咸寧桂花酒營(yíng)銷策劃案PPT課件

1、咸寧桂花酒營(yíng)銷謀劃案05市場(chǎng)營(yíng)銷市場(chǎng)營(yíng)銷2班謀劃：班謀劃： 石克，張旗，趙巖，蔣旭輝，金德智，石克，張旗，趙巖，蔣旭輝，金德智，梁華，闕榮華，張敏，蕭菁，禇丹梁華，闕榮華，張敏，蕭菁，禇丹謀劃框架桂花特性功用SWOT分析市場(chǎng)細(xì)分選擇目的市場(chǎng)產(chǎn)品定位4P營(yíng)銷組合：產(chǎn)品，定價(jià)，渠道，促銷何謂桂花何謂桂花v歷史：v最早記載始于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。提到：“招搖之山多桂 v典故：“嫦娥奔月、“吳剛伐桂，“蟾宮折桂 。v詩(shī)句：白居易的“山寺月中尋桂子，李商隱的“昨夜西池涼露滿，桂花吹斷月中香 v特性：v 1，桂花又名木犀、丹桂、巖桂，氣味辛溫，香氣極濃，共有金桂、銀桂、 丹桂和四季桂四種種類。v 2，原產(chǎn)我國(guó)西

2、南和中部，現(xiàn)廣泛栽種于長(zhǎng)江流域及以南地域，是我國(guó)特產(chǎn)的欣賞花木和芳香樹(shù)。何謂桂花v效果：v入藥有化痰、止咳、生津、止牙痛等效果v運(yùn)用方向：v濃郁的芬芳，制造香料v腌制糖桂花，為食品、糕點(diǎn)提供原料v制成桂花茶、桂花糖果、桂花糕點(diǎn)、桂花酒等桂花之鄉(xiāng)的由來(lái)v歷史久：咸寧栽培桂花的歷史悠久，至今最少有600余年。v名氣高：湖北咸寧地域成片種植甚多，全市22個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有桂花分布，中心產(chǎn)區(qū)在南部的桂花鎮(zhèn)。桂花質(zhì)量居全國(guó)第一，產(chǎn)量居全國(guó)第二。v面積大：咸寧市桂花鎮(zhèn)，以盛產(chǎn)桂花著稱。近三、四百年來(lái)，生長(zhǎng)有金桂、銀桂和丹桂等幾種桂花，目前全市有桂花樹(shù)150余萬(wàn)株，折合面積約3.5萬(wàn)畝，其中產(chǎn)花樹(shù)50余萬(wàn)株，201

3、9年產(chǎn)鮮花92.3噸。 尋覓致富之路v進(jìn)展產(chǎn)品加工，添加產(chǎn)品價(jià)值v制成香料：桂花香料，桂花浸膏、桂花精油 v制成飲品：桂花茶、桂花蜜 v制成食品：桂花糖、桂花糕、桂花酒 定位定位欲做品牌： 桂花酒SWOT分析vS：優(yōu)勢(shì)：優(yōu)勢(shì)v桂花產(chǎn)量大，質(zhì)量?jī)?yōu)，原料足桂花產(chǎn)量大，質(zhì)量?jī)?yōu)，原料足v口感醇正，香氣宜人口感醇正，香氣宜人v歷史悠久，文化底蘊(yùn)深沉，有歷史悠久，文化底蘊(yùn)深沉，有“桂花之鄉(xiāng)佳譽(yù)桂花之鄉(xiāng)佳譽(yù)v有獨(dú)家釀制密方有獨(dú)家釀制密方SWOT分析vW：優(yōu)勢(shì)：優(yōu)勢(shì)v銷售渠道單一，目前只是在大型的銷售渠道單一，目前只是在大型的連鎖超市內(nèi)以特產(chǎn)商品和花車展賣連鎖超市內(nèi)以特產(chǎn)商品和花車展賣的方式投放市場(chǎng)；的方式投

