嘗試開發(fā)校本實驗1

1、青湖中學歡迎您！青湖中學歡迎您！嘗試開發(fā)校本實驗 提升科學探究能力青湖中學生物教研組校本實驗 校本實驗可以讓學生了解所掌握的知識在社會、生活、生產(chǎn)、科技中的應(yīng)用，使學生認識到現(xiàn)實生活中到處都存在著科學的運用。 校本實驗可以讓學生進行知識和能力之間的嫁接，使已有的知識得到有益的 升華，使實踐能力得以提升。 校本實驗可以讓學生在完整的實踐活動中進行自主學習，并在完整的學習過程中形成正確的人生觀、價值觀。我校的校本實驗 我校領(lǐng)導非常重視校本實驗，提供了人力和財力的支持。 我校教師在做好課標要求的應(yīng)做實驗的同時，積極探索校本實驗，獲得了一定的知識和經(jīng)驗。 下面淺談我校如何開發(fā)校本實驗 提升科學探究能力

2、的。一 開發(fā)校本實驗的幾點看法 1.充分利用實驗室現(xiàn)有的儀器設(shè)備。 最近幾年政府加大對教育的投入，實驗室儀器設(shè)備已經(jīng)能夠滿足校本實驗的要求。如：大容積的容量瓶可做葡萄的發(fā)酵實驗。昆蟲飼養(yǎng)槽可培養(yǎng)觀察昆蟲的幼蟲生長和發(fā)育。恒溫箱可培養(yǎng)微生物和雞蛋的孵化等。2.因地制宜地選取實驗課題 （1）實用性，把學生帶到真實生活情境中，為學生提供感性經(jīng)驗，最終形成自己的生活經(jīng)驗。 （2）經(jīng)濟性，實驗材料要盡量選取本地物品，少花錢甚至不花錢。 （3）可操作，實驗過程可操作，易于觀察和記錄。3.要有信心和耐心， 大多數(shù)校本實驗，從準備到完成，需要較長的時間，如，葡萄酒的釀造需要一個月，土蠶幼蟲的培養(yǎng)，到蛹羽化成成

3、蟲需要三個月， 實驗準備階段最重要，耗時費力，要細心和耐心地做好，便是成功的一半。 實驗觀察階段，也就是每天幾分鐘，做好更新和記錄。二 實施校本實驗的幾個案例1. 土蠶幼蟲的培養(yǎng) 小地老虎,又名，土蠶，黑蠶，切根蟲； 鱗翅目夜蛾科 危害辣椒，茄子，大豆等植物幼苗。 以其幼蟲為害幼苗，取食幼苗心葉，切斷幼苗近地面的根莖部，使整株死亡，造成缺苗斷壟，嚴重地塊甚至絕收。 土蠶幼蟲培養(yǎng)的意義 2011年土蠶幼蟲大爆發(fā)，嚴重危害辣椒，茄子，大豆等植物的幼苗。 我為了了解土蠶成蟲的形態(tài)特征、 專門培養(yǎng)幼蟲，變成蛹，羽化成成蟲。 根據(jù)成蟲出現(xiàn)的時間來預(yù)測幼蟲危害的時間，提高綜合防治能力。實驗準備 儀器 1:

4、昆蟲飼養(yǎng)槽 2：培養(yǎng)皿，實驗過程 土蠶幼蟲的搜集，早晨，到辣椒或大豆幼苗地里，如果發(fā)現(xiàn)有幼苗在近根處被咬斷（新鮮的），扒開根的周圍土壤，就能逮到。 實施培養(yǎng)，把土蠶幼蟲放入帶有泥土的培養(yǎng)皿中，（模仿土蠶幼蟲的生態(tài)環(huán)境，又便于觀察）把培養(yǎng)皿放入昆蟲培養(yǎng)槽中，在培養(yǎng)皿上放入土蠶幼蟲喜歡吃的辣椒或大豆的嫩葉，初期工作完成。 每天觀察和記錄，添加嫩葉。 如發(fā)現(xiàn)嫩葉不減少，就要找出原因，是蛻皮還是變成蛹。 六月變成了蛹。 七月羽化成成蟲。2. 釀造葡萄酒釀造葡萄酒 gg1. 我校北臨葡萄之鄉(xiāng)，原料豐富。我校北臨葡萄之鄉(xiāng)，原料豐富。2. 我鎮(zhèn)居民現(xiàn)有做葡萄酒的行為。我鎮(zhèn)居民現(xiàn)有做葡萄酒的行為。葡萄酒的制作

