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1、第六章 流通加工第一節(jié) 流通加工概述教學(xué)目標(biāo) 能力目標(biāo): 建立流通加工的理念,正確認(rèn)識(shí)流通加工的作用。 知識(shí)目標(biāo): 了解流通加工的地位,掌握流通加工的作用及常見(jiàn)的形式。 重點(diǎn)難點(diǎn) 流通加工的概念; 流通加工在物流中的地位。 思考 工廠生產(chǎn)的玻璃是大塊的,教室窗戶的玻璃時(shí)小塊的,為了節(jié)約、降低運(yùn)輸成本,該如何進(jìn)行物流運(yùn)作? 項(xiàng)目項(xiàng)目區(qū)別點(diǎn)區(qū)別點(diǎn)生產(chǎn)領(lǐng)域加工生產(chǎn)領(lǐng)域加工流通領(lǐng)域加工流通領(lǐng)域加工加工對(duì)象加工對(duì)象原材料、零配件原材料、零配件或半成品或半成品 進(jìn)入流通過(guò)程的進(jìn)入流通過(guò)程的商品商品加工程度加工程度復(fù)雜加工復(fù)雜加工簡(jiǎn)單加工簡(jiǎn)單加工價(jià)值觀點(diǎn)價(jià)值觀點(diǎn)創(chuàng)造價(jià)值及使用創(chuàng)造價(jià)值及使用價(jià)值價(jià)值完善其使用
2、價(jià)值完善其使用價(jià)值加工人員加工人員生產(chǎn)企業(yè)人員生產(chǎn)企業(yè)人員流通企業(yè)的人員流通企業(yè)的人員加工目的加工目的為了消費(fèi)者為了消費(fèi)者為了消費(fèi)者為了消費(fèi)者(二)、流通加工與生產(chǎn)加工相比較(二)、流通加工與生產(chǎn)加工相比較區(qū)別區(qū)別(三)、流通加工的作用(三)、流通加工的作用1、提高原材料利用率-集中下料,按客戶要求下料 箍筋 對(duì)鋼筋剪切加工;平板玻璃按需要規(guī)格的開(kāi)片加工;2、滿足客戶需求- 進(jìn)行初級(jí)加工原木板條將木材制成可直接投入使用的各種型材;將水泥制成混凝土拌合料;將冷拉鋼筋沖制異形零件,鋼板整形、打孔等 4、銜接不同運(yùn)輸方式、銜接不同運(yùn)輸方式-在干線運(yùn)輸和直線運(yùn)在干線運(yùn)輸和直線運(yùn)輸?shù)慕Y(jié)點(diǎn),設(shè)置流通加工環(huán)
3、節(jié),輸?shù)慕Y(jié)點(diǎn),設(shè)置流通加工環(huán)節(jié),5、改變功能,提高收益-對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行簡(jiǎn)單加工,提高產(chǎn)品銷(xiāo)售經(jīng)濟(jì)效益。將蔬菜、肉類(lèi)洗凈切塊以滿足消費(fèi)者要求 歸納 流通加工可以成為高附加值的活動(dòng),目的是滿足用戶的需要,提高服務(wù)功能而去的的一種低投入、高產(chǎn)出的加工形式。二、流通加工的類(lèi)型 1、深加工-生產(chǎn)領(lǐng)域不能完全實(shí)現(xiàn)的加工。流通加工實(shí)際是生產(chǎn)的延續(xù),是生產(chǎn)加工的深化。 2、服務(wù)性加工-生產(chǎn)企業(yè)只從事技術(shù)性較強(qiáng)的作業(yè),初級(jí)加工由流通加工完成。 3、保護(hù)產(chǎn)品的加工防治產(chǎn)品在運(yùn)輸、裝卸、搬運(yùn)、包裝中遭受損失,采取的穩(wěn)固、改裝、包裝、冷凍等方式水產(chǎn)品、肉類(lèi)、蛋類(lèi)的保鮮、保質(zhì)的冷凍加工、防腐加工等 4、提高物流效率、方便運(yùn)
4、輸?shù)募庸ぁ?改變物的物理狀態(tài),并能最終恢復(fù)原狀。用鋼瓶貯運(yùn)氫效率低,以水容積 40L,質(zhì)量 50kg 的鋼瓶計(jì),氫氣充裝壓力 15MPa 時(shí),約可貯存氫氣 0.485kg,貯氫質(zhì)量不足鋼瓶自身質(zhì)量的 1。較大量的氫氣允許在高壓(16550kPa)管束式拖車(chē)中運(yùn)輸,在美國(guó),管束式拖車(chē)設(shè)計(jì)容量為 7085100m3 5、促進(jìn)銷(xiāo)售的流通加工-大包裝該小包裝,銷(xiāo)售包裝、零件組裝、拆卸,滿足客戶需求的銷(xiāo)售。 9、為提高工作效率的流通加工-一家流通加工代替若干生產(chǎn)企業(yè)的初級(jí)加工程序。 9、提高經(jīng)濟(jì)效益,追求企業(yè)利潤(rùn)為目的的流通加工 10、生產(chǎn)-流通一體化得流通加工形式。生產(chǎn)企業(yè)涉足流通,流通企業(yè)涉足生產(chǎn)。
