屋頂菜園建造的原理與方法

1、屋頂菜園屋頂菜園設計設計建造建造與管理與管理浙江省農業(yè)科學院 李伯鈞屋頂菜園屋頂菜園l植物（蔬菜）生長l屋頂菜園的設計原理l屋頂菜園建造主意事項l屋頂菜園建造類型與方法l屋頂菜園管理與日常維護植物（蔬菜）生長植物（蔬菜）生長l光合作用：綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉化成儲存著能量的有機物，并且釋放出氧的過程。 l植物生長：植物通過光合作用積累的能量合成碳水化合物、蛋白質、脂肪等有機物，形成根、莖、葉、花、果的過程。l植物生長需要基本條件：光、溫、水、氣、肥。屋頂菜園的設計原理屋頂菜園的設計原理l蔬菜栽培的基本要素：可細分為光照、溫度、水分、二氧化碳、氧氣、無機鹽、根系支撐點七大

2、因子。l屋頂具備的要素：光照、溫度、二氧化碳與地面相仿或好于地面，因此不必特別考慮。根系支撐點、水分、肥料、地氣（氧氣）必須人為創(chuàng)造。l屋頂菜園實質是提供蔬菜生長根系的支撐點，建立穩(wěn)定的水、肥、氣供應系統(tǒng)。屋頂菜園建造主意事項屋頂菜園建造主意事項l荷載安全：屋頂農場設計時必須考慮增加建種植池與覆土的恒荷載，菜園管理人員勞作、農產品運輸?shù)鹊幕詈奢d。l高空作業(yè)安全：屋頂遠離地面，屋頂菜園是工作場所，嚴防小孩或大人的墮落，或農產品的飄落，因此四周必須做好圍欄，高度不低于國家有關規(guī)定或標準，在底下不留空隙。屋頂菜園建造主意事項屋頂菜園建造主意事項l漏水與滲水安全：漏水與滲水安全：屋頂本質是擋風避雨的蓋

3、子，但屋頂農業(yè)離不開水的澆灌，因此屋頂必須做好防水工作。根據(jù)防水等級與建筑要求，屋頂可選擇結構自防水澆筑或普通澆筑外加防水材料保護。無論何種防水處理，建種植池前都必須做屋頂閉水滲漏撿驗，方法是建種植池前屋頂所有雨水管臨時封死，屋頂上水，致屋頂完全浸沒，水深610cm，保持72小時以上無滲水現(xiàn)象后方可建設種植畦或種植池，并保證均質覆蓋。屋頂菜園建造主意事項屋頂菜園建造主意事項l風災與楊塵安全：風災與楊塵安全：屋頂遠離地面，風速相對較高，陣雨大風、臺風、寒潮大風等等，容易卷起屋面雜物，且屋頂土壤脫離地氣，易引起干燥楊灰，污染環(huán)境，因此必須預防。屋頂四周除設置無空隙圍欄外。第一要保持土壤濕潤，特別是

4、作物苗期，土壤裸露，最易楊灰，因此必須保持土壤表面潮濕。第二作物種植密度比地面高些，盡量保持屋頂作物全覆蓋。第三做到到作物收獲后及時清除零散秸桿，或將秸桿覆于下一季作物壟內。必須在建置之初的基礎安裝時預留設置噴淋（噴灌）系統(tǒng)，在必要時可及時噴水，保持地面濕潤防塵。屋頂菜園建造主意事項屋頂菜園建造主意事項l食品安全：食品安全：屋頂防水材料多數(shù)是瀝青等化工原料，往往含有重金屬或成分復雜的有機化合物，因此做過防水材料的屋頂在覆土前必須澆筑34cm的混凝土隔離層。栽培材料必須經過測定，無污染因子的營養(yǎng)基質。l作物灌溉安全：作物灌溉安全：屋頂農業(yè)是脫離地氣的農業(yè)，農業(yè)生產的成敗關鍵在于水分管理，因此在造

5、地的同時必須設計合理的灌溉系統(tǒng)，保證灌水安全。屋頂菜園類型屋頂菜園類型1.大型水池型：2.畦壟型：3.梯田型：4.條帶或點式小池型：5.種植箱：6.水培或霧培：7.設施栽培；大型水池型大型水池型適用：適用：無坡度平頂屋面特點：特點：泥土（基質）全屋頂滿鋪，覆蓋均勻，對屋面保護效果和保溫隔熱效果極好，造價低。建造農田相當于水生濕地、平原大田，屋頂農業(yè)利用率高，農作方便，需要注意的是人員走動后泥土帶入樓道。建造方法：建造方法：1.魚池或水生作物園的建造：在出水口處建擋土墻（擋水墻），設置過濾層和不同的排水溢口，魚池即成；水生作物園除出水口外其余屋面全覆土。2.旱地作物園建造：筑畦，每隔1-2米設一

