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文檔簡介

1、肯德基財務(wù)管理程序調(diào)查報告 調(diào)查時間 2004年45月 調(diào)查人員 竇晨宇 王愛玲 高瑞 馬文杰 王東海 調(diào)查目的 通過對肯德基財務(wù)管理程序的調(diào)查,調(diào)查連鎖經(jīng)營企業(yè)中總公司與各分公司之間的財務(wù)管理及監(jiān)督。 調(diào)查內(nèi)容 調(diào)查結(jié)論 聯(lián)系方式 調(diào)查內(nèi)容 組織及機(jī)構(gòu)設(shè)置 肯德基的管理體系 肯德基總公司對各餐廳的財務(wù)考核及監(jiān)督 組織及機(jī)構(gòu)設(shè)置 隨著計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的廣泛運(yùn)用和財務(wù)管理軟件開發(fā)的不斷成熟,連鎖經(jīng)營企業(yè)對于財務(wù)機(jī)構(gòu)的設(shè)置主要集中于總公司,由總公司對財務(wù)進(jìn)行統(tǒng)一管理。各分店的財務(wù)管理完全依靠網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和財務(wù)軟件1) 總公司財務(wù)機(jī)構(gòu)設(shè)置 2) 各分店設(shè)置 總公司財務(wù)機(jī)構(gòu)設(shè)置中國大區(qū)(包括 新加坡 馬來西亞

2、中國臺灣 中國香港 中國大陸)12個分市場沒市場經(jīng)理(MM)獨(dú)資中外合資市場主管(DM) 管理20家左右的餐廳區(qū)域主管(AM) 管理4-6家餐廳(同城市或周邊地區(qū))餐廳經(jīng)理(RM)餐廳副經(jīng)理(RGM)餐廳助理服務(wù)人員受總部直接管理的機(jī)構(gòu)受總部直接管理機(jī)構(gòu) 總部財務(wù)部產(chǎn)品控制部人力資源部工廠部(負(fù)責(zé)網(wǎng)絡(luò)及軟件的運(yùn)行管理)市場開發(fā)部發(fā)展部(主要負(fù)責(zé)餐廳內(nèi)部維修維護(hù)的費(fèi)用,產(chǎn)品和設(shè)備)學(xué)車問答 http:/ 學(xué)車問題 開車問題 學(xué)車怎么辦?駕校大全 http:/ 中國駕校報名 考試 理論學(xué)習(xí) 地址 介紹各分店設(shè)置 各分店的財務(wù)管理完全依靠網(wǎng)絡(luò)的信息傳輸和財務(wù)管理軟件的運(yùn)用。因此,分店不設(shè)專門的財務(wù)機(jī)

3、構(gòu),只設(shè)出納。出納負(fù)責(zé)每天把當(dāng)日營業(yè)額通過各收銀機(jī)的匯總,由網(wǎng)絡(luò)上報總公司。第二天,把前日現(xiàn)金存入總公司銀行帳戶即可??系禄墓芾眢w系總經(jīng)理財務(wù)部現(xiàn)金部門貨務(wù)采購及供應(yīng)部門財務(wù)報銷部門固定資產(chǎn)管理部門賬務(wù)處理部門稅務(wù)部門銀行業(yè)務(wù)部門工資部門肯德基總公司對各餐廳的財務(wù)考核及監(jiān)督 總公司對各餐廳的財務(wù)管理的考核由財務(wù)集合完成。每月餐廳內(nèi)部進(jìn)行財務(wù)集合打分,上報總公司。區(qū)域主管不定期對餐廳進(jìn)行財務(wù)集合打分,總公司對餐廳進(jìn)行抽查。財務(wù)集合 財務(wù)集合指依據(jù)公司制定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對餐廳整體財務(wù)運(yùn)營情況進(jìn)行考核監(jiān)督過程,其內(nèi)容包括:1. 現(xiàn)金情況 主要考核現(xiàn)金收入信息是否真實(shí),上報是否及時;2. 財務(wù)管理情況 主要考核是否按規(guī)定管理使用物品及運(yùn)營成本的控制;3.固定資產(chǎn)的使用維護(hù)及報廢情況4.正?;蚍钦p失調(diào)查結(jié)論 通過對肯德基財務(wù)管理程序的調(diào)查,我們得出如下結(jié)論:網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和財務(wù)軟件的運(yùn)用,使各分店不用設(shè)立專門的財務(wù)機(jī)構(gòu)和相關(guān)財務(wù)人員,從而大大減少了財務(wù)管理成本,同時提高了財務(wù)信息反

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