住宅廚房設(shè)計(jì)尺寸大全

1、廚房設(shè)計(jì)尺寸大全一般情況下1700m加下的主婦，下柜高度為800mm這樣料理臺(tái)操作不至于手抬得高而累，1700mm上的主婦，下柜高度為850mm如果下柜內(nèi)安置立式烤箱，或洗碗機(jī)、洗衣機(jī)或消毒柜高度超高的，那么下柜也只能適合做850mnW,上柜的高度以不超過(guò)下柜為宜（800mmi內(nèi)），否則失調(diào)，影響美觀，上下柜空間部分應(yīng)在600-750mmi內(nèi)，超出750mm則吸油無(wú)力。貼瓷磚時(shí)，下柜750mnW度以下可以不貼（冰箱、外露部分要貼）。整體櫥柜是全封閉的。不同于小作坊或現(xiàn)場(chǎng)制作往往省去后背板。我們建議上柜全部貼滿、1:開(kāi)放式脫排用戶的增多，2:熱水器、煤氣表由于安裝原因，后背板往往去掉，3:上柜采

2、用吊碼安裝，需要墻面平整，否則會(huì)影響上柜的牢固度。有些樓層高或別墅的廚房如果高度不夠，可上柜頂部采用添加同色板。地磚鋪設(shè)建議部分鋪。下柜的臺(tái)面深度600mm從墻到外500mn?F貼。如臺(tái)面400mm內(nèi)300mm貼。原因是下柜踢腳線要比臺(tái)面縮進(jìn)60-80mm（冰箱和外露部分要全鋪）。業(yè)主和設(shè)計(jì)師要明確各主要電器及物體的位置和線路，水電煤位置和走向合理布局。吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、水槽大三件是每家必備的，由于功能型?hào)和外型的差異，吸油煙機(jī)區(qū)分為開(kāi)放式（或歐式）和深罩式（或中式），按的位置決定與按相配套的電源插座的位置。功能插座離地1100mms，間距600放1只，以方便使用。中式和歐式的脫排有各自的特性

3、，歐式位置一般適宜于縱坐標(biāo)定在離地2200mrr（可含未鋪地磚高度），橫坐標(biāo)可定吸煙機(jī)本身左右長(zhǎng)度的中間，這樣不會(huì)使電源插頭和脫排背墻部分相碰。吸油煙機(jī)明確后，還要考慮煙道走向，目前大多家庭選擇歐式脫排，煙道往往必須從平頂上通過(guò)?？紤]到維修，吊頂內(nèi)煙道采用不易老化的金屬管，同時(shí)此段吊頂最好易卸下，便于檢修而整體櫥柜上柜安裝方法是采用吊碼，可脫卸，避免今后維修可能帶來(lái)的麻煩。燃?xì)庠钅壳按蠖鄶?shù)是用干電池，進(jìn)口燃?xì)庠罨騻€(gè)別燃?xì)庠钜灿杏媒涣麟姷?，那么?yīng)考慮在燃?xì)庠钕鹿癜才挪遄?，一般在下柜下面離地面約550mmfc右，煤氣頭不要緊靠插座，同樣也在煤氣灶下柜內(nèi)，一般情況下離地600mm如果柜內(nèi)有拉藍(lán)，應(yīng)該

4、相應(yīng)地調(diào)整，如果煤氣灶下面安置烤箱或嵌入式消毒柜，煤氣頭位置應(yīng)該或左或右偏離此柜。水槽下放安排冷熱水頭，一般離地550mnj宜，因?yàn)槌Ｒ?guī)下柜高度800-850mm水槽槽深一般為200mmfc右，如有特殊需要如用粉碎機(jī)等可以在水槽下柜內(nèi)安排一個(gè)插座。隨著廚房新產(chǎn)品不斷的出現(xiàn)，每個(gè)家庭不可能把所有新產(chǎn)品都安置到廚房里。因?yàn)閺N房有一個(gè)空間范圍，業(yè)主要根據(jù)自己的廚房空間以及個(gè)人的愛(ài)好習(xí)慣，實(shí)際需要，決定取舍。一般廚房除3大件外其他配置有：（消毒柜、冰箱、洗衣機(jī)、烤箱、微波爐以及柜內(nèi)功能性的配置：各種拉藍(lán)、米箱、垃圾箱，刀叉盤(pán)，重型五金和一些小電器像電飯煲等）c明確了使用哪些東西后，才能合理布局，確定位

