索氏提取法PPT學習教案

1、會計學1索氏提取法索氏提取法第1頁/共25頁第2頁/共25頁索氏抽提法測定脂肪最大的不足是耗時索氏抽提法測定脂肪最大的不足是耗時過長，如能將樣品先回流過長，如能將樣品先回流1 12 2次，然后次，然后浸泡在溶劑中過夜；次日再繼續(xù)抽提，浸泡在溶劑中過夜；次日再繼續(xù)抽提，則可明顯提高提取率。則可明顯提高提取率。 第3頁/共25頁 第4頁/共25頁第5頁/共25頁第6頁/共25頁第7頁/共25頁第8頁/共25頁第9頁/共25頁第10頁/共25頁第11頁/共25頁 樣品樣品 含油量（含油量（% %） 樣品樣品 含油量（含油量（% %） 向日葵種籽向日葵種籽 向日葵種仁向日葵種仁 蓖麻種籽蓖麻種籽 蓖麻

2、種仁蓖麻種仁 芝麻種籽芝麻種籽 油菜種籽油菜種籽 花生種仁花生種仁 23.545.0 40.067.8 45.158.5 50.772.0 46.261.0 41.142.9 40.260.7 大豆種籽大豆種籽 油桐種仁油桐種仁 玉米谷粒玉米谷粒 小麥谷粒小麥谷粒 稻子谷粒稻子谷粒 豌豆種籽豌豆種籽10.025.0 47.868.9 3.09.0 1.62.6 1.32.4 0.71.9第12頁/共25頁第13頁/共25頁第14頁/共25頁第15頁/共25頁提?。簩⑺魇咸崛x按照圖提?。簩⑺魇咸崛x按照圖2-72-7圖圖2-112-11所示，從下至上安裝。首先安裝好燒瓶，并調整其高度，使其剛好

3、能浸入水浴鍋中的水中。將裝置所示，從下至上安裝。首先安裝好燒瓶，并調整其高度，使其剛好能浸入水浴鍋中的水中。將裝置從水浴鍋的水中取出，繼續(xù)安裝提取管，把裝有樣品的濾紙斗放入提取管內，向提取管中緩緩倒入石油醚直至液面達到虹吸管上彎頭部，正好虹吸一次；再向提取管中倒入石油醚，使其液面達到第一次液面的一半。用乳膠管將冷凝管與自來水管相連，將冷凝管安裝到提取管上，檢查一下，確保所有接口均對接完好（不漏氣，不打滑）。輕輕打開自來水（冷凝用），將索氏提取儀整個裝置放入恒溫水浴鍋中加熱提?。ㄋ疁貜乃″伒乃腥〕?，繼續(xù)安裝提取管，把裝有樣品的濾紙斗放入提取管內，向提取管中緩緩倒入石油醚直至液面達到虹吸管上彎

4、頭部，正好虹吸一次；再向提取管中倒入石油醚，使其液面達到第一次液面的一半。用乳膠管將冷凝管與自來水管相連，將冷凝管安裝到提取管上，檢查一下，確保所有接口均對接完好（不漏氣，不打滑）。輕輕打開自來水（冷凝用），將索氏提取儀整個裝置放入恒溫水浴鍋中加熱提取（水溫8080左右），請觀看軟件中的視頻左右），請觀看軟件中的視頻索氏提取儀的安裝索氏提取儀的安裝。提取時間。提取時間2 24h4h，約虹吸，約虹吸2020次以上，記錄每次虹吸所需的時間和虹吸次數(shù)。附注：若要將樣品的粗脂提取完全，提取時間至少為次以上，記錄每次虹吸所需的時間和虹吸次數(shù)。附注：若要將樣品的粗脂提取完全，提取時間至少為12h12h以上

5、。由于實驗時間的限制，我們的提取率只能達到以上。由于實驗時間的限制，我們的提取率只能達到8080左右。左右。 第16頁/共25頁回收石油醚：提取回收石油醚：提取2h2h后，當石油醚在提取管中的后，當石油醚在提取管中的液面即將達到虹吸管的上彎頭處時，從水浴鍋中液面即將達到虹吸管的上彎頭處時，從水浴鍋中取出索氏提取儀裝置，室溫冷卻取出索氏提取儀裝置，室溫冷卻5 510min10min；取下；取下平底燒瓶，將提取管的下端口插入回收瓶中，傾平底燒瓶，將提取管的下端口插入回收瓶中，傾斜裝置，提取管中的石油醚會虹吸而流入回收瓶斜裝置，提取管中的石油醚會虹吸而流入回收瓶中，達到回收的目的。再裝上平底燒瓶，繼

6、續(xù)放中，達到回收的目的。再裝上平底燒瓶，繼續(xù)放入恒溫水浴鍋中加熱直至冷凝管下端無石油醚滴入恒溫水浴鍋中加熱直至冷凝管下端無石油醚滴下，表明平底燒瓶中的石油醚已經蒸干。注意：下，表明平底燒瓶中的石油醚已經蒸干。注意：必須蒸干后才能放入干燥箱烘干，否則會引起火必須蒸干后才能放入干燥箱烘干，否則會引起火災。取下平底燒瓶，回收提取管中的石油醚。災。取下平底燒瓶，回收提取管中的石油醚。 第17頁/共25頁稱量粗脂質量：將平底燒瓶放入稱量粗脂質量：將平底燒瓶放入120120的電熱鼓的電熱鼓風干燥箱中烘風干燥箱中烘15min15min，取出冷卻后稱重（須戴手，取出冷卻后稱重（須戴手套，以免燙傷）。再將平底燒瓶用洗滌劑洗凈套，以免燙傷）。再將平底燒瓶用洗滌劑洗凈，于，于120120的電熱鼓風干燥箱中烘干（約的電熱鼓風干燥箱中烘干（約15min15min），取出冷卻后稱重，兩者的質量之差就是粗），取出冷卻后稱重，兩者的質量之差就是粗脂的質量。脂的質量。 第18頁/共25頁第19頁/共25頁第20頁/共25頁第21頁/共25頁第22頁/共25頁虹吸次數(shù) 12345678910虹吸