2022Q1臺式市場研究報告

1、2022Q12022Q1臺式市場研究報告臺式市場研究報告www.avc-規(guī)規(guī)模走模走勢勢：透透支支+ +替替代代+ +消消費疲費疲弱弱，臺臺式微式微蒸蒸烤烤市市場發(fā)場發(fā)展展低低于于預(yù)預(yù)期期數(shù)據(jù)來源：奧維云網(wǎng)（AVC）線上線下推總數(shù)據(jù)包含品類：臺式單功能烤箱、臺式單功能微波爐、臺式單功能蒸箱、臺式蒸烤一體機、臺式微蒸一體機、臺式微蒸烤一體機10910911111612497240.0%1.6%4.5%6.9%-21.6%-16.3%20162017201820192020202122Q1歷年歷年中中國國臺式臺式市場市場全全品品類類銷銷額規(guī)額規(guī)模模及及變化變化零售額規(guī)模（億元）零售額同比（%）23

2、8623222281252729592158505-2.7%-1.8%10.8%17.1%-27.1%-25.5%20162017201820192020202122Q1歷年歷年中中國國臺式臺式市場市場全全品品類銷類銷量規(guī)量規(guī)模模及及變化變化零售量（萬臺）零售量同比（%）增量普及加速普及透支替代品類規(guī)模：單功能電烤箱受空氣炸影響，同比持續(xù)下降品類規(guī)模：單功能電烤箱受空氣炸影響，同比持續(xù)下降39.626.321.067.062.145.820Q1臺式單微臺式單烤www.avc-21Q122Q1臺式單蒸臺式微蒸臺式微蒸烤臺式蒸烤64.664.968.312.414.820.020Q1臺式單微臺式單

3、烤21Q122Q1臺式單蒸臺式微蒸臺式微蒸烤臺式蒸烤數(shù)據(jù)來源：奧維云網(wǎng)（AVC）推總or監(jiān)測數(shù)據(jù)512-6.9%11-29.8%-0.1%-16.2%臺式單微臺式單烤臺式微蒸烤線上線上2022Q12022Q1臺式微蒸烤零售量臺式微蒸烤零售量占比趨勢占比趨勢臺式蒸烤2022Q12022Q1中國小家電各品類中國小家電各品類線上線上零零售額規(guī)模及售額規(guī)模及同同 比趨勢比趨勢零售額(億元）同比4010-17.5%-43.0%4.8%-53.2%臺式單微臺式單烤臺式微蒸烤線下線下20202 22Q2Q1 1臺式微蒸烤零售量臺式微蒸烤零售量 占比趨勢占比趨勢臺式蒸烤2022Q12022Q1中國小家電各品類

4、中國小家電各品類線下線下零零售額規(guī)模及售額規(guī)模及同同 比趨勢比趨勢零售額（億元）www.avc-價價格走格走勢勢：原原材料材料上漲上漲+ +線線上獲上獲客客成成本本提升提升之之下下，臺式臺式單單功功能能產(chǎn)品產(chǎn)品均均價價提提升升均價同比臺式單功能微波爐臺式單功能電烤箱臺式蒸烤復(fù)合機臺式微蒸烤復(fù)合機臺式整體線上5.63.8-2.1-2.8-6.7線下4.9-0.4-4.0-4.22.842138740242529128929130223532131208730324233904164302019 2020 2021 22Q1臺式單微2019 2020 2021 22Q1臺式單烤2019 2020

5、2021 22Q1臺式蒸烤2020 2019 2021 22Q1臺式微蒸烤2020 2019 2021 22Q1整體636668731767383395403402246023552202 2312222029912276312128582865298927837361601197517652019-2022Q12019-2022Q1臺臺式式微微蒸烤蒸烤線線上上/ /線下線下細細分市分市場場均均價價走走勢勢線上線下數(shù)據(jù)來源：奧維云網(wǎng)（AVC）線上線下監(jiān)測數(shù)據(jù)www.avc-價格段：原材料價格上移加之整體消費能力疲弱，消費價格低端上移，高端下移價格段：原材料價格上移加之整體消費能力疲弱，消費價格

6、低端上移，高端下移數(shù)據(jù)來源：奧維云網(wǎng)（AVC）線上監(jiān)測數(shù)據(jù)23.9%15.4%24.6%3.2%11.6%10.0%5.2%1.7%2.2%1.4%200-249250-299300-349350-399400-449450-499500-599600-799800-9991000-15000.8%22Q121Q1臺式單微6.0%3.3%12.8%22.6%10.1%8.1%12.3%3.0%2.3%5.4%6.9%7.2%d.200-249c.150-199 b.100-149a.0-99e.250-299f.300-399l.1500+k.1000- j.700-999 i.600-699

