵循的原則，并據(jù)此設(shè)計(jì)了一些實(shí)例課程。關(guān)鍵詞：研學(xué)旅行主題課程教學(xué)設(shè)計(jì)素質(zhì)教育中小學(xué)生筆者在重慶市十多年國際、國內(nèi)研學(xué)旅行產(chǎn)品設(shè)計(jì)的經(jīng)歷中，深感目前國內(nèi) 研學(xué)旅行活動普遍存在內(nèi)容開發(fā)設(shè)計(jì)不足等問題。 在考察了重慶市內(nèi)外一些素質(zhì) 教育基地、中小學(xué)研學(xué)旅行（社會實(shí)踐）以及各種可供研學(xué)旅行使用的內(nèi)容資

2、源 基礎(chǔ)上，著重討論研學(xué)旅行主題課程設(shè)計(jì)的工作內(nèi)容及實(shí)際設(shè)計(jì)示例。一、研學(xué)旅行的主題課程教學(xué)設(shè)計(jì)的含義2016年12月，教育部等11個部門再次發(fā)布 關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)研學(xué)旅行的意 見”，希望強(qiáng)化研學(xué)旅行以培養(yǎng) 全面發(fā)展的人研學(xué)旅行是校外教育、落實(shí)核心 素養(yǎng)培養(yǎng)的重要形式。研學(xué)旅行活動多在戶外進(jìn)行，在 沒有墻的教室”中進(jìn)行教 學(xué)，涉及的教學(xué)資源、過程比比學(xué)校教室課堂復(fù)雜很多， 客觀上對教學(xué)設(shè)計(jì)的要 求更高。而要實(shí)現(xiàn)研學(xué)活動的素質(zhì)教學(xué)目標(biāo)， 就必須對研學(xué)旅行活動的進(jìn)行符合 教育規(guī)律和實(shí)際情況的教學(xué)設(shè)計(jì)，從而規(guī)范教學(xué)過程。研學(xué)旅行主題課程教學(xué)設(shè)計(jì)，就是參照學(xué)校學(xué)科課程的正規(guī)教學(xué)管理與實(shí) 施，在符合教育思

3、想、理論和規(guī)律的前提下，對旨在提升學(xué)生素養(yǎng)的研學(xué)內(nèi)容與 活動進(jìn)行規(guī)范化、科學(xué)化的、系統(tǒng)化的細(xì)化設(shè)計(jì)，從而形成各主題課程的教學(xué)實(shí) 施方案（教案）。顯而易見，作為有組織的中小學(xué)生校外素質(zhì)教育活動，研學(xué)旅行不同于一般的成人旅游、不同于學(xué)校教室課堂學(xué)科課程的教學(xué)，也不同于一般的春游/秋游或者夏令營/冬令營。在設(shè)計(jì)研學(xué)旅行主題課程時(shí)，應(yīng)當(dāng)特別考慮其教育價(jià)值、 體驗(yàn)與實(shí)踐過程、趣味性、真實(shí)場景、學(xué)生認(rèn)知能力、安全性等。、主題課程教學(xué)設(shè)計(jì)的工作內(nèi)容1 .候選資源的評估與梳理。即參照 六大核心素養(yǎng)”的總體培養(yǎng)目標(biāo)，對一定 區(qū)域內(nèi)一切可能用于研學(xué)旅行的各種資源、場景 /條件進(jìn)行廣泛地考察，包括大 自然、工業(yè)、農(nóng)

4、業(yè)、商業(yè)、各種服務(wù)業(yè)、文化歷史、科學(xué)研究、藝術(shù)、社會活動、 政府行為，等等。首先是本地及周邊的資源，其次是其他省市以及國際視野的資 源。考察的重點(diǎn)是評估這些資源對于素質(zhì)教育的適用性、可用性以及接待條件。 一般一個班的學(xué)生50人左右整體出行，對課程實(shí)施點(diǎn)的場地條件有一定要求。2 .確定主題。戶外教育的內(nèi)容往往很難簡單地歸類于某一個類型或者只有單 一的培養(yǎng)目標(biāo)，而是具有綜合性、多目標(biāo)性。但每個主題課程應(yīng)當(dāng)所有側(cè)重，不 能為了很多教學(xué)目標(biāo)而裝太多的內(nèi)容與過程， 必須做適當(dāng)?shù)娜∩岷吞釤?，形成?對完整的主題內(nèi)容和過程。一個主題課程時(shí)間長度以至少1個小時(shí)到一整天的6 個小時(shí)左右為宜。3 .明確教學(xué)條件要

