碳?xì)浠衔锏膶殠旒淄橥闊Nppt課件

1、第第1111章章 認(rèn)識(shí)碳?xì)浠衔锏亩鄻有哉J(rèn)識(shí)碳?xì)浠衔锏亩鄻有砸?、有機(jī)物一、有機(jī)物1 1、定義：、定義：2 2、組成元素：、組成元素：含碳元素的化合物為有機(jī)化合物，含碳元素的化合物為有機(jī)化合物，簡(jiǎn)稱有機(jī)物。簡(jiǎn)稱有機(jī)物。碳、氫、氧、氮、硫、磷、鹵素等。碳、氫、氧、氮、硫、磷、鹵素等。但碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽、碳的金屬化合物但碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽、碳的金屬化合物等看作無機(jī)物。等看作無機(jī)物。主要元素主要元素其他元素其他元素緒論：緒論：3 3、有機(jī)物的特點(diǎn)、有機(jī)物的特點(diǎn)有機(jī)物的構(gòu)造普通是碳原子之間或與其它原子間以共價(jià)有機(jī)物的構(gòu)造普通是碳原子之間或與其它原子間以共價(jià)鍵結(jié)合成分子，分子聚集成分子晶體

2、。鍵結(jié)合成分子，分子聚集成分子晶體。性質(zhì)性質(zhì)有機(jī)物有機(jī)物無機(jī)物無機(jī)物 溶解性溶解性 熔沸點(diǎn)熔沸點(diǎn) 可燃性可燃性 電離電離化學(xué)反應(yīng)化學(xué)反應(yīng)種類種類多多多數(shù)不溶于水，易多數(shù)不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑溶于有機(jī)溶劑多數(shù)不耐熱，熔點(diǎn)較低多數(shù)不耐熱，熔點(diǎn)較低多數(shù)可以熄滅多數(shù)可以熄滅多數(shù)是非電解質(zhì)多數(shù)是非電解質(zhì)普通比較復(fù)雜，副反普通比較復(fù)雜，副反響多，反響速率較慢響多，反響速率較慢有些溶于水，而不溶有些溶于水，而不溶于有機(jī)溶劑于有機(jī)溶劑多數(shù)耐熱，熔點(diǎn)普通較高多數(shù)耐熱，熔點(diǎn)普通較高多數(shù)不能熄滅多數(shù)不能熄滅多數(shù)是電解質(zhì)多數(shù)是電解質(zhì)普通副反響少，反響普通副反響少，反響速率較快速率較快相對(duì)少相對(duì)少4.4.有機(jī)物分類有

3、機(jī)物分類烴烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴烴烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴烴的衍生物烴的衍生物鹵代烴、醇、酚、醛、酮、羧酸、酯鹵代烴、醇、酚、醛、酮、羧酸、酯高分子有機(jī)物高分子有機(jī)物 烴烴僅由碳和氫元素組成的化合物。僅由碳和氫元素組成的化合物。也叫碳?xì)浠衔镆步刑細(xì)浠衔锱袆e以下有機(jī)物能否是烴？判別以下有機(jī)物能否是烴？C2H6O C6H12O6 C4H8 C2H6O C6H12O6 C4H8 CH3Cl CO(NH2)2 C2H2CH3Cl CO(NH2)2 C2H2通式：通式：CxHyCxHy有機(jī)物都是從有機(jī)體中分別出來的物嗎？有機(jī)物都是從有機(jī)體中分別出來的物嗎？ 不是，不是，18241824年，德國(guó)化學(xué)

4、家維勒將無機(jī)物年，德國(guó)化學(xué)家維勒將無機(jī)物氰酸銨轉(zhuǎn)化為有機(jī)物尿素人工合成的第一種氰酸銨轉(zhuǎn)化為有機(jī)物尿素人工合成的第一種有機(jī)物有機(jī)物 ，突破了只能從有機(jī)體中獲得有機(jī)，突破了只能從有機(jī)體中獲得有機(jī)物的觀念。物的觀念。 人們不但能合成自然界里曾經(jīng)存在的許多有人們不但能合成自然界里曾經(jīng)存在的許多有機(jī)化合物，而且還能合成許多自然界里并不存在機(jī)化合物，而且還能合成許多自然界里并不存在的、性能優(yōu)良的有機(jī)化合物，如在的、性能優(yōu)良的有機(jī)化合物，如在19651965年，我國(guó)年，我國(guó)科學(xué)家在世界上第一次合成了具有生命活力的蛋科學(xué)家在世界上第一次合成了具有生命活力的蛋白質(zhì)白質(zhì)結(jié)晶牛胰島素，有機(jī)化合物與無機(jī)化合結(jié)晶牛胰島

