滬科版九年級(jí)物理12.3 汽化與液化 .ppt課件

1、 第十二章 溫度與物態(tài)變化第三節(jié) 汽化與液化 加熱熱水壺中的水，待水沸騰后，拿一加熱熱水壺中的水，待水沸騰后，拿一較冷的長(zhǎng)柄勺子接近壺嘴，察看其景象較冷的長(zhǎng)柄勺子接近壺嘴，察看其景象. .他他發(fā)現(xiàn)了什么？發(fā)現(xiàn)了什么？汽化和液化的定義：汽化和液化的定義： 像水變水蒸氣那樣，物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅庀袼兯魵饽菢?，物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程稱為汽化態(tài)的過(guò)程稱為汽化. 像水蒸氣變水那樣，物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐合袼魵庾兯菢?，物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程稱為液化態(tài)的過(guò)程稱為液化. 汽化和液化是互為可逆的過(guò)程，汽化要汽化和液化是互為可逆的過(guò)程，汽化要吸熱、液化要放熱吸熱、液化要放熱. 想一想：他在生活中遇到的景象中，有

2、想一想：他在生活中遇到的景象中，有哪些景象屬于汽化景象，有哪些景象屬于液化哪些景象屬于汽化景象，有哪些景象屬于液化景象景象.汽化有沸騰和蒸發(fā)兩種方式：汽化有沸騰和蒸發(fā)兩種方式： 沸騰：在一定溫度下沸騰：在一定溫度下( (沸點(diǎn)沸點(diǎn)),),在液體內(nèi)部和在液體內(nèi)部和外表同時(shí)發(fā)生的猛烈的汽化景象外表同時(shí)發(fā)生的猛烈的汽化景象. . 想一想：液體沸騰時(shí)有什么特點(diǎn)呢？想一想：液體沸騰時(shí)有什么特點(diǎn)呢？ 我們可以用常見(jiàn)的水經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)探求液體我們可以用常見(jiàn)的水經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)探求液體沸騰時(shí)的特點(diǎn)沸騰時(shí)的特點(diǎn). . 設(shè)置的實(shí)驗(yàn)安裝如下圖，在燒杯中盛水并設(shè)置的實(shí)驗(yàn)安裝如下圖，在燒杯中盛水并加熱，用溫度計(jì)隨時(shí)測(cè)出水的溫度加熱

3、，用溫度計(jì)隨時(shí)測(cè)出水的溫度. 當(dāng)水溫接當(dāng)水溫接近近90 時(shí)，每隔時(shí)，每隔1 min讀一次溫度，直到水沸讀一次溫度，直到水沸騰再察看騰再察看5 min. 把測(cè)得的數(shù)據(jù)及察看到的景象填入下表，把測(cè)得的數(shù)據(jù)及察看到的景象填入下表，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中察看水在沸騰時(shí)有什么特征？水在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中察看水在沸騰時(shí)有什么特征？水沸騰后假設(shè)繼續(xù)加熱，是不是溫度會(huì)越來(lái)越沸騰后假設(shè)繼續(xù)加熱，是不是溫度會(huì)越來(lái)越高？高？ 以橫坐標(biāo)表示時(shí)間，縱坐標(biāo)表示溫度，在以橫坐標(biāo)表示時(shí)間，縱坐標(biāo)表示溫度，在平面直角坐標(biāo)系中畫(huà)出水沸騰時(shí)的溫度平面直角坐標(biāo)系中畫(huà)出水沸騰時(shí)的溫度時(shí)時(shí)間曲線間曲線. . 水在沸騰過(guò)程中溫度不變，這一溫度叫水在沸騰過(guò)程

4、中溫度不變，這一溫度叫做水的沸點(diǎn)，通常情況下水的沸點(diǎn)是做水的沸點(diǎn)，通常情況下水的沸點(diǎn)是100 . 沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)，不沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)，不同液體的沸點(diǎn)普通不同同液體的沸點(diǎn)普通不同. 做下面的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，他發(fā)現(xiàn)了什么景象？做下面的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，他發(fā)現(xiàn)了什么景象？闡明了什么？闡明了什么？ 水的沸點(diǎn)受大氣壓的影響，氣壓越低，水的沸點(diǎn)受大氣壓的影響，氣壓越低，水的沸點(diǎn)越低水的沸點(diǎn)越低. . 液體的沸點(diǎn)與液面上方的氣壓有關(guān)，液液體的沸點(diǎn)與液面上方的氣壓有關(guān)，液面上方的氣壓越大，液體的沸點(diǎn)越高面上方的氣壓越大，液體的沸點(diǎn)越高( (高壓高壓鍋煮飯鍋煮飯) )；液面上方的氣壓越小，液體的沸；