5、置，消毒柜有嵌入式和掛壁式，嵌入式消毒柜如果放置于煤氣灶下，不僅要增加一個(gè)插座，而且煤氣頭的開(kāi)關(guān)閥一定要偏向側(cè)柜去，以便開(kāi)關(guān)方便，同時(shí)也要注意燃?xì)庠钋度肷疃龋欠窈拖竟窀叨认噙m應(yīng)，避免嵌入深度碰及消毒柜.如采用掛壁式，那么一般情況下，避免插座插頭頂住消毒柜背后，合適的方式是在消毒柜上方的柜內(nèi)要配置插座，掛壁式消毒柜考慮使用方便，高度一般離地大約1400為宜，微波爐如果因?yàn)閺N房空間小，需要充分利用臺(tái)面料理，可以選擇吊在上柜下面單獨(dú)柜體內(nèi)，插座一般適宜在微波爐柜體內(nèi)的左上方。洗碗機(jī)，不僅要考慮插座、水龍頭位置，而且要考慮下水位置不宜離下水口管道太遠(yuǎn)，否則會(huì)影響排水，影響框內(nèi)的完整和實(shí)際利用的空間

6、。熱水器一般情況下不做柜，(如果廚房靠陽(yáng)臺(tái)應(yīng)裝于陽(yáng)臺(tái)上)便于氧氣的供給，3根管道走向安裝整齊合理，選擇離衛(wèi)生間距離近，如果做柜要充分考慮到便于維修。至少要保證熱水器外殼能順利取下。如果你家的廚房面積比較大，臺(tái)面寬度最好是600mm這樣的寬度一般的水槽和灶具的安裝尺寸都可以滿足，挑選余地比較大。600mm的臺(tái)面使用起來(lái)也很舒服，洗菜做飯都很方便。如果廚房面積較窄，寬度可以是500mm但不能再窄了，否則選水槽和灶具會(huì)很困難，操作起來(lái)也不方便?？傊?，寬度在500mm-600msi間吧，視自己的情況來(lái)定。(1)、工作臺(tái)尺寸廚房工作臺(tái)的高度應(yīng)根據(jù)操作者身高工作時(shí)舒適為標(biāo)準(zhǔn)：購(gòu)買(mǎi)廚具時(shí)也應(yīng)考慮高度，最好選

7、擇可調(diào)節(jié)高度的產(chǎn)品。調(diào)查表明，以東方人的體形而言，廚房中的工作臺(tái)面高度應(yīng)該為85-90cm深度方面，工作臺(tái)適合60-75cm為宜。另外，加工操作的案桌柜體，其高度、寬度與水槽規(guī)格應(yīng)統(tǒng)一，與工作臺(tái)相連的水；也不宜有障礙，應(yīng)在視覺(jué)上形成統(tǒng)一。(2)、吊柜尺寸常用吊柜頂端高度不宜超過(guò)230cm,以站立可以順手取物為原則。面寬以35-37cm,底端與工作臺(tái)面的距離為60cm左右，另外，長(zhǎng)度方面則可依據(jù)廚房空間，將不同規(guī)格的廚具合理地配置，讓使用者感到舒適。早期廚房吊柜大都遷就廚房天花高度，往往造成使用者的不便，如今廚房設(shè)計(jì)無(wú)論廚房高度如何完全依據(jù)使用者的身高訂制，才算是真正的用以人為本用的現(xiàn)代化廚房。

