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文檔簡介

1、相似度80%的黃記煌三汁燜鍋的做法我照著別人的菜譜做的、稍稍改良了一下、確實相似度80、！這個燜鍋可以隨意加自己喜歡的肉類或者海鮮、味道超級棒噠、我的朋友吃完后還打包了一盒帶走當宵夜、哈哈 難度：切墩(初級) 時間：10分鐘左右 主料雞翅適量 雞爪子適量 排骨適量 土豆1個 胡蘿卜1個 洋蔥半個 芹菜兩根 蠔油3湯勺 番茄醬2湯勺 甜面醬2湯勺 蒸魚豉油（海鮮醬油）2湯勺 淀粉1湯勺 白糖1湯勺 雞精1湯勺 香菜段適量 辣椒粉適量 孜然適量 大喜大牛肉粉適量 相似度80%的黃記煌三汁燜鍋的做法步驟1. 土豆、胡蘿卜切條、芹菜切段、洋蔥切塊！加入一茶勺鹽、2茶勺辣椒粉、一茶勺孜然粒、黑胡椒碎適量

2、、香油適量、拌勻！2. 加入1茶勺鹽、2茶勺辣椒粉、1茶勺孜然粒、黑胡椒碎適量、料酒一湯勺、大喜大牛肉粉1湯勺、蔥姜適量、腌制20分鐘要是加入蝦、可以不用腌制、任何肉類都可以根據我上述的方法來腌制因為朋友吃蝦過敏所以沒有加、加蝦的話味道會更好、3. 把蔬菜平鋪到電燉鍋鍋底、加入兩湯勺花生油4. 在蔬菜上碼上腌制好的肉類、放入大蒜粒5. 開始調制醬汁、蠔油3湯勺、番茄醬2湯勺、甜面醬2湯勺、蒸魚鼓油2湯勺、糖1湯勺、雞精1湯勺、淀粉1湯勺攪拌均勻6. 炸辣椒油、我是用辣椒粉和芝麻炸的、也可以用老干媽辣椒油、或者其他辣椒油、不喜歡吃辣的可以不放7. 所有食材放入鍋中、蓋上鍋蓋、燜至2分鐘（我家電燉鍋火力比較沖、所以兩分鐘）8. 加入辣椒油和調好的醬汁、燜至肉類熟了攪拌均勻就可以開吃啦9. 我準備了一

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