02795動物營養(yǎng)與代謝病防治自學(xué)考試大綱與重點

1、02795 動物營養(yǎng)與代病防治 考試大綱與重點區(qū)分：掌握；重點掌握（粗體）1 動物營養(yǎng)代病概述1.1 動物營養(yǎng)代病的概念是指營養(yǎng)性疾病和代紊亂性疾病的總稱。營養(yǎng)性疾病，是指動物機(jī)體所需的某些營養(yǎng)物質(zhì)絕對和相對缺乏或過多所致的疾病。代紊亂性疾病，是指因諸如遺傳因素、分泌紊亂或其他因素所引起的機(jī)體的一個或多個代過程異常，導(dǎo)致機(jī)體環(huán)境紊亂而發(fā)生的疾病。1.2 動物營養(yǎng)代病的特點群發(fā)性地方流行性發(fā)病率與不斷提高的生產(chǎn)性能密切相關(guān)個體之間無傳染性常具有特征性的器官系統(tǒng)病理變化、臨床血液學(xué)變化或臨床血液生物化學(xué)變化發(fā)病緩慢，病程較長，常常缺乏特征性的癥狀對土壤、飼料或患畜病料中相關(guān)元素或成分含量的分析和測

2、試，有助于對營養(yǎng)代病診斷的建立有些傳染病的發(fā)生常以動物營養(yǎng)代病作為前置因子某些營養(yǎng)代疾病與遺傳因素有關(guān)1.3 動物營養(yǎng)代病的病因營養(yǎng)物質(zhì)攝入不足或日糧中缺乏某種營養(yǎng)物質(zhì)某些營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多繼發(fā)于某些使消化、吸收、代功能發(fā)生障礙的非傳染性疾病或某些傳染性疾病由于某些養(yǎng)殖戶片面追求飼料轉(zhuǎn)化率所致不合理地應(yīng)用飼料添加劑或日糧配置不合理，使其中存在某些抗?fàn)I養(yǎng)因子由于遺傳因子的作用引起1.4 動物營養(yǎng)代病的診斷流行病學(xué)調(diào)查臨床癥狀的調(diào)查病理學(xué)和臨床病理學(xué)的檢查與分析飼料檢查與分析治療性診斷動物實驗1.5 動物營養(yǎng)代病的防治加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，科學(xué)的配制日糧對某種高產(chǎn)家畜定期進(jìn)行“代譜”的監(jiān)測，可與早發(fā)現(xiàn)代平衡

3、失調(diào)的現(xiàn)象應(yīng)從動物生態(tài)平衡的角度來審視畜禽營養(yǎng)代病的問題與時和正確地建立畜禽營養(yǎng)代病診斷，是有效防治這類疾病的前提有效地預(yù)防能繼發(fā)其他傳染性疾病的某些營養(yǎng)代病1.6 毒物與中毒的概念1.6.1 毒物的概念在一定條件下，一定量的某種物質(zhì)進(jìn)入機(jī)體后，由于其本身所固有的特性，在組織器官發(fā)生化學(xué)或物理化學(xué)的作用，而引起機(jī)體機(jī)能性或器質(zhì)性的病理變化，甚至造成死亡的，此種物質(zhì)稱為毒物。毒物分為源性毒物和外源性毒物。1.6.2 中毒的概念某種毒物進(jìn)入機(jī)體后，引起相應(yīng)的病理過程，稱為中毒。中毒分為急性、亞急性、慢性三種類型。（中毒病例大多為急性或亞急性）1.7 動物中毒病的防治原則貫徹“預(yù)防為主”的方針，針對

4、中毒的原因，做好以下工作：規(guī)飼料的生產(chǎn)預(yù)防飼料霉敗與合理、安全地應(yīng)用霉敗飼料防止農(nóng)作物病蟲害科學(xué)保管與合理施用農(nóng)藥妥善保管和合理應(yīng)用藥物積極開展對有毒植物的辨認(rèn)在工廠和礦區(qū)附近，要對有毒有害的廢水、廢氣、廢物等物質(zhì)進(jìn)行調(diào)查合理地施用微量元素、維生素、添加劑凡有可能發(fā)生蜂蟄傷、蛇咬傷，以與氣體中毒的地區(qū)，應(yīng)經(jīng)常注意防宣傳普與相關(guān)科學(xué)知識2 碳水化合物、脂肪與蛋白質(zhì)代紊亂性疾病2.1 新生仔豬低血糖癥的概念2.1.1 新生仔豬低血糖癥病因：母豬泌乳不足母豬產(chǎn)仔過多，乳頭不足而使部分弱小仔豬吮乳不足母豬分娩用產(chǎn)床的低欄桿放置不當(dāng)，阻礙仔豬接近乳頭，也會導(dǎo)致仔豬乳汁攝入不足仔豬饑餓是直接原因豬舍潮濕陰