8、(3)、吸油煙機(jī)吸油煙機(jī)離灶臺(tái)土完了的距離依據(jù)使用者的具體身高來(lái)確定，在不影響操作的情況下越低越好，通常在70cm左右。(4)、灶臺(tái)與水槽的距離在操作時(shí)，水槽和灶臺(tái)之間的往返最為頻繁，專家建議應(yīng)把這一距離調(diào)整到1.20-1.8OM,也就是兩只手臂張開(kāi)時(shí)范圍內(nèi)最為理想廚房合理的尺寸關(guān)鍵數(shù)字：457671厘米廚房設(shè)計(jì)的最基本概念就是三角型工作空間”，所以洗滌池、冰箱及灶臺(tái)都要安放在適當(dāng)位置，最理想的是呈三角形。在設(shè)計(jì)工作之初，最理想的做法就是根據(jù)你每天的烹調(diào)程序”來(lái)作為設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)。廚房里的布局是順著食品的貯存和準(zhǔn)備、清洗和烹調(diào)這一操作過(guò)程安排的，應(yīng)沿著三項(xiàng)主要設(shè)備即爐灶、冰箱和洗滌池組成一個(gè)三角形

9、。在建筑設(shè)計(jì)的術(shù)語(yǔ)中，這叫做設(shè)計(jì)三角，因?yàn)檫@三個(gè)功能通常要互相配合，所以要安置最合宜的距離以省時(shí)省力。據(jù)專業(yè)人士介紹，這三邊之和應(yīng)以457671厘米為宜，過(guò)長(zhǎng)和過(guò)小都會(huì)影響操作。在操作時(shí)，洗滌槽和爐灶間的往復(fù)最頻繁，因此廚房專家建議應(yīng)把這一距離調(diào)整到122183厘米較為合理，讓使用者在拿取與放置食品時(shí)不會(huì)太近或太遠(yuǎn)，在轉(zhuǎn)身時(shí)也不會(huì)顯得太局促。水池的位置可能要由排水管道、鉛管裝置等來(lái)規(guī)定。為方便使用、有效利用空間、減少往復(fù)，建議把存放蔬菜的箱子、刀具、清潔劑等以洗滌池為中心存放在爐灶旁兩側(cè)留出足夠的空間，以便于放置鍋、鏟、碟、盤(pán)、碗等器具。櫥柜與吊柜關(guān)鍵數(shù)字：8085厘米、5060厘米工作臺(tái)高度

10、依人體身高設(shè)定櫥柜的高度以適合最常使用廚房者的身高為宜。臺(tái)面高度在8085厘米；工作臺(tái)面與吊柜底的距離約需5060厘米；而放雙眼灶的爐灶臺(tái)面高度最好不超過(guò)60厘米。吊柜深度范圍是3040厘米，吊柜門(mén)的門(mén)柄要方便最常使用者的高度，而方便取存的地方最好用來(lái)放置常用品。早期廚房的吊柜大都是遷就廚房天花的高度，往往造成使用者的不便，如今的廚房設(shè)計(jì)無(wú)論廚房高度如何，完全依使用者的身高訂制，才算是真正的以人為本位”的現(xiàn)代化廚房。儲(chǔ)物功能關(guān)鍵數(shù)字：70厘米185厘米為了取用方便，最常用的物品應(yīng)該放在高度70厘米到185厘米之間。這段區(qū)域被稱為舒適存儲(chǔ)區(qū)。吊柜的最佳距地面高度為170至180厘米，為了在開(kāi)啟時(shí)

11、使用方便，可將柜門(mén)改為向上折疊的氣壓門(mén)。底柜最好采用大抽屜柜的形式，即使是最下層的物品，拉開(kāi)抽屜就能觸手可及，免去蹲下身手伸向里面取東西的麻煩。有些人為了追求櫥柜在形式上的規(guī)整、或降低成本，吊柜、底柜都采用對(duì)開(kāi)門(mén)的形式，但這會(huì)給使用者帶來(lái)諸多不便。如吊柜門(mén)在側(cè)開(kāi)時(shí)，操作者要拿取旁邊操作區(qū)的物品，稍不留意，頭部就會(huì)撞到門(mén)。而存放在底柜下層的物品，則必須要蹲下身才能拿到。臺(tái)面關(guān)鍵數(shù)字：10厘米、15厘米廚房臺(tái)面應(yīng)盡可能根據(jù)不同的工作區(qū)域設(shè)計(jì)不同的高度。而有些臺(tái)面位置低些會(huì)更好，如果你很喜歡做面點(diǎn)，那么常用來(lái)制作面點(diǎn)的操作臺(tái)可將高度降低10厘米。但是，在櫥柜的設(shè)計(jì)中也不能過(guò)分追求高低變化，特別是在較