5、素，有機(jī)化合物與無機(jī)化合物的界限也隨之消逝。物的界限也隨之消逝。二、有機(jī)化學(xué)二、有機(jī)化學(xué)1 1、有機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)研討有機(jī)物的化學(xué)。研討有機(jī)物的化學(xué)。研討有機(jī)物的性質(zhì)、構(gòu)造、合成、反響、研討有機(jī)物的性質(zhì)、構(gòu)造、合成、反響、用途以及推導(dǎo)出來的規(guī)律和實(shí)際等。用途以及推導(dǎo)出來的規(guī)律和實(shí)際等。2 2、有機(jī)化學(xué)與人們生活、消費(fèi)和科學(xué)研討、有機(jī)化學(xué)與人們生活、消費(fèi)和科學(xué)研討嚴(yán)密相關(guān)！嚴(yán)密相關(guān)！人們生活：吃、穿、用人們生活：吃、穿、用農(nóng)業(yè)：化肥、農(nóng)藥、生長(zhǎng)劑、保鮮劑、除草劑等農(nóng)業(yè)：化肥、農(nóng)藥、生長(zhǎng)劑、保鮮劑、除草劑等能源：煤、石油、天然氣、可燃冰、石油氣等能源：煤、石油、天然氣、可燃冰、石油氣等資料：高分子

6、資料資料：高分子資料生命科學(xué)：生命化學(xué)、分子生命學(xué)等生命科學(xué)：生命化學(xué)、分子生命學(xué)等11.111.1碳?xì)浠衔锏膶殠焯細(xì)浠衔锏膶殠焓褪统卣拥撞慨a(chǎn)生的沼氣。池沼底部產(chǎn)生的沼氣。煤礦坑道產(chǎn)生的坑氣。煤礦坑道產(chǎn)生的坑氣。 地下深處蘊(yùn)藏的天然氣普通含地下深處蘊(yùn)藏的天然氣普通含CH48097%CH48097%。 1 1、甲烷在自然界里的存在、甲烷在自然界里的存在一、甲烷一、甲烷甲烷俗稱沼氣、坑氣，是天然氣的主要成分。甲烷俗稱沼氣、坑氣，是天然氣的主要成分。這些氣體中的甲烷都是在隔絕空氣的條件下，由這些氣體中的甲烷都是在隔絕空氣的條件下，由植物殘?bào)w經(jīng)過某些微生物發(fā)酵的作用而生成的。植物殘?bào)w經(jīng)過某些微

7、生物發(fā)酵的作用而生成的。天然氣是當(dāng)今世界上最重要的氣體化石天然氣是當(dāng)今世界上最重要的氣體化石燃料。我國(guó)是最早利用天然氣的國(guó)家。燃料。我國(guó)是最早利用天然氣的國(guó)家。2 2、甲烷的物理性質(zhì)、甲烷的物理性質(zhì)1 1無色、無味的氣體；無色、無味的氣體；2 2密度比空氣小，密度比空氣小，=0.717g/L=0.717g/LS.T.PS.T.P3 3極難溶于水。極難溶于水。3 3、甲烷的構(gòu)造、甲烷的構(gòu)造電子式：電子式：分子式：分子式：CHHHHCHHHHCH4構(gòu)造式：構(gòu)造式：空間構(gòu)造：空間構(gòu)造：？4 4、甲烷的化學(xué)性質(zhì)、甲烷的化學(xué)性質(zhì) 通常情況下，甲烷比較穩(wěn)定，普通不通常情況下，甲烷比較穩(wěn)定，普通不和強(qiáng)酸、強(qiáng)

8、堿、強(qiáng)氧化劑等起反響。和強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、強(qiáng)氧化劑等起反響。不能使溴水、酸性高錳酸鉀溶液褪色不能使溴水、酸性高錳酸鉀溶液褪色氧化反響氧化反響Q222224 OHCOOCH點(diǎn)點(diǎn)燃燃純真的甲烷在空氣中安靜地熄滅純真的甲烷在空氣中安靜地熄滅淡藍(lán)色火焰，放出大量的熱。淡藍(lán)色火焰，放出大量的熱。用途一：甲烷是一種干凈的氣體燃料。用途一：甲烷是一種干凈的氣體燃料。高效、低耗、污染小高效、低耗、污染小留留意意甲烷在點(diǎn)燃之前要驗(yàn)純，否那么能夠發(fā)甲烷在點(diǎn)燃之前要驗(yàn)純，否那么能夠發(fā)生爆炸。爆炸極限：生爆炸。爆炸極限：5%5%15.4%15.4%體積體積2 2受熱分解受熱分解甲烷在隔絕空氣并加熱到甲烷在隔絕空氣并加熱到1