5、 一.實驗?zāi)繕?1.知識目標。參與葡萄酒的制作過程，了解微生物在發(fā)酵過程中的作用。 2.能力目標。運用微生物發(fā)酵原理，嘗試完成整個葡萄酒的制作過程。 3.情感態(tài)度與價值觀：體驗葡萄酒的制作過程，了解酒文化，能初步做到家庭自作自用。釀造時機 經(jīng)濟原則：八月中旬，第一茬葡萄大量上市，果實甜美，價格低廉 ，是釀制葡萄酒的最好季節(jié)。 氣候條件：酵母菌發(fā)酵最佳溫度22-28，本地室內(nèi)氣溫超過22以上時間為7月到10月。 釀制周期：一個月。 釀造時機：綜合以上三點，釀造時機為八月中旬至九月中旬。實驗準備 原料：葡萄，白糖 儀器：容量瓶釀造過程一. 選購葡萄：成熟的紫葡萄最好（釀造的酒才為紅色）二二.浸泡浸

6、泡把葡萄果穗放在淡鹽水中浸泡十分鐘，這是為了除去葡萄皮把葡萄果穗放在淡鹽水中浸泡十分鐘，這是為了除去葡萄皮上的農(nóng)藥殘留和其他有害物質(zhì)。上的農(nóng)藥殘留和其他有害物質(zhì)。三.清洗用剪刀把葡萄從果穗上剪下，留有果蒂，不要弄傷果皮，用清水沖洗。四.晾曬晾去水分 。將葡萄平鋪于容器上，使表面水分很快揮發(fā)。五.裝瓶揪下果蒂，稍微捏一下（不捏也行），使其皮出現(xiàn)破口，但不要讓皮、肉分離。 一粒一粒扔進容器，有一定厚度時，放一些白糖，然后再放葡萄，再放白糖（十斤葡萄放二斤白糖）。葡萄表面和容器口，留下一定距離，三四指高度吧，以防發(fā)酵時溢出 （沒捏碎的葡萄不用留下一定距離，葡萄圓粒之間有空隙。）六.封口不要過分嚴密，

7、也不要壓東西，發(fā)酵有氣泡產(chǎn)生，以防把容器脹壞（磨砂的玻璃瓶蓋蓋上就行）。 七. 發(fā)酵 不要攪動，也不要陽光曬，靜置。3天-5天開始發(fā)酵，有氣泡產(chǎn)生，下部出現(xiàn)液體，葡萄上??；7天可以看到劇烈發(fā)酵，產(chǎn)生大量氣泡。四周后，發(fā)酵結(jié)束， 八八.過濾：過濾：發(fā)酵結(jié)束，酒和渣滓分離（時間長一點也沒關(guān)發(fā)酵結(jié)束，酒和渣滓分離（時間長一點也沒關(guān)系，系， ），設(shè)法取出上部渣滓（酒糟），用干凈白布（不能用），設(shè)法取出上部渣滓（酒糟），用干凈白布（不能用紗布）濾出其中的酒（可能像擠餃子餡一樣用力，因為酒糟比紗布）濾出其中的酒（可能像擠餃子餡一樣用力，因為酒糟比較粘稠），倒回容器，蓋蓋靜置。較粘稠），倒回容器，蓋蓋靜置。