5、求。明確研學(xué)課程實(shí)施時(shí)需要的教具 /設(shè)備、耗材/道具、 場地條件、場景創(chuàng)設(shè)、輔助工作人員、資源方配合等，以及包括對課程教師的要 求等。4 .設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容與過程。這是研學(xué)旅行主題課程開發(fā)設(shè)計(jì)的關(guān)鍵任務(wù)，主要 課程內(nèi)容與過程的細(xì)化安排設(shè)計(jì)，包括做什么、怎么做、做多久。5 .提示安全及特別注意事項(xiàng)。學(xué)生戶外活動的安全級別要求要高于一般成人 活動，必須仔細(xì)地分析教學(xué)實(shí)施過程的所有細(xì)節(jié)， 標(biāo)注其中需要特別留意、提醒、 監(jiān)控的環(huán)節(jié)，做到防患于未然。同時(shí)對一些特別問題如兒童不宜、付費(fèi)消費(fèi)等要 給予標(biāo)注、處理辦法等。6.準(zhǔn)備課程附件資料。每個主題課程都需要一些輔助的文字、圖片、視頻、 動畫等資料，為教師備課或

6、者作為教學(xué)內(nèi)容使用。主題課程教學(xué)設(shè)計(jì)工作的成果是教學(xué)方案。 但課程教學(xué)方案的設(shè)計(jì)不可能一 次性完成，需要往復(fù)修改：初稿 教師備課演練（模擬）一一修改一一學(xué)生上 課試驗(yàn)一一修改一一學(xué)生正式上課一一完善修改。三、研學(xué)旅行主題課程教學(xué)設(shè)計(jì)方案實(shí)例基于上述課程教學(xué)設(shè)計(jì)思路并參考國外研學(xué)旅行相關(guān)案例， 我們針對重慶市 中小學(xué)生國內(nèi)研學(xué)旅行開發(fā)設(shè)計(jì)了近幾十個主題課程教案。 限于篇幅，以下僅選 取其中2個實(shí)例。研學(xué)旅行主題課程教學(xué)方案實(shí)例1 :主題課程名稱：世界工廠 一一中國制造（福耀玻璃）。課程特色：（1）走進(jìn)世界先進(jìn)的中國汽車玻璃生產(chǎn)工廠！ （ 2）親眼見識中 國制造的能力和魅力。課程目標(biāo)：（1）感受、

7、認(rèn)識反映中國經(jīng)濟(jì)的制造業(yè)具體形態(tài)。（2）觀察科 學(xué)、嚴(yán)密的生產(chǎn)組織過程，領(lǐng)會精益求精的精神和科技的力量， 激發(fā)學(xué)生對科學(xué) 技術(shù)應(yīng)用的興趣。（3）從企業(yè)創(chuàng)始人曹德旺的成功歷程和慈善行為，感受中國 人的勤勞有為，培養(yǎng) 我為中國人和中國而驕傲”的民族自豪感和愛國心。主要內(nèi)容：（1） 了解福耀玻璃企業(yè)發(fā)展的歷程、現(xiàn)狀和主要產(chǎn)品。（2） 了 解福耀玻璃創(chuàng)始人的傳奇經(jīng)歷和慈善行為。（3） 了解汽車玻璃原片的生產(chǎn)過程。適合對象：512年級（根據(jù)學(xué)生年齡和認(rèn)知能力，內(nèi)容深度適當(dāng)調(diào)整）。實(shí)施地點(diǎn)：福耀玻璃汽串玻璃廠。教具及教學(xué)條件：（1）玻璃廠的各生產(chǎn)環(huán)節(jié)正常運(yùn)行。（2）安排廠區(qū)內(nèi)較 寬敞、安靜區(qū)域便于為學(xué)生集

8、中講解。對課程教師的要求：（1）能夠講解該企業(yè)集團(tuán)發(fā)展簡史和曹德旺的主要經(jīng) 歷以及慈善行為。（2）能夠講解玻璃原片生產(chǎn)過程及解答學(xué)生問題。（3）該 企業(yè)的主要產(chǎn)品和市場。安全及特別事項(xiàng)：（1）對玻璃生產(chǎn)過程的高溫等環(huán)節(jié)參觀要適度壓縮停留 時(shí)間。（2）生產(chǎn)過程高度自動化、流程化，教師必須隨時(shí)監(jiān)控和干預(yù)學(xué)生不恰 當(dāng)行為。（3）反復(fù)提醒學(xué)生必須嚴(yán)格遵守相關(guān)紀(jì)律、安全注意事項(xiàng)。教學(xué)參考資料：附件1:福耀玻璃的發(fā)展簡史、現(xiàn)狀、主要產(chǎn)品；附件 2: 福耀玻璃創(chuàng)始人曹德旺簡歷和慈善活動； 附件3:視頻/動畫：浮法玻璃生產(chǎn)原理 和過程主要教學(xué)過程（合計(jì)時(shí)長：125分鐘）：1 .教學(xué)問題導(dǎo)入：同學(xué)們，中國首位獲

9、得 安永企業(yè)家獎”（被譽(yù)為企業(yè)界的 奧斯卡）的企業(yè)家是誰？ ”奔馳車的玻璃哪里生產(chǎn)的？ ”玻璃是燒出來的還是壓 出來的？ ”與學(xué)生互動（10分鐘）。2 .課程老師介紹課程主要內(nèi)容安排及相關(guān)注意事項(xiàng)和紀(jì)律（10分鐘）。3 .課程老師講解曹德旺的創(chuàng)業(yè)、慈善以及福耀玻璃的發(fā)展歷程、現(xiàn)狀、主要 產(chǎn)品。如企業(yè)有宣傳片，可觀看。并與學(xué)生適度互動。（30分鐘）4 .播放視頻（動畫），介紹浮法玻璃生產(chǎn)原理（15分鐘）。5 .廠技術(shù)員介紹參觀的整體安排及注意事項(xiàng)（5分鐘）。6 .依照生產(chǎn)過程依次參觀：熔融、退火、切裁、磨邊、包裝等。在重點(diǎn)環(huán)節(jié) 停留、講解，并回答學(xué)生問題（40分鐘）。7 .參觀結(jié)束時(shí)，教師點(diǎn)評任