9、0000C10000C的條件下的條件下分解分解用途二：制取炭黑和氫氣用途二：制取炭黑和氫氣炭黑是橡膠工業(yè)的重要原料，是黑色炭黑是橡膠工業(yè)的重要原料，是黑色顏料、油漆、涂料的重要著色劑。顏料、油漆、涂料的重要著色劑。CH4 C + 2H2 高溫高溫甲烷與氯氣的反響甲烷與氯氣的反響(1)(1)反響安裝反響安裝( (如圖如圖) )(3)(3)實(shí)驗(yàn)景象實(shí)驗(yàn)景象: :(2)(2)反響條件反響條件: :光照光照A A、試管中液面上升、試管中液面上升 B B、氣體黃綠色變淺、氣體黃綠色變淺C C、試管內(nèi)壁有油狀液滴生成、試管內(nèi)壁有油狀液滴生成3 3取代反響取代反響取代反響：有機(jī)物分子里的某些原子或原子團(tuán)被取

10、代反響：有機(jī)物分子里的某些原子或原子團(tuán)被其他原子或原子團(tuán)所替代的反響其他原子或原子團(tuán)所替代的反響反應(yīng)分子式分子式俗名俗名狀狀態(tài)態(tài)用途用途gCH3ClCH2Cl2l溶劑溶劑CHCl3氯氯仿仿l溶劑、溶劑、麻醉劑麻醉劑CCl4四氯四氯化碳化碳l溶劑、溶劑、滅火劑滅火劑用途三：制備鹵代烴。烴分子中的氫原子被用途三：制備鹵代烴。烴分子中的氫原子被鹵素原子取代后所構(gòu)成的化合物叫做鹵代烴。鹵素原子取代后所構(gòu)成的化合物叫做鹵代烴。1.1.取代反響條件取代反響條件光照。光照。2.2.反響物形狀：純鹵素反響物形狀：純鹵素與氯氣取代，與氯水不取代。與氯氣取代，與氯水不取代。3 3、甲烷的取代反響是分步且連鎖進(jìn)展、

11、甲烷的取代反響是分步且連鎖進(jìn)展的，所以產(chǎn)物是幾種氯代物的混合物。的，所以產(chǎn)物是幾種氯代物的混合物。 留意：留意：不同點(diǎn)不同點(diǎn) 取代反響取代反響 置換反響置換反響適用范圍適用范圍 常用于有機(jī)物常用于有機(jī)物 常用于無機(jī)物常用于無機(jī)物反響物和反響物和 反響物和生成物反響物和生成物 反響物和生成物反響物和生成物生成物類別生成物類別 中不一定有單質(zhì)中不一定有單質(zhì) 中必需有單質(zhì)中必需有單質(zhì)反響條件反響條件 通常需一定條件通常需一定條件 通常不需求條件通常不需求條件反響程度反響程度 通常逐漸取代通常逐漸取代 通常是單向進(jìn)展通常是單向進(jìn)展 且多為可逆且多為可逆反響本質(zhì)反響本質(zhì) 不一定是不一定是 一定是一定是

12、氧化氧化-復(fù)原反響復(fù)原反響 氧化氧化-復(fù)原反響復(fù)原反響歷史上，科學(xué)家們?cè)跍y(cè)定了甲烷分子組成歷史上，科學(xué)家們?cè)跍y(cè)定了甲烷分子組成為為CH4CH4后，對(duì)甲烷分子的空間構(gòu)造曾提出后，對(duì)甲烷分子的空間構(gòu)造曾提出了兩種猜測(cè)：了兩種猜測(cè)：經(jīng)過研討能否存在不同的二氯甲烷分子來經(jīng)過研討能否存在不同的二氯甲烷分子來確定甲烷的空間構(gòu)造。確定甲烷的空間構(gòu)造。正四面體形正四面體形平面正方形平面正方形3 3、甲烷的構(gòu)造、甲烷的構(gòu)造電子式：電子式：分子式：分子式：CHHHHCHHHHCH4構(gòu)造式：構(gòu)造式：空間構(gòu)造：空間構(gòu)造： 以碳原子為中心，四個(gè)氫原子以碳原子為中心，四個(gè)氫原子為頂點(diǎn)的空間正四面體構(gòu)造為頂點(diǎn)的空間正四面體構(gòu)造正四面體型構(gòu)造正四面體型構(gòu)造球棍模型球棍模型偏重于偏重于相對(duì)位置相對(duì)位置比例模型比例模型偏重于偏重于體積比體積比鍵角：鍵角：10910928281 1藥品：無水醋酸鈉和堿石灰藥品：無水醋酸鈉和堿石灰2 2原理：原理：3 3反響條件：固固加熱反響條件：固固加熱4