5、冷可能與胰島素分泌過多，肝臟疾病所致的肝糖原貯藏不足等有關(guān)2.1.2 新生仔豬低血糖癥防治:用5%葡萄糖溶液15-20ml，腹腔注射，每4-6h/1次可灌服10%-20%葡萄糖水，每次10-20ml，沒2-3h/1次用1倍水稀釋的牛奶30-50ml灌服將患病仔豬放置于溫暖環(huán)境中，溫度在16以上初生仔豬應(yīng)與時吃食初乳，防治饑餓，注意保暖，避免機(jī)體受寒2.2 馬麻痹性肌紅蛋白尿病的概念、病因、主要臨床表現(xiàn)與防治2.2.1 馬麻痹性肌紅蛋白尿病的概念又稱氮尿癥、疲勞性橫紋肌溶解病，主要是由于糖代紊亂、肌乳酸大量蓄積而引發(fā)的以肌肉變性、后驅(qū)運動障礙和肌紅蛋白尿為特征的一種營養(yǎng)代性疾病。2.2.2 馬麻

6、痹性肌紅蛋白尿病的病因馬休閑期間，飼喂過多的富含碳水化合物的飼料容易發(fā)生。寒冷刺激、日糧中硒與維生素E缺乏也可能與本病有關(guān)。2.2.3 馬麻痹性肌紅蛋白尿病的主要臨床表現(xiàn)通常在突然劇烈運動后1560min出現(xiàn)癥狀，患馬大量出汗，步態(tài)強(qiáng)拘，不愿走動。發(fā)病初期食欲和飲欲正常，如此時能給予充分的休息，則癥狀可在幾小時消失。如繼續(xù)發(fā)展下去則臥地不起，最初呈犬坐姿勢，隨后側(cè)臥。患馬神情痛苦，有的病馬不停掙扎企圖站立。嚴(yán)重病例在后期呼吸急促，脈搏細(xì)而硬，體溫升高達(dá)40.5攝氏度。股四頭肌和臀肌強(qiáng)直。甚至?xí)l(fā)生褥瘡而繼發(fā)感染，引起敗血癥。亞急性病例癥狀輕微，不出現(xiàn)肌紅蛋白尿，嚴(yán)重的在病初的24d出現(xiàn)肌紅蛋白

7、尿，尿液呈深棕褐色，尿中的肌紅蛋白可在57d消失，尿液恢復(fù)正常顏色，但尿仍呈酸性。有時排尿出現(xiàn)困難，尿液中有紅細(xì)胞、白細(xì)胞與腎小管上皮細(xì)胞，甚至出現(xiàn)管型。2.2.4 馬麻痹性肌紅蛋白尿病的防治在閑置期間應(yīng)將日糧中谷物成分減半。對有可能發(fā)病的馬，要避免讓其劇烈運動，可在恢復(fù)運動的初始階段保持非常輕微的運動強(qiáng)度，隨后逐漸增加運動量。發(fā)病后應(yīng)立即停止運動，就地治療。盡量讓病馬保持站立，必要時可輔助以吊立。多飲水，給予柔軟容易消化的飼料。對于不斷掙扎和有劇痛的馬，可立即用水合氯醛鎮(zhèn)靜（30g溶于500ml消毒蒸餾水中，靜脈注射；或45g溶于500ml水中，口服），或應(yīng)用鹽酸氯丙嗪按每50kg體重225

8、5mg肌肉注射或靜脈注射，同時靜脈注射糖皮質(zhì)激素。為促進(jìn)乳酸代，可肌肉注射鹽酸硫胺素（0.5g/d）和維生素C（12g），連用數(shù)日。為糾正酸中毒，可靜脈注射5%碳酸氫鈉5003000ml，也可同時口服碳酸氫鈉150300g。在疾病早期可注射抗組胺藥和維生素E。輔助治療可靜脈注射或口服大劑量的生理鹽水，以維持告訴尿流量和避免腎小管堵塞。排尿困難需導(dǎo)尿。為防止感染和敗血癥的發(fā)生，可選用抗菌類藥。2.3 奶牛酮病的概念、病因、主要臨床表現(xiàn)與防治2.3.1 奶牛酮病的概念是指奶牛產(chǎn)犢后幾天至幾周由于體碳水化合物與揮發(fā)性脂肪酸代紊亂所引起的一種全身性功能失調(diào)的代疾病。根據(jù)有無明顯的臨床癥狀，可分為臨床酮