12、小的廚房中，過(guò)多的變化會(huì)影響整體的美觀。另外還要注意使用時(shí)的人體工程學(xué)，在廚房中進(jìn)行烹調(diào)時(shí)，必須長(zhǎng)時(shí)間的彎腰傾身，通過(guò)適當(dāng)合理的設(shè)計(jì)，就能避免煩人的腰酸背疼。比如廚具的臺(tái)面高度與在臺(tái)面上工作時(shí)的手腕距離15厘米時(shí)，最適合人們輕松地從事烹調(diào)工作。操作臺(tái)關(guān)鍵數(shù)字：36厘米廚房工作臺(tái)的高度應(yīng)根據(jù)自己的身高以工作時(shí)舒適為標(biāo)準(zhǔn)；購(gòu)買(mǎi)廚具時(shí)也應(yīng)考慮高度，最好選擇可調(diào)節(jié)高度的產(chǎn)品。加工操作的案桌柜體，其高度、寬度與水槽規(guī)格應(yīng)統(tǒng)一，與工作臺(tái)相連的水池不宜有鐵口和障礙，從而在視覺(jué)上形成統(tǒng)一的形式。在料理臺(tái)的下方，寬度最好能內(nèi)縮36厘米，做飯時(shí)長(zhǎng)時(shí)間站立，若不能稍微彎曲膝蓋，讓雙腳輪流休息，則極易感覺(jué)疲倦，所以最

13、好內(nèi)縮36厘米，讓雙腳有較大的活動(dòng)空間。內(nèi)置電器關(guān)鍵數(shù)字：70厘米在整體廚房中，仍然有許多電器，如冰箱、微波爐等設(shè)備沒(méi)有采用內(nèi)置的方式。它們獨(dú)立地?cái)[放在廚房中，使廚房在視覺(jué)上仍然很凌亂。特別是冰箱，在購(gòu)買(mǎi)整體廚房的家庭中，據(jù)調(diào)查目前只有不到十分之一的家庭選擇內(nèi)置式冰箱。整體廚房的要領(lǐng)即為廚房中的所有物品，包括餐具、鍋具、炊具以及電器全部放置于櫥柜之中，使廚房整齊劃一。冰箱適宜放置在離門(mén)口最近的高柜中，與門(mén)的開(kāi)門(mén)間距至少為70厘米，這樣打開(kāi)門(mén)的時(shí)候不會(huì)擋住冰箱。如果空間很小，則最好選擇推拉門(mén)。灶臺(tái)關(guān)鍵數(shù)字：40厘米灶臺(tái)距離墻面至少要保留40厘米的側(cè)面距離，才能有足夠空間讓操作者自如地工作。這段自

14、由空間可以用臺(tái)面連接起來(lái)，成為便利有用的工作平臺(tái)。灶臺(tái)下面可放置烤箱，這種搭配會(huì)帶給使用者更多的便利。洗滌臺(tái)關(guān)鍵數(shù)字：80厘米不論什么格局的廚房，清洗中心的水槽以及各個(gè)操作臺(tái)面的最佳寬度為80厘米。同時(shí)廚房的洗滌池不應(yīng)太靠近轉(zhuǎn)角布置，一般在廚房洗滌池的一側(cè)保留最小的案臺(tái)空間為40厘米，而另一側(cè)保留的最小案臺(tái)空間為61厘米。水池的下面最好放置洗碗機(jī)和垃圾桶。小吧臺(tái)關(guān)鍵數(shù)字：100厘米110厘米對(duì)于開(kāi)放式廚房的餐桌或吧臺(tái)，距離適中可以使用餐者感覺(jué)愉悅，一般來(lái)說(shuō)可以把桌面升高至100厘米110厘米，椅子或吧凳可高約40厘米45厘米。若在吧臺(tái)下面再加置一個(gè)腳踏，可令人坐得更舒服。通風(fēng)設(shè)施關(guān)鍵數(shù)字：60