8、九九.靜置靜置:倒回容器，蓋蓋靜置。過一段時間，酒液下部倒回容器，蓋蓋靜置。過一段時間，酒液下部出現(xiàn)細微雜質(zhì)沉淀，上部酒液逐漸變得清澈透明，釀成出現(xiàn)細微雜質(zhì)沉淀，上部酒液逐漸變得清澈透明，釀成了干紅葡萄酒。了干紅葡萄酒。 十十.保存和飲用：保存和飲用： 將酒裝入瓶內(nèi)，蓋蓋密封，在將酒裝入瓶內(nèi)，蓋蓋密封，在14-17度度（攝氏）下貯存，（攝氏）下貯存， 靜置兩天后的葡萄酒，就靜置兩天后的葡萄酒，就可以飲用?？梢燥嬘谩?我校不能檢測酒精度，根據(jù)資料每升葡萄我校不能檢測酒精度，根據(jù)資料每升葡萄汁加糖汁加糖17克，可提高一度酒精。根據(jù)加入葡克，可提高一度酒精。根據(jù)加入葡萄的糖分和產(chǎn)生酒精的比例，推測釀

9、出的葡萄萄的糖分和產(chǎn)生酒精的比例，推測釀出的葡萄酒酒精度應(yīng)在酒酒精度應(yīng)在15度往上。度往上。干紅葡萄酒3.蓖麻種子的壽命這是這是09年年310國道改線工地出國道改線工地出現(xiàn)的一條蓖麻林帶現(xiàn)的一條蓖麻林帶1. 前言 這是2009年8月14日拍攝的照片（圖1），它顯示青湖鎮(zhèn)烏龍河堤310國道改線工地南邊緣近200米蓖麻林圖片，早在三個月前，它還是幼苗時就深深地吸引著我，是出于生物老教師的職業(yè)，勾起我的回憶，這片土地上已經(jīng)好久沒有種植蓖麻和自生蓖麻，這片蓖麻林可能是很久以前埋藏土層里蓖麻種子萌發(fā)而形成的。蓖麻種子到底埋藏了多久。2. 調(diào)查過程 2.1 青湖鎮(zhèn)種植蓖青湖鎮(zhèn)種植蓖麻歷史麻歷史 確定了青湖

10、鎮(zhèn)種植蓖麻從1957年開始到1982年結(jié)束。2.2 青湖鎮(zhèn)烏龍河堤形成時間 烏龍河堤形成的時間是1976年秋天以后，第二年秋天繼續(xù)開挖和修整，形成了烏龍河和烏龍河堤。1977年河堤形成之后，社員們在上面種上蓖麻。2.3 青湖鎮(zhèn)烏龍河堤砂石路形成時間 1982年冬天修路，修路非常簡單，把河堤整平，鋪上一層砂石，壓路機壓平，路就修好了。2.4 蓖麻種子來自那里 蓖麻種子來自烏龍河堤砂石路路基的土層里，3.推理和結(jié)論 青湖鎮(zhèn)烏龍河堤310國道改線工地南邊緣近200米蓖麻林是埋在烏龍河堤土層里至少27周年以上蓖麻種子萌發(fā)形成。 蓖麻種子的壽命至少27年。三. 我校校本實驗的規(guī)劃 我校領(lǐng)導十分重視生物校本實驗課程的開發(fā)。 宣校長和我交流時說，一個年級一個學期生物校本實驗課程不要太多，有2至3個就夠了，足以滿足輔助生物課堂教學的要求，激發(fā)學生學習的興趣，提升學生科學探究能力。 一個學校生物校本實驗加起來有十幾個，足以編一本校本實驗教材。 我校生物教師按照宣校長的要求去做。 我?，F(xiàn)有專職生物教師5人，每人每學期主持至少一個校本實驗，一學年也有十幾個，只要堅持下來，就能形成