9、病和亞臨床酮病。2.3.2 奶牛酮病的主要臨床表現(xiàn)血液、尿、乳中的酮體含量增高，血糖濃度下降，消化機(jī)能紊亂，體重減輕，產(chǎn)奶量下降，間有神經(jīng)癥狀。臨床型酮病的癥狀常在產(chǎn)犢后幾天至幾星期出現(xiàn)，病牛表現(xiàn)食欲減退，尤其是精料采食量減少，便秘，糞便上附有黏液，精神沉郁，凝視，迅速消瘦，產(chǎn)奶量降低。病牛呈拱背姿勢，表示有輕度腹痛。乳汁易形成泡沫，類似初乳狀。尿呈淺黃色，水樣，易形成泡沫。嚴(yán)重者在排出的乳、呼氣體和尿液中有酮體氣味，加熱更明顯。大多數(shù)病牛嗜睡，少數(shù)病?？砂l(fā)生狂躁，表現(xiàn)為轉(zhuǎn)圈，搖擺，無目的地吼叫，向前沖撞。這些癥狀間斷地多次發(fā)生，每次持續(xù)1小時左右，然后間隔812小時重復(fù)出現(xiàn)。亞臨床酮病無明顯

10、臨床癥狀，但會引起母牛泌乳量下降，乳質(zhì)量降低體重減輕，生殖系統(tǒng)疾病和其他疾病發(fā)病率增高，而造成經(jīng)濟(jì)損失。2.3.3 奶牛酮病的病因（1）乳牛高產(chǎn)（2）日糧營養(yǎng)不平衡和供給不足（3）母牛產(chǎn)前過度肥胖2.3.4 奶牛酮病的治療替代療法：（下列可選）Ø 重復(fù)飼喂丙二醇或甘油（每天2次，每次500g，用2d；隨后每天250g，用210d）Ø 重復(fù)飼喂丙酸鈉，每天口服120240g，作用較慢；Ø 靜脈注射50%葡萄糖溶液500ml；Ø 腹腔注射20%葡萄糖溶液；激素療法 為促進(jìn)糖原異生作用，可應(yīng)用糖皮質(zhì)激素（劑量相當(dāng)于1g可的松，肌肉注射或靜脈注射）或促腎上腺皮質(zhì)

11、激素（ACTU）200600IU，肌肉注射。其他療法水合氯醛；鈷和維生素B12；輔酶A的一種先質(zhì)半胱氨酸；5%碳酸氫鈉溶液；健胃劑、氯丙嗪2.4 禽脂肪肝綜合征主要是由于營養(yǎng)、遺傳等多種原因引起的產(chǎn)蛋雞的一種營養(yǎng)代病，臨床上以過度肥胖和產(chǎn)蛋下降為特征。2.5 肉雞脂肪肝和腎綜合征是肉仔雞發(fā)生的一種以肝、腎腫脹且存在大量脂類物質(zhì)，病雞嗜睡、麻痹和突然死亡為特質(zhì)的營養(yǎng)代病。以34周齡的肉用仔雞發(fā)病率最高，11日齡以前和32日齡以后的仔雞不常爆發(fā)。病因：（1）生物素缺乏（2）脂肪和蛋白質(zhì)代障礙（3）應(yīng)激因素2.6 黃脂病是指動物體脂肪組織中有稱為蠟羊質(zhì)的黃色顆粒沉著，屠宰后脂肪組織外觀呈黃色的一種代

12、病。多發(fā)于豬，俗稱“黃膘豬”。也見于人工飼喂的水貂、貓、狐貍和鼬鼠等。2.7 禽痛風(fēng)的概念、病因、發(fā)病機(jī)理、臨床癥狀、病理變化、診斷與鑒別診斷、防治2.7.1 禽痛風(fēng)的概念2.7.2 禽痛風(fēng)的病因2.7.3 禽痛風(fēng)的發(fā)病機(jī)理2.7.4 禽痛風(fēng)的臨床癥狀2.7.5 禽痛風(fēng)的病理變化2.7.6 禽痛風(fēng)的診斷與鑒別診斷2.7.7 禽痛風(fēng)的防治尿酸生成過多高蛋白質(zhì)飼料含量過高遺傳因素尿酸排泄障礙傳染性因素中毒性因素營養(yǎng)性因素3 礦物質(zhì)代紊亂3.1 鈣、磷與維生素D在體的代與作用3.2 骨軟病主要病理變化在骨骼、牙齒、關(guān)節(jié)、甲狀腺和腎臟全身骨骼都有不同程度的疏松、腫脹，頭骨腫大明顯，四肢、脊柱、肋骨變形