5、三、流通加工內(nèi)容 (一)、食品的流通加工 2、消費(fèi)資料-已銷(xiāo)售為目的的簡(jiǎn)單加工。 印制標(biāo)簽 粘貼標(biāo)價(jià) 電器安裝 家具組裝 3、生產(chǎn)資料的流通加工-鋼鐵加工 1加工和配送結(jié)合。加工和配送結(jié)合。 將流通加工設(shè)置在配送點(diǎn)中,一方面按配送的需要進(jìn)行加工,另一方面加工又是配送業(yè)務(wù)流程中分貨、揀貨、配貨之一環(huán),加工后的產(chǎn)品直接投入配貨作業(yè)這就無(wú)需單獨(dú)設(shè)置一個(gè)加工的中間環(huán)節(jié),使流通加工有別于獨(dú)立的生產(chǎn),而使流通加工與中轉(zhuǎn)流通巧妙結(jié)合在一起。同時(shí),由于配送之前有加工,可使配送服務(wù)水平大大提高。這是當(dāng)前對(duì)流通加工做合理選擇的重要形式,在煤炭、水泥等產(chǎn)品的流通中已表現(xiàn)出較大的優(yōu)勢(shì)。四、流通加工的合理化 2加工和配
6、套結(jié)合加工和配套結(jié)合 在對(duì)配套要求較高的流通中,配套的主體來(lái)自各個(gè)生產(chǎn)單位,但是,完全配套有時(shí)無(wú)法全部依靠現(xiàn)有的生產(chǎn)單位,進(jìn)行適當(dāng)流通加工,可以有效促成配套,大大提高流通的橋梁與紐帶的能力。 3加工和合理運(yùn)輸結(jié)合加工和合理運(yùn)輸結(jié)合 前文已提到過(guò)流通加工能有效銜接干線運(yùn)輸與支線運(yùn)輸,促進(jìn)兩種運(yùn)輸形式的合理化。利用流通加工,在支線運(yùn)輸轉(zhuǎn)干線運(yùn)輸或干線運(yùn)輸轉(zhuǎn)支線運(yùn)輸這本來(lái)就必須停頓的環(huán)節(jié),不進(jìn)行一般的支轉(zhuǎn)干或干轉(zhuǎn)支,而是按干線或支線運(yùn)輸合理的要求進(jìn)行適當(dāng)加工,從而大大提高運(yùn)輸及運(yùn)輸轉(zhuǎn)載水平。 4加工和合理商流相結(jié)合加工和合理商流相結(jié)合 通過(guò)加工有效促進(jìn)銷(xiāo)售,使商流合理化,也是流通加工合理化的考慮方向
7、之一。加工和配送的結(jié)合,通過(guò)加工,提高了配送水平,強(qiáng)化了銷(xiāo)售,是加工與合理商流相結(jié)合的一個(gè)成功的例證。 此外,通過(guò)簡(jiǎn)單地改變包裝加工,形成方便的購(gòu)買(mǎi)量,通過(guò)組裝加工解除用戶使用前進(jìn)行組裝、調(diào)試的難處,都是有效促進(jìn)商流的例子。 5加工和節(jié)約相結(jié)合加工和節(jié)約相結(jié)合 節(jié)約能源、節(jié)約設(shè)備、節(jié)約人力、節(jié)約耗費(fèi)是流通加工合理化重要的考慮因素,也是目前我國(guó)設(shè)置流通加工,考慮其合理化的較普遍形式。小結(jié) 對(duì)于流通加工合理化的最終判斷,是看其是否能實(shí)現(xiàn)社會(huì)的和企業(yè)本身的兩個(gè)效益,而且是否取得了最優(yōu)效益。對(duì)流通加工企業(yè)而言,與一般生產(chǎn)企業(yè)一個(gè)重要不同之處是,流通加工企業(yè)更應(yīng)樹(shù)立社會(huì)效益為第一觀念,只有在補(bǔ)充完善為己任前提下才有生存的價(jià)值。如果只是追求企業(yè)的微觀效益,不適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行加工,甚至與生產(chǎn)企業(yè)爭(zhēng)利,這就有違于流通加工的初衷,或者其本身已
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