世界十大健康食品十大垃圾食品

1、世界十大健康食品十大垃圾食品十大垃圾食品油炸食品此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)，經(jīng)常進食易導(dǎo)致肥胖；是導(dǎo)致高血脂和冠心病的最危險食品。在油炸過程中，往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。已經(jīng)有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌癥的發(fā)病率遠遠高于不吃或極少進食油炸食物的人群。1、導(dǎo)致心血管疾病元兇(油炸淀粉)2、含致癌物質(zhì)。3、破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性十大垃圾食品罐頭食品不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養(yǎng)素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭制品中的蛋白質(zhì)常常出現(xiàn)變性，使其消化吸收率大為降低，營養(yǎng)價值大幅度“縮水”。還有，很多水果類罐頭含有較高的糖分，并以液體為載體

2、被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高又可在進食后短時間內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅攀升，胰腺負(fù)荷加重。同時，由于能量較高，有導(dǎo)致肥胖之嫌。十大垃圾食品腌制食品需要大量放鹽，這會導(dǎo)致此類食物鈉鹽含量超標(biāo)，造成常常進食腌制食品者腎臟的負(fù)擔(dān)加重，發(fā)生高血壓的風(fēng)險增高。還有，食品在腌制過程中可產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)亞硝胺，導(dǎo)致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風(fēng)險增高。此外，由于高濃度的鹽分可嚴(yán)重?fù)p害胃腸道粘膜，故常進食腌制食品者，胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。1、導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌2、影響粘膜系統(tǒng)（對腸胃有害）3、易得潰瘍和發(fā)炎十大垃圾食品肉干、肉松、香腸等加工類肉食品 1、含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽（防腐和顯

3、色作用）2、含大量防腐劑（加重肝臟負(fù)擔(dān)）十大垃圾食品桃蘇等餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干）1、食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負(fù)擔(dān)）2、嚴(yán)重破壞維生素。3、熱量過多、營養(yǎng)成分低十大垃圾食品汽水可樂類食品 1、含磷酸、碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣；2、含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐。十大垃圾食品燒烤類食品1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質(zhì)之首)；2、1只烤雞腿60支煙的毒性；3、導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性，加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)。十大垃圾食品方便類食品( (主要指方便面和膨化食品) )屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)一類食物。一方面，因鹽分含量高增加了腎負(fù)荷，會升高血壓；另一方面，含有一定的人造

4、脂肪（反式脂肪酸），對心血管有相當(dāng)大的負(fù)面影響。加之含有防腐劑和香精，可能對肝臟等有潛在的不利影響。十大垃圾食品冷凍甜點包括冰淇淋、雪糕等。這類食品有三大問題：因含有較高的奶油，易導(dǎo)致肥胖；因高糖，可降低食欲；還可能因為溫度低而刺激胃腸道。十大垃圾食品肥肉和動物內(nèi)臟類食物雖然含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì)，但肥肉和動物內(nèi)臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇，已經(jīng)被確定為導(dǎo)致心臟病最重要的兩類膳食因素。現(xiàn)已明確，長期大量進食動物內(nèi)臟類食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤（如結(jié)腸癌、乳腺癌）的發(fā)生風(fēng)險。十大垃圾食品蜜餞類食物1、含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽；2、鹽分過高，含防腐劑、香精，

5、損肝。世界十大健康食品蕃茄最健康食品之一（抗癌、清潔血液、降血糖、美白等等世界十大健康食品菠菜最健康食品之二菠菜是預(yù)防和治療夜盲癥及貧血的很好的食療菜。同時也是補充葉酸的代謝物來源。菠菜所含的葉酸能保證人的精神健康。如果5個月無法正常攝入葉酸，人會出現(xiàn)健忘、焦慮等癥狀。菠菜被推崇為養(yǎng)顏佳品，與蘋果、胡蘿卜、脫脂牛奶、麥芽油、橙子、貝類、和白開水，同列為“十大養(yǎng)顏美膚食物”。從而，菠菜頗受渴求健美的人青睞。世界十大健康食品花生最健康食品之三花生學(xué)名為落地花生又名長生果、長壽果、地果、唐人豆、落花生等。素有“中國堅果”、“田中之肉”美稱。其營養(yǎng)成分可與雞蛋、牛奶、肉類等相媲美。所以花生又被譽為“植

6、物肉”。每日適合量，80100克。世界十大健康食品菜花最健康食品之四椰菜花屬十字花科植物甘藍族蔬菜，其故鄉(xiāng)原在西歐。亦稱菜花，亦稱椰菜、花椰菜等。有紫、綠、黃、白等品種，綠色菜花也叫西蘭花。花青菜。綠色較白色營養(yǎng)多一些。以紫色菜花市場最為走俏。近來飲食界喊：西蘭花營養(yǎng)防病屬第一！世界十大健康食品聯(lián)合國糧農(nóng)組織列將藍莓列為人類的健康食品之一，被譽為“黃金漿果”。想要延年益壽的話，建議你多吃藍莓，多喝綠茶，和銀杏。紫色的營養(yǎng)價值僅次于黑色，高于綠色、紅色、黃色、白色等各色食品。藍莓是一種營養(yǎng)價值非常高的水果果肉富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，其中藍莓中獨特的珍貴的花青苷色素在眾水果中比

7、重是非常的高，還有藍莓中富含豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂肪、維生素等營養(yǎng)元素，藍莓中這些富含的營養(yǎng)元素都高于其他水果富含的營養(yǎng)。藍莓中還包含著豐富的鈣、鐵、磷、鉀、鋅等微量礦物元素，這些礦物元素的存在比例明顯高于其他水果。所以藍莓是一種高營養(yǎng)的水果。世界十大健康食品燕麥最健康食品之六1.燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對中老年人的主要威脅心腦血管病起到一定的預(yù)防作用；2.經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效；3.燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外燕麥片，燕麥能解便秘之憂；4.它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅

8、等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品；5.燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。世界十大健康食品綠茶最健康食品之七抗衰老、抑疾病、抗致癌、防輻射、抗病毒菌、美容護膚醒腦提神、利尿解乏、緩解疲勞、護齒明目、降脂世界十大健康食品紅葡萄最健康食品之八世界十大健康食品桂魚最健康之九主治腹內(nèi)惡血，殺腸道寄生蟲，益氣力，健身強體魄，補虛勞，另可益胃固脾，治療腸風(fēng)瀉血。世界十大健康食品大蒜最健康之十抗癌、治療陽痿作用、抗衰老作用（蛋黃大蒜美容抗衰老）、保護心血管豬肉配大蒜：大蒜配豬肉是個不錯的吃法，消除疲勞、恢復(fù)體力。豬肉是含維生素B1最豐富的食物之一。而維生素B1與