4、放市場(chǎng)；v消費(fèi)者對(duì)桂花的認(rèn)知度不高；消費(fèi)者對(duì)桂花的認(rèn)知度不高；v營(yíng)銷推行力度不強(qiáng)；營(yíng)銷推行力度不強(qiáng)；v產(chǎn)品中心競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，概念不明；產(chǎn)品中心競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，概念不明；v消費(fèi)工序落后；消費(fèi)工序落后；SWOT分析vO：時(shí)機(jī)：時(shí)機(jī)v人們對(duì)酒類產(chǎn)品的消費(fèi)程度和檔次人們對(duì)酒類產(chǎn)品的消費(fèi)程度和檔次逐年提高；逐年提高；v桂花產(chǎn)地旅游帶來(lái)機(jī)遇；桂花產(chǎn)地旅游帶來(lái)機(jī)遇；v人們的安康消費(fèi)認(rèn)識(shí)加強(qiáng)；人們的安康消費(fèi)認(rèn)識(shí)加強(qiáng)；v國(guó)家注重農(nóng)業(yè)；國(guó)家注重農(nóng)業(yè)；v保鍵芳香型純天然酒市場(chǎng)空缺大；保鍵芳香型純天然酒市場(chǎng)空缺大；SWOT分析vT：要挾：要挾v同類的果酒、葡萄酒等女性主要飲用酒同類的果酒、葡萄酒等女性主要飲用酒種類在市場(chǎng)中

5、占據(jù)很大份額種類在市場(chǎng)中占據(jù)很大份額v桂花的原料本錢不斷提高桂花的原料本錢不斷提高v勁酒等保健酒實(shí)力強(qiáng)大勁酒等保健酒實(shí)力強(qiáng)大v啤酒，黃酒等低度酒占有群眾化市場(chǎng)啤酒，黃酒等低度酒占有群眾化市場(chǎng)SWOT矩陣?yán)孟虒幍赜虻淖匀伙L(fēng)光來(lái)加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品的宣傳，主打文化牌，做足綠色安康飲品，細(xì)分女性消費(fèi)者利用密制優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)消費(fèi)線，提高產(chǎn)質(zhì)量量；加大桂花文化宣傳，大打文化牌，提高桂花知名度設(shè)立產(chǎn)品專營(yíng)品牌店，渠道扁平化，減少渠道費(fèi)用：專作女性市場(chǎng)，做出檔次S優(yōu)優(yōu)勢(shì)勢(shì) W優(yōu)優(yōu)勢(shì)勢(shì) O時(shí)機(jī)時(shí)機(jī) T要挾要挾 長(zhǎng)期和花農(nóng)簽署收買合同，降低消費(fèi)本錢；利用桂花天然優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)高檔女性酒，樹(shù)民族品牌目的市場(chǎng)u女性飲用酒市場(chǎng)u細(xì)分

6、：送禮市場(chǎng)u 保鍵品市場(chǎng)u 產(chǎn)品戰(zhàn)略v產(chǎn)品概念：v 高貴，典雅，浪漫； 香醇可口，抗疲養(yǎng)顏 v產(chǎn)品設(shè)計(jì)：v 包裝：v富含中國(guó)元素：桂花樹(shù)紋，山水畫紋，表達(dá)歷史文化質(zhì)感；v以金黃色等亮顏色為主，表達(dá)高貴，典雅，浪漫；v圓月，嫦娥，桂花紋，以表達(dá)聚會(huì)，古典等；v注明：來(lái)自中國(guó)桂花之花的特制一品酒；產(chǎn)品戰(zhàn)略v產(chǎn)品線：v 以桂花酒為主打品牌，桂花茶、桂花糖、桂花糕等為附屬產(chǎn)品v品牌化：v 主打文化牌，宣染桂花的歷史文化感；v 添加現(xiàn)代典雅浪漫元素；v 來(lái)自中國(guó)桂花之鄉(xiāng)的密制一品酒。v 產(chǎn)品定位一產(chǎn)品定位一v目的群體：獨(dú)身女性，以及追求新奇的女孩，樂(lè)于嘗試新事物。v群體特征：追求浪漫，自在，喜歡追求新穎

7、事物v產(chǎn)品定位：浪漫，口感醇厚的酒飲料，可以作為葡萄酒的替代產(chǎn)品。v廣告LOGO：桂花的香醇，給不一樣的他。產(chǎn)品定位二產(chǎn)品定位二v目的群體：中年女性。v群體特征：注重于生活質(zhì)量，喜歡美容美膚，較為經(jīng)常光臨美容場(chǎng)所。v產(chǎn)品定位：養(yǎng)顏美容，改善生活質(zhì)量。v廣告LOGO：來(lái)自桂花之鄉(xiāng)的養(yǎng)顏酒，精心呵護(hù)他的美麗容顏。產(chǎn)品定位三產(chǎn)品定位三v目的群體：老年女性v群體特征：體弱多病，較為關(guān)注于本身身體安康，對(duì)于新事物持疑心態(tài)度，注重效果。v產(chǎn)品定位：開(kāi)胃醒神、健脾補(bǔ)虛，改善睡眠v廣告LOGO：喝“嫦娥桂花酒，做安康女人 產(chǎn)品定位四產(chǎn)品定位四v目的群體：商務(wù)場(chǎng)所中的女性v群體特征：生活忙碌無(wú)規(guī)律，交際較多，身

