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1、任太升:香漫全城北宋元豐年間,大名府人任仲甫創(chuàng)制的北平大名香油,由于選料考究、制作精良而成為皇室貢品。清朝時,康熙皇帝下江南,路過大名府,吃到大名香油后贊不絕口,提筆手書“香全城”三個大字。于是,大名香油從此被老百姓稱之為“皇油兒”。多少年來,大名“皇油兒”一直以小作坊式生產(chǎn)和經(jīng)營著,并未形成規(guī)模,更沒往其他地方銷售。由于分散和封閉,大名香油逐漸陷入困境。更有甚者,一些小商販為了贏利及不正當(dāng)競爭,摻雜使假,將大名香油逼入絕境!這種情況,讓很多大名人為之著急而又無奈長嘆。2005年,一個普通的大名漢子任太升站了出來,立志要改變大名香油的現(xiàn)狀。積累作為土生土長的大名人,兒時的任太升對于大名的小磨香
2、油就有著一種特殊的情感。1996年下崗后,任太升應(yīng)聘到娃哈哈做了一名普通的銷售員。憑著一股韌勁,他在哇哈哈的舞臺上充分展現(xiàn)了自己的能力,逐步做到了省經(jīng)理的位置。在娃哈哈工作的十年,使任太升對飲料食品行業(yè)有了充分的認(rèn)識,也讓他積累了不少市場人脈和運營的經(jīng)驗。盡管在娃哈哈的工作順風(fēng)順?biāo)撬恢庇幸粋€夢想:時機(jī)成熟的時候自己創(chuàng)業(yè)。這個夢想總是揮之不去,縈繞在他心頭。2005年,任太升看準(zhǔn)了大名香油的市場前景。他覺得自己應(yīng)該做這個項目,而且有信心用自己的經(jīng)驗和才干,將大名香油的品牌做起來。于是,他開始悄悄做準(zhǔn)備,向國家工商總局申請注冊了“香全城”的商標(biāo)品牌。2007年,任太升覺得時機(jī)成熟了,便毅然
3、辭職回到了邯鄲。當(dāng)時,一家當(dāng)?shù)仫嬃掀放频睦峡傆亟鹧埶用?,但他婉言謝絕了。他四處奔走,開始了自己的創(chuàng)業(yè)之路。創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)之初,任太升并沒有盲目地切入市場。憑借其多年的市場經(jīng)驗,他對全國范圍內(nèi)的飲料食品行業(yè)進(jìn)行了考察,先找準(zhǔn)品牌香油的定位。2009年,任太升創(chuàng)建香全城食品有限公司。公司成立之初,他主要跑市場,生產(chǎn)上則采取與當(dāng)?shù)匦⌒拖阌蛷S合作的模式,讓對方進(jìn)行代工。但是,合作剛開始不久,任太升就發(fā)現(xiàn)這些小型香油廠為了牟利,居然在原料上偷偷摻假。一怒之下,他果斷終止了合作,決心自己建廠生產(chǎn)。然而,就在任太升千辛萬苦租賃廠房,投資建起了自己的香油生產(chǎn)線并投入運營不久,正趕上邯鄲城市改造、拆遷,其廠區(qū)正
4、好在拆遷范圍內(nèi)。剛建起的廠房被拆掉了,任太升卻未能獲取任何拆遷補(bǔ)償?!跋闳恰钡匿N路剛打開就面臨夭折,任太升心有不甘。他將眼淚咽回肚里,開始另謀廠址。憑借著自己的堅持和多方運作,他終于渡過了這道致命的難關(guān),重新建廠并投入了生產(chǎn)。品牌想要生產(chǎn)出好的香油,原材料是關(guān)鍵。經(jīng)過不斷實驗,任太升發(fā)現(xiàn)本地芝麻雖然價格便宜,但是生長期長,含油量低。而從國外進(jìn)口的芝麻,盡管生長期短、含油量也高,但味道很差。國內(nèi)只有黃河流域和長江流域的氣候條件最適合芝麻成長,用那里出產(chǎn)的原料芝麻生產(chǎn)的香油口感絕佳。為此,任太升毅然放棄了本地便宜的原料,遠(yuǎn)赴湖北、安徽、河南,與那里的原料廠家簽訂了長期的供貨合同。經(jīng)過精雕細(xì)琢的“
5、香全城”香油,在中國糖酒會上受到了一致好評。陽光總在風(fēng)雨后。一路走來的“香全城”品牌,得到了越來越多消費者和市場的認(rèn)可。憑借著過硬的產(chǎn)品質(zhì)量,其銷路不斷拓展,市場逐步打開。從北京、河北、山東,到遼寧、內(nèi)蒙等省市,香全城的香味越飄越遠(yuǎn),越飄越香。市場做起來之后,任太升開始不斷調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),開發(fā)系列新品,如芝麻醬、芝麻鹽、芝麻油,還創(chuàng)新推出了頭瓢香油、黑芝麻香油、純小磨香油、御膳香油等高端產(chǎn)品。經(jīng)過這一套精彩的“組合拳”,“香全城”的產(chǎn)品體系逐漸完善,不僅可以滿足市場的多種需求,更鞏固了自己的品牌地位。連鎖市場競爭是激烈的一直以來,充斥著小作坊式生產(chǎn)的香油市場,品牌雜亂,相互壓價競爭,這對“香全城
6、”的市場和品牌運營來說,無疑影響巨大。如何應(yīng)對這混亂而慘烈的市場競爭,任太升在不停思索著。經(jīng)過一段時間的考察和了解,他覺得走連鎖經(jīng)營的路子,也許才是香全城發(fā)展品牌經(jīng)營的最佳路徑。他認(rèn)準(zhǔn)的事,說干就干。很快,他的第一家連鎖旗艦店一一河北“大名香全城香油全國連鎖專賣店”開張了。憑借著優(yōu)異的產(chǎn)品質(zhì)量和中規(guī)中矩的銷售策略,該店一開始就很快就被消費者所認(rèn)可,單月實現(xiàn)盈利近萬元。為了避免單店經(jīng)營的風(fēng)險,任太升不斷調(diào)整香全城的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),增加產(chǎn)品種類,豐富產(chǎn)品層次,以滿足市場多樣化的需求。除了自己獨特的香油品種之外,他還將大名乃至河北的許多地方美食和知名特產(chǎn)整合進(jìn)來,從而使連鎖店的銷售品種十分豐富而又不沖淡自己固有的產(chǎn)品特色體系。在這個基礎(chǔ)上,他加大擴(kuò)張步伐,將香全城以連鎖加盟的方式向全國各大城市復(fù)制、推廣。與此同時,總部實行全國統(tǒng)一物流配送、統(tǒng)一形象管理和構(gòu)建電子商務(wù)銷售網(wǎng)絡(luò)等,逐漸形成了比較規(guī)范、比較高效的連鎖經(jīng)營模式?!安环e跬步,無以至千里?!毕闳窍阌偷膶嶓w連鎖店,在各地陸續(xù)開張了。完善的產(chǎn)品體系,規(guī)范統(tǒng)一的供貨經(jīng)營模式,再加上統(tǒng)一店面風(fēng)格、統(tǒng)一員工著裝的店面管理,使得香全城一下子步入了品牌發(fā)展的快速道。正常的一家“香全城”連鎖店僅需20平米左右的店面,投入約10萬元,可實現(xiàn)月盈利萬元左右。為了幫助加盟商回避風(fēng)險,香全城公開保證,所有加盟連鎖店在第一
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