15、厘米70厘米通風(fēng)是廚房設(shè)計(jì)的起碼要求，是保證戶內(nèi)衛(wèi)生的重要條件，也是保持人身健康、安全的必要措施。排氣扇、排氣罩、脫排油煙機(jī)都是必要的設(shè)備。一般以使用者身高為準(zhǔn)，脫排油煙機(jī)一般安裝在煤氣灶上方60厘米70厘米左右，這樣既不會(huì)磕碰頭，伸手抱按鈕也會(huì)非常方便。通行空間關(guān)鍵數(shù)字：7691厘米廚房再小，也要留有足夠的通行空間，才能保證下廚的舒適性，一般來(lái)說(shuō)，通道的寬度范圍通常是7691厘米。如果再小就會(huì)有不適感。而對(duì)于大廚房，通道則會(huì)非常暢通。廚房防水關(guān)鍵數(shù)字：10厘米廚房?jī)?nèi)的防水是很必要的。防水主要是要確保洗菜盆的位置和地面的傾角，前者最關(guān)鍵是做好接口的防水。對(duì)于廚柜的防水，則一定要在地座部分做10

16、厘米左右的防水層，對(duì)于整體廚房來(lái)說(shuō)，如此防水最有效。整體櫥柜的標(biāo)準(zhǔn)尺寸家庭裝修除了要營(yíng)造一個(gè)溫馨的居住環(huán)境外，還要使人在居室中的行動(dòng)感到舒暢。因此，業(yè)主應(yīng)當(dāng)了解一些有關(guān)住宅的空間動(dòng)作尺寸、操作尺寸和一般設(shè)施尺寸等方面的知識(shí)，以便在裝修設(shè)計(jì)和驗(yàn)收時(shí)做到心中有數(shù)。空間動(dòng)作尺寸室內(nèi)的動(dòng)作空間是以人和家具、人和墻壁、人和人之間的關(guān)系來(lái)決定的。例如人坐在餐桌前進(jìn)餐時(shí)，椅背到桌邊的距離約為50厘米，當(dāng)其起身準(zhǔn)備離去時(shí)，椅背到桌邊的距離約為75厘米。人在室內(nèi)行走時(shí)，一人橫向側(cè)行需要45厘米的空間，正面行走需要60厘米，兩人錯(cuò)行，其中一人橫向側(cè)身時(shí)共需90厘米。兩人正面對(duì)行時(shí)則需120厘米。根據(jù)上述尺寸我們就

17、可以確定出餐廳的空間安排。當(dāng)然，在實(shí)際設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)采用稍有富裕的尺寸。操作尺寸凡是與人的使用有關(guān)的設(shè)施，其尺寸要根據(jù)人的身體尺寸來(lái)確定。切菜時(shí)的高度，切菜板以距地70厘米至80厘米為佳。廚房灶臺(tái)的高度，以距地面70厘米左右為宜。鍋底應(yīng)離火口3厘米，這樣可最大限度地利用火力。抽油煙機(jī)與灶臺(tái)的距離以60厘米至80厘米為宜，距地不高于170厘米。操作臺(tái)上方的吊柜要能使主人操作時(shí)不碰頭為宜。吊柜與操作臺(tái)之間的距離應(yīng)在55厘米以上。很多家庭進(jìn)廚房操作的是家庭主婦，因此，取放物的最佳高度應(yīng)設(shè)計(jì)為95厘米至160厘米。平面操作區(qū)域的進(jìn)深尺度以40厘米至60厘米為宜。廚房吊柜的高度以50厘米至60厘米為宜，深度3