13、，肋骨有串珠樣結(jié)節(jié)有時有骨折痕跡關(guān)節(jié)面的肋骨都有不同程度的腫脹、小片潰瘍和粘稠的膠凍樣物甲狀旁腺腫大，變形多數(shù)病畜表現(xiàn)慢性腎臟病變病因：飼料和飲水中的鈣，磷缺乏，或鈣，磷比例不當(dāng)是引起本病的主要原因。放牧的反芻動物由于牧草中磷含量低，容易發(fā)生磷缺乏。喂精飼料的肥育牛，高產(chǎn)奶牛與圈養(yǎng)的豬，禽容易發(fā)生鈣缺乏。日糧中的鈣磷缺乏，比例失調(diào)和維生素D缺乏均可導(dǎo)致動物對鈣磷是受不良。牧草中的植物酸，疾病，拮抗因子等因素影響動物對鈣磷的吸收。3.3 佝僂病日糧中維生素D供給不足光照不足母畜長期采食未經(jīng)太陽曬過的飼料，導(dǎo)致植物中的固醇不能轉(zhuǎn)化為維生素D2，引起乳汁中的維生素D不足動物患有慢性肝臟疾病和腎臟疾病

14、，可影響維生素D的活化，從而導(dǎo)致本病發(fā)生飼料中鈣磷缺乏或鈣磷比例不當(dāng)3.4 比較佝僂病和骨軟病有何異同？一樣之處：同屬鈣磷代紊亂性疾病。臨床表現(xiàn)和病理變化亦有相似之處：表現(xiàn)為跛行、消化紊亂，出現(xiàn)異嗜癖與骨骼系統(tǒng)的變形現(xiàn)象，負(fù)重能力降低；骨質(zhì)密度降低。治療時均應(yīng)注意糾正日糧中的鈣磷比。不同之處：佝僂病主要發(fā)生在幼齡動物，發(fā)生在骨化作用完成之前；骨軟病以成年動物為主，發(fā)生在骨化作用完成以后。佝僂病主要因VD缺乏；骨軟病主要是P缺乏。佝僂病出現(xiàn)肋軟骨與骨交界處的串珠狀膨大；骨軟病易發(fā)生骨折。3.5 生產(chǎn)癱瘓3.6 籠養(yǎng)蛋雞疲勞綜合征3.7 低鎂血癥的病因與主要表現(xiàn)3.8 硒和/或維生素E在體的作用與

15、其缺乏癥缺乏硒和維生素E的表現(xiàn)形式：主要表現(xiàn)為滲出性素質(zhì)，肌肉營養(yǎng)不良，胰腺纖維化，肌胃變性與腦軟化等。淡季營養(yǎng)不良，產(chǎn)蛋量下降，孵化率低下。硒-維生素E缺乏綜合征的預(yù)防措施：在低硒地帶飼養(yǎng)的畜禽或飼用由低硒地區(qū)運入的飼料時，必須補(bǔ)硒，可直接投服硒制劑或?qū)⑦m量硒添加于飼料，飲水中喂飲。另外，從食物鏈的源頭采取對土壤，作物，牧草噴灑硒肥的措施。在牧區(qū)可應(yīng)用硒金屬顆粒，可投入瘤胃中緩釋而補(bǔ)硒。3.9 銅缺乏癥原發(fā)性銅缺乏：多見于長期飼喂在低銅土壤上生長的飼草、飼料繼發(fā)性銅缺乏：飼料中鉬酸鹽和含硫化合物是最重要的致銅缺乏因素3.10 鐵缺乏癥3.11 錳缺乏癥3.12 鋅缺乏癥4 維生素代紊亂4.1

