詳細(xì)版怎么學(xué)茶文化

1、怎么學(xué)茶文化喝茶幾乎是生活中的必需品，而且茶道以及茶文化還是很濃厚的，茶道初學(xué)應(yīng)該注意什么問(wèn)題呢?下面是我精心為你整理的學(xué)茶文化的方法，一起來(lái)看看。學(xué)茶文化的方法一、認(rèn)識(shí)中國(guó)茶喝茶對(duì)人體有很大的益處，這一點(diǎn)被中西方人廣為了解，每日飲用3杯，既可幫助消化，亦可排清體內(nèi)過(guò)多油脂，茶道所指泡茶標(biāo)準(zhǔn)，是為發(fā)揮各自茶性?xún)?yōu)點(diǎn)，抑制缺乏之處，禮序之中遵循“和儉敬美根本要義。而中國(guó)茶葉六大類(lèi)數(shù)以百計(jì)、千計(jì)品種規(guī)格，均可以相應(yīng)茶道禮序來(lái)表現(xiàn)。二、認(rèn)識(shí)與應(yīng)用泡茶工具在學(xué)習(xí)泡茶的時(shí)候，茶具也是很重要的，近代的茶具制作完備，既有創(chuàng)意又符合傳統(tǒng)。要學(xué)習(xí)茶道，首先就要了解各種茶具及其功能。茶道過(guò)程實(shí)踐性很強(qiáng)，初學(xué)者可親身

2、使用茶具泡茶，體驗(yàn)各種情趣和微妙所在。三、根本手勢(shì)泡茶的手勢(shì)對(duì)于泡茶的效果也會(huì)有一定的影響，傳統(tǒng)茶道禮序過(guò)程很多，不同地區(qū)、不同流派會(huì)有區(qū)別，而普及性群眾茶禮那么相對(duì)簡(jiǎn)約。教師會(huì)逐一演示泡茶根本手勢(shì)及過(guò)程。由于能直接參與沖泡過(guò)程，初學(xué)者更能領(lǐng)略茶道樂(lè)趣。四、備器及滌器在煮水器中煮滾一壺?zé)崴Ｈ缓笞⑷肷w杯中，再將蓋杯水注入公正壺、茶杯內(nèi)，最后再倒進(jìn)茶海，這步驟稱(chēng)為溫潤(rùn)器皿，即清洗器皿意思。置茶：將茶葉倒在茶那么上，再利用茶匙逐少將茶葉放入蓋杯內(nèi)。蓋杯：學(xué)員應(yīng)以右手中指、無(wú)名指及尾指指頭，放在蓋杯前面杯邊上，大拇指指頭那么放在蓋杯后面杯邊上，而食指指頭那么輕按杯蓋，這樣就不會(huì)被燙傷。茶壺：以拇指、

3、中指、無(wú)名指及尾指指頭鉗著壺杯，再以食指指頭輕按茶壺頂部，就是正確拿壺方法。正泡：將煮沸的水倒入到蓋杯內(nèi)，然后蓋上杯蓋，待數(shù)分鐘。倒茶入公正壺：將蓋杯內(nèi)茶湯注入茶海，再將公正壺茶湯注入茶海，這第一泡茶成為“溫潤(rùn)泡，不作飲用。分杯：重新在蓋杯中注入沸水，再將蓋杯茶湯注入公正壺，然后以順時(shí)針?lè)较驅(qū)⒉杵骄谷敫鱾€(gè)茶杯內(nèi)。奉茶及品茶：完成以上五步驟后，便可開(kāi)場(chǎng)品茶。品茶要先觀顏色，再聞茶香。茶文化的表現(xiàn)形式 煎茶把茶末投入壺中和水一塊煎煮。最早記述于宋代，有“吃茶之說(shuō)。流行于唐代。法門(mén)寺出土的金質(zhì)茶具，展現(xiàn)了唐代人“吃茶的情形。茶葉經(jīng)烘干后碾成粉末，和水一起煮，在煮茶時(shí)有時(shí)會(huì)參加鹽等調(diào)料，喝茶時(shí)與茶葉一起喝下，所以又叫“吃茶。唐代的煎茶，是茶的最早藝術(shù)品嘗形式。 斗茶古代文人雅士各攜帶茶與水，通過(guò)比茶面湯花和品嘗鑒賞茶湯以定優(yōu)劣的一種品茶藝術(shù)。斗茶又稱(chēng)為茗戰(zhàn)，興于唐代末，盛于宋代。最先流行于福建建州一帶。斗茶是古代品茶藝術(shù)的最高表現(xiàn)形式。其最終目的是品嘗，特別是要吸掉茶面上的湯花，最后斗茶者還要品茶湯，做到色、香、味三者俱佳，才算斗茶的最后勝利。 工夫茶清代至今某些地區(qū)流行的工夫茶是唐、宋以來(lái)品茶藝術(shù)的流風(fēng)余韻。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和