6、畦，全覆土。 。灌排水，結合建畦設灌、排水明溝或暗溝一條，以大水明灌為宜。擋土墻（擋水墻），排水溢口建設同上。大型水池型大型水池型屋頂上泥屋頂上泥整畦整畦泥漿上屋頂泥漿上屋頂輸送輸送完成完成大型水池型大型水池型作物栽培作物栽培大麥大麥油菜油菜小麥小麥水稻水稻插秧插秧西瓜西瓜大型水池型大型水池型作物栽培作物栽培大豆大豆畦壟型畦壟型適用：沒適用：沒有坡度平頂屋面特點：特點：泥土（基質）全屋頂滿鋪，覆蓋均勻，對屋面保護效果和保溫隔熱效果好，屋頂農業(yè)利用率高，管理方便，上下樓干凈，可建成花園式菜園。建造方法：建造方法：筑畦，每隔0.8-1米筑一畦，畦順坡度走向，全覆土。灌排水系統(tǒng)設置，以滴灌或噴灌為宜

7、，結合走道設置排水暗溝， 匯入主排水溝，在出水口處建擋土墻（擋水墻），設置過濾層和排水溢口。多功能走道板多功能走道板普通磚砌菜畦普通磚砌菜畦特制側石菜畦特制側石菜畦多功能走道板砌菜畦多功能走道板砌菜畦多功能走道板菜畦多功能走道板菜畦畦壟型畦壟型噴灌與滴灌噴灌與滴灌灌水狀灌水狀水控制水控制筏筏土工布濾水土工布濾水噴灌噴灌畦壟型畦壟型大蒜大蒜大白菜大白菜豇豆豇豆黃瓜黃瓜蕃茄蕃茄畦壟型畦壟型蘿卜蘿卜茄子茄子芥菜芥菜大頭菜大頭菜棒芥菜棒芥菜梯田型梯田型適用：適用：坡頂屋特點：特點：泥土（基質）全屋頂滿鋪，土層深淺不一，保溫隔熱效果尚好，坡度大，保水性差。建造方法：建造方法：筑畦，屋頂四周沿口設置主要排

8、水溝并筑擋土墻，平衡于排水溝的擋土墻每隔1米左右筑第二條擋土墻，直至頂部。在擋土墻底部水平方向每隔1-2米開一個排水孔，用土工布或棕絲堵塞。畦面覆土，土層外側深，內側淺。灌溉用滴灌系統(tǒng)為宜。梯田型梯田型條帶式或點式種植池型條帶式或點式種植池型適用：適用：低荷載的老舊平房特點：特點：泥土（基質）帶狀或點式分布，用料省，鋪設不均勻，對屋頂保護功能弱，保溫隔熱效果不顯著。建造方法：建造方法：在建筑承重墻或承重柱上局部建種植池，池四周開若干排水孔，池內覆土。條帶式或點式種植池條帶式或點式種植池南瓜南瓜南瓜南瓜葫蘆葫蘆水培或霧培水培或霧培適用：適用：適宜建屋頂大棚低荷載的平屋面特點：特點：無土、無基質栽

9、培，特點荷載輕。建造方法：建造方法：屋頂建設大棚，屋面做防水處理，放置種植水箱（水培）或輕質泡沫板（霧培），安裝微噴系統(tǒng)，和營養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng)。水培水培霧培霧培種植種植收獲收獲收獲收獲青菜早熟青菜早熟5號號生產狀生產狀種植箱種植種植箱種植適用：適用：所有平頂屋面、陽臺、露臺特點：特點：方便，快捷、不受場地限制。不足之處非全覆蓋時，對屋面保護性、保溫隔熱效果不強。建造方法：建造方法：種植箱內填充基質或土，安裝好灌溉系統(tǒng)即成種植箱種植種植箱種植箱式栽培箱式栽培菊花菜菊花菜空心菜空心菜莧菜莧菜菠菜菠菜青菜青菜青菜青菜種植箱種植種植箱種植箱式栽培箱式栽培馬鈴薯馬鈴薯西瓜西瓜西瓜西瓜豇豆豇豆四季豆四季豆辣椒辣椒種植箱種植種植箱種植設施栽培設施栽培適用：適用：所有平頂屋面、陽臺、露臺特點：特點：農業(yè)利用受季節(jié)變化影響小，農產品產出率高，對屋面保護性能、保溫隔熱效果良好。建造方法：建造方法：玻璃溫室，塑料大棚屋頂蔬菜大棚設施栽培屋頂蔬菜大棚設施栽培屋頂蔬菜大棚設施栽培屋頂蔬菜大棚設施栽培櫻桃蕃茄櫻桃蕃茄絲瓜絲瓜觀賞南瓜觀賞南瓜甜瓜甜瓜蕃茄蕃茄王仙民先生實地考察王仙民先生實地考察屋頂菜園管理與日常維護要點屋頂菜園管理與日常維護要點l灌、排水系統(tǒng)的建立與維護：不同造地采用不同