5、液面上方的氣壓越小，液體的沸點(diǎn)越低點(diǎn)越低. . 液體沸騰的條件：溫度到達(dá)沸點(diǎn)并要繼液體沸騰的條件：溫度到達(dá)沸點(diǎn)并要繼續(xù)吸熱續(xù)吸熱. . 除了沸騰外，液體的另一種汽化的方式是除了沸騰外，液體的另一種汽化的方式是蒸發(fā)蒸發(fā). . 蒸發(fā)是一種只在液體外表發(fā)生的汽化景象，蒸發(fā)是一種只在液體外表發(fā)生的汽化景象，液體的蒸發(fā)隨時(shí)都在發(fā)生液體的蒸發(fā)隨時(shí)都在發(fā)生. . 蒸發(fā)的快慢與哪些要素有關(guān)呢？蒸發(fā)的快慢與哪些要素有關(guān)呢？ 晾衣服時(shí)，要盡能夠把衣服展開(kāi)，并放在晾衣服時(shí)，要盡能夠把衣服展開(kāi)，并放在通風(fēng)的地方，而且把衣服放在陽(yáng)光下干的更快通風(fēng)的地方，而且把衣服放在陽(yáng)光下干的更快. .這個(gè)景象闡明了什么？這個(gè)景象闡明

6、了什么？影響蒸發(fā)快慢的要素：影響蒸發(fā)快慢的要素： 1 1跟液體溫度的高低有關(guān)：溫度越高，跟液體溫度的高低有關(guān)：溫度越高，蒸發(fā)越快夏天灑在房間的水比冬天干的快；蒸發(fā)越快夏天灑在房間的水比冬天干的快；在太陽(yáng)下曬衣服干的快一些在太陽(yáng)下曬衣服干的快一些. . 2 2跟液體外表積的大小有關(guān)，外表積越跟液體外表積的大小有關(guān)，外表積越大，蒸發(fā)越快晾衣服時(shí)要把衣服展開(kāi)大，蒸發(fā)越快晾衣服時(shí)要把衣服展開(kāi). . 3 3跟液體外表上方空氣流速的快慢有跟液體外表上方空氣流速的快慢有關(guān)，空氣流動(dòng)得越快，蒸發(fā)越快衣服要晾在關(guān)，空氣流動(dòng)得越快，蒸發(fā)越快衣服要晾在通風(fēng)處，夏天開(kāi)風(fēng)扇可降溫通風(fēng)處，夏天開(kāi)風(fēng)扇可降溫. .沸騰和蒸發(fā)

7、的區(qū)別和聯(lián)絡(luò)：沸騰和蒸發(fā)的區(qū)別和聯(lián)絡(luò)： 1.蒸發(fā)可制冷：夏天在房間灑水降溫；蒸發(fā)可制冷：夏天在房間灑水降溫；人出汗降溫；發(fā)燒時(shí)在皮膚上涂酒精降溫人出汗降溫；發(fā)燒時(shí)在皮膚上涂酒精降溫. 2.不同物體蒸發(fā)的快慢不同：如酒精比不同物體蒸發(fā)的快慢不同：如酒精比水蒸發(fā)得快水蒸發(fā)得快.下面的景象都是生活中常見(jiàn)的液化景象下面的景象都是生活中常見(jiàn)的液化景象. .草葉上晶瑩草葉上晶瑩剔透的露珠剔透的露珠山間云霧繚繞山間云霧繚繞林間大霧彌漫林間大霧彌漫將氣體液化的方法：將氣體液化的方法： 1 1降低溫度：一切氣體在溫度降降低溫度：一切氣體在溫度降到足夠低時(shí)都可以被液化到足夠低時(shí)都可以被液化. . 2 2緊縮體積：