18、0厘米至45厘米，長(zhǎng)度120厘米至390厘米。柜子的間隔寬度不大于70厘米，例如，以60厘米為一間.每間設(shè)兩扇門(mén)。一般設(shè)施尺寸收藏空間的尺寸可以根據(jù)被收藏物品的大小來(lái)設(shè)計(jì)。例如收藏西裝的空間寬度至少為60厘米，皮鞋等物件的寬度約為30厘米，雜志的寬度為25厘米、書(shū)籍的寬度為15厘米。電源開(kāi)關(guān)離地面一般在120厘米至135厘米之間，視聽(tīng)設(shè)備、臺(tái)燈、接線板等的墻上插座一般距地面30厘米，洗衣機(jī)的插座距地面120厘米至150厘米，電冰箱的插座為150厘米至180厘米，空調(diào)、排氣扇等的插座距地面為190厘米至200厘米。居室門(mén)的標(biāo)準(zhǔn)高度一般為200厘米，入戶門(mén)為210厘米，地柜高度是78-80公分寬度

19、是80公分一組吊柜深毒是40公分，高度是80公分80公分一組還有地柜與吊柜中間的距離是100120之間你現(xiàn)在做了一個(gè)總共2250公分的需要做3組柜子。在廚房1 .吊柜和操作臺(tái)之間的距離應(yīng)該是多少？600mm。從操作臺(tái)到吊柜的底部，您應(yīng)該確保這個(gè)距離。這樣，在您可以方便烹飪的同時(shí)，還可以在吊柜里放一些小型家用電器。2 .在廚房?jī)擅嫦鄬?duì)的墻邊都擺放各種家具和電器的情況下，中間應(yīng)該留多大的距離才不會(huì)影響在廚房里做家務(wù)？1200mm。為了能方便地打開(kāi)兩邊家具的柜門(mén)，就一定要保證至少留出這樣的距離。150mmo這樣的距離就可以保證在兩邊柜門(mén)都打開(kāi)的情況下，中間再站一個(gè)人。3 .要想舒服地坐在早餐桌的周?chē)?/p>

20、，凳子的合適高度應(yīng)該是多少？800mm。對(duì)于一張高1100mm的早餐桌來(lái)說(shuō)，這是擺在它周?chē)首拥睦硐敫叨?。因?yàn)樵谧烂婧偷首又g還需要300mm的空間來(lái)容下雙腿。4 .吊柜應(yīng)該裝在多高的地方？1450至1500mm。這個(gè)高度可以使您不用墊起腳尖就能打開(kāi)吊柜的門(mén)。在餐廳1 .一個(gè)供六個(gè)人使用的餐桌有多大？1200mm。這是對(duì)圓形餐桌的直徑要求。1400*700mm。這是對(duì)長(zhǎng)方形和橢圓形捉制的尺寸要求。2 .餐桌離墻應(yīng)該有多遠(yuǎn)？800mm這個(gè)距離是包括把椅子拉出來(lái)，以及能使就餐的人方便活動(dòng)的最小距離。3 .一張以對(duì)角線對(duì)墻的正方形桌子所占的面積要有多大？180*180平方厘米這是一張邊長(zhǎng)90厘米，桌

21、角離墻面最近距離為40厘米的正方形桌子所占的最小面積。4 .桌子的標(biāo)準(zhǔn)高度應(yīng)是多少？720mm這是桌子的中等高度，而椅子是通常高度為450mm5 .一張供六個(gè)人使用的桌子擺起居室里要占多少面積？3000*3000mm需要為直徑1200mm的桌子留出空地，同時(shí)還要為在桌子四周就餐的人留出活動(dòng)空間。這個(gè)方案適合于那種大客廳，面積至少達(dá)到6000*35006 .吊燈和桌面之間最合適的距離應(yīng)該是多少？700mm這是能使桌面得到完整的、均勻照射的理想距離。2002W由Autodesk6耨作調(diào)味籃。9方0UUPGrv-QR=p。之幫。89芬AutodsM箕3S二即2彳100。野,悟EHxapomv申9tOU.COMPLAN平面布置圖睨圖網(wǎng)8Y：ftrggdugftN0:20l1X1816130