7、 h.500-599 g.400-49922Q121Q1臺式單烤17.4%22.4%16.9%15.3%17.1%10.0%a.1000-c.1500-1999b.1000- 1499d.2000- 2499e.2500- 2999f.3000- 3999g.4000+0.9%22Q121Q1臺式蒸烤一體機www.avc-500100150250201520162017201820192020202122Q12015-2022Q12015-2022Q1臺臺式微式微蒸蒸烤烤在售品在售品牌牌數(shù)數(shù)量量變化變化9080706050403020100201520162017201820192020品牌數(shù)

8、量品牌數(shù)量: :中長尾品牌內(nèi)外承壓，疲弱低迷環(huán)境之下被迫出局中長尾品牌內(nèi)外承壓，疲弱低迷環(huán)境之下被迫出局202122Q1數(shù)據(jù)來源：奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測數(shù)據(jù)包含品類：臺式單烤箱、臺式單微波爐、臺式單蒸箱、臺式蒸烤箱、臺式微蒸、臺式微蒸烤線線200上上線線下下穩(wěn)定期增量來源 蒸烤&單烤爆發(fā)期洗牌期單烤爆增www.avc-品牌數(shù)量上漲：品牌數(shù)量上漲：“于遠處看于遠處看” ，多功能產(chǎn)品仍然具有一定產(chǎn)品力，多功能產(chǎn)品仍然具有一定產(chǎn)品力120142116202424771246595405010015020025030020Q121Q122Q120202 20 0- -20202 22 2Q Q

9、1 1線線上上臺臺式式全全品類品類品牌品牌數(shù)數(shù)量量變變 化趨勢化趨勢臺式單烤臺式單微臺式單蒸臺式微蒸臺式微蒸烤臺式蒸烤42463715161513151305010015020025030020Q121Q122Q1數(shù)據(jù)來源：奧維云網(wǎng)（AVC）線上監(jiān)測數(shù)據(jù)2020-2022Q12020-2022Q1線線下下臺臺式式全全品類品類品牌品牌數(shù)數(shù)量量變變 化趨勢化趨勢臺式單烤臺式單微臺式單蒸臺式微蒸臺式微蒸烤臺式蒸烤凱度、宜質(zhì)普、日立、易廚、松橋www.avc-新興渠道：傳統(tǒng)渠道遭遇瓶頸，加大新興渠道布局成為大勢所趨新興渠道：傳統(tǒng)渠道遭遇瓶頸，加大新興渠道布局成為大勢所趨數(shù)據(jù)來源：奧維云網(wǎng)（AVC）線上

10、監(jiān)測數(shù)據(jù)1.2%18.5%35.2%39.9%抖音快手拼多多平臺電商專業(yè)電商25商商 家家流量稀缺，流量稀缺， 且向頭部傾且向頭部傾 斜斜獲客成本攀獲客成本攀 升，擠壓利升，擠壓利 潤空間潤空間競爭格局固競爭格局固 化，新進入化，新進入 者缺乏機遇者缺乏機遇消消 費費 者者海量冗余海量冗余 信息，決信息，決 策成本高策成本高高頻營銷，高頻營銷， 消費者疲消費者疲 勞勞下沉市場需下沉市場需 求旺盛，傳求旺盛，傳 統(tǒng)電商覆蓋統(tǒng)電商覆蓋 不足不足平平 臺臺流量觸頂流量觸頂平臺間商平臺間商 品同質(zhì)化品同質(zhì)化 嚴重嚴重活動玩法單活動玩法單 一，用戶粘一，用戶粘 性弱性弱 從目前數(shù)據(jù)層面來看偏烹飪情趣類的

11、烘焙電烤箱零售額規(guī)模占比可達25%，在平臺流量觸頂，商家流量稀缺，消費者在高頻傳統(tǒng)營銷 背景之下，購物疲勞。拼購、短視頻營銷平臺尤為重要。20222022年年Q1Q1線線上上全全平平臺臺臺臺式式電電烤烤箱箱零零售規(guī)售規(guī)模模占占比比傳傳統(tǒng)電統(tǒng)電商商平平臺臺三三要要素遭素遭遇遇瓶瓶頸頸5.2%www.avc-炸鍋炸鍋VSVS烤箱：易于清洗，方便收納讓空氣炸鍋更具優(yōu)烤箱：易于清洗，方便收納讓空氣炸鍋更具優(yōu)勢勢, ,烤箱面臨威脅烤箱面臨威脅數(shù)據(jù)來源：奧維云網(wǎng)（AVC）線上推總數(shù)據(jù)及監(jiān)測數(shù)據(jù)2022Q12022Q1各品類零售額規(guī)模及同比表現(xiàn)各品類零售額規(guī)模及同比表現(xiàn)16.64.7空氣炸鍋臺式單功能電烤箱+161.0-29.8特點特點空空氣炸氣炸鍋鍋VSVS臺臺式式電電烤烤箱箱共同點共同點都