8、體大都處于亞安康的形狀。v產(chǎn)品定位：女性商務(wù)用酒。v廣告LOGO：“傾心桂花酒，傾心呵護(hù)優(yōu)秀的他。 定價(jià)戰(zhàn)略v高價(jià)位進(jìn)入戰(zhàn)略，顯其尊貴典雅質(zhì)量v依靠定價(jià)戰(zhàn)略，其價(jià)錢低于正品紅酒或葡萄酒，以獲得價(jià)錢優(yōu)勢(shì)渠道戰(zhàn)略渠道戰(zhàn)略v渠道扁平化：v 廠家品牌專賣店終端v在有潛力的城市設(shè)品牌專賣店，直接對(duì)下屬終端供貨，然后向周邊輻射v招收加盟店，直接向市級(jí)市場(chǎng)供貨渠道戰(zhàn)略渠道戰(zhàn)略v終端分類：v零售終端：大型商超，專賣店v餐飲終端：酒店，酒樓，飯店，賓館，大排檔v夜場(chǎng)終端：酒吧，KTV，夜總會(huì)渠道戰(zhàn)略渠道戰(zhàn)略v品牌專賣店定期考核v加盟店收取保證金，定期訪問(wèn)，加強(qiáng)管理v省級(jí)市場(chǎng)安排長(zhǎng)期業(yè)務(wù)員，做好終端管理：及時(shí)補(bǔ)貨

9、，供貨v 加強(qiáng)終端宣傳建立v 做好客情v 了解對(duì)對(duì)手情況促銷戰(zhàn)略v廣告：廣告：v 報(bào)刊：女性雜志，如時(shí)髦芭沙，瑞麗等服報(bào)刊：女性雜志，如時(shí)髦芭沙，瑞麗等服裝、裝、 v 美食、美容等時(shí)髦雜志；美食、美容等時(shí)髦雜志；v 行業(yè)期刊，如行業(yè)期刊，如。v 戶外廣告：大型廣告牌戶外廣告：大型廣告牌v 電視廣告：省級(jí)以上電視臺(tái)電視廣告：省級(jí)以上電視臺(tái)促銷戰(zhàn)略v事件營(yíng)銷：事件營(yíng)銷：v 一、中國(guó)第一屆桂花節(jié)：一、中國(guó)第一屆桂花節(jié)：v 賞桂花，品桂花酒，論天下文章賞桂花，品桂花酒，論天下文章v 目的：打文化牌，做品牌；目的：打文化牌，做品牌；v 公關(guān)，提高知名度；公關(guān)，提高知名度；v 訂貨會(huì)，促進(jìn)產(chǎn)品訂貨。訂貨會(huì)

10、，促進(jìn)產(chǎn)品訂貨。促銷戰(zhàn)略v事件營(yíng)銷：事件營(yíng)銷：v 二、糖酒會(huì)二、糖酒會(huì)v 產(chǎn)品、宣傳畫冊(cè)、雜志廣告、手提袋、名產(chǎn)品、宣傳畫冊(cè)、雜志廣告、手提袋、名片箱、燈光設(shè)備、展柜展架、酒具托盤、旗片箱、燈光設(shè)備、展柜展架、酒具托盤、旗袍綢布、音響電腦、電視音樂(lè)片、指示牌、袍綢布、音響電腦、電視音樂(lè)片、指示牌、專業(yè)禮儀人員、專業(yè)洽談人等專業(yè)禮儀人員、專業(yè)洽談人等促銷戰(zhàn)略v事件營(yíng)銷：事件營(yíng)銷：v三、在武漢各大商場(chǎng)開(kāi)展咸寧三、在武漢各大商場(chǎng)開(kāi)展咸寧“桂花芳桂花芳香四溢江城的促銷活動(dòng)。香四溢江城的促銷活動(dòng)。v1桂花美麗、清醇、可人的畫面展桂花美麗、清醇、可人的畫面展播。著重渲染桂花酒是女性公用酒這一播。著重渲染桂花酒是女性公用酒這一獨(dú)特的亮點(diǎn)，描寫其度數(shù)低、口感好、獨(dú)特的亮點(diǎn)，描寫其度數(shù)低、口感好、氣味香醇、抗