10、務(wù)完成情況并對表現(xiàn)優(yōu)秀者表揚(yáng)（15分鐘）。研學(xué)旅行主題課程教學(xué)方案實(shí)例 2:主題課程名稱：我當(dāng)狷猴桃小果農(nóng)課程特色：（1） 3千畝優(yōu)質(zhì)高山生態(tài)狷猴桃基地，風(fēng)景宜人，空氣清新。（2）親近泥土、親近自然，當(dāng)一回小果農(nóng)。（3）體驗(yàn)勞動的樂趣，享受勞動 成果的甜美！課程目標(biāo)：（1）學(xué)習(xí)狷猴桃的植物學(xué)知識及栽培技術(shù)。（2）學(xué)習(xí)、體驗(yàn)果 園勞動。（3）感受勞動帶來的成就感和樂趣，培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動的意識。主要內(nèi)容：（1）認(rèn)識狷猴桃果樹及生長、栽培特點(diǎn)。（2）體驗(yàn)狷猴桃栽培 部分環(huán)節(jié)勞動（春季為純勞動、秋季可采果）。適合對象：17年級（根據(jù)學(xué)生年級酌情調(diào)整內(nèi)容）。實(shí)施地點(diǎn)：黑山谷新西南狷猴桃基地。教具及教學(xué)條

11、件：（1）果園相關(guān)勞動工具，足夠50個學(xué)生使用。（2）可 供學(xué)生勞動操作的、無安全隱患的地塊。（3）植株掛牌及配套固定物（統(tǒng)一或 學(xué)生自制掛牌）。對課程教師的要求：（1）能夠講解狷猴桃的植物分類特征。（2）能夠講解、 示范狷猴桃栽培的知識及勞動。（3）能夠講解狷猴桃的營養(yǎng)價(jià)值。（4）能夠 講解中國狷猴桃（重慶）產(chǎn)業(yè)概況。安全及特別事項(xiàng)：（1）學(xué)生著輕便服裝，備防曬帽、創(chuàng)可貼、蚊蟲咬傷藥 物。（2）學(xué)生果園勞動過程中，教師嚴(yán)密監(jiān)控學(xué)生位置與活動狀態(tài)，禁止私自 行動、預(yù)防意外。（3）如果是采摘季節(jié)，采摘帶走的狷猴桃（限量 1公斤/人） 的費(fèi)用，可計(jì)算在課程費(fèi)用內(nèi)，或讓學(xué)生自愿選擇并支付相關(guān)費(fèi)用。教

12、學(xué)參考資料：附件1:狷猴桃的植物學(xué)特征；附件 2:狷猴桃的生長和栽 培技術(shù)；附件3:狷猴桃的營養(yǎng)價(jià)值；附件4:中國（重慶）狷猴桃產(chǎn)業(yè)概況； 附件5:視頻圖像：不同種類的主要狷猴桃水果主要教學(xué)過程（合計(jì)時(shí)長：205分鐘）：1 .教學(xué)問題導(dǎo)入：同學(xué)們知道公狗母狗，但你知道公狷猴桃樹和母狷猴桃樹 的區(qū)別？ ”為什么有的狷猴桃有毛、有的沒有”彳彌猴桃的都是紅心的嗎”與學(xué)生互 動（10分鐘）。2 .課程老師、彳彌猴桃基地技術(shù)員介紹課程主要內(nèi)容安排和及相關(guān)注意事項(xiàng)和 紀(jì)律（10分鐘）。3 .步行前往果園，沿途欣賞美麗自然風(fēng)光（10分鐘）。4 .介紹狷猴桃的植物學(xué)知識，播放視頻圖像（可用較大的 IPAD）,講解狷 猴桃生長要求、栽培特點(diǎn)。讓學(xué)生觸摸、聞、觀察，并回答問題（30分鐘）。5 .分組、分配任務(wù)、分配必要勞動工具、（分配幼苗），前往勞動地塊（10分鐘）。6 .技術(shù)員講解勞動要領(lǐng)、示范，讓學(xué)生代表演示并點(diǎn)評。典型的勞動可能包 括：人工授粉、疏果、套袋、施肥、除草、剪枝、摘果等（15分鐘）。7 .學(xué)生分組按要求完成勞動任務(wù)，教師巡視幫助或解答問題。如果學(xué)生勞動 部分到達(dá)要求，果園方可以支付適當(dāng)?shù)膭趧?wù)費(fèi)，我當(dāng)小果農(nóng)，我掙勞動錢！ ”（90分鐘）。8 .學(xué)生掛