16、 維生素A在體的主要生理功能維持上皮細(xì)胞的完整性。促進(jìn)粘多糖和結(jié)締組織的形成。促進(jìn)生長。維持繁殖機(jī)能。4.2 維生素A缺乏癥的概念、病因、臨床癥狀、病理變化、診斷與鑒別診斷、防治4.2.1 維生素A缺乏癥的概念4.2.2 維生素A缺乏癥的病因4.2.3 維生素A缺乏癥的臨床癥狀夜盲、眼球干燥、皮膚病變、繁殖性能下降、先天性缺陷、神經(jīng)癥狀、體重下降、抗病力下降4.2.4 維生素A缺乏癥的病理變化主要以腦脊髓液壓升高，上皮組織角質(zhì)化，骨骼形成缺陷和胚胎發(fā)育障礙為主原發(fā)性缺乏：A.舍飼動物長期飼喂含胡蘿卜素低的飼草料；B.飼料加工、貯存不當(dāng)造成胡蘿卜素破壞；C.機(jī)體對維生素A需要量增加。繼發(fā)性缺乏：

17、A.攝入減少；B.應(yīng)激和疾??；C.飼料中含干擾因子（抗?fàn)I養(yǎng)因子）4.2.5 維生素A缺乏癥的診斷與鑒別診斷4.2.6 維生素A缺乏癥的防治4.3 維生素D缺乏癥4.4 維生素B1缺乏癥的概念、病因、臨床癥狀、病理變化、診斷與鑒別診斷、防治4.4.1 維生素B1缺乏癥的病因（1）飼料中硫胺素缺乏（2）飼料中硫胺素遭破壞（3）存在拮抗因子（4）胃腸機(jī)能紊亂，長期慢性腹瀉，大量使用抗生素等，導(dǎo)致大腸微生物區(qū)系紊亂，導(dǎo)致維生素B1合成障礙。4.4.2 維生素B1缺乏癥的病因4.4.3 維生素B1缺乏癥的臨床癥狀4.4.4 維生素B1缺乏癥的病理變化4.4.5 維生素B1缺乏癥的診斷與鑒別診斷4.4.6

18、 維生素B1缺乏癥的防治4.5 維生素B2缺乏癥的概念、病因、臨床癥狀、病理變化、診斷與鑒別診斷、防治4.5.1 維生素B2缺乏癥的概念4.5.2 維生素B2缺乏癥的病因4.5.3 維生素B2缺乏癥的臨床癥狀4.5.4 維生素B2缺乏癥的病理變化4.5.5 維生素B2缺乏癥的診斷與鑒別診斷4.5.6 維生素B2缺乏癥的防治4.6 維生素B3缺乏癥4.7 維生素B5缺乏癥4.8 維生素B6缺乏癥4.9 維生素B12缺乏癥4.10 葉酸缺乏癥4.11 膽堿缺乏癥4.12 生物素缺乏癥5 其他與營養(yǎng)代相關(guān)的疾病5.1 肉雞腹水綜合征5.2 雞啄癖的病因、臨床癥狀與病理變化、診斷與防治5.2.1 雞啄

19、癖的病因5.2.2 雞啄癖的臨床癥狀5.2.3 雞啄癖的病理變化5.2.4 雞啄癖的診斷5.2.5 雞啄癖的防治5.3 豬咬尾咬耳癥5.4 豬應(yīng)激綜合征6 飼料中毒6.1 棉子與棉子餅中毒6.1.1 棉子餅去毒處理：提倡熱榨：熱炒或者蒸煮1h后再喂，若同10%大麥粉混合后蒸煮，去毒效果較好；5%石灰水浸泡10h；硫酸亞鐵解毒法，在飼料中適當(dāng)添加FeSO4，與飼料所含游離棉酚1:1比例，充分混勻。6.2 菜子餅中毒6.2.1 菜子餅去毒處理適合中小規(guī)模作業(yè)，脫毒效果最好的是土埋法和青貯法。除去植物酸的方法有許多，如水解法，熱壓法，離心法等，其他脫毒方法有堿處理，加氨處理，加熱處理等。6.2.2

20、菜子餅中毒概念由于畜禽過食菜籽餅而發(fā)生的一種中毒性疾病，以胃腸炎，肺氣腫、肺水腫、腎炎為特征6.2.3 菜子餅中毒臨床癥狀溶血性貧血 “油菜目盲”肺氣腫 消化紊亂6.3 酒糟中毒6.4 亞硝酸鹽中毒6.4.1 亞硝酸鹽中毒的發(fā)病機(jī)理具有氧化作用。機(jī)體攝入亞硝酸鹽并吸收入血后，同Cl交換進(jìn)入紅細(xì)胞，使含氧血紅蛋白迅速氧化為高鐵血紅蛋白，從而喪失了血紅蛋白的正常攜氧功能。具有血管擴(kuò)劑的作用。可使病畜末梢血管擴(kuò)，而導(dǎo)致外周循環(huán)衰竭。具有致癌作用。亞硝酸鹽與某些胺、氮氧化合物和其他含氮物質(zhì)形成亞硝胺和亞硝酰胺，具有致癌性，長期接觸可能發(fā)生肝癌。生殖毒性。亞硝酸鹽可通過母乳或胎盤屏障影響幼畜與胚胎，造成