8、液化石油氣就是在緊縮體積：液化石油氣就是在普通溫度下，用緊縮體積的方法，把石油普通溫度下，用緊縮體積的方法，把石油氣液化裝在鋼罐里的氣液化裝在鋼罐里的. . 常見(jiàn)的水的液化景象有露水、霧的構(gòu)常見(jiàn)的水的液化景象有露水、霧的構(gòu)成、燒開(kāi)水時(shí)冒成、燒開(kāi)水時(shí)冒“白氣，冬天人嘴呼出白氣，冬天人嘴呼出“白氣，夏天冰棒周?chē)鞍讱?，夏天冰棒周?chē)啊鞍讱獍讱? .課堂練習(xí)：課堂練習(xí)：1.火箭在大氣中飛行時(shí)，它的頭部跟空氣摩火箭在大氣中飛行時(shí)，它的頭部跟空氣摩 擦發(fā)熱，溫度可達(dá)幾千攝氏度在火箭上擦發(fā)熱，溫度可達(dá)幾千攝氏度在火箭上 涂一層特殊資料，這種資料在高溫下熔化涂一層特殊資料，這種資料在高溫下熔化 并且汽化，能

9、起到防止燒壞火箭頭部的作并且汽化，能起到防止燒壞火箭頭部的作 用，這是由于用，這是由于 A.熔化和汽化都吸熱熔化和汽化都吸熱 B.熔化和汽化都放熱熔化和汽化都放熱 C.熔化放熱，汽化吸熱熔化放熱，汽化吸熱 D.熔化吸熱，汽化放熱熔化吸熱，汽化放熱A2.用滴管從瓶中汲取酒精，滴在手上，覺(jué)得涼涼的，小用滴管從瓶中汲取酒精，滴在手上，覺(jué)得涼涼的，小 明就這一景象產(chǎn)生的緣由，提出了兩種猜測(cè)，猜測(cè)明就這一景象產(chǎn)生的緣由，提出了兩種猜測(cè)，猜測(cè)1： 酒精的溫度低于手的溫度；猜測(cè)酒精的溫度低于手的溫度；猜測(cè)2：酒精蒸發(fā)時(shí)吸熱，：酒精蒸發(fā)時(shí)吸熱， 有制冷作用，隨后，他在燒杯中倒入適量酒精，用相有制冷作用，隨后，

10、他在燒杯中倒入適量酒精，用相 同的溫度計(jì)分別丈量手的溫度同的溫度計(jì)分別丈量手的溫度t1和燒杯中酒精的溫度和燒杯中酒精的溫度t2， 并反復(fù)多次，均發(fā)現(xiàn)并反復(fù)多次，均發(fā)現(xiàn)t1t2，由此，他，由此，他 A.只能驗(yàn)證猜測(cè)只能驗(yàn)證猜測(cè)1 B.只能驗(yàn)證猜測(cè)只能驗(yàn)證猜測(cè)2 C.既能驗(yàn)證猜測(cè)既能驗(yàn)證猜測(cè)1，也能驗(yàn)證猜測(cè)，也能驗(yàn)證猜測(cè)2 D.既不能驗(yàn)證猜測(cè)既不能驗(yàn)證猜測(cè)1，也不能驗(yàn)證猜測(cè)，也不能驗(yàn)證猜測(cè)2A3.張家界景區(qū)雨后云霧繚繞，猶如仙境張家界景區(qū)雨后云霧繚繞，猶如仙境.關(guān)關(guān) 于霧，以下說(shuō)法中正確的選項(xiàng)是于霧，以下說(shuō)法中正確的選項(xiàng)是 A.霧是水蒸氣霧是水蒸氣 B.霧是山中冒出來(lái)的煙霧是山中冒出來(lái)的煙 C.霧是水蒸氣凝固構(gòu)成的霧是水蒸氣凝固構(gòu)成的 D.霧是水蒸氣液化構(gòu)成的霧是水蒸氣液化構(gòu)成的D4.夏天，人們常吃雪糕解暑，剝開(kāi)雪糕包裝紙時(shí)，夏天，人們常吃雪糕解暑，剝開(kāi)雪糕包裝紙時(shí)， 雪糕周?chē)把└庵車(chē)啊鞍讱?，以下說(shuō)法正確的選項(xiàng)是白氣，以下說(shuō)法正確的選項(xiàng)是 A.吃雪糕解暑，是由于雪糕熔化時(shí)要放熱吃雪糕解暑，是由于雪糕熔化時(shí)要放熱 B.吃雪糕解暑，是由于雪糕汽化時(shí)要放熱吃雪糕解暑，是由于雪糕汽化時(shí)要放熱 C.雪糕周?chē)把└庵車(chē)啊鞍讱馐且夯跋蟀讱馐且夯跋?