21、死胎、流產(chǎn)和畸形。6.4.2 亞硝酸鹽中毒的治療特效解毒藥是美藍(lán)（亞甲藍(lán)）和甲苯胺藍(lán)，配合使用Vc和高滲葡萄糖可增強(qiáng)療效。美蘭使用注意事項：美藍(lán)是一種氧化還原劑，低濃度，小劑量時（還原作用），經(jīng)輔酶的作用變成白色美藍(lán)，把高鐵血紅蛋白還原為低鐵血紅蛋白。美蘭高濃度大劑量應(yīng)用時（氧化作用），輔酶不足以使之全部變?yōu)榘咨捞m，過多的美蘭發(fā)生氧化作用，使氧合血紅蛋白變?yōu)楦哞F血紅蛋白，使病情惡化（呈現(xiàn)與亞硝酸鹽相似的作用）。因此在治療時用的是低濃度小劑量。6.5 喹乙醇中毒6.6 食鹽中毒6.6.1 食鹽中毒診斷有過量攝入食鹽或限制飲水的病史呈現(xiàn)以癲癇樣發(fā)作等為特征的神經(jīng)癥狀腦水腫，腦血管周圍出現(xiàn)多量嗜酸

22、性粒細(xì)胞，呈現(xiàn)“血管袖套現(xiàn)象”等病理形態(tài)學(xué)改變必要時可測定血清與腦脊液中鈉離子濃度6.6.2 食鹽中毒預(yù)防適量添加食鹽，拌勻：畜禽日糧中應(yīng)添加占總量0.5%的食鹽，或以0.3-0.5g/kg體重補(bǔ)飼食鹽，以防因鹽饑餓引起對食鹽的敏感性升高；限飼鹽分高的飼料，嚴(yán)格控制用量：限用咸菜水等含鹽份較高的飼料喂豬；同時供給充足的飲水。6.6.3 食鹽中毒治療：沒有好的辦法。立即停喂食鹽。未出現(xiàn)神經(jīng)癥狀少量多次新鮮飲水；出現(xiàn)神經(jīng)癥狀嚴(yán)格限制飲水?；謴?fù)陽離子平衡：葡萄糖酸鈣或氯化鈣靜脈注射；對癥治療：強(qiáng)心利尿，降低顱壓（山梨醇、甘露醇），解痙鎮(zhèn)靜等。6.7 克倫特羅中毒6.8 反芻動物急性瘤胃酸中毒6.9

23、魚粉中毒7 霉菌毒素中毒7.1 霉菌毒素的特性與產(chǎn)生條件7.2 飼料的防霉與去霉措施7.3 黃曲霉毒素中毒肝毒性：肝細(xì)胞炎癥、變性肝細(xì)胞癌；膽管增生膽管癌，兩種情況下都會引起肝腹水。血管毒：血管損傷，通透性升高，出血或者形成淤斑，脾臟、臟、心肌、卵巢、胸腔、腹腔均可出血，全身臟器的漿膜和粘膜出血，出血性胃腸炎。 蛋白質(zhì)合成障礙：黃曲霉毒素影響DNA、RNA結(jié)構(gòu)，抑制mRNA，影響DNA合成，DNA結(jié)構(gòu)變化致畸、突變、致癌。抑制細(xì)胞免疫：抵抗力降低，疫苗保護(hù)力降低。中毒特點：霉菌毒素中毒常與采食霉變飼料有關(guān)霉菌毒素中毒往往具有明顯的地區(qū)性和季節(jié)性畜禽霉菌中毒無傳染性霉菌毒素中毒癥狀復(fù)雜多樣霉菌毒素中毒治療困難7.4 吃霉菌毒素中毒7.5 馬霉玉米中毒7.6 霉稻草中毒7.7 牛霉?fàn)€甘薯中毒8 農(nóng)藥中毒8.1 有機(jī)磷殺蟲劑中毒的概念、發(fā)病機(jī)理、臨床癥狀、診斷防治8.1.1 有機(jī)磷殺蟲劑中毒的發(fā)病機(jī)理有機(